◆ 历经40年精心考察,7-Eleven的创始人铃木敏文的经营哲学大公布,揭示零售之道!
◆ 宋华、罗仲伟、匡振兴、颜艳春等大咖联袂作序推荐!
◆ 铃木敏文40年来的零售之道: 不断追求根本,不拘泥于过去的常识、固定观念及既有概念,跟随时代变化,革新自身状态!
◆ 7-ELEVEN何以渗透你我的生活?
◆ 坚持到底,戒除模仿,弃舍过去!
在时代的剧烈转移和变化中,有诸多因无法妥善应对而逐渐被时代所淘汰的大、中、小型的事业(商店及企业),而7-Eleven40年来不拘泥于过去的常识、共通想法、固定观念或既有概念,而是顺应时代的变化,时常进化与革新自身的状态,不断挑战新价值,持续不断地成长。对此,作者进行追踪采访,至今已走过40个年头。通过这40多年的持续关注和追踪访问,不断地将其商业模式、成功的法则和理论介绍给世人。所以说,本书是作者40余年来研究7-Eleven的集大成之作,也是可靠的研究7-Eleven的书籍。
绪方知行,1962年毕业于早稻田大学。曾任“商业界”董事编辑局长等职务,而后自行创业。目前为《2020ValueCreator》月刊之编辑主笔。其以商业及流通领域记者之身份,自7-Eleven创业以来,持续采访其领导者铃木敏文长达四十年。
田口香世,出生于日本大分县,东洋英和女学院大学毕业。在《2020ValueCreator》月刊曾任编辑主笔绪方知行的助理,2007年担任该杂志总编辑。
本书正是通过对日本7-Eleven的创始人铃木敏文的哲学思想的探索,以及作者精准、专业的评论和分析,使得我们能够全方位、立体化地认识日本7-Eleven的核心竞争力,为我们打开了深刻了解和认识7-Eleven经营真谛的大门。
——宋 华 中国人民大学商学院教授
本书试图通过零售业纷繁复杂的表象,去探寻其背后简单纯粹的道理,揭秘7-Eleven在管理上的技巧,更提供经营思想的架构。研读此书对中国零售从业者具有重大意义,促使从经济和社会发展的普遍规律中反观自我,并为前途照亮。
——匡振兴 北京当代商城有限责任公司董事长
本书通过对7-Eleven的创始人铃木敏文经营理念持续的观察和思考,经过系统化整理,上升到了哲学层面的商业本质探索,形成了这部具有真理探索和知识沉淀的著作,传承商业智慧、启示创业后人,因而更显得难能可贵。
——罗仲伟 中国社会科学院中小企业研究中心主任
本书是关于零售业不可多得的作品。阅读本书更像是一趟美妙的零售思维突破之旅,它推翻了我们之前对零售业的诸多假定,也彻底厘清了我们对顾客的看法,我们真正进入到铃木敏文先生“彻底站在顾客的立场上来思考和实践”的哲学世界。
——颜艳春 北京富基融通科技有限公司董事长兼CEO
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序言
绪论
第1章铃木敏文对第二商品部有何期望?
1.1 以四十周年为界,走向第二阶段
1.2 毫无经营经验的新人团队
1.3 颠覆“便利店成长界限说”
1.4 创立“第二商品部”的构想
1.5 追求独特性和创新性
1.6 越是创新的事物越会遭到反对
1.7 确立明确的概念
1.8 创造新型便利店
1.9 从“有你真好”到“又近又方便”
第2章彻底的优势扩店策略
2.1 铃木敏文的先见
2.2 铃木敏文的竞争观
2.3 优势扩店的效果
2.4 “又近又方便”的真意为何?
2.5 利润减少是因为“日元升值”吗?
2.6 优势扩店策略“四方皆宜”吗?
2.7 优势扩店策略的效果:高密度、多店化扩店方式的实现
2.8 优势扩店策略的效果:实现高到货率
2.9 优势扩店策略的效果:高效的广告投入
2.10 优势扩店策略的效果:密集支援加盟店
第3章造就40年来日本*大流通业的铃木敏文的经营哲学
3.1 “站在顾客的立场”而非“为了顾客”
3.2 建立新的框架,要“创新”而非“改良”
3.3 “应对变化”和“落实根本”
3.4 7-Eleven的基本四原则:一、亲切的服务(Friendly)
3.5 这是顾客忠诚度决定竞争优势的时代
3.6 7-Eleven的基本四原则:二、清洁干净(Cleanliness)
3.7 7-Eleven的基本四原则:三、品质
3.8 7-Eleven的基本四原则:四、品类齐全
3.9 创立“需求链管理”
第4章不模仿他人,7-Eleven网络
4.1 美国之行成就了今天的7-Eleven
4.2 创业的原点在于实现不断的进化和创新
4.3 创业资金有限逼出的智慧
4.4 自身没有物质生产手段,却能造就庞大规模的商业体系
4.5 本部员工不过百余人,善用外部的力量和功能
4.6 掌握市场信息的人将控制整个产业
4.7 策略联盟:六大共享化原则
4.8 7-Eleven是共享顾客的平台
第5章不断升级的信息系统:7-Eleven是营销公司
5.1 需求链管理的重要性
5.2 以假设和验证为基础的单品管理
5.3 *的16000店的单店经营
5.4 升级后的第六代综合店铺信息系统
第6章加盟店和总部是命运共同体:加盟店的严格监督促进总部的自我革新
6.1 助力现有零售业的兴旺是自身的存在价值
6.2 总部并不具有强制力
6.3 为何不涉足降低加盟费的竞争
6.4 协助加盟店的资金后盾是总部的收益能力
6.5 总部支持现有店铺的活化
第7章站在顾客的立场上,坚持品质
7.1 越畅销的商品就越容易褪流行
7.2 开发价值诉求型的自有品牌商品,而非价格诉求型
7.3 化解顾客的不满,其中蕴含着新价值
第8章商品创新的追求:创造新型便利商店
8.1 挑战压倒性的差异化
8.2 热销商品——黄金吐司
8.3 追求基于自主销售规划的价值提升
8.4 日本*大的自有品牌商品“SEVEN PREMIUM”
8.5 创造SEVEN咖啡
8.6 SEVEN咖啡的投入导致罐装咖啡的需求降低?
第9章创造热销商品的流程表和策略联盟
9.1 热销商品开发的秘密,商品开发流程表
9.2 潜在需求的发现和具化
9.3 标示商品生产者的原因
9.4 协作创造是商品开发能力的致胜关键
9.5 对价值诉求和价值传达的努力
9.6 经过“90天后验证”再进行下一个方案
第10章创造“又近又方便”的服务
10.1 打破传统便利店的普遍想法
10.2 洞察时代的变化——账单代收服务
10.3 洞察时代的变化——SEVEN外送餐
10.4 外送时代即将到来
10.5 实体与虚拟融合的SEVEN外送餐
10.6 产品目录和网页的并用
10.7 五成顾客选择到门店自提商品
10.8 将门店开到顾客家门口
10.9 善用盒饭熟食专用工厂及配送中心的SEVEN外送餐
10.10 融合实体门店和虚拟网络的全渠道策略
结语
后记
《零售的本质 7-Eleven便利店创始人的哲学》这本书,可以说彻底颠覆了我以往对便利店行业的认知。我之前一直觉得,便利店之所以便利,无非就是地理位置优越,商品种类齐全,能解决我们临时性的购买需求。然而,翻开这本书,我才发现,7-Eleven的成功绝非偶然,而是创始人铃木敏文先生凭借其非凡的经营哲学和对市场趋势的精准洞察,一步步打造出来的零售帝国。 书中关于“顾客需求”的论述,尤其让我印象深刻。铃木先生并非简单地被动满足顾客已经明确表达的需求,而是主动去挖掘、去预测那些潜在的、甚至连顾客自己都未曾清晰意识到的需求。这种“前瞻性”的洞察能力,着实令人惊叹。他通过对生活细节的观察,对社会变化的敏感,以及对数据化的分析,能够提前布局,推出符合未来市场需求的产品和服务。这种“需求创造”的模式,是7-Eleven在激烈的市场竞争中脱颖而出的关键。 我特别喜欢书中关于“小而美”和“精而深”的经营理念。与一些追求规模化扩张的企业不同,铃木先生更加注重经营的深度和精细化。他强调,与其追求数量上的庞大,不如在每一个细节上做到极致,让每一家店都能成为顾客信赖的伙伴。这种“匠人精神”的体现,让我在阅读过程中,仿佛看到了一个细致入微、一丝不苟的经营者形象,这也让我更加理解了7-Eleven为何能在全球范围内赢得如此高的声誉。 这本书不仅仅是一本商业案例分析,更是一部关于如何“经营人生”的哲学读本。铃木先生的许多经营理念,比如“不断学习,拥抱变化”、“从小处着眼,大处着手”、“坚持不懈,追求卓越”等等,都具有普适性,可以借鉴到生活的方方面面。我从中汲取了许多关于如何应对挑战、如何抓住机遇的智慧,感觉自己对待事物的态度也更加积极和务实了。 总的来说,《零售的本质》为我打开了一扇全新的大门,让我看到了零售业背后蕴藏的巨大智慧和可能性。铃木敏文先生的经营哲学,既有战略性的高度,又有操作性的指导,是一本值得反复品读,并在实践中不断领悟的经典之作。阅读体验非常丰富,让我对“便利”有了更深层次的理解,也对未来的发展有了更多的思考。
评分《零售的本质 7-Eleven便利店创始人的哲学》这本书,给我带来的不仅仅是知识的增长,更是一种思维的升华。我一直认为便利店就是个方便快捷的地方,但铃木敏文先生的经营哲学,让我看到了便利店背后隐藏的巨大能量和深刻的商业智慧。他所揭示的,远不止是商品的陈列和销售,更是对消费者心理和市场趋势的精准把握。 书中最让我着迷的部分,是他对于“需求”的解读。铃木先生不是简单地满足显性需求,而是通过对社会生活百态的细致观察,去挖掘和创造潜在需求。这种“超前”的洞察力,让我觉得他不仅仅是一位成功的企业家,更像是一位社会学家,一位心理学家。他能够预判人们未来可能需要的,并提前将其变为现实,这是一种多么了不起的能力。我开始重新审视自己对“需求”的理解,也更加关注日常生活中的细微之处。 他对“小步快跑,不断优化”的坚持,也让我印象深刻。在商业世界中,很少有人能做到像他这样,始终保持谦逊的态度,不断地去改进和完善。他鼓励从小的尝试开始,不断收集反馈,然后进行调整。这种务实而又充满活力的经营方式,是7-Eleven得以持续创新和发展的关键。它也让我明白,与其追求一步登天,不如稳扎稳打,在不断的试错和学习中前进。 这本书的价值,在于它提供了一个极具操作性的思维框架。铃木先生的哲学,既有宏观的战略高度,又有微观的落地方法。他不仅分析了“是什么”和“为什么”,更重要的是提供了“如何做”的思路。我从中学习到了如何更深入地理解消费者,如何更好地应对市场变化,以及如何在竞争中保持优势。 读完《零售的本质》,我感觉自己对零售业的认知不再停留在表面,而是深入到了其本质。铃木敏文先生的智慧,让我看到,真正的商业成功,在于对人性深刻的理解,在于对市场变化的敏锐洞察,更在于一种持续进取、不断优化的精神。这不仅仅是一本商业书籍,更是一本关于如何洞察世界、如何引领潮流的生活哲学。
评分这本书真是让我大开眼界!拿到《零售的本质 7-Eleven便利店创始人的哲学》之前,我对便利店的理解还停留在“方便快捷”的层面,最多就是想想它如何解决我临时需要某个物品的燃眉之急。但读了这本书,尤其是铃木敏文先生的那些经营哲学,我才真正体会到“便利店”这三个字的深度和力量。他不仅仅是在卖商品,更是在经营一种生活方式,一种融入社区、洞察人心的智慧。 我特别佩服他那种对消费者需求近乎“预言”般的精准把握。他不是等到消费者提出需求才去满足,而是能够通过对日常细节的敏锐观察,提前洞察到那些潜在的、甚至是消费者自己都未曾意识到的需求,并迅速将其转化为实际的产品和服务。这种“需求创造”的能力,实在是太令人震撼了。书中举的那些例子,比如针对不同时段、不同人群的需求而设计商品和陈列,让我忍不住回想起自己去7-Eleven购物时的点点滴滴,原来背后隐藏着如此多的“心机”和“学问”。 这本书不仅让我对零售业有了全新的认识,也引发了我对自己生活方式的思考。铃木先生的哲学不仅仅适用于商业,很多理念都可以迁移到个人成长和人际交往中。比如他对“小步前进,不断优化”的强调,让我意识到,很多时候我们害怕开始,或者追求一步到位,反而错失了进步的机会。与其空想,不如从身边的小事做起,一点点去尝试,去改进,最终也能积小成大,实现目标。这种务实的态度,非常值得学习。 我原本以为这是一本纯粹的商业管理书籍,但读下来发现,它更像是一本关于如何理解人性、如何与人沟通的智慧之书。铃木先生对“顾客第一”的执着,不是空洞的口号,而是建立在对顾客真实需求的深刻理解之上。他能够站在顾客的角度去思考问题,去设计解决方案,这种同理心和人文关怀,是任何成功的商业模式都不可或缺的基石。读完之后,我感觉自己看待事物的方式都变得更加成熟和周全了。 这本书带来的启发是多方面的。从宏观的商业战略,到微观的商品陈列,再到经营者的心态调整,每一个层面都充满了宝贵的经验和深刻的洞见。铃木先生那种“打破常规、勇于创新”的精神,以及“在变化中抓住机遇”的敏锐嗅觉,都让我受益匪浅。读完之后,我迫不及待地想要将书中的一些理念应用到自己的工作和生活中,去观察、去尝试、去改变,期待能像7-Eleven一样,在自己的领域里创造出属于自己的“本质”。
评分《零售的本质 7-Eleven便利店创始人的哲学》这本书,简直是为我打开了一个全新的商业世界。我一直以为便利店只是一个满足即时需求的场所,直到我读了铃木敏文先生的经营理念,才明白“便利”的背后,是多么深厚的学问和多么精妙的设计。他不仅仅是在经营一家家商店,更是在经营一种生活方式,一种深刻理解并引导消费需求的能力。 最让我震撼的是,铃木先生对“需求”的定义和挖掘方式。他不像我们一般人那样,等到顾客说“我需要什么”,他而是能够通过对日常生活种种细节的洞察,去“预测”消费者的需求,甚至是那些消费者自己都还未曾意识到的潜在需求。他能够预见市场的风向,并提前布局,这种“洞察未来”的能力,简直就像拥有了“读心术”。书里举的很多例子,让我忍不住回想起自己去7-Eleven购物时的经历,原来每一个看似简单的商品摆放、每一项服务,都蕴含着如此多的用心和智慧。 他对“创新”的态度也给我留下了深刻印象。他不是那种一成不变的保守派,而是能够根据时代的变化,不断地去尝试新的事物,去挑战旧的模式。这种“拥抱变化”的精神,以及在变化中寻找机遇的能力,是7-Eleven能够长盛不衰的关键。这让我反思,自己在面对生活和工作中的变化时,是否也能够如此积极和开放,而不是一味地抗拒。 这本书的价值,并不仅仅在于讲述7-Eleven的成功故事,更在于它所传递的经营哲学。铃木先生关于“消费者至上”、“细节决定成败”、“持续学习与改进”等理念,都具有极强的现实指导意义。我从中学习到,真正的成功,往往来自于对细节的极致追求,来自于对消费者需求的深刻理解,来自于永不停止的学习和进步。 读完这本书,我感觉自己对零售业的理解,从“卖东西”提升到了“经营生活”的层面。铃木先生的智慧,不仅适用于商业领域,也能够为我们在其他方面提供宝贵的借鉴。它让我意识到,无论做什么事情,都需要有深刻的洞察力,要有创新的勇气,更要有对细节的关注和对人性的理解。这是一种非常全面且实用的智慧。
评分拿到《零售的本质 7-Eleven便利店创始人的哲学》这本书,我原本以为会读到一篇又一篇关于7-Eleven如何扩张、如何制定营销策略的流水账。然而,这本书的内容远比我想象的要深刻和有料得多。铃木敏文先生所阐述的经营哲学,与其说是商业秘籍,不如说是一种洞察人性的智慧,一种在瞬息万变的时代中保持敏锐和灵活的生存之道。 我最受触动的,是他对于“变化”的深刻理解和积极拥抱的态度。在这个飞速发展的时代,固守陈规无疑是走向衰败的捷径。铃木先生却将“变化”视为机遇,鼓励零售商不断调整策略,以适应消费者的需求演变和市场环境的更迭。他不是被动地应对变化,而是主动去预测和引领变化,这种前瞻性和战略眼光,是我在许多商业书籍中都未曾见过的。 书中关于“小顾客”的概念,也让我耳目一新。他没有将顾客仅仅视为一个抽象的群体,而是细致入微地关注到每一个个体的差异化需求,无论是年龄、性别、生活习惯,还是时间、地点。这种对“微观”层面的关注,最终汇聚成了7-Eleven强大的“宏观”竞争力。我开始反思,自己在日常生活中,是否也足够关注身边人的细微需求,是否也能够以更细致的心去观察和理解他人。 阅读这本书的过程中,我仿佛跟随铃木先生的脚步,一起走进了7-Eleven的经营现场,感受到了那种时刻保持警觉、不断思考、持续创新的氛围。他没有提供标准化的答案,而是引导读者去思考“为什么”,去探索“如何做”。这种启发式的阅读体验,让我感觉自己不仅仅是在被动接收信息,而是在主动参与一场关于商业智慧的探索。 这本书给我带来的,不仅仅是对零售业的认识升级,更是一种思维方式的重塑。铃木先生的哲学,让我看到了成功的商业背后,是对人性的深刻洞察、对细节的极致追求,以及对变化的积极态度。这是一种能够跨越行业界限,应用于个人成长和任何领域的宝贵财富。我从中获得的启发,已经超越了书本本身,开始影响我对待工作和生活的方式。
评分一直想看的书,因为凝聚了一代人的心血
评分这本书很不错,受益匪浅
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评分包装好仔细,书得质量也不错????
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评分书的质量很好,正版,支持!
评分这本书很不错,受益匪浅
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