具体描述
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《腌酱泡菜精选280例》介绍了生活中各种常见蔬菜腌、酱、泡制的具体方法。这些腌酱泡菜，均具有制作简便、成本低廉、风味独特的特色，不需特殊厨具设施，自制自食，乐在其中。在蔬菜品种丰富的应市季节，可以将新鲜蔬菜加工成各种各样适宜南北各地不同口味消费者食用的腌、酱、泡菜。这样，既丰富了餐桌，又弥补了各类蔬菜淡季的供应不足。内容简介
《腌酱泡菜精选280例》是一本专门教你怎样制作各种腌菜、酱菜、泡菜的大众菜谱书。书中通过简洁的文字与精美的彩图，详尽介绍了人们日常饮食中常用腌酱泡菜的原料、制法及操作要领。《腌酱泡菜精选280例》分为三大类，共近300例。本书所选菜例，品种丰富，风味各异，一菜一图，易学好做，不仅适合大小饭店、食堂和有关厂家学习参考，也可供广大家庭及美食爱好者阅读使用。作者简介
吴昊天，国家特级烹饪师，自幼酷爱烹饪、摄影，先后跟随中国著名烹饪大师、著名烹饪设计师刘风凯、吴杰等人学艺。多年来编著或参与编著出版了《中国著名八大菜系精选教材》、《东北菜精华》、《清真名菜谱》、《北方美味家常菜》、《宫廷菜美味30种》、《图解家庭微波炉食品制作》等烹饪图书，并有许多摄影作品被书中采用。吴杰，大学毕业，著名烹饪讲师，国家高级营养师，国家特一级烹饪名师，中国烹饪职业技能鉴定考评员（国家评委），曾在全国烹饪大赛中荣获金牌。多年来专注于食文化的研究及烹饪教学工作，为全国各地培养出一批优秀烹饪人才，并创新设计了数百例风味菜肴及面点。先后出版了《中国著名菜系精选教材》、《中国南北名点》、《临考学生科学配餐》、《科学营养餐精华》、《滋补禽肉菜》、《香鲜蛋品菜》、《诱人主食》、《养生保健豆制品菜》、《养生保健食用菌菜》、《养生保健水产品菜》、《养生保健畜肉菜》、《养生保健禽蛋菜》、《补肾壮阳调养菜谱》、《补肾滋阴调养菜谱》、《冠心病食疗菜》、《术后病人食疗菜》、《更年期综合征食疗菜》、《气管炎止咳平喘食疗菜》、《女性孕产期食疗食补处方》、《男性保健食疗食补处方》、《儿童生长食疗食补处方》等著作180余部。
目录
腌菜类腌成蒜
腌酸菜
成香菜
酸香菜
腌香椿
腌大葱
腌葱叶
糖醋蒜
腊八蒜
酱油腌蒜
酸蒜薹
糖醋蒜薹
腌韭菜薹
腌韭菜花
韭菜花酱
腌咸葱头
酱油葱头
酸芹菜
腌咸芹菜
腌芹菜叶
腌菜花
咸苏叶
苏叶酱
腌酸姜
腌白玉姜
酸青椒
咸青椒
酱油辣椒
腌剁椒
腌泡辣椒
腌酸辣椒
腌尖辣椒
鲜辣椒酱
甜辣椒圈
腌辣椒叶
酸姜不辣
咸姜不辣
酱油地环
酸莴笋
咸莴笋
咸青笋叶
蒜香青笋叶
腌雪里蕻
腌辣雪菜
腌黄豆雪里蕻
腌刺嫩芽
酸辣白菜
韩式辣白菜
酸大头莱
速腌圆白菜
酸香瓜
甜香瓜
酸辣香瓜
腌白香瓜
甜辣香瓜
酸西瓜皮
甜辣瓜皮
酸瓜皮条
腌丝瓜
酸辣丝瓜
腌苦瓜
甘蓝苦瓜
甜脆苦瓜
酸辣苦瓜
腌藕瓜片
腌酸黄瓜
腌成黄瓜
暴腌黄瓜
酸辣黄瓜
腌蓑衣黄瓜
咸豆角
腌酸豆角
腌酸九月青
腌咸豇豆
蒜腌豇豆
爆腌豇豆
腌酸扁豆
酸猪耳朵豆角
酸豌豆
酸毛豆
腌双豆
腌辣毛豆
腌小土豆
腌酸土豆
酸萝卜
腌大萝卜
速腌萝卜
酸萝卜片
爆腌心里美
腌酸萝卜条
果味萝卜皮
酸蓑衣萝卜
蒜香萝卜花
酸辣萝卜花
腌青萝卜片
腌萝卜干
糖醋萝卜干
……
酱菜类
泡菜类
前言/序言
用户评价
一直以来，我都觉得泡菜只是简单的“盐渍+发酵”过程，但《腌酱泡菜精选280例》却让我看到了泡菜的无限可能。这本书不仅仅是教你如何制作，更是带你领略泡菜的“精髓”。它深入剖析了不同腌料的组合对风味产生的微妙影响，比如辣椒粉的种类、糖的用量、甚至是姜蒜的比例，都会让成品呈现出不同的层次感。我特别着迷于书中关于“风味方程式”的探讨，它让我明白，其实制作出美味泡菜并没有所谓的“秘方”，而是可以通过理解食材的特性和调料的化学反应，去创造属于自己的独特风味。书中的一些进阶菜谱，比如需要用到酱油、鱼露或者特殊香料的，更是让我大开眼界，也学到了很多新的烹饪技巧。读完这本书，我感觉自己不再是简单的“模仿者”，而是可以成为一个“创作者”，可以根据自己的口味，去调整和创新。
评分我一直想为家人制作一些健康又美味的腌菜，但总是担心食材的卫生和腌制过程中可能出现的问题。《腌酱泡菜精选280例》这本书，真的像一位经验丰富的家庭厨师，手把手地教我如何在家做出安全又令人放心的泡菜。它不仅提供了丰富的菜谱，还非常细致地讲解了制作过程中需要注意的卫生细节，比如器皿的消毒、食材的处理方法等，让我能够安心地进行操作。书中的“常见问题解答”部分更是解决了我的许多疑虑，比如“为什么泡菜会发霉？”、“如何延长泡菜的保存期？”等等，都给出了切实可行的解决方案。而且，这本书还鼓励读者去尝试一些不需要太多化学添加剂的天然腌制方法，这一点非常符合我追求健康饮食的理念。我已经迫不及待地想要和我的孩子们一起动手，体验制作泡菜的乐趣，并让他们也学会这种传统的美食技艺。
评分说实话，我本身对烹饪涉猎不深，尤其是腌制这类“技术活”，总觉得门槛很高。《腌酱泡菜精选280例》的出现，彻底打消了我的顾虑。这本书的编排真的太人性化了！它从最基础的“工具篇”和“食材篇”开始，详细介绍了腌制过程中需要用到的各种工具，以及如何挑选新鲜、适合腌制的食材。这一点对于新手来说简直是福音，避免了很多不必要的弯路。接着，它将280个菜谱按照不同的分类进行了划分，比如“清爽开胃类”、“浓郁下饭类”、“特色风味类”等等，查找起来非常方便。更棒的是，每个菜谱的步骤都标注得非常清晰，甚至还配有图示，连我这种厨房小白都能看得懂。而且，它还特别提醒了每个菜谱的“难易程度”和“准备时间”，我就可以根据自己的时间和能力来选择合适的菜谱。我已经成功地做了几款，家人都赞不绝口，成就感爆棚！
评分作为一名资深的美食爱好者，我尝试过市面上几乎所有的泡菜产品，也阅读过不少相关的书籍。《腌酱泡菜精选280例》绝对是我近年来遇到的最惊艳的一本。它不仅仅是一本菜谱，更是一部关于“泡菜哲学”的百科全书。书中对泡菜的起源、发展，以及不同地区泡菜的独特之处都有详尽的介绍，让我对这种古老的食物有了更深层次的理解。我特别欣赏它对“季节性”和“地域性”的强调，这让我明白，制作最美味的泡菜，需要顺应自然，选择当季的食材，并结合当地的烹饪传统。书中的“食材搭配指南”更是我手中的“宝典”，它列出了各种蔬菜和香料的最佳组合，让我能够做出既健康又美味的泡菜。而且，书中还分享了一些关于如何处理食材、如何控制发酵温度等实用技巧，这些都是在其他书中很难找到的。
评分哇！拿到这本《腌酱泡菜精选280例》真的太让人惊喜了！我一直都对家庭自制泡菜情有独钟，但市面上很多食谱要么太简单，要么就繁琐得让人望而却步。《腌酱泡菜精选280例》恰好填补了这个空白。它不仅仅是简单地罗列菜谱，而是非常系统地介绍了腌制泡菜所需的各种知识。从基础的调料配比，到不同蔬菜的特性，再到不同发酵时间对口感和风味的影响，都讲解得细致入微。我尤其喜欢它关于“发酵的艺术”那部分，让我对微生物的神奇力量有了全新的认识，也更有信心去尝试一些需要长时间发酵的经典泡菜了。而且，书中还穿插了一些关于泡菜历史文化的小故事，读起来一点都不枯燥，反而增添了不少趣味性。光是翻看目录，我就看到了好多我一直想尝试的菜式，比如韩式辣白菜、四川泡菜，甚至还有一些地域特色十足的腌菜。我已经迫不及待要动手实践了！
评分腌酱泡菜精选280例喜欢,会一直在京东购书对于有钱人来说，他们不在乎东西值多少钱，和女朋友在一起他们注重的是心上人的开心，和领在一起，他们在乎的是给领买些高贵的东西，指望着自己有机会高升，和小三在一起，我就不多说了，对于我们农村的孩子来说，我们希望物美价廉，不是我们想买盗版货，腌酱泡菜精选280例是一本专门教你怎样制作各种腌菜、酱菜、泡菜的大众菜谱书。书中通过简洁的文字与精美的彩图，详尽介绍了人们日常饮食中常用腌酱泡菜的原料、制法及操作要领。腌酱泡菜精选280例分为三大类，共近300例。本书所选菜例，品种丰富，风味各异，一菜一图，易学好做，不仅适合大小饭店、食堂和有关厂家学习参考，也可供广大家庭及美食爱好者阅读使用。不是我们爱到批发部去买，也不是我们爱和小贩斤斤计较，是我们微薄的收入难以支付。总的来说购物本身是一个开心的过程，从中我们利用自己的劳动购买自己需要的东西。京东商城的东西太便宜了，所以我来买了。好了，我现在来说说这本书的观感吧，网络文学融入主流文学之难，在于文学批评家的缺席，在于衡量标准的混乱，很长一段时间，文学批评家对网络文学集体失语，直到最近一两年来，诸多活跃于文学批评领域的评论家，才开始着手建立网络文学的评价体系，很难得的是，他们迅速掌握了网络文学的魅力内核，并对网络文学给予了高度评价、寄予了很深的厚望。随着网络文学理论体系的建立，以及网络文学在创作水准上的不断提高，网络文学成为主流文学中的主流已是清晰可见的事情，下一届的五个一工程奖，我们期待看到更多网络文学作品的入选。废话不多说同时买了三本推拿的书和这本，比认为这本是最好的！而且是最先收到的！好评必须的，书是替别人买的，货刚收到，和网上描述的一样，适合众多人群，快递也较满意。书的质量很好，内容更好！收到后看了约十几页没发现错别字，纸质也不错。应该是正版书籍，谢谢京东商城图书频道提供丰富的图书产品,种类包括小说、文学、传记、艺术、少儿、经济、管理、生活等图书的网上销售,为您提供最佳的购书体验。网购上京东,省钱又放心!在网上购物，动辄就要十多元的运费，往往是令许多网购消费者和商家踌躇于网购及销售的成本。就在买方卖方都在考虑成本的同时，京东做了一个表率性的举动。只要达到某个会员级别，不分品类实行全场免运费。这是一个太摔的举动了，支持京东。给大家介绍本好书小时代3.0刺金时代内容简介小时代3.0刺金时代是郭敬明的第五部长篇小说，于2007年11月开始在最小说上独家连载，获得读者们空前热烈的追捧，各大媒体的相关讨论和争议也层出不穷，一场火爆的小时代3.0刺金时代风潮由此掀起。郭敬明在小时代3.0刺金时代
评分给同学买的，很喜欢，第二次买了 读书四更灯欲尽，胸中太华蟠千仞。 仰呼青天那得闻，穷到白头犹自信。 策名委质本为国，岂但空取黄金印。 故都即今不忍说，空宫夜夜飞秋磷。 士初许身辈稷契，岁晚所立惭廉蔺， 正看愤切诡成功，已复雍容托观衅。 虽然知人要未易，讵可例轻天下士。 君不见长松卧壑困风霜，时来屹立扶明堂。 1）泛读 泛读即广泛阅读，指读书的面要广，要广泛涉猎各方面的知识，具备一般常识。不仅要读自然科学方面的书，也要读社会科学方面的书，古今中外各种不同风格的优秀作品都应广泛地阅读，以博采众家之长，开拓思路。马克思写《资本论》曾钻研过1500种书，通过阅读来搜集大量的准备资料。 （2）精读 朱熹在《读书之要》中说：“大抵读书，须先熟读，使其言皆若出于吾之口；继以精思，使其言皆若出于吾之心，然后可以省得尔。”这里“熟读而精思”，即是精读的含义。也就是说，要细读多思，反复琢磨，反复研究，边分析边评价，务求明白透彻，了解于心，以便吸取精华。对本专业的书籍及名篇佳作应该采取这种方法。只有精心研究，细细咀嚼，文章的“微言精义”，才能“愈挖愈出，愈研愈精”。可以说，精读是最重要的一种读书方法. （3）通读 即对书报杂志从头到尾阅读，通览一遍，意在读懂，读通，了解全貌，以求一个完整的印象，取得“鸟瞰全景”的效果。对比较重要的书报杂志可采取这种方法。 （4）跳读 这是一种跳跃式的读书方法。可以把书中无关紧要的内容放在一边，抓住书的筋骨脉络阅读，重点掌握各个段落的观点。有时读书遇到疑问处，反复思考不得其解时，也可以跳过去，向后继续读，就可前后贯通了。 （5）速读 这是一种快速读书的方法，即陶渊明提倡的“好读书，不求甚解”。可以采劝扫描法”，一目十行，对文章迅速浏览一遍，只了解文章大意即可。这种方法可以加快阅读速度，扩大阅读量，适用于阅读同类的书籍或参考书等。 （6）略读 这是一种粗略读书的方法。阅读时可以随便翻翻，略观大意；也可以只抓住评论的关键性语句，弄清主要观点，了解主要事实或典型事例。而这一部分内容常常在文章的开头或结尾，所以重点看标题、导语或结尾，就可大致了解，达到阅读目的。 （7）再读 有价值的书刊杂志不能只读一遍，可以重复学习，“温故而知新”。著名思想家、文学家伏尔斯泰认为“重读一本旧书，就仿佛老友重逢”。重复是学习之母。重复学习，有利于对知识加深理解，也是加深记忆的强化剂。 （8）写读 古人云：“不动笔墨不读书”，俗语也有“好记性不如烂笔头”之说。读书与作摘录、记心得、写文章结合起来，手脑共用，不仅能积累大量的材料，而且能有效地提高写作水平，并且能增强阅读能力，将知识转化为技能和技巧。 （9）序例读 读书之前可以先读书的序言和凡例，了解内容概要，明确写书的纲领和目的，有指导地进行阅读。读书之后，也可以再次读书序和凡例，以便加深理解，巩固提高。 （10）选读 就是读书时要有所选择。古往今来，人类的文化宝藏极为丰富。一个人的精力毕竟有限，如果不加选择，眉毛胡子一把抓似地读书，就不会收到好的效果。可以结合自己的情况，有针对性地选择书目，进行阅读，这样才能达到事半功倍的效果。[
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评分腌酱泡菜精选280例喜欢,会一直在京东购书对于有钱人来说，他们不在乎东西值多少钱，和女朋友在一起他们注重的是心上人的开心，和领在一起，他们在乎的是给领买些高贵的东西，指望着自己有机会高升，和小三在一起，我就不多说了，对于我们农村的孩子来说，我们希望物美价廉，不是我们想买盗版货，腌酱泡菜精选280例是一本专门教你怎样制作各种腌菜、酱菜、泡菜的大众菜谱书。书中通过简洁的文字与精美的彩图，详尽介绍了人们日常饮食中常用腌酱泡菜的原料、制法及操作要领。腌酱泡菜精选280例分为三大类，共近300例。本书所选菜例，品种丰富，风味各异，一菜一图，易学好做，不仅适合大小饭店、食堂和有关厂家学习参考，也可供广大家庭及美食爱好者阅读使用。不是我们爱到批发部去买，也不是我们爱和小贩斤斤计较，是我们微薄的收入难以支付。总的来说购物本身是一个开心的过程，从中我们利用自己的劳动购买自己需要的东西。京东商城的东西太便宜了，所以我来买了。好了，我现在来说说这本书的观感吧，网络文学融入主流文学之难，在于文学批评家的缺席，在于衡量标准的混乱，很长一段时间，文学批评家对网络文学集体失语，直到最近一两年来，诸多活跃于文学批评领域的评论家，才开始着手建立网络文学的评价体系，很难得的是，他们迅速掌握了网络文学的魅力内核，并对网络文学给予了高度评价、寄予了很深的厚望。随着网络文学理论体系的建立，以及网络文学在创作水准上的不断提高，网络文学成为主流文学中的主流已是清晰可见的事情，下一届的五个一工程奖，我们期待看到更多网络文学作品的入选。废话不多说同时买了三本推拿的书和这本，比认为这本是最好的！而且是最先收到的！好评必须的，书是替别人买的，货刚收到，和网上描述的一样，适合众多人群，快递也较满意。书的质量很好，内容更好！收到后看了约十几页没发现错别字，纸质也不错。应该是正版书籍，谢谢京东商城图书频道提供丰富的图书产品,种类包括小说、文学、传记、艺术、少儿、经济、管理、生活等图书的网上销售,为您提供最佳的购书体验。网购上京东,省钱又放心!在网上购物，动辄就要十多元的运费，往往是令许多网购消费者和商家踌躇于网购及销售的成本。就在买方卖方都在考虑成本的同时，京东做了一个表率性的举动。只要达到某个会员级别，不分品类实行全场免运费。这是一个太摔的举动了，支持京东。给大家介绍本好书小时代3.0刺金时代内容简介小时代3.0刺金时代是郭敬明的第五部长篇小说，于2007年11月开始在最小说上独家连载，获得读者们空前热烈的追捧，各大媒体的相关讨论和争议也层出不穷，一场火爆的小时代3.0刺金时代风潮由此掀起。郭敬明在小时代3.0刺金时代
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评分腌酱泡菜精选280例喜欢,会一直在京东购书对于有钱人来说，他们不在乎东西值多少钱，和女朋友在一起他们注重的是心上人的开心，和领在一起，他们在乎的是给领买些高贵的东西，指望着自己有机会高升，和小三在一起，我就不多说了，对于我们农村的孩子来说，我们希望物美价廉，不是我们想买盗版货，腌酱泡菜精选280例是一本专门教你怎样制作各种腌菜、酱菜、泡菜的大众菜谱书。书中通过简洁的文字与精美的彩图，详尽介绍了人们日常饮食中常用腌酱泡菜的原料、制法及操作要领。腌酱泡菜精选280例分为三大类，共近300例。本书所选菜例，品种丰富，风味各异，一菜一图，易学好做，不仅适合大小饭店、食堂和有关厂家学习参考，也可供广大家庭及美食爱好者阅读使用。不是我们爱到批发部去买，也不是我们爱和小贩斤斤计较，是我们微薄的收入难以支付。总的来说购物本身是一个开心的过程，从中我们利用自己的劳动购买自己需要的东西。京东商城的东西太便宜了，所以我来买了。好了，我现在来说说这本书的观感吧，网络文学融入主流文学之难，在于文学批评家的缺席，在于衡量标准的混乱，很长一段时间，文学批评家对网络文学集体失语，直到最近一两年来，诸多活跃于文学批评领域的评论家，才开始着手建立网络文学的评价体系，很难得的是，他们迅速掌握了网络文学的魅力内核，并对网络文学给予了高度评价、寄予了很深的厚望。随着网络文学理论体系的建立，以及网络文学在创作水准上的不断提高，网络文学成为主流文学中的主流已是清晰可见的事情，下一届的五个一工程奖，我们期待看到更多网络文学作品的入选。废话不多说同时买了三本推拿的书和这本，比认为这本是最好的！而且是最先收到的！好评必须的，书是替别人买的，货刚收到，和网上描述的一样，适合众多人群，快递也较满意。书的质量很好，内容更好！收到后看了约十几页没发现错别字，纸质也不错。应该是正版书籍，谢谢京东商城图书频道提供丰富的图书产品,种类包括小说、文学、传记、艺术、少儿、经济、管理、生活等图书的网上销售,为您提供最佳的购书体验。网购上京东,省钱又放心!在网上购物，动辄就要十多元的运费，往往是令许多网购消费者和商家踌躇于网购及销售的成本。就在买方卖方都在考虑成本的同时，京东做了一个表率性的举动。只要达到某个会员级别，不分品类实行全场免运费。这是一个太摔的举动了，支持京东。给大家介绍本好书小时代3.0刺金时代内容简介小时代3.0刺金时代是郭敬明的第五部长篇小说，于2007年11月开始在最小说上独家连载，获得读者们空前热烈的追捧，各大媒体的相关讨论和争议也层出不穷，一场火爆的小时代3.0刺金时代风潮由此掀起。郭敬明在小时代3.0刺金时代
评分多读书，读好书。 读书，似乎是一件苦差事，不然，为什么有人头悬梁，锥刺股呢？读书似乎又是一件快乐的事，否则，为什么有人可以不吃饭，不睡觉，却不可以不读书呢？ 有人说，读书好，书中有黄金屋，有颜如玉，有千钟粟，有车如簇。看，有权有势又有钱，更有一位“颜如玉”来“红袖添香夜读书”。你说，读书好不好？诚然，名利声色确实吸引了不少沽名钓誉之徒。但除此之外，读书一定还有别的什么魔力，吸引着那些虽然清贫却孜孜不倦地追求真理的莘莘学子吧？ 我爱读书，既不是为了“黄金屋”，也不希望有“颜如玉”，只是从实践中体会到读书的无穷乐趣。 首先，读书的一大乐趣在于随心所欲。主人是你，是你去读书，而是书来管你。试想，一个大书架，塞满了书，古今中外，天文地理、侦探、言情、武侠……看哪一种都可以，不着急。而它们对你，是招之即来，挥之即去的。那么多古圣先贤，在静默地等着你，为你述说他们的思想。你可以向孙子请教兵法，跟海明威谈斗牛，还可以跟司马迁谈天下大事——总之，当家的是你。慢慢的，你会觉得，世界如此之大，生活如此之多彩，大自然如此奥妙无穷，仿佛所有的知识画卷在你的脑海中一一展现。而你也已超然物外地掌握着历史。久而久之，这种“前无古人，后无来者”的感觉愈演愈烈。不变为“书痴”者鲜矣。 书趣之二，在于可以大发议论。凡着书立说者，必为一时之俊才。虽是俊才，有时也会有疏漏，而这疏漏偏偏被你看出来了，你高兴不高兴？杜甫《饮中八仙歌》中有句“天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。”这句是写李白的。但你想，如果把“臣”字写成“爷”字，不是更好地表达他的酩酊大醉之态么？一时间意得志满，好像杜甫都要来拜你为“一字师”。大发议论，使你与作者有并驾之感，精神上快乐无比。 书趣之三，当你为一个问题绞尽脑汁百思而不得其解的时候，又或是当你对某一个问题小有心得时，打开一本书，发现已有人对这个问题做出了充分的论述。正好搔到你的痒处，正中下怀，喜乐不禁。于是一切都已明了，一切付出的辛劳都有了回报。这种柳暗花明又一村的感觉是什么也换不去的。 书趣之四，当你看了一本好书，被它的内容所征服，在你与朋友交流时侃侃而谈，书中的妙语一句句往外跳。朋友们瞪着钦羡的目光：“士别三日，可得刮目相看啊！”只有你知道，这是看了书的缘故。小小的虚荣心再次被满足。读书好不好？ 书趣之五。在于藏书，鉴于大家都是中学生，没什么钱。这点，不谈也罢。 历数了这么多书的好处，那么你是不是觉得手痒痒，想翻开一本瞧瞧呢？书有很多种，有的要正襟危坐地钻研，有的只是一种消遣，还有一些会把人诱进死胡同里，再也出不来的。既然我们读书不是为了把书当作敲门砖去扣开那名利之门，那么，我们就应该去读好书，读那些不光是为了消遣，更能提高我们的书。比如说《唐诗三百首》，这是我国传统文化的精华，又再比如《三国演义》，日本人从中学到了企业管理，用人之道，我们能学到什么？再比如《沙翁戏剧集》从中又能领会多少道理呢？不光只看纯文学作品，还应看看人物传记之类的，看看别人是怎样为了理想不屈不挠地奋斗至成功的。 培根说，“读史使人明智，读诗使人聪慧，演算使人精密，哲理使人深刻，伦理学使人有修养，逻辑修辞使人善辨。”总之，读书能造就一个人，也能毁掉一个人，但不读书，肯定是百害而无一利——让我们都来读书，读好书吧！
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