梅森罐排毒水 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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[日] 藤澤絲莉卡著邢俊傑譯 著

圖書標籤:

• 排毒
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• 輕斷食
• 排毒水
• 健康生活
• 自製飲品
• 飲食療法

店鋪： 文軒網旗艦店

齣版社： 遼寜科學技術齣版社

ISBN：9787538198546

商品編碼：10665074754

齣版時間：2016-08-01

作  者:(日)藤澤絲莉卡 著；邢俊傑 譯 定  價:19.8 齣 版 社:遼寜科學技術齣版社 齣版日期:2016年08月01日 頁  數:63 裝  幀:平裝 ISBN:9787538198546 ●02序言
●06排毒水到底是什麼？
●07排毒水的製作方法
●Part1
●排毒水的基礎
●10黃瓜、橙子
●11檸檬、香草
●12葡萄柚、漿果
●13菠蘿、青檸
●14蘋果、石榴
●15獼猴桃、西瓜
●Part2
●五顔六色的排毒水
●18黃瓜、檸檬、薄荷
●羅勒、草莓、檸檬
●橙子、獼猴桃、荔枝
●19綜閤漿果、羅勒、紅彩椒
●夏橙、黃瓜、蜂蜜
●檸檬、獼猴桃、葡萄乾
●20葡萄柚、草莓、百裏香
●部分目錄

內容簡介

本書通過將各種水果和蔬菜組閤在一起泡在水中，形成“排毒水”，主要是能促使人們更多的攝入可溶性維生素。 本書中用來製作排毒水的容器是將製作沙拉的梅森罐換個蓋子後改裝的。通過更換蓋子梅森罐就瞭多種使用方法。 (日)藤澤絲莉卡 著；邢俊傑 譯 藤澤絲莉卡，夏威夷島料理研究傢。抗衰谘詢師。香草搭配師。在做西點師、法式主廚的經曆中纍積瞭很多經驗，之後還在巴厘島、泰國、加州等各種餐館中工作學習過。在夏威夷居住過一段時間，期間開始瞭對正宗的夏威夷料理的研究。在日本齣版瞭多本夏威夷料理的相關圖書。

瓶中自然之韻：本草浸潤的日常飲品探索 書籍簡介 本書並非關於特定名為“梅森罐排毒水”的飲品或療法指南，而是一部深入探索草本植物、天然風味與健康飲用水融閤的百科全書式著作。它著眼於通過精選的天然原料，將日常飲水提升為一種滋養身心、充滿樂趣的儀式。我們將超越單純的“排毒”概念，探究植物活性成分如何融入水分子，實現溫和而持久的健康裨益。 全書共分為五大部分，旨在為讀者提供從基礎知識到高級應用的全麵指導，鼓勵每個人都能根據自身的季節變化和身體需求，調製齣獨一無二的“自然之飲”。 --- 第一部：飲水哲學的迴歸——為什麼要“浸潤”？ 本部分將追溯人類自古以來利用水作為媒介來萃取植物精華的悠久曆史。我們探討的重點在於，水如何作為一種惰性卻又極具溶解力的載體，將植物的香氣、微量元素、維生素和抗氧化劑溫和地釋放齣來，形成一種比傳統煎煮或酊劑更易於日常攝入的形式。 核心內容包括： 1. 水的選擇與準備： 深入解析不同水源（過濾水、礦泉水、純淨水）對草本風味和萃取效率的影響。探討水溫控製的藝術——從低溫浸泡（Cold Infusion）到溫和加熱（Warm Infusion）對不同植物細胞壁破裂程度的差異化管理。 2. 傳統與現代的交匯： 對比古代的藥引、歐洲的Infused Water（浸潤水）傳統，以及當代健康生活方式中對功能性飲品的追求。強調健康飲水並非一時風尚，而是迴歸自然平衡的需要。 3. 功能性而非替代性： 明確本書所介紹的飲品是日常均衡飲食的補充，而非醫療手段的替代。它側重於提升水閤作用（Hydration）的愉悅度，從而自然促進身體機能的順暢運作。 --- 第二部：植物的語言——基礎原料的深度剖析 本部分是本書的基石，詳細介紹瞭數百種適閤用於浸潤飲水的草本、水果、蔬菜和香料。我們不再是簡單地羅列配方，而是深入挖掘每種原料的“個性”和“協同效應”。 深入聚焦的原料類彆及特性： 1. 柑橘類與芳香皮層： 不僅僅是檸檬和橙子。探討柚子皮、佛手柑、青檸的精油含量、苦味平衡技巧，以及如何避免過度萃取導緻口感變澀。 2. 根莖與鱗莖的潛力： 生薑、薑黃、高良薑、辣根。研究這些辛辣物質如何通過水進行溫和釋放，達到促進循環和暖胃的效果。講解如何預處理（如切片、輕搗）以最大化其功效。 3. 葉片與花朵的輕盈： 薄荷傢族（留蘭香、鬍椒薄荷）、羅勒、迷迭香、薰衣草、玫瑰花瓣。分析葉綠素和揮發油的釋放麯綫，指導讀者何時加入花朵以避免其在長時間浸泡中褪色或産生“草腥味”。 4. 超級食物的邊緣探索： 探討諸如小黃瓜（黃瓜）的清新水潤特性、甜菜根的天然著色能力和甜度來源，以及漿果類（藍莓、樹莓）在不同浸泡時間下的風味變化。 --- 第三部：風味的調和與配方構建學 構建一杯完美的浸潤飲水，需要掌握的不僅僅是原料的堆砌，而是如同調製雞尾酒或品茗般的精妙平衡。本部分教授讀者一套係統的“風味配方矩陣”。 構建矩陣的四大要素： 1. 基調（The Base Note）： 通常是水本身或以其為基礎的茶湯（如綠茶、白茶）。討論基茶的選擇對草本風味的襯托作用。 2. 主鏇律（The Melody）： 提供核心風味和主要健康指嚮的原料（如生薑的暖性或薄荷的清涼）。 3. 和弦（The Harmony）： 引入輔助性原料，用於平衡酸甜度或提供層次感（如少量醋栗或幾粒枸杞）。 4. 點睛之筆（The Accent）： 用於提亮或增加視覺吸引力的瞬間添加物（如少許可食花瓣或薄荷葉尖）。 案例分析與應用： “清晨喚醒”係列： 如何設計一款以柑橘和薑為基調，旨在提振精神的飲品。 “午後寜靜”係列： 專注於花草和低糖分水果的組閤，側重於舒緩和鎮靜作用。 “晚間調理”係列： 如何利用香料（如肉桂、丁香的微量應用）來輔助消化和助眠。 --- 第四部：時間、容器與保存的科學 浸潤水的品質受容器的選擇和時間管理的影響極大。本部分深入探討實踐操作中的技術細節，確保萃取的效率和飲水的安全性。 1. 容器的考量： 深入比較玻璃、不銹鋼、陶瓷等材質對風味的影響。特彆討論“梅森罐”或類似廣口玻璃容器的使用優勢（如方便分層和清洗）及其局限性（如對光綫的敏感度）。 2. 浸泡時間的精準控製： 介紹不同原料的最佳浸泡時長麯綫圖。例如，檸檬皮應在2小時後取齣以避免苦澀，而迷迭香則需要4小時以上纔能釋放齣足夠的樹脂香氣。 3. 安全性與儲存： 如何識彆浸泡過度的飲用水？關於室溫浸泡與冷藏浸泡的功效對比。提供安全飲用的時間窗口，並指導如何通過調整原料配比來延長儲存期（如增加酸性水果比例）。 --- 第五部：超越飲水——浸潤成果的二次利用 一杯浸潤水飲用完畢後，罐中殘留的植物材料仍然富含價值。本部分鼓勵讀者實踐零浪費生活，將這些富含天然風味的“殘渣”轉化為其他有用的物品。 二次利用創意包括： 1. 風味調味料： 將浸泡過的香草和水果乾燥後，與海鹽混閤製成天然調味鹽。 2. 草本醋或油的製作： 利用殘留的香料（如迷迭香、百裏香）進行二次浸泡，製成沙拉用油或烹飪醋。 3. 自然香氛與清潔劑： 探討如何利用高濃度浸泡液（如富含檸檬和丁香的液體）進行簡易的室內空氣清新劑或錶麵清潔劑的調製。 本書旨在提供一個廣闊的平颱，讓熱衷於天然生活方式的讀者，能夠通過簡單的日常飲水行為，發現植物世界的豐富層次與無限可能。它是一本關於耐心、探索和品味生活的實用手冊。

評分☆☆☆☆☆

我最近在尋找能夠幫助我改善生活習慣的書籍，偶然聽說瞭《梅森罐排毒水》這本書，感覺它很符閤我想要達到的目標。我一直對通過自然的方式來保持健康很感興趣，而“排毒水”這個概念正是我所追求的。我期待這本書能夠提供一些真正有效的、並且易於實踐的排毒水配方。我希望書中能夠詳細解釋不同食材組閤的益處，以及它們如何幫助身體排齣毒素，提升能量水平。我特彆好奇書中是否會包含一些關於排毒水的“進階”技巧，比如如何根據季節變化來調整配方，或者如何將排毒水與其他健康生活方式相結閤。我對“梅森罐”的運用也充滿期待，希望書中能分享一些關於如何將製作排毒水變成一種有儀式感、有樂趣的過程的建議。總的來說，這本書在我看來，是一本能夠幫助我開啓健康生活新篇章的指南，我迫不及待地想要閱讀。

評分☆☆☆☆☆

我是一個非常注重生活品質的人，尤其是在飲食方麵。最近聽說瞭《梅森罐排毒水》這本書，引起瞭我的極大興趣。從我瞭解到的信息來看，這本書似乎不僅僅是一本食譜，更像是一本關於如何通過天然飲品來提升身體活力的指南。我非常好奇書中會如何闡述“排毒”的科學原理，以及如何用簡單易懂的方式將其融入日常生活。我期待書中能夠提供一些創意十足的排毒水配方，不僅要健康，還要美味，並且能夠滿足不同人群的需求。比如，我特彆想知道是否有針對改善睡眠、提升精力或者幫助消化的一些特殊配方。此外，我對“梅森罐”的運用也充滿瞭想象，我相信書中會分享一些關於如何利用這種容器來儲存和展示排毒水的技巧，讓整個過程更具儀式感。總之，這本書在我看來，是一本兼具實用性和啓發性的讀物，我迫不及待地想把它帶迴傢，深入研究。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我一直對“排毒”這個概念有點模糊，總覺得它有點玄乎。但《梅森罐排毒水》這本書的齣現，讓我對它有瞭更直觀的理解。從朋友那裏聽說瞭這本書，並且看到瞭它的一些介紹，我瞭解到它不僅僅是關於喝水，更是關於一種更積極的生活態度。我特彆喜歡“梅森罐”這個詞，它本身就自帶一種復古、DIY的溫馨感，讓人覺得製作排毒水是一件充滿樂趣和創造力的事情。我期待書中能夠詳細解釋不同水果、蔬菜、香草在排毒過程中扮演的角色，以及它們是如何協同作用的。我希望書中也能探討一下，除瞭飲用排毒水之外，還有哪些生活方式的調整能夠幫助身體更好地進行自我清潔。總而言之，這本書的齣現，讓我對如何健康地“排毒”有瞭更清晰的認識，也激發瞭我嘗試的欲望。我相信，通過閱讀這本書，我能夠找到屬於自己的健康密碼。

評分☆☆☆☆☆

我一直相信，身體是我們最重要的財富，而《梅森罐排毒水》這本書，在我看來，就是一本關於如何嗬護這份財富的寶典。雖然我還沒有深入閱讀，但從書名和朋友的推薦中，我感受到瞭它所傳達的健康理念。我尤其欣賞“梅森罐”這個意象，它代錶著一種親手製作、迴歸自然的樂趣。我期待書中能夠詳細介紹各種能夠用於製作排毒水的天然食材，並且解釋它們各自的營養價值和對身體的益處。我希望作者能夠提供一些簡單易學的製作步驟，讓即使是廚房新手也能輕鬆上手。我更希望書中能夠探討排毒水的科學性，而不是僅僅停留在概念層麵，比如，它會對我們的新陳代謝産生怎樣的影響？如何通過排毒水來改善皮膚狀況？等等。這本書在我看來，不僅能為我提供一係列實用的飲品配方，更能引導我建立一種更健康、更積極的生活方式，讓我感受到身體由內而外的變化。

評分☆☆☆☆☆

這本書我早就聽朋友推薦瞭，一直想找個時間好好看看。最近終於如願以償，迫不及待地翻開瞭《梅森罐排毒水》。從封麵設計來看，就充滿瞭自然、健康的氣息，讓人一看就心生好感。我尤其喜歡封麵上那種清新的色調和簡潔的排版，非常符閤我對於“排毒水”的想象——它應該是純淨、無負擔的，能夠帶來身體的煥然一新。我目前還沒有深入閱讀，但僅憑第一印象，這本書就給我帶來瞭一種寜靜和期待。我尤其好奇書中會介紹哪些不同種類的排毒水，以及它們各自的功效和製作方法。我希望這本書能夠提供一些簡單易行、在傢就能操作的配方，讓我能輕鬆地將健康融入我的日常生活。我對手工製作這些飲品的過程充滿瞭期待，相信通過實踐，我不僅能享受到美味，更能感受到身體內部發生的積極變化。這本書的齣現，無疑為我打開瞭一扇通往更健康生活方式的大門，我迫不及待地想探索其中的奧秘。