具体描述
内容简介
《糖尿病饮食不再单调》分病症、技巧、食材、食谱、中医五部分，对困扰糖尿病患者的饮食问题作出了系统、全面、科学的回答。书中不仅有关于糖尿病的一些科普知识，更特地针对这一人群阐述了哪些食物适合吃、怎么吃、吃了有什么好处等知识，相信能给糖友及其家属一些帮助，从而让糖友们的饮食从此丰富多样。饮食养生不可断章取义，更不可半途而废。掌握了吃的学问，并能持之以恒、乐在其中，健康自然就可以期待了。
作者简介
杨冠群，主任医师，教授，中德医学友好协会广州分会理事，中西医结合学会肿瘤委员会广东分会理事，《临床外科》杂志和《现代临床普通外科》杂志编委。1963年毕业于武汉同济医学院，曾前往西柏林自由大学附属医院进修，现任暨南大学附属华侨医院外科主任。
从医50余年，擅长普通外科肝胆、胃肠、甲状腺、脉管炎等疾病的中西医结合治疗。发表论文30余篇；与香港大学生理系陈小章教授、暨南大学生理系王子栋教授合著《外分泌生理学》。
目录
病症篇技巧篇
食材篇
食谱篇
中医篇
附录
全书食方分类（做法）索引
本书专家答疑索引
前言/序言
用户评价
我被这本书中描述的各种食谱深深吸引住了。作者并没有局限于传统的“低糖高纤”食物，而是巧妙地运用各种天然食材，搭配出令人惊喜的美味佳肴。例如，她介绍的一款用藜麦制作的“缤纷沙拉”，不仅色彩搭配丰富，口感也十分多样，有藜麦的Q弹，蔬菜的清脆，坚果的香脆，还有特制的酱汁，酸甜适中，完全打破了我对沙拉的单调印象。另一道“香煎三文鱼配柠檬香草芦笋”，听起来就充满高级感，但制作起来却非常简单，既满足了味蕾，又提供了优质的蛋白质和健康的脂肪。我尤其喜欢书中关于“烹饪技巧”的讲解，比如如何通过蒸、烤、炖等方式保留食材的原味和营养，以及如何运用天然香料来提味，而不是依赖高糖高盐的调味品。这些方法不仅健康，还能让日常的烹饪变得更加有趣。我感觉自己仿佛拥有了一个私人厨师，在指导我如何在家就能做出既美味又健康的糖尿病友好餐。
评分这本书的封面设计就非常有吸引力，色彩搭配柔和而充满活力，让人一看就心生亲切感。封面上的插画似乎描绘了一幅温馨的餐桌场景，各种色彩鲜艳的蔬菜水果摆放得错落有致，仿佛在邀请读者一同探索健康的美味。我之前一直觉得控制饮食是一件枯燥乏味的事情，尤其是对于糖尿病患者来说，更需要严格的限制，这常常让人感到无奈和沮丧。但这本书的封面传递出的信息却截然不同，它暗示着即使在控制血糖的过程中，也可以享受丰富多彩、令人愉悦的美食。这种前期的视觉冲击力，已经让我对这本书充满了期待。我迫不及待地想翻开它，看看这本书是如何打破“糖尿病饮食=无聊”的刻板印象，究竟有哪些创新的理念和实用的方法，能够帮助我重新找回对食物的热情，并且在享受美食的同时，也能有效地管理好我的健康。这不仅仅是一本食谱，更像是一份通往健康生活方式的指南，让人看到希望。
评分读完这本书，我最大的感受是，糖尿病饮食真的可以做到“美味与健康并存”。作者并没有把糖尿病饮食描绘成一种“禁欲”的生活方式，而是将其升华为一种对生活品质的追求。她鼓励我们去探索食物的本质，去发现食材的魅力，去享受烹饪的过程。书中关于“情绪性进食”的讨论，也让我受益匪浅。她告诉我们，控制饮食不仅仅是身体上的挑战，更是心理上的考验。学会管理自己的情绪，找到健康的应对压力的方式，对于长期坚持糖尿病饮食至关重要。书的结尾，作者分享了一些关于“社交场合的饮食策略”和“外出就餐的技巧”，这些都是非常实用的生活建议，让我觉得这本书真正地考虑到了糖尿病患者在日常生活中的方方面面。总而言之，这本书不仅仅是一本关于糖尿病饮食的书，它更像是一位温柔而智慧的朋友，陪伴我一起探索更健康、更快乐的生活方式，让我对未来充满了信心。
评分书中关于“饮食误区”的章节，简直是为我量身定做的。我一直对很多关于糖尿病饮食的说法感到困惑，比如到底能不能吃水果？哪些主食是安全的选择？这本书用清晰易懂的语言，一一为我解答了这些疑问，并且还揭示了一些流传甚广的错误观念。作者通过科学的数据和深入浅出的分析，让我明白了很多之前被误解的食物。例如，她解释了为什么有些水果虽然甜，但升糖指数并不高，并且含有丰富的维生素和膳食纤维，是健康饮食的重要组成部分。她还特别强调了“全谷物”的重要性，以及如何选择和烹饪全谷物，让我对主食的选择有了新的认识。让我印象深刻的是，作者还谈到了“隐形糖”的问题，提醒我们要警惕那些看似健康，但实际上含有大量添加糖的加工食品。这种细致入微的提醒，让我觉得自己受到了真正的保护，能够避免许多潜在的健康陷阱。
评分这本书的作者在引言部分就非常真诚地分享了她自己或身边人与糖尿病斗争的经历，让我感到非常 relatable。她没有用生硬的医学术语来吓唬读者，而是用平实的语言，娓娓道来地讲述了糖尿病饮食的科学原理，以及改变饮食习惯对改善生活质量的重要性。我特别欣赏她提到的“循序渐进”的理念，这让我觉得改变并不需要一步到位，而是可以根据自己的实际情况，慢慢地调整。她还强调了“个性化”的重要性，指出每个人的身体状况和口味偏好都不同，因此找到最适合自己的饮食方案才是关键。书中的一些小故事和案例分析，更是让我感同身受，仿佛看到了自己的影子。她用非常接地气的方式，解释了血糖波动的原因，以及不同的食物对血糖的影响，让我对自己的饮食有了更深刻的认识。她并没有贩卖焦虑，而是用一种鼓励和赋能的态度，引导读者积极地面对糖尿病，而不是被它所困扰。
评分糖尿病饮食不再单调和描述的一样，好评！上周周六，闲来无事，上午上了一个上午网，想起好久没买书了，似乎我买书有点上瘾，一段时间不逛书店就周身不爽，难道男人逛书店就象女人逛商场似的上瘾于是下楼吃了碗面，这段时间非常冷，还下这雨，到书店主要目的是买一大堆书，上次专程去买却被告知缺货，这次应该可以买到了吧。可是到一楼的查询处问，小姐却说昨天刚到的一批又卖完了！晕！为什么不多进点货，于是上京东挑选书。好了，废话不说。好了，我现在来说说这本书的观感吧，一个人重要的是找到自己的腔调，不论说话还是写字。腔调一旦确立，就好比打架有了块趁手的板砖，怎么使怎么顺手，怎么拍怎么有劲，顺带着身体姿态也挥洒自如，打架简直成了舞蹈，兼有了美感和韵味。要论到写字，腔调甚至先于主题，它是一个人特有的形式，或者工具不这么说，不这么写，就会别扭工欲善其事，必先利其器，腔调有时候就是器，有时候又是事，对一篇文章或者一本书来说，器就是事，事就是器。这本书，的确是用他特有的腔调表达了对腔调本身的赞美。|发货真是出乎意料的快，昨天下午订的货，第二天一早就收到了，赞一个，书质量很好，正版。独立包装，每一本有购物清单，让人放心。帮人家买的书，周五买的书，周天就收到了，快递很好也很快，包装很完整，跟同学一起买的两本，我们都很喜欢，谢谢！了解京东2013年3月30日晚间，京东商城正式将原域名360更换为，并同步推出名为的吉祥物形象，其首页也进行了一定程度改版。此外，用户在输入域名后，网页也自动跳转至。对于更换域名，京东方面表示，相对于原域名360，新切换的域名更符合中国用户语言习惯，简洁明了，使全球消费者都可以方便快捷地访问京东。同时，作为京东二字的拼音首字母拼写，也更易于和京东品牌产生联想，有利于京东品牌形象的传播和提升。京东在进步，京东越做越大。||||好了，现在给大家介绍两本本好书谢谢你离开我是张小娴在想念后时隔两年推出的新散文集。从拿到文稿到把它送到读者面前，几个月的时间，欣喜与不舍交杂。这是张小娴最美的散文。美在每个充满灵性的文字，美在细细道来的倾诉话语。美在作者书写时真实饱满的情绪，更美在打动人心的厚重情感。从装祯到设计前所未有的突破，每个精致跳动的文字，不再只是黑白配，而是有了鲜艳的色彩，首次全彩印刷，法国著名唯美派插画大师，亲绘插图。|两年的等待加最美的文字，就是你面前这本最值得期待的新作。洗脑术怎样有逻辑地说服他人全球最高端隐秘的心理学课程，彻底改变你思维逻辑的头脑风暴。白宫智囊团、美国、全球十大上市公司总裁都在秘密学习！当今世界最高明的思想控制与精神绑架，政治、宗教、信仰给我们的终极启示。全球最
评分[QY]"
评分糖尿病饮食不再单调和描述的一样，好评！上周周六，闲来无事，上午上了一个上午网，想起好久没买书了，似乎我买书有点上瘾，一段时间不逛书店就周身不爽，难道男人逛书店就象女人逛商场似的上瘾于是下楼吃了碗面，这段时间非常冷，还下这雨，到书店主要目的是买一大堆书，上次专程去买却被告知缺货，这次应该可以买到了吧。可是到一楼的查询处问，小姐却说昨天刚到的一批又卖完了！晕！为什么不多进点货，于是上京东挑选书。好了，废话不说。好了，我现在来说说这本书的观感吧，一个人重要的是找到自己的腔调，不论说话还是写字。腔调一旦确立，就好比打架有了块趁手的板砖，怎么使怎么顺手，怎么拍怎么有劲，顺带着身体姿态也挥洒自如，打架简直成了舞蹈，兼有了美感和韵味。要论到写字，腔调甚至先于主题，它是一个人特有的形式，或者工具不这么说，不这么写，就会别扭工欲善其事，必先利其器，腔调有时候就是器，有时候又是事，对一篇文章或者一本书来说，器就是事，事就是器。这本书，的确是用他特有的腔调表达了对腔调本身的赞美。|发货真是出乎意料的快，昨天下午订的货，第二天一早就收到了，赞一个，书质量很好，正版。独立包装，每一本有购物清单，让人放心。帮人家买的书，周五买的书，周天就收到了，快递很好也很快，包装很完整，跟同学一起买的两本，我们都很喜欢，谢谢！了解京东2013年3月30日晚间，京东商城正式将原域名360更换为，并同步推出名为的吉祥物形象，其首页也进行了一定程度改版。此外，用户在输入域名后，网页也自动跳转至。对于更换域名，京东方面表示，相对于原域名360，新切换的域名更符合中国用户语言习惯，简洁明了，使全球消费者都可以方便快捷地访问京东。同时，作为京东二字的拼音首字母拼写，也更易于和京东品牌产生联想，有利于京东品牌形象的传播和提升。京东在进步，京东越做越大。||||好了，现在给大家介绍两本本好书谢谢你离开我是张小娴在想念后时隔两年推出的新散文集。从拿到文稿到把它送到读者面前，几个月的时间，欣喜与不舍交杂。这是张小娴最美的散文。美在每个充满灵性的文字，美在细细道来的倾诉话语。美在作者书写时真实饱满的情绪，更美在打动人心的厚重情感。从装祯到设计前所未有的突破，每个精致跳动的文字，不再只是黑白配，而是有了鲜艳的色彩，首次全彩印刷，法国著名唯美派插画大师，亲绘插图。|两年的等待加最美的文字，就是你面前这本最值得期待的新作。洗脑术怎样有逻辑地说服他人全球最高端隐秘的心理学课程，彻底改变你思维逻辑的头脑风暴。白宫智囊团、美国、全球十大上市公司总裁都在秘密学习！当今世界最高明的思想控制与精神绑架，政治、宗教、信仰给我们的终极启示。全球最
评分很好的书籍很好的学习必备佳品，，，，希望宣传能给力的，能越做也好，下次还会在来的额，京东给了我不一样的生活，这本书籍给了我不一样的享受，体会到了购物的乐趣，让我深受体会啊。
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评分已经收到货了，已经购了好多次了，我就是喜欢京东的这种商品的质量与速度！书非常好，正版，足不出户，快递就送上门来，而且超快，收到货，打开那一刻真的非常开心！写的的书都写得很好，还是朋友推荐我看的，后来就非非常喜欢，他的书了。高尔基说过书籍是人类进步的阶梯。多读书，就会增长知识。爱迪生不就是一个例子吗他读了很多书，从中得到了启发，又进行了大量的实践，才发明出来电灯。世界名人培根说过史鉴使人明智，诗歌使人巧慧，数学使人精细，博物使人深沉，伦理之学使人庄重。这诸多意思，可一言以蔽之开卷有益。如果我们不多读书，哪来的这么多知识呢如果没有了知识，我们怎样辨别人们谁是谁非呢书是历史经验的总结，书是社会文化的结晶。读书，可以彻悟人生道理读书，可以洞晓世事沧桑读书，可以广济天下民众。如果我们不多读书，哪来的丰富词语去写作文呢马克思开卷，获益甚多。他写资本论时，就读了一千余册的自藏书，还到大英博物馆看了三间房子的书。如果马克思不开卷读书，可能就写不出资本论来了。杭州四中高二学生文晔从小至今开卷读书。不仅知识面广，文理兼优，还在多家报刊发表文章30余篇，征文获奖五次。一个年方17的学生能有如此成就，不足以说明开卷有益吗人欲成才，士欲济世，务必开卷读书。我们读书多了，看到那些对我们身心不健康的书，一读就辨别出来了，就不会再看，再买。读书破万卷，下笔如有神。又如读万卷书，行万里路。读书是有好处的。希望同学们快快行动起来吧！开卷有益！。糖尿病饮食不再单调，很值得看，价格也非常便宜，比实体店买便宜好多还省车费。书的内容直得一读，阅读了一下，写得很好，糖尿病饮食不再单调分病症、技巧、食材、食谱、中医五部分，对困扰糖尿病患者的饮食问题作出了系统、全面、科学的回答。书中不仅有关于糖尿病的一些科普知识，更特地针对这一人群阐述了哪些食物适合吃、怎么吃、吃了有什么好处等知识，相信能给糖友及其家属一些帮助，从而让糖友们的饮食从此丰富多样。饮食养生不可断章取义，更不可半途而废。掌握了吃的学问，并能持之以恒、乐在其中，健康自然就可以期待了。，内容也很丰富。，一本书多读几次，。快递送货也很快。还送货上楼。非常好。糖尿病饮食不再单调，超值。买书就来来京东商城。价格还比别家便宜，还免邮费不错，速度还真是快而且都是正版书。，买回来觉得还是非常值的。我喜欢看书，喜欢看各种各样的书，看的很杂，文学名著，流行小说都看，只要作者的文笔不是太差，总能让我从头到脚看完整本书。只不过很多时候是当成故事来看，看完了感叹一番也就丢下了。所在来这里买书是非常明智的。然而，目前社会上还有许多人被一些价值不大的东西所束缚，却自得其乐，还觉得
评分[ZZ]写的的书都写得很好，[sm]还是朋友推荐我看的，后来就非非常喜欢，他的书了。除了他的书，我和我家小孩还喜欢看郑渊洁、杨红樱、黄晓阳、小桥老树、王永杰、杨其铎、晓玲叮当、方洲，他们的书我觉得都写得很好。[SM]，很值得看，价格也非常便宜，比实体店买便宜好多还省车费。 书的内容直得一读[BJTJ]，阅读了一下，写得很好，[NRJJ]，内容也很丰富。[QY]，一本书多读几次，[SZ]。 快递送货也很快。还送货上楼。非常好。 [SM]，超值。买书就来来京东商城。价格还比别家便宜，还免邮费不错，速度还真是快而且都是正版书。[BJTJ]，买回来觉得还是非常值的。我喜欢看书，喜欢看各种各样的书，看的很杂，文学名著，流行小说都看，只要作者的文笔不是太差，总能让我从头到脚看完整本书。只不过很多时候是当成故事来看，看完了感叹一番也就丢下了。所在来这里买书是非常明智的。然而，目前社会上还有许多人被一些价值不大的东西所束缚，却自得其乐，还觉得很满足。经过几百年的探索和发展，人们对物质需求已不再迫切，但对于精神自由的需求却无端被抹杀了。总之，我认为现代人最缺乏的就是一种开阔进取，寻找最大自由的精神。 中国人讲“虚实相生，天人合一”的思想，“于空寂处见流行，于流行处见空寂”，从而获得对于“道”的体悟，“唯道集虚”。这在传统的艺术中得到了充分的体现，因此中国古代的绘画，提倡“留白”、“布白”，用空白来表现丰富多彩的想象空间和广博深广的人生意味，体现了包纳万物、吞吐一切的胸襟和情怀。让我得到了一种生活情趣和审美方式，伴着笔墨的清香，细细体味，那自由孤寂的灵魂，高尚清真的人格魅力，在寻求美的道路上指引着我，让我抛弃浮躁的世俗，向美学丛林的深处迈进。合上书，闭上眼，书的余香犹存，而我脑海里浮现的，是一个“皎皎明月，仙仙白云，鸿雁高翔，缀叶如雨”的冲淡清幽境界。愿我们身边多一些主教般光明的使者，有更多人能加入到助人为乐、见义勇为的队伍中来。社会需要这样的人，世界需要这样的人，只有这样我们才能创造我们的生活，[NRJJ]希望下次还呢继续购买这里的书籍，这里的书籍很好，非常的不错，。给我带来了不错的现实享受。希望下次还呢继续购买这里的书籍，这里的书籍很好，非常的不错，。给我带来了不错的现实享受。
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