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出版社： 黑龙江科学技术出版社

ISBN：9787538867701

商品编码：1139195577

 
书名：《中华食疗大全(经典线装本)(套装全4册)》
定价：395.00 元
作者：李永来
出 版 社：黑龙江科学技术出版社
ISBN：9787538867701
出版日期：2011年7月1日 第1版
本页：941页
本开：16开

全新正版 实物拍摄

 

内容简介

     《中华食疗大全(经典线装本)(套装全4册)》力求科学性与实用性于一体，博采众家之长，广泛收集各种资料，分门别类，精选了一些行之有效的食疗方。内容丰富全面，涵盖古今益寿延年、防病治病的食疗方法，语言通俗易懂，所选中药都是常用之品，制作起来简单易行，十分适合社会各阶层人士阅读选用，并供基层医务工作者指导病人进行食疗。

目录

《中华食疗大全 第yi册》
一内科常见疾病食疗方(上)
急性上呼吸道感染
橘姜茶
生姜米粥
绿豆甜粥
薄荷米粥
苦瓜炖猪肉
萝卜生姜汤
香菜萝卜饮
香菜饴糖粥
枣姜紫苏饮
葱姜橄榄饮
姜糖荸荠饮
莲藕金橘汤
草鱼姜酒汤
秋梨姜汤
姜枣萝卜汤
细葱老姜汤
姜葱白菜汤
葱白香菜汤
芥菜姜汤
三根汤
桑叶姜汤
葱白豆豉姜汤
葱豉黄酒汤
嫩姜炖鲢鱼
酸辣豆腐汤
葱白豆豉汤
醋泡大蒜
花椒辣椒汤
银菊粥
银花蜜饮
芦根银花汤
菊花蜜饮
甘蔗番茄汁
太子参薄荷绿茶
菊花柿桑茶
银菊粟米粥
茼蒿冰糖饮
菊花脑茼蒿汤
鲜梨椰菜汁
葱头苏叶汤
葱白麦芽奶
金橘冰糖粥
葱姜米粥
生姜炒米粥
发汗豆豉粥
荆芥豉粥
葱白核桃姜茶
香菜牛肉粥
葱姜粥
芥菜豆腐汤
芥菜炖牛肉
清明菜冰糖粥
紫苏杏仁粥
苏叶辛夷茶
蔓荆子粥
预防感冒茶
桑蜜菊茶
桑叶枇杷茶
清热止嗽饮
预防流感茶
贯众青茶
薄荷糖
胖大海蜜饮
山楂桑菊茶
马兰银花饮
姜蒜柠檬酒
地瓜煎葛根
苏叶姜糖饮
桑菊薄竹饮
银花薄荷饮
狗肝菜鸭蛋汤
竹叶鸭跖饮
绿豆甜粥
葱蒜饮
支气管炎
贝母灵芝炖甲鱼
杏仁蒸萝卜
紫苏叶姜枣饮
桔梗生姜红糖汤
枇杷鱼腥草蜜饮
桑杏银花茶
冰糖炖雪梨
川贝雪梨饮
甜杏百合粥
罗汉果柿饼粥
皂刺猪肺汤
冰糖蒸金橘
荆栀葱根豆豉粥
银耳沙参粥
核桃松子膏
百合花生羹
沙参玉竹炖鹧鸪
白萝卜雪梨
鸭梨炖鸡块
棠梨冰糖汁
冰糖蒸草莓
黄芪柚肉汤
杏子糖粥
蔗梨甜粥
四汁甜饮
鲜梨甘蔗饮
红枣剑花猪蹄汤
桑白皮猪肺汤
山茶红枣汤
松子南瓜浓汤
荸荠银耳汤
杏仁猪肺汤
甜杏炖鲫鱼
冬瓜子炖豆腐
白茅根汤
甘草枣汤
茅根荸荠茶
芦根枇杷汤
冰糖蒸羊奶果
无花果糖饮
橘皮粳米粥
萝卜籽饮
猪胆汁蜜饮
麻黄萝卜汁
苏子姜枣饮
冰糖燕窝粥
麦冬沙参蒸鸡
芝麻姜汁蒸蜜
蜂蜜核仁酥
莲百炖瘦猪肉
散寒消炎汤
百合荸荠雪梨羹
葛根蒸糕
蜂蜜酸枣糕
大枣柿子糕
荸荠桂花饼
黑豆鲜梨饼
蛤蚧人参饼
杏仁百合粥
蜜饯橘皮
雪梨三鲜汁
荸荠百梨饮
蜜饯柚肉
海带姜糖饮
杏贝蚌粉汤
红枣苦菜膏
松叶扁柏蜜汤
蜂蜜蒸萝卜
油煎南瓜饼
灵芝荷包饺
牛肺糯米饭
田鸡焖米饭
葱白糯米粥
百合粉粥
莱菔子粥
桃仁米粥
核杏蜜膏
萝卜萍菜猪肺汤
松黄蜜
慈菇豆浆饮
枇杷膏
二陈汤粥
杏仁山药粥
干姜附子粥
加味干姜粥
苡仁猪肺粥
甘蔗汁蒸山药
糖渍花生糊
佛手半夏汤
佛手蜂蜜饮
冰糖蒸白果
白果麻甘汤
石苇白果汤
柚皮芝麻汤
核桃蒸嫩鸡
半夏山药粥
玉兰茶
米仔兰散
剑花杏贝糖饮
杏仁大米粥
四仁鸡蛋粥
苏子红糖粥
车前子粥
祛寒止咳茶
清气化痰茶
紫苑冬花茶
干橘皮茶
核桃姜杏糊
莱菔子白果汤
莱菔三子丸
冰糖蒸桃
支气管哮喘
白果蜜汁
橘叶糖浆
核桃人参饮
咸豆浆
桃肉止喘茶
党参蛤蚧粥
加味参苓粥
紫苏粳米粥
炖狗肉
萝卜蜜汤
姜汁蜜饮
秫米桃仁粥
猪肾散
茶叶炒荞麦饮
糖白果
地龙胎盘粉
蛤蚧煲胎盘
地龙麻油蜜
猪胎糊
拌腐竹鲜菇
板栗炖猪胎盘
芝麻秸豆腐
杏仁炖豆腐
白果仁甘草汤
竹笋汤
木耳枣米粥
补虚正气粥
冬虫夏草炖白鸭
苏子降气粥
葶苈子粥
霜桑叶茶
百喘糖汁
生姜枣米粥
桑皮桂苓粥
杏仁胡桃粥
柚皮炖牛胎盘
蛤蚧米团
百果玫瑰球
豆腐栗子丁
双仁姜汁
油煎鸡蛋加蜂蜜
八宝炖鸡
冰糖冬瓜
白糖西葫芦
冰糖蒸鸭梨
姜味润肺蜜糖
胎盘或脐带粉
贝母甲鱼汤
百果蜜糕
小米羊胎盘粥
肺炎
冰糖蔗柑
金荞麦瘦肉汤
蔗浆粟米粥
无花果汁
桃仁粥
梨藕饮
鸭蛋蜜汤
肺结核
红烧黄花鱼
百合枸杞炒鱼片
参枣炖黑鱼
清汤鳗鱼
夏枯草鲍鱼汤
党参蛤蚧甲鱼煲
韭黄炒蛤蜊
蒜台炒淡菜
百部炖乌鸡
百合杞子炖乌鸡
百合鸡丸汤
百合炖鸭
沙参虫草炖乳鸽
山药炖羊排
银杏炖猪排
翡翠牛肉片
蒜苗炒肉丝
木耳炒肉片
白菜炒驴肉
菠菜炒驴肉
百冬焖驴肉
三味炖猪肺
翡翠肺片
兰花豆扣
蜜汁萝卜
香椿荷包蛋
蒜烧茄子蚬肉
杞子芦笋
白果枸杞炖银耳
银耳山楂汤
西红柿炒蛋
……
《中华食疗大全 第二册》
《中华食疗大全 第三册》
《中华食疗大全 第四册》  

探寻世界文明的瑰宝：人类文明史纲（上下册） 内容简介 《人类文明史纲》并非一本寻常的通史读物，它以宏大的时空尺度，深入剖析了人类社会自蒙昧时代迈向现代文明进程中所经历的重大转折、关键思想的碰撞以及物质文明的演变轨迹。全书分为上下两卷，结构严谨，论述深入，旨在为读者构建一个清晰、立体的全球历史认知框架。 上卷：起源与奠基——从史前到古典时代的辉煌 上卷聚焦于人类文明的曙光与早期形态的构建。它始于对人类起源的考古学和遗传学视角的审视，追溯智人如何走出非洲，播撒文明的火种。随后，笔锋转向农业革命带来的社会结构性变革，详细阐述了美索不达米亚、尼罗河流域、印度河流域以及黄河长江流域这四大文明摇篮的独特发展路径及其对后世的影响。 核心章节聚焦于古典文明的成就： 1. 两河流域的楔形文字与城邦政治： 深入解析汉谟拉比法典背后的社会秩序构建逻辑，探讨苏美尔人的数学、天文学成就及其对后世传播的意义。 2. 古埃及的永恒信仰与法老王权： 不仅仅停留在金字塔的宏伟，更着重剖析了其神权与王权结合的统治模式，以及《亡灵书》所反映的生死观。 3. 古希腊的理性觉醒： 这是本卷的重中之重。作者详细梳理了从荷马史诗到苏格拉底、柏拉图、亚里士多德的思想链条。重点分析了城邦民主制的运作机制，以及几何学、逻辑学等学科的奠基性贡献。书中特别指出，古希腊哲学对“人”的地位的重新界定，是人类精神史上的一次伟大飞跃。 4. 罗马帝国的扩张与法制构建： 考察罗马如何从一个城邦发展成为横跨欧亚非的庞大帝国。重点在于其高效的军事组织、卓越的工程技术（如渡槽、道路系统），以及对罗马法的系统化整理，这种法律精神如何成为西方法律体系的基石。 5. 东方帝国的稳固与发展： 与西方并行的叙事线索，深入探讨了波斯帝国的中央集权模式，以及孔子、老子思想对中国社会长达两千年的结构性影响，对比分析了秦汉大一统帝国在官僚制度上的创新。 上卷的收尾部分，描绘了古典时代末期，随着帝国衰落与宗教的兴起（基督教、佛教的传播），世界历史进入了一个思想与物质交汇、酝酿变革的阶段。 下卷：转型与重塑——中古、近世到现代世界的形成 下卷承接上卷的尾声，探讨了全球化进程的早期形态，以及人类如何摆脱传统束缚，迈向科学与工业的时代。 本卷的叙事脉络紧密围绕“连接”与“颠覆”展开： 1. 中古世界的多元发展： 详细对比分析了西欧封建制度的松散性、拜占庭帝国的继承性以及伊斯兰黄金时代的学术繁荣。伊斯兰文明在代数、医学和天文学上的成就，如何保存并转化了古典知识，成为连接古代与近代欧洲的桥梁，这一点被作者着重强调。 2. 地理大发现的冲击与后果： 不仅描述了航海技术的进步，更深刻分析了“新航路开辟”对全球生态、物种、人口和财富分配造成的“哥伦布大交换”的长期影响，探讨了早期殖民体系的形成及其对原住民社会的毁灭性打击。 3. 思想的革命——文艺复兴与宗教改革： 论述了人文主义如何挑战神学权威，将目光重新聚焦于人的潜能。宗教改革则如何从根本上瓦解了中世纪欧洲统一的教会权力结构，催生了现代民族国家和个体信仰自由的观念。 4. 科学革命与启蒙运动的理性光辉： 重点分析了哥白尼、伽利略、牛顿的科学方法论对世界观的彻底重塑。随后，启蒙思想家（洛克、孟德斯鸠、卢梭）如何将科学的理性精神引入政治和社会领域，直接催生了美国独立战争和法国大革命，奠定了现代政治哲学的基石。 5. 工业革命与现代性的确立： 考察了英国工业革命的驱动力——技术创新、资本积累与劳动力结构的变化。详细分析了蒸汽机、工厂制度如何改变了人类的生产关系、生活节奏乃至城乡面貌。同时，也批判性地探讨了工业化带来的社会不平等、环境污染等“现代病”的初现。 6. 十九世纪的全球格局与思想交锋： 梳理了帝国主义的顶峰，分析了马克思主义、达尔文主义等理论如何对既有的社会秩序发起挑战。探讨了非西方世界（如日本的明治维新）在面对西方冲击时所采取的不同应对策略。 《人类文明史纲》的最终目的，是引导读者超越对单一国家或民族历史的关注，理解所有人类文明都是相互影响、相互塑造的复杂系统。它试图揭示，我们今天所处的复杂世界，是数千年理性探索、信仰冲突、技术飞跃与权力斗争共同作用的结果。本书以其严谨的学术态度、宏大的叙事结构和对思想脉络的精准把握，为渴望建立全面、深刻历史观的求知者提供了不可或缺的指南。

评分☆☆☆☆☆

我一直是个对食疗养生颇感兴趣的人，但市面上同类书籍良莠不齐，很多要么过于浅显，要么过于晦涩难懂，真正能让我眼前一亮的并不多。直到我遇到了这套《中华食疗大全》，我才觉得我的“寻宝之旅”终于结束了！这套书的专业性让我印象深刻，它在介绍食疗方时，不仅会详细列出所需的食材和药材，还会解释其背后的药理和食疗原理，让你知其然也知其所以然。这种严谨的态度，让我在使用这些食疗方时，能够更加安心和信任。更难得的是，它并没有因为专业性而牺牲掉可读性，语言通俗易懂，行文流畅，即使是初学者也能轻松掌握。书中提到的食疗方，很多都取材于我们日常生活中常见的食材，比如枸杞、红枣、山药、鸡汤等等，操作起来也十分简便，不需要特别稀有的药材。而且，它还会根据不同的体质和季节，给出个性化的饮食建议，这让我觉得它不仅仅是一本食疗书籍，更像是一位贴心的私人养生顾问。我已经开始按照书中的建议调整我的饮食习惯，感觉身体确实在发生一些细微但积极的变化，睡眠质量有所提高，精神状态也变得更好了。

评分☆☆☆☆☆

我是一名对健康饮食充满好奇的人，总是想了解更多关于食物的知识。这套《中华食疗大全》可以说是满足了我所有的期待，甚至超出了我的想象。它不仅仅是一本菜谱，更像是一部关于食物的“哲学书”。书中对食材的挖掘非常深入，很多我们平时不太在意的小食材，在这本书里都成了“明星”。它会从多个角度去解析每一种食材的价值，包括它的营养成分、药用价值，以及如何通过不同的烹饪方式来最大化它的功效。我特别喜欢它对“本草”的介绍，将传统中医药的智慧融入到日常饮食中，让我觉得养生不再是遥不可及的事情，而是可以从厨房开始，从餐桌上实现。书中的知识体系非常完整，从基础的食物分类，到复杂的食疗配伍，再到不同疾病的食疗方案，都讲解得非常清晰。而且，它并没有遗忘“味道”，很多食疗方都做得非常美味，一点也不像传统认知中“良药苦口”。这套书让我体验到了，原来健康饮食可以如此有趣、美味又有效。

评分☆☆☆☆☆

这套书真的太及时了！我最近经常感到疲惫，抵抗力也似乎下降了不少，正想着要怎么调理一下。无意中翻到这套《中华食疗大全》，简直就像发现了救星一样。它里面的内容真的太丰富了，就像一个巨大的宝藏库，从预防疾病到辅助治疗，再到日常保健，几乎涵盖了所有我想了解的方面。我最喜欢的是它对“药膳”的介绍，很多平日里我们觉得只是普通菜肴的食材，在经过巧妙的搭配和烹饪后，竟然可以产生如此神奇的养生功效，这让我对中华传统饮食文化有了全新的认识。书中有很多关于如何利用食物来“治未病”的理念，这一点让我非常赞同。相比于生病后再去治疗，我更倾向于通过日常饮食来预防和调理，而这套书正好提供了非常系统和实用的指导。它并没有推崇那些高深莫测的理论，而是将复杂的食疗知识，转化为简单易学的菜谱和方法，非常贴近生活，容易实践。我已经开始尝试书中介绍的几款汤品和粥品，味道很好，而且喝下去感觉暖暖的，很舒服，坚持下去，相信身体一定会越来越棒。

评分☆☆☆☆☆

拿到这套书的时候，我正在为家里长辈的健康问题而烦恼，希望能找到一些温和有效的方法来帮助他们调理身体。这套《中华食疗大全》简直是我想要的！书中的内容非常全面，不仅有针对各种常见疾病的食疗方，还详细介绍了不同食材的性味归经、功效主治，让我对食物的认识上升到了一个新的高度。我尤其欣赏它在介绍食疗方时，会考虑到不同人群的需求，比如针对老年人、女性、儿童等都有专门的建议。而且，它没有夸大其词，而是以科学严谨的态度，来阐述食疗的效果，并强调要根据个人情况进行选择和调整。书中的语言朴实无华，但字里行间都透露着深厚的传统智慧。我仔细研读了关于“脾胃调理”和“补气养血”的部分，结合书中的食谱，为长辈准备了一些餐点，他们都说味道不错，而且身体感觉比以前轻松多了。这套书不仅让我学会了如何通过食物来照顾家人的健康，也让我自己对养生有了更深刻的理解和实践。

评分☆☆☆☆☆

哇，拿到这套书的时候，真的被它厚实的份量和精美的装帧惊艳到了！打开第一册，扑面而来的就是一种浓浓的传统文化气息，古朴的线装设计，配合横排的简体字，读起来格外亲切，仿佛穿越回了那个讲究食养的年代。书中的内容，简直就像一个无所不知的“养生百科全书”，从基础的食物营养成分解析，到针对各种常见病症的食疗方，再到季节性的养生进补指南，几乎囊括了我们日常生活中可能遇到的方方面面。我尤其喜欢它对食材功效的细致解读，不仅仅是告诉你“什么能吃”，更重要的是解释了“为什么能吃”，以及“怎么吃才最有效”。比如，书中对一些平日里我们可能忽略的食材，如苦瓜、莲藕、姜、蒜等，都有深入的挖掘，揭示了它们不为人知的养生奥秘。而且，它并非只是枯燥的理论堆砌，很多地方都配有生动的图例，让你一目了然，就算是厨房新手也能轻松理解和操作。这套书就像一位经验丰富的长者，用最真诚、最实在的语言，手把手地教你如何通过饮食来调理身体，由内而外地达到健康平衡的状态。我迫不及待地想把里面的食谱一一尝试，感受传统智慧带来的变化。

评分☆☆☆☆☆

感觉内容有些简单

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好

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好

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好

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感觉内容有些简单

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感觉内容有些简单

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好