食疗高血压真有效(健康管理+吃对食物+破除不良生活习惯=自然降压)

食疗高血压真有效(健康管理+吃对食物+破除不良生活习惯=自然降压) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

胡维勤 著
图书标签:
  • 高血压
  • 食疗
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  • 降压
  • 饮食
  • 生活习惯
  • 自然疗法
  • 慢性病
  • 预防保健
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出版社: 黑龙江科学技术出版社
ISBN:9787538886023
版次:1
商品编码:11913592
包装:平装
丛书名: 食疗真有效
开本:16开
出版时间:2016-04-01
用纸:胶版纸
页数:240
字数:200000

具体描述

产品特色

二维码和文字“强强'联手,针对书中的每一道菜品,详细讲解不输大厨的做法,配合科学有效的专家点评,让美味与健康一步到位!

编辑推荐

高血压已成为威胁中老年人健康的“隐形杀手”!

青年高血压的发病率也在呈上升趋势!

从现在起,改变不良的生活习惯,坚持科学饮食,学做降压食谱,远离高血压,过有品质的健康人生。

内容简介

?本书以食疗为重点,开篇向读者介绍了高血压的基础知识和10种常见的高血压并发症,并教您从饮食、生活、运动、按摩等多方面着手,掌握简单易行的保健常识、调养妙招,助您轻松战胜高血压。除此之外,本书精心挑选100种有益于降压的明显食物,展示了每种食材和药材的降压要点、降压吃法及相关的降压菜例,书中每道食疗方均附有详细的制作步骤,以期为高血压患者的饮食提供更为具体和直观的帮助,让您看得明白,吃得健康!

作者简介

胡维勤,男,生于1934年,浙江人金华人,毕业于上海第二医科大学。北京电视台养生堂、广东卫视、宁夏卫视、云南卫视等特邀健康嘉宾。红墙名医,师从于著名内科专家乐文昭教授(国内四大名医之一)和北京协和医院中医科著名老中医祝椹于教授学习中医。

  从医50多年,曾为多位中央领导长期做养生保健工作,积累了比较丰富的中医养生保健经验,对各种疑难杂症中老年病征的中西医结合治疗也有丰富临床经验,并取得了明显的效果。主要擅长糖尿病、保健、消除亚健康、冠心病以及老年病等等。

1971年上调到北京中南海担任中央领导同志的医疗保健工作。曾担任朱德委员长的专职保健医师,担任华国锋主席的专职保健医师,直到华国锋同志去世。还先后参加过姚依林、谷牧、叶剑英、李先念、李富春、胡耀邦等中央领导的的医疗保健工作。在上海时曾短期负责末代皇帝溥仪结合他的弟弟溥杰以及国民党高级将领杜聿明、杜建时、王耀武等的医疗保健工作。还曾参加过多个外国元首的来华访问时的保健工作,如尼克松、金日成、西哈努克、田中首相等。1993年享受国务院特别津贴,1995年被国务院评为有突出贡献的医学科学家,中国青年企业家健康俱乐部专家组成员。曾获得《特殊贡献医学家荣誉证书》及奖状,优秀医务工作者奖状。


内页插图

目录

Part 1 不可不知的高血压常识

002 / 八个要点,带你全面了解高血压

01认识血压-002

02高血压的诊断标准-002

03高血压的分类与分期-003

04辨别高血压和高血压病-004

05高血压的常见症状-005

06引起血压升高的“元凶”-006

07易患高血压的人群-008

08高血压的危害-.-009

010 / 一旦得了高血压,就要警惕并发症

01高血压并发高脂血症-010

02高血压并发高尿酸血症-011

03高血压并发糖尿病-012

04高血压并发肾功能减退-013

05高血压并发心力衰竭-014

06高血压并发脑卒中-015

07高血压并发冠心病-016

08高血压并发肥胖症-017

09高血压并发眼底病变-018

10高血压并发便秘-....019

Part 2 掌握五个关键要素降压真有效

022 / 定期量血压,有效降低发病率

01选择合适的血压计-022

02做好测压前的准备-023

03安排正确的测量时间-023

04家庭自测血压应掌握的正确方法....023

05测量血压时的注意事项-024

025 / 想要降低血压,先控制好体重

01判断自己是否超重、肥胖-025

02减轻体重的方法-....025

026 / 找对食疗方法,比吃药更有效

01影响血压的重要营养素-026

02高血压患者的饮食原则-028

03高血压患者应避开的饮食误区-.030

04高血压特殊人群的饮食调养-.....031

05高血压患者的四季饮食要点-.....033

034 / 提升自愈力,从生活中降压减药

01关注生活细节--.034

02适量运动调节血压-035

03中医保健稳定血压-037

04别让不良情绪影响血压-039

040 / 药物降压,不得已的选择

01哪些情况下需要用降压药-040

02认识常见的降压药-040

03比用药更重要的是正确的用药方法.041

04需要避免的用药“雷区”-043

05高血压患者常见的问题-043

Part 3 吃对100种食物降压真有效

048 / 五谷类

048 / 燕 麦

燕麦南瓜泥--. 049

050 / 荞 麦

四季豆荞麦面-... 051

052 / 黑 米

红薯黑米粥--. 053

脱脂奶黑米水果粥... 053

054 / 小 米

合欢花小米粥-... 055

金枪鱼蔬菜小米粥... 055

056 / 黄 豆

黑米黄豆豆浆-... 057

058 / 黑 豆

黑豆紫米露--. 059

黑豆核桃豆浆-... 059

060 / 绿 豆

绿豆薏米炒饭-... 061

062 / 薏 米

美白薏米粥--. 063

鲫鱼薏米粥--. 063

064 / 红 薯

煎红薯-... 065

066 / 玉 米

核桃油玉米沙拉- 067

068 / 蔬菜类

068 / 白 菜

鱼胶白菜卷--. 069

070 / 菠 菜

茯苓菠菜汤--. 071

腐竹烩菠菜--. 071

072 / 空心菜

肉末空心菜--. 073

074 / 马齿苋

马齿苋薏米绿豆汤... 075

马齿苋生姜肉片粥... 075

076 / 苋 菜

虾仁苋菜汤--. 077

078 / 芹 菜

芹菜豆皮干--. 079

080 / 洋 葱

洋葱土豆饼--. 081

082 / 胡萝卜

胡萝卜苦瓜沙拉- 083

084 / 白萝卜

白萝卜丝沙拉-... 085

芹菜白萝卜汁-... 085

086 / 茭 白

凉拌茭白-.. 087

088 / 西红柿

西红柿炖豆腐-... 089

090 / 茼 蒿

上汤茼蒿蚝仔-... 091

092 / 苦 瓜

苦瓜芦笋汁--. 093

苦瓜菊花汤--. 093

094 / 冬 瓜

芦笋扒冬瓜--. 095

096 / 黄 瓜

陈醋黄瓜蜇皮-... 097

098 / 丝 瓜

丝瓜虾皮汤--. 099

丝瓜绿豆粥--. 099

100 / 芦 笋

芦笋银鱼汤--. 101

102 / 莴 笋

松仁莴笋-.. 103

104 / 茄 子

手撕茄子-.. 105

106 / 莲 藕

莲藕炒秋葵--. 107

108 / 黄豆芽

凉拌黄豆芽--. 109

110 / 香 菇

素炒香菇芹菜-... 111

112 / 木 耳

木耳黑豆浆--. 113

木耳枸杞蒸蛋-... 113

114 / 银 耳

山药杏仁银耳羹- 115

116 / 口 蘑

西红柿炒口蘑-... 117

118 / 竹 荪

竹荪莲子丝瓜汤- 119

120 / 肉禽蛋类

120 / 乌 鸡

黑豆乌鸡汤--. 121

白果莲子乌鸡粥- 121

122 / 鹌 鹑

红枣枸杞炖鹌鹑- 123

124 / 鸽 肉

桑葚薏米炖乳鸽- 125

126 / 兔 肉

红焖兔肉-.. 127

葱香拌兔丝--. 127

128 / 牛 肉

花豆炖牛肉--. 129

130 / 水产类

130 / 海 带

莲藕海带汤--. 131

海带薏米粥--. 131

132 / 紫 菜

紫菜虾米猪骨汤- 133

134 / 鲫 鱼

芹菜鲫鱼汤--. 135

136 / 草 鱼

蒜苗烧草鱼--. 137

138/ 海 蜇

凉瓜海蜇丝--. 139

140 / 虾

鲜虾丸子清汤-... 141

142 / 生 蚝

紫菜生蚝汤--. 143

黑豆生蚝粥--. 143

144 / 海 参

参杞烧海参--. 145

146 / 银 鱼

银鱼干炒苋菜-... 147

148 / 淡 菜

淡菜拌菠菜--. 149

淡菜冬瓜汤--. 149

150 / 水果类

150 / 猕猴桃

猕猴桃白萝卜莴笋汁... 151

猕猴桃秋葵豆饮- 151

152 / 金 橘

金橘豆浆-.. 153

金橘枇杷雪梨汤- 153

154 / 橙 子

橙子南瓜羹--. 155

清爽蜜橙汁--. 155

156 / 草 莓

酸奶草莓-.. 157

草莓西芹汁--. 157

158 / 苹 果

蒸苹果-... 159

苹果牛奶粥--. 159

160 / 桃 子

桃子胡萝卜汁-... 161

桃子苹果汁--. 161

162 / 李 子

酸甜李子饮--. 163

李子蜂蜜牛奶-... 163

164 / 香 蕉

香蕉拌桃片--. 165

香蕉李子汁--. 165

166 / 梨

芒果梨丝沙拉-... 167

胡萝卜梨汁--. 167

168 / 西 瓜

西瓜西红柿汁-... 169

西瓜哈密瓜沙拉- 169

170 / 桑 葚

桑葚乌鸡汤--. 171

172 / 柠 檬

柠檬沙拉-.. 173

柠檬豆芽汁--. 173

174 / 柿 子

冰糖雪梨柿子汤- 175

柿饼粥-... 175

176 / 菠 萝

花菜菠萝稀粥-... 177

178 / 火龙果

番石榴火龙果汁- 179

火龙果西瓜汁-... 179

180 / 芒 果

哈密瓜芒果奶昔- 181

雪梨芒果酱--. 181

182 / 马 蹄

马蹄海蜇汤--. 183

马蹄银耳汤--. 183

184 / 山 楂

山楂水-... 185

山楂薏米水--. 185

186 / 核 桃

核桃蔬菜粥--. 187

188 / 莲 子

蒸红袍莲子--. 189

190 / 杏 仁

杏仁秋葵-.. 191

192 / 花 生

莲子花生豆浆-... 193

194 / 其他类

194 / 醋

核桃姜醋-.. 195

醋熘黄瓜-.. 195

196 / 橄榄油

橄榄油蔬菜沙拉- 197

198 / 酸 奶

酸奶柑橘沙拉-... 199

冬瓜燕麦片沙拉- 199

200 / 中药类

杜仲绞股蓝茶-... 204

杜仲银杏叶茶-... 204

黄芪红薯叶冬瓜汤... 205

黄芪飘香猪骨汤- 206

上汤枸杞娃娃菜 ..... 207

菊花胡萝卜汤-... 208

茯苓菊花茶--. 208

浇汁山药盒--. 209

银花丹参饮--. 210

丹参芹菜粥--. 210

天麻焖鸡块--. 211

天麻鸡肉饭--. 212

夏枯草菊花决明子茶... 213

绞股蓝夏枯草茶- 213

红豆葛根老黄瓜汤... 214

葛根桑叶茶--. 215

马蹄三七茅根汤- 215

三七板栗排骨汤- 216

大黄蒲公英茶-... 217

蜂蜜大黄茶--. 217

冬菇玉米须汤-... 218

莲心冬瓜汤--. 219

蜂蜜红枣莲心茶- 219

车前子玉米粥-... 220

车前子麦芽茶-... 220

川芎白芷鱼头汤- 221

淫羊藿粥-.. 222

淫羊藿玫瑰花茶- 222

青葙子鱼片汤-... 223

酸枣仁桂圆茶-... 224

酸枣仁粥-.. 224

鹿茸小米粥--. 225

炖人参鹿茸鸡汤- 226

莱菔子茶-.. 227

柴胡黄芩茶--. 227

罗布麻降压茶-... 228

罗布麻枸杞银耳汤... 229

地骨皮青蒿薏米粥... 230



血压管理新视角:科学膳食与生活方式重塑指南 本书导读:告别盲目降压,开启精准调控之路 在现代社会,高血压已成为一个普遍的健康挑战。许多人深陷降压药物的依赖,却忽略了日常饮食和生活习惯对血压的深远影响。本书旨在提供一套系统、实用的非药物性血压管理方案,通过科学的营养学知识、详尽的生活方式干预指导,帮助读者建立长效、自然的血压控制体系。我们不提供“快速治愈”的承诺,而是聚焦于通过持之以恒的自我管理,实现血压水平的稳步改善和生活质量的全面提升。 第一部分:认识高血压——超越数值的理解 本部分深入探讨高血压的本质,摒弃将高血压简单等同于“吃盐过多”的片面观点。我们将剖析血压波动的生理机制、血管弹性的重要性,以及现代生活方式(如久坐、睡眠不足、慢性压力)如何悄无声息地损害心血管系统。 血压的动态平衡: 详细解析收缩压与舒张压的意义,理解血压变化的生理信号。 隐形风险因子: 探讨胰岛素抵抗、慢性炎症、肠道菌群失衡等前沿领域对血压的潜在影响。 诊断与监测的陷阱: 指导读者如何正确测量血压,区分“白大褂高血压”与持续性高血压,并理解24小时动态血压监测的价值。 第二部分:膳食革命——以食物为基石的降压策略 本书的核心理念是“吃对的食物,比少吃盐更关键”。我们不提倡极端的节食,而是倡导营养素的平衡摄入,特别是对血压有直接影响的矿物质、膳食纤维和特定植物化学物质的精准补充。 钠钾平衡的科学重构: 区别于传统的“低钠饮食”,本书强调提升钾、镁、钙的摄入,以实现天然的钠排泄促进作用。提供详尽的富含钾元素食物清单及每日推荐摄入量。 膳食纤维的力量: 深入阐述可溶性与不可溶性纤维如何影响血管内皮功能、降低胆固醇,并稳定血糖,从而间接平稳血压。介绍全谷物、豆类和特定蔬菜的食用技巧。 脂肪的选择艺术: 纠正对脂肪的恐惧,重点介绍Omega-3脂肪酸(EPA/DHA)对降低甘油三酯和改善血管柔韧性的关键作用。指导如何识别并规避反式脂肪和不健康的饱和脂肪。 植物活性化合物的精选: 聚焦于富含硝酸盐(如甜菜根、绿叶蔬菜)和类黄酮(如浆果、可可)的食物,这些成分被证实有助于内皮细胞释放一氧化氮,实现天然血管舒张。 饮品管理学: 详细分析咖啡因、酒精对血压的短期和长期影响,并推荐有益于心血管健康的茶饮和水合策略。 第三部分:生活方式重塑——非药物干预的深度实践 血压的稳定,是身体各系统协同作用的结果。本部分聚焦于环境、心理和运动因素对自主神经系统的调节作用。 压力与皮质醇的隐形推手: 探讨慢性压力如何通过激活交感神经系统导致血压升高。提供系统的减压工具箱,包括呼吸法、渐进式肌肉放松(PMR)和正念练习的入门指南。 运动的精准处方: 区分有氧运动、抗阻训练和等长收缩训练(如靠墙静蹲)对血压的差异化影响。指导初学者如何制定安全、可执行的运动计划,避免运动导致的血压骤升风险。 睡眠卫生学与血压节律: 分析夜间高血压(Non-dipping)的风险,并提供建立优质睡眠环境和生物钟的实用步骤,强调规律作息对夜间血压修复的重要性。 体重管理的精细化: 不仅关注体重数字,更强调腰围和内脏脂肪的减少。提供温和、可持续的体重管理路径,解释超重如何加剧心脏负荷。 第四部分:整合与持续——构建你的个性化血压管理蓝图 真正的健康管理是个体化的旅程。本部分引导读者将所学知识融会贯通,形成一套适合自身生活节奏的长期维护系统。 数据驱动的自我反馈: 如何有效地记录饮食、运动和血压数据,识别哪些干预措施对自己最有效。 应对平台期与波动: 学习识别血压管理中的常见障碍,并提供调整策略,避免因偶尔的波动而产生挫败感。 与医疗团队的有效沟通: 强调本书提供的方案是辅助和优化,而非替代专业医疗指导。指导读者如何在与医生沟通时,清晰地汇报生活方式的改变及其效果。 本书特色: 实践导向: 包含大量可立即上手的食谱建议、运动模块和放松技巧,而非停留在理论层面。 科学严谨: 所有建议均基于主流营养学和心血管生理学的最新研究成果,确保信息的可靠性。 人性化设计: 充分考虑到现代人时间紧张、社交需求等现实情况,提供灵活的调整方案。 阅读本书,你将获得一套强大的工具箱,学会倾听身体的声音,通过日常的“吃”与“动”,逐步将血压带回健康的安全区,实现真正的自我赋能与健康掌控。

用户评价

评分

刚拿到这本书,就被它的书名吸引住了,感觉“食疗高血压真有效”这几个字特别实在,不像有些书总是讲一些遥不可及的理论。我一直觉得,吃饭是人生大事,如果能通过调整饮食就解决健康问题,那简直是太棒了。这本书的副标题也很吸引人,“健康管理+吃对食物+破除不良生活习惯=自然降压”,把解决高血压的关键点都点出来了,感觉很全面,也很接地气。我以前也尝试过一些方法,但总是坚持不下来,或者效果不明显。这本书让我觉得,也许找到对的方法,并且系统地去执行,高血压真的可以得到很好的控制。我特别期待书中关于“吃对食物”的部分,想知道哪些食物是对降血压有帮助的,哪些又要尽量避免。同时,我也很想了解书里是如何讲解“健康管理”和“破除不良生活习惯”的,因为我知道,生活习惯的改变才是最难的,但也是最重要的。希望这本书能给我提供一些切实可行、易于操作的建议,让我能够真正地把健康掌握在自己手里。

评分

我是一名对健康有着较高追求的普通读者,一直关注着如何通过非药物手段来维护身体健康。当我在书店看到《食疗高血压真有效》这本书时,立刻被它所传递的积极信息所吸引。书名直接点明了“真有效”三个字,这让我对它的内容充满了信心。更重要的是,副标题将“健康管理”、“吃对食物”和“破除不良生活习惯”这三个要素有机地结合起来,形成了一个完整的解决方案,这比我以往接触到的任何单一方面的健康指南都要来得全面和深入。我期待这本书能够提供切实可行、易于执行的指导,帮助我理解高血压的形成机制,并掌握如何通过调整饮食来降低血压。同时,我也希望它能提供有效的策略,帮助我戒除那些对健康不利的生活习惯,最终实现自然降压的目标。这本书的出现,让我看到了通过自身努力改善高血压的可能性,这无疑是一个令人振奋的消息。

评分

作为一名多年与高血压“斗争”的患者,我尝试过不少方法,也读过不少相关书籍,但很多时候都觉得“隔靴搔痒”,无法真正解决根本问题。然而,这本《食疗高血压真有效》却给了我眼前一亮的感觉。它没有像其他书那样,上来就罗列一大堆复杂的理论或者冰冷的数字,而是从更根本、更生活化的角度切入。副标题中的“健康管理+吃对食物+破除不良生活习惯”这几个关键词,精准地抓住了高血压的病因和治疗关键。我尤其看重“吃对食物”这一点,因为饮食是我们每天都在做的事情,如果能在这个方面做出正确的调整,那么对身体的影响一定是潜移默化而又持久的。我希望书中能够提供详细的食物清单、食谱建议,甚至是不同季节、不同人群的个性化饮食方案。此外,“破除不良生活习惯”这一点也是我迫切需要的,因为很多时候,我们知道不对,但就是改不掉。这本书能否提供一些更具操作性、更容易坚持的策略,是我非常期待的。

评分

这本书就像一位经验丰富的老中医,用最朴实易懂的语言,向我娓娓道来关于高血压的种种。它没有故弄玄虚,也没有贩卖焦虑,只是脚踏实地地告诉你,身体是如何运作的,以及我们该如何通过最自然的方式来帮助它恢复健康。我特别欣赏书中强调的“自然降压”这一理念,这与我一直以来对健康的追求不谋而合。现代医学固然重要,但我们不能忽视身体本身拥有的强大自愈能力。这本书就像一把钥匙,为我打开了这扇通往自然疗愈的大门。它让我明白,降压并非只能依赖药物,通过科学的饮食和良好的生活习惯,我们完全可以达到事半功倍的效果。我迫不及待地想深入了解书中关于食物的详细介绍,希望它能教会我如何巧妙地搭配食材,让每一餐都成为我身体健康的助推器。同时,对于那些根深蒂固的不良习惯,我也希望能通过这本书找到有效的告别方式。

评分

一直以来,我总觉得高血压是一个很“大”的问题,似乎只能依靠医生和药物来控制。但是,这本书的出现,彻底颠覆了我的这种看法。它用一种非常温和、却又极其有力的方式告诉我,我们每个人都有能力通过改变自己的生活方式来改善甚至“治愈”高血压。这本书的精髓在于它将“食疗”置于核心地位,并且将其与“健康管理”和“破除不良生活习惯”紧密结合,形成了一个完整的、可持续的降压体系。我特别欣赏它所传达的“自然降压”理念,这让我看到了希望,也让我觉得,控制高血压并不意味着要牺牲生活品质,相反,它可以成为一种更健康、更有活力的生活方式的开端。我迫不及待地想知道,书中是如何将这些看似零散的要素融会贯通,形成一套行之有效的方案的。它能否给我带来一些惊喜,让我重新认识饮食与健康的关系?

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