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胡增颐 等 著

图书标签:

• 冷饮
• 饮品
• 夏日
• 甜点
• DIY
• 家庭美食
• 食谱
• 饮品制作
• 消暑
• 自制美食

出版社： 金盾出版社

ISBN：9787800223334

版次：1

商品编码：10043168

包装：平装

开本：32开

出版时间：2009-05-01

页数：142

正文语种：中文

内容简介

　　本书介绍了300种不同风味冷饮的原料配方与制作方法，其中包括传统的中式冷饮和世界流行的西式冷饮。还介绍了制作冷饮的基础知识和基本技能，以及与冷饮有关的科学知识。内容丰富，实用性强，深入浅出，通俗易懂，易学易做。它能满足广大家庭自制冷饮的需要，并可供次序饮服务行业人员学习参考，也可作为职业学校、培训军地两胜仗才的参考读物。

目录

一、消暑凉汤
八宝绿豆汤
酸梅汤
莲子汤
杏仁汤
百合汤
桂圆红枣汤
蔬锦汤
杨梅汤
柿子汤
薄荷绿豆汤
三豆汤
番茄红枣汤
桂圆汤
三鲜汤
葡枣汤
赤豆汤
百合花生汤
益元汤
双果汤
红枣扁豆汤
风髓汤
美味梨汤
冰糖银耳汤
饮冰斋丛谈：冷饮史话

二、奶露
西瓜奶露
苹果奶露
香蕉奶露
酸梅奶露
葡萄奶露
核桃奶露
批把奶露
杏仁奶露
蜂蜜奶露
菊花奶露
番茄奶露
酒味奶露
柠檬奶露
胡萝卜橘子奶露
桃子泡沫奶露
草莓奶露
饮冰斋丛谈：自制冷饮的注意事项

三、中国式鸡尾酒
水晶鸡尾酒
友谊鸡尾酒
白姑娘鸡尾酒
太空星鸡尾酒
天津鸡尾酒
兰花鸡尾酒
幸福鸡尾酒
红宝石鸡尾酒
茅台鸡尾酒
红娘子鸡尾酒
上海鸡尾酒
香槟鸡尾酒
珊瑚鸡尾酒
五粮液鸡尾酒
青竹鸡尾酒
郁金橘鸡尾酒
饮冰斋丛谈：制取冰块的方法

四、汽水
甜汽水
盐汽水
果味汽水
果汁汽水
柠檬汽水
蛋白菠萝汽水
麦精汽水
可可汽水
巧克力果汁汽水
菠萝汽水
饮冰斋丛谈：汽水中的二氧化碳

五、冰棍
草莓冰棍
水果冰棍
赤豆冰棍
牛奶冰棍
咖啡冰棍
酸梅冰棍
番茄冰棍
茶水冰棍
枣汁冰棍
玫瑰冰棍
果汁冰棍
可可奶油冰棍
豆沙冰棍
山楂冰棍
西瓜汁冰棍
奶油果酱冰棍
芝麻冰棍
巧克力奶油冰棍
饮冰斋丛谈：冷冻室可以达到多少度

六、雪糕
奶油雪糕
咖啡雪糕
果酱雪糕
牛奶雪糕
蜜梨雪糕
巧克力雪糕
橘子雪糕
果仁雪糕
奶油玫瑰雪糕
果脯雪糕
豆沙雪糕
奶油杏子雪糕
可可雪糕
鸡丁雪糕
鲜桃雪糕
蜜枣雪糕
附：草莓雪梨果汁冰
饮冰斋丛谈：吃冷饮应节制

七、果汁饮料
柑橘汁
羊桃汁
葡萄汁
樱桃汁
菠萝汁
鸭梨汁
山楂橘子汁
西瓜汁
荔枝菠萝汁
猕猴桃汁
橘子汁
柠檬汁
草莓汁
桑椹汁
檀香山冷饮
红茶水果汁
山楂汁
乌梅柠檬汁
饮冰斋丛谈：制取果汁的方法

八、果蔬饮料
圆白菜橘子汁
西瓜番茄汁
胡萝卜草莓汁
油菜苹果汁
香蕉圆白菜汁
黄瓜西瓜汁
维纳斯之梦
苹果白菜汁
菠萝番茄汁
葡萄香蕉黄瓜汁
韭菜水果混合汁
芹菜香瓜桃橘汁
柠檬白菜油菜汁
番茄葡萄菠萝汁
小白菜草莓汁
莴笋叶水果混合汁
洋葱草莓菠萝汁
橘子番茄芹菜汁
饮冰斋丛谈：果蔬的美容作用

九、糖浆饮
白糖浆
薄荷糖浆
樱桃糖浆
草莓糖浆
橘子糖浆
咖啡糖浆
香草糖浆
可可糖浆
桃子糖浆
核桃糖浆
椰子糖浆
茶糖浆
巧克力糖浆
杏仁糖浆
杏糖浆
柠檬糖浆
丁香糖浆
美味糖浆
菠萝糖浆
香蕉糖浆
饮冰斋丛谈：冷饮的增香技术

十、刨冰
橘子刨冰
龙眼刨冰
玫瑰刨冰
香蕉刨冰
可可刨冰
红豆刨冰
茅台刨冰
菠萝刨冰
巧克力刨冰
荔枝刨冰
奶油刨冰
莲子刨冰
茶汁果味刨冰
甜酒刨冰
果酱刨冰
多味果汁刨冰
饮冰斋丛谈：吃糖要适量

十一、可乐饮料
橘子可乐
柠檬可乐
人参可乐
矿泉可乐
玫瑰可乐
菠萝可乐
奶汁可乐
柠檬橘子可乐
什锦可乐
可乐汽水
饮冰斋丛谈：冷饮的调色技术

十二、保健凉茶
沏绿茶与沏红茶
牛奶红茶
果汁红茶
防暑茶
淡盐茶
菊花茶
薄荷茶
桑菊茶
柿叶茶
陈皮茶
翠衣茶
荷叶茶
蜂蜜奶茶
金银花茶
批把竹叶茶
小儿蜜糖银花茶
小儿红萝卜荸荠茶
菊槐茶
豆衣茶
解暑凉茶
饮冰斋丛谈：速溶茶简介

十三、格瓦斯
黑格瓦斯
白格瓦斯
大黄格瓦斯
蜂蜜格瓦斯
玉米面格瓦斯
红莓格瓦斯
马林果格瓦斯
柠檬格瓦斯
辣根格瓦斯
牛奶格瓦斯
苹果格瓦斯
薄荷格瓦斯
饮冰斋丛谈：消毒灭菌技术

十四、咖啡与可可
冷咖啡①
冷咖啡②
冷牛奶咖啡
香蕉咖啡
冷牛奶可可
爱尔兰咖啡
皇室咖啡
西班牙咖啡
冷巧克力牛奶
冷可可
法式咖啡
蛋清巧克力
可乐咖啡
土耳其咖啡
饮冰斋丛谈：雪花蛋清与奶油霜的制法

十五、浸渍酒
苹果酒
桃子酒
李子酒
菊花酒
生姜酒
批杷酒
荔枝酒
香蕉酒
大蒜酒
红参酒
玫瑰酒
大枣酒
薄荷酒
草莓葡萄酒
饮冰斋丛谈：度量衡常识

十六、冰淇淋
冰淇淋粉冰淇淋
牛奶冰淇淋
香草冰淇淋
巧克力冰淇淋
奶油可可冰淇淋
草莓冰淇淋
薄荷冰淇淋
香橙冰淇淋
椰子冰淇淋
花色冰淇淋
三味冰淇淋
奶油冰淇淋
咖啡冰淇淋
油炸冰淇淋
火烧冰淇淋
火山冰淇淋
香蕉冰淇淋
豆沙冰淇淋
冰淇淋蛋卷
饮冰斋丛谈：制冰淇淋的几种方法

十七、三得与巴菲
珍珠三得
哈密瓜三得
日出三得
巴黎春色三得
巧克力三得
番茄三得
卫星三得
光芒三得
红玫瑰三得
柠檬三得
红粉佳人三得
雪人三得
草莓三得
杂果三得
双球三得
丰收巴菲
赤豆巴菲
什锦水果巴菲
彩色巴菲
夏威夷巴菲
蔬果巴菲
巧克力巴菲
饮冰斋丛谈冷饮的装饰艺术

十八、冰淇淋混饮
葡萄汁加冰淇淋
菠萝汁加冰淇淋
夏威夷冰淇淋冷饮
番茄汁加冰淇淋
草莓汁加冰淇淋
荔枝汁加冰淇淋
菠萝冰淇淋苏打汽水
纽约名饮
草莓冰淇淋苏打汽水
荔枝特饮
巧克力冰淇淋苏打汽水
檀香山名饮
薄荷冰淇淋苏打汽水
维也纳苏打
椰子冰淇淋苏打汽水
黑牛
冰淇淋加白兰地酒
冰淇淋加荔枝酒
冰淇淋加洞庭酒
冰淇淋加味美思酒
冰淇淋加菊花酒
冰淇淋加青梅露酒
冰淇淋加红葡萄酒
冰淇淋加啤酒
香蕉奶饮
鸡蛋奶饮
柠檬奶饮
北京奶饮
薄荷奶饮
美宝奶饮
美国奶饮
甜米酒奶饮
饮冰斋丛谈：电冰箱如何省电

十九、宾治（附：果冻）
美味宾治
丰收宾治
荔枝宾治
葡萄宾治
夏日宾治
鲜奶宾治
西瓜盅
西瓜船
菠萝果冻
饮冰斋丛谈：电冰箱如何清洗

二十、运动饮料
健力宝
维力
高能饮料
多力士
维力多
马拉松长跑饮料
在气温25℃以上运动的饮料
在气温0℃以下运动的饮料

精彩书摘

　　一、消暑凉汤
　　本节所介绍的汤饮料，很适合家庭自制，操作简便，原料易得，卫生安全，经济实惠，有益健康。在炎热的夏天，饮用冰镇凉汤，不但可以清凉消暑，还可以解渴提神。有的还能生津开胃，理气润肺，帮助消化。
　　八宝绿豆汤
　　【原料】 绿豆250克，白砂糖500克，薏米仁50克，青梅25克，金橘饼25克，糖水莲子40粒，金丝蜜枣10个，佛手糖萝卜25克，蜜饯果脯25克，糖桂花及玫瑰花各少许，开水1200毫升（注：在通常室温下，1毫升即相当于1克），碎冰少许。
　　【制法】 ①将绿豆、薏米仁、蜜枣洗净后，放入盆内用水浸泡，再入笼用旺火蒸30分钟，至绿豆酥软为止。青梅、金橘饼、佛手糖萝卜、蜜饯果脯分别切成绿豆大的小丁。②在铝锅中加入开水1200毫升，将蒸酥的绿豆、薏米仁、蜜枣、莲子和糖一起下锅，旺火加热，水沸后离火晾凉，放入冰箱中镇凉。饮用时分盛10碗，加入青梅等蜜饯丁，放入少许碎冰，再把糖桂花、玫瑰花均匀地撤在上面。

前言/序言

　　随着人民生活水平的不断提高，冷饮已经进入千家万户。自己动手制作冷饮，可消暑纳凉，增进营养，有益健康，并能丰富和美化生活，有利于学习、工作和休息，使您的幸福生活进入新境界。
　　家庭自制冷饮既容易学，也容易做。在制作过程中，逐渐掌握要领后，还可改进创新，增添花色品种。日常生活中的牛奶、奶粉、鸡蛋、白砂糖、水果、蔬菜等，都是制作冷饮的好原料。参考本书介绍的原料配方与制作方法，可以制成色、香、味、形俱佳的冷饮。原料配方中调味料的比例，不必严格遵守，可以根据口味的喜好，酌情增减。制作方法也可根据家中的设备条件，灵活掌握。
　　本书介绍了300种不同风味冷饮的原料配方和制作方法，其中大部分是原料易得，经济实惠，味美可口，男女老少都欢迎的低档冷饮和中档冷饮。也包括一部分用料讲究，口味超群，色彩艳丽，气派豪华的高档冷饮，用来招待亲朋好友和国际友人最为相宜。自制冷饮的质量可靠，卫生安全，品种的选择范围也较宽。不出家门，就可以尝到传统的中式冷饮和世界一流的著名冷饮；而许多著名冷饮，在当地不仅不容易买到，并且自制费用比市售成品要低很多。

好的，这是一份针对一本名为《家庭自制冷饮300例》的图书，撰写一份内容完全不涉及该主题的、详细的图书简介。 --- 《古籍修复与数字化保护前沿技术解析》 作者： 王之恒 教授 课题组 出版社： 瀚海文渊文化发展出版社 ISBN： 978-7-5678-9012-3 定价： 人民币 188.00 元 --- 内容提要 深入探索人类文明瑰宝的生命延续之道：从千年纸张到数字永恒 在信息爆炸的时代，如何确保承载着人类历史记忆的古代文献和珍贵档案能够跨越时空，完好无损地传承给后代？《古籍修复与数字化保护前沿技术解析》并非一本面向日常生活的指南，而是一部高度专业化、面向研究机构、图书馆、博物馆及文化遗产保护从业者的技术专著。本书汇集了近十年来古籍保护领域最尖端的科学方法、材料学突破以及信息工程的应用，构建了一个从物理修复到数字永生的完整技术框架。 本书摒弃了传统的经验主义叙事，转而采用严谨的科学分析和案例研究相结合的模式，详细剖析了当前修复领域面临的重大挑战，并提供了基于材料科学和环境控制的创新解决方案。全书结构严谨，图表丰富，力求将复杂的实验数据转化为可操作的技术流程。 章节核心内容概述 本书共分为七大部分，深入探讨了古籍保护的多个关键环节： 第一部分：古籍病害的科学诊断与分类 本部分奠定了基础，重点阐述了现代非侵入式检测技术在古籍病害诊断中的应用。 光谱成像技术在纸张老化评估中的应用： 详细介绍了多光谱和高光谱成像技术如何精确识别纤维素降解、墨层迁移和酸性残留物，避免了传统抽样检验对文物的损害。 微生物污染的分子生物学鉴定： 探讨了通过DNA测序技术识别侵蚀古籍的真菌和细菌种类，为制定靶向性的无损灭菌方案提供依据。 环境诱导病害的动态模型： 基于气候学数据，构建了不同地理环境下，温湿度波动对特定类型纸张（如麻纸、皮纸）的长期影响预测模型。 第二部分：新型修复材料的研发与应用 这是全书的重点之一，专注于替代传统修复材料，提升修复的耐久性和可逆性。 纳米纤维素在补纸技术中的突破： 探讨了如何利用生物合成的纳米纤维素替代传统糨糊，实现更薄、更透明、强度更高的补洞和衬垫技术。重点分析了其与古籍纤维的氢键结合机制。 pH缓冲凝胶与脱酸剂的效能对比： 深入比较了各种无水和水溶性脱酸试剂（如碳酸镁分散体、新型氧化镁微粒）在处理酸性纸张时的作用效率、残留影响和长期稳定性测试结果。 文物级粘合剂的定制合成： 介绍了合成胶原蛋白、改性淀粉醚以及聚合吲哚类化合物作为可逆性粘合剂的配方设计与热力学稳定性分析。 第三部分：微创修复技术与器械设计 本部分聚焦于“少干预”原则下的精细化操作。 激光清洗技术在墨层保护中的精度控制： 详细分析了皮秒和飞秒激光在去除表面污染物（如霉斑、表面污垢）时，对碳基或矿物颜料墨层的选择性剥离参数设定，强调了能量密度与脉冲宽度对墨层微观结构的影响。 超声雾化与冷冻干燥辅助修复： 探讨了在处理受潮或水渍严重文物的过程中，如何利用超声波产生极细微的水分子雾滴，进行均匀湿润和渗透性加固，以及后续的冷冻干燥工艺对纤维结构保持的优势。 自动化精细定位与操作平台： 介绍了三维扫描引导下的高精度机械臂在复杂结构件（如古籍封面、经卷轴心）的加固与重装中的应用案例。 第四部分：古籍的数字化采集与质量控制 本部分转向数字保护领域，探讨如何将珍贵的物理载体转化为高质量的数字资产。 高动态范围（HDR）扫描技术在晕色与洇墨呈现中的优化： 强调了在采集低反射率纸张和高对比度墨迹时，如何通过多重曝光合成技术，确保数字图像能够忠实反映原件的视觉信息，特别是对浅淡墨痕的捕捉。 三维形貌扫描在卷轴和册页结构记录中的价值： 介绍结构光和激光共聚焦扫描如何获取文物的三维表面数据，为后续的虚拟修复和结构分析提供基础。 色彩空间管理与标准： 建立了针对不同历史时期纸张白度、墨色色谱的定制色彩标准，确保数字图像的色彩校准符合国际文物数据标准（FADGI, Metamorfoze标准）。 第五部分：数据管理、存储与长期访问 数字化成果的生命力在于其安全存储和有效检索。 基于区块链的元数据确权与完整性校验： 探讨了利用分布式账本技术，对每一次修复记录、数字化采集参数进行不可篡改的时间戳存证，保障数据源的权威性。 多模态检索系统的构建： 超越关键词检索，研究了如何利用AI算法对图像内容（如图案、印章、字体特征）进行语义识别和关联分析，实现深层次的学术检索。 迁移性存储策略与格式升级预测： 制定了应对未来存储介质更迭的“三代”存储方案，并分析了TIFF、JP2、WebP等格式在长期保存和访问效率上的权衡。 第六部分：环境控制与预防性保护的工程化实践 本部分关注于保存环境的科学调控。 动态微环境控制系统（DMCS）的构建： 针对库房环境的实时波动性，设计了基于PID算法的自适应温湿度调节系统，确保文物存储环境的“波动幅度最小化”。 被动式吸附材料在区域环境净化中的应用： 评估了新型沸石、改性活性炭等材料对库房内酸性气体（如SO2, NOx）的长期吸附能力，并设计了定期更换和再生流程。 火灾与水灾应急响应的预案制定与模拟： 结合CFD（计算流体力学）模拟，优化了特定类型书库的灭火剂选择（如惰性气体保护系统）和快速抢救流程。 第七部分：国际合作与伦理规范 本书最后一部分讨论了全球视野下的行业标准与伦理考量。 修复可逆性原则的国际法理探讨： 深入分析了ICOM-CC、ICCROM等组织关于修复操作对文物未来干预影响的立场文件。 跨文化遗产修复中的沟通与协商机制： 探讨了在处理涉及不同文化背景的历史文献时，如何建立有效的专家和公众沟通桥梁。 目标读者 本书面向专业的古籍修复师、档案管理员、博物馆策展人、文物保护领域的科研人员、高等院校相关专业师生，以及从事文化遗产数字化工程的技术工程师。它要求读者具备一定的化学、材料科学或信息工程学基础，旨在提升从业人员应用现代科学技术解决复杂文物保护问题的能力。 --- 《古籍修复与数字化保护前沿技术解析》 是一部连接传统匠心与尖端科技的桥梁之作，旨在为人类文明的载体提供最坚实、最科学的未来保障。

评分☆☆☆☆☆

其次，我预感这本书会非常注重健康和天然的理念。在如今大家越来越关注食品安全和健康的时代，我希望这本书能提供大量使用新鲜水果、蔬菜、天然甜味剂（如蜂蜜、枫糖浆）的冷饮配方。我会非常高兴能看到书中介绍如何利用时令水果制作当季冷饮，这样不仅能品尝到最新鲜的味道，也能更好地利用食材，减少浪费。我期待书中能有关于如何调整甜度的建议，让我们可以根据自己的喜好和健康需求来制作饮品。比如，对于糖尿病患者或者正在控制糖分摄入的人，书中是否能提供低糖或无糖的替代方案？我也希望书中能有一些关于如何利用蔬菜制作创意冷饮的例子，毕竟蔬菜的营养价值很高，如果能巧妙地融入冷饮中，将是一种非常健康的饮品选择。同时，我也会关注书中是否有关于食材营养价值的简要介绍，这样在制作冷饮的同时，也能对食材有更深入的了解，做出更适合自己身体需求的饮品。

评分☆☆☆☆☆

我非常期待书中能够涵盖各种不同风味的冷饮。从清爽的果汁、奶昔，到浓郁的冰沙、思慕雪，甚至可能还有一些融合了茶、咖啡、酒类（当然，如果是家庭自制，可能侧重于无酒精版本，或者提供酒精添加的建议）的特色饮品。我希望书中能有详尽的步骤和比例说明，确保即使是第一次尝试，也能做出成功的饮品。我特别好奇书中是否有关于如何制作出口感丝滑、冰凉透心的奶昔的秘诀，以及如何调配出层次分明、色彩缤纷的冰沙。而且，我希望书中不仅仅是提供配方，还能介绍一些制作过程中的小窍门，比如如何让水果泥更细腻，如何制作出不易融化的冰沙，或者如何利用不同的食材来模拟出牛奶的丝滑口感。对于一些口味比较独特的冷饮，例如带有香料或草药风味的饮品，我也会非常感兴趣，想知道如何将这些味道巧妙地融合在一起，创造出令人惊喜的口感。

评分☆☆☆☆☆

另外，我个人非常喜欢在特殊节日或聚会时，为家人朋友制作一些特别的饮品。《家庭自制冷饮300例》这本书，我猜想一定不会忽略这一点。我希望书中会有一些针对特定节日（如夏天生日派对、节日聚会）设计的冷饮创意，或者是一些适合分享的“大份量”冷饮配方。这样，我就可以在重要的场合，用自己亲手制作的美味冷饮，给我的客人带来惊喜。我非常期待书中能有一些关于如何用创意的方式摆盘和装饰饮品的小建议，让我的冷饮不仅味道好，颜值也要高。比如，如何用新鲜水果、薄荷叶、糖边等元素来点缀杯子，如何制作出有趣的吸管装饰，或者如何用食用花卉来增添饮品的艺术感。同时，我也希望书中能提供一些关于如何根据不同人群（如儿童、孕妇）来调整饮品的建议，确保大家都能安全、愉快地享用。

评分☆☆☆☆☆

最后，我还有一个小小的期待，那就是希望这本书能包含一些关于如何“升级”和“个性化”冷饮的建议。在掌握了基础配方后，我希望能学习到如何根据自己的口味偏好，对饮品进行微调，甚至创造出属于自己的独特配方。比如，如何在现有的配方基础上，添加一些特别的香料，或者尝试不同的水果组合，来创造出独一无二的口味。我也希望书中能提供一些关于如何利用家中常备的食材，就能做出美味冷饮的提示，这样就能随时随地满足我想喝冷饮的愿望，而不需要特意去购买很多特殊的材料。我还会关注书中是否会介绍一些关于如何制作无酒精版本，同时也能吸引成年人的创意饮品，或者提供一些关于如何给孩子制作有趣又健康的饮品的建议。总之，我期待这本书不仅是一本食谱，更能成为我开启家庭冷饮创意之旅的灵感源泉。

评分☆☆☆☆☆

我最近刚入手一本名为《家庭自制冷饮300例》的书，还没来得及深入研究，但仅从目录和一些章节的浏览来看，我就已经对书中可能涵盖的内容产生了浓厚的兴趣。我非常期待这本书能够带领我走进一个充满创意和清凉的冷饮世界。 首先，我猜想书中一定会涵盖一些基础的冷饮制作技巧，比如如何正确地处理水果，如何调配不同口味的糖浆，以及如何打发奶油、制作冰块等。我想象中，作者会用非常详细的步骤图解，一步一步地教我们如何从零开始，掌握制作一杯完美冷饮的基本功。这对于我这样一个在厨房里算是个新手的人来说，无疑是非常友好的。我希望能学习到关于不同水果的搭配原理，比如哪些水果一起榨汁口感会更丰富，哪些水果可以用来装饰，让饮品看起来更诱人。此外，关于冰块的种类和制作方法，我也充满了好奇，毕竟冰块的质地和大小也会直接影响到冷饮的口感。我希望书中能提供一些关于不同冰块形状、大小以及制作技巧的介绍，甚至是如何制作出透明度高、融化速度慢的冰块，这样就能让自制的冷饮更具专业感。

评分☆☆☆☆☆

还不错。。。。

评分☆☆☆☆☆

慢慢看吧，正在学习中，慢慢来吧！

评分☆☆☆☆☆

封面太旧了看着不好。

评分☆☆☆☆☆

很实用，介绍还算详细，要是每一道都有配图就更好了

评分☆☆☆☆☆

《电烤箱食谱》内容丰富，实用性强，通俗易懂，是普通大众的有益参考书。　轻松快乐入厨房，美味营养又健康。

评分☆☆☆☆☆

材料简单，方法易学，就地取材，为你呈上飘香扑鼻的烧烤美食。　《电烤箱食谱》精选了近百道烧烤的做法、制作烧烤注意事项，从各方面解析美味烧烤的制作过程，简单易学，营养多元，有益身心，让你吃得美味，吃出健康。

评分☆☆☆☆☆

材料简单，方法易学，就地取材，为你呈上飘香扑鼻的烧烤美食。　《电烤箱食谱》精选了近百道烧烤的做法、制作烧烤注意事项，从各方面解析美味烧烤的制作过程，简单易学，营养多元，有益身心，让你吃得美味，吃出健康。

评分☆☆☆☆☆

很实用的书籍，慢慢吸收。

评分☆☆☆☆☆

有图有字，慢慢学着做来吃。