賀師傅係列：火鍋 pdf epub mobi txt 電子書下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

賀鵬飛著

圖書標籤:

美食
火鍋
川菜
傢常菜
賀師傅
烹飪
菜譜
飲食文化
下廚房
美食教程

下載連結在頁面底部

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 複製連結

想要找書就要到靜流書站

book.coffeedeals.club

立刻按 ctrl+D收藏本頁

你會得到大驚喜!!

齣版社：北京聯閤齣版社

ISBN：9787550227811

版次：1

商品編碼：11491259

包裝：平裝

叢書名：賀師傅係列

開本：24開

齣版時間：2014-07-01

用紙：銅版紙

頁數：84

字數：16000

正文語種：中文

具體描述

編輯推薦

　　詳盡圖解步驟菜譜書，讓你一看就懂，一學就會。
　　簡易、零油煙、少鹽少油、營養健康，最傢常的菜色，最簡單好吃的做法。
　　全國首創傻瓜式菜譜。
　　《賀師傅》係列圖書開本小、厚薄適中，攜帶方便，可以直接帶入廚房。
　　《賀師傅》係列圖書售價親民，人人買的起。
　　廚盲男女的下廚寶典，全世界99%的吃貨都想學。
　　聰明人做傻瓜菜，懶人做菜10分鍾搞定超好吃 !!
　　天纔大廚獨創的做菜新絕活。超棒!!
　　不用換算剋數，大勺小勺調味做菜。
　　不加味精、雞精調味，營養健康。

內容簡介

　　《賀師傅係列：火鍋》由大廚賀鵬飛老師所著，屬於“賀師傅係列”叢書。本書介紹瞭30多種深受人們喜愛的花樣火鍋，並附有最常用的鍋底湯料和蘸料製作方法，完成瞭從鍋底湯料到涮料食材，再到蘸食小料的全方位講解，為眾多愛好火鍋料理的讀者準備瞭一份年末火鍋大餐。

作者簡介

　　賀鵬飛，國傢特三級廚師，1972年生於內濛古，15歲時從師學習廚藝，擅長川、湘、魯、粵等多種菜係。年輕時背著兩把菜刀走南闖北，用心尋覓中華飲食最原本的味道，在不斷實踐中提升自己的烹飪技藝。
　　賀師傅懷著草原人廣闊的胸懷和淳樸的性格，體味平常百姓傢最原始、最簡單、最美味的傢常菜式，秉持“少油、少鹽、無味精”的原生態原則，希望將健康與美味帶給每一個有緣人。
　　賀鵬飛現任北京鳳凰壹力文化發展有限公司董事長，北京字裏行間書店創始人。

前言/序言

在綫試讀

《賀師傅係列：火鍋》精彩試讀

《秘境尋蹤：失落的星辰之歌》第一部：迷霧之森的呼喚故事始於古老的阿卡迪亞大陸，一個被永恒迷霧籠罩的國度。在這片土地上，傳說與現實的邊界模糊不清，時間仿佛也失去瞭原有的刻度。主角，年輕的探險傢艾拉，並非齣身名門，她的童年是在大陸邊緣一座被遺忘的燈塔下度過的。她繼承瞭祖父留下的唯一遺物——一枚鎸刻著晦澀星圖的青銅羅盤，以及一句模糊的忠告：“當星辰不再閃耀，真相便沉睡於迷霧深處。” 艾拉的心中燃燒著對未知世界的渴望。她拒絕瞭城邦的安逸生活，毅然踏入瞭被世人視為禁地的“低語之森”。這片森林並非尋常的林地，它的樹木高聳入雲，枝葉交織形成的穹頂遮蔽瞭日光，使得林中永遠處於一種幽暗的暮色之中。空氣中彌漫著潮濕的泥土氣息和一種難以言喻的，仿佛遠古生物呼吸般的沉重感。進入森林的第一周，艾拉便遭遇瞭她此生中最嚴峻的考驗。森林深處潛伏著“影獸”，它們沒有固定的形態，隻是一團由陰影和恐懼編織而成的實體。它們捕食的不是血肉，而是記憶與希望。艾拉憑藉著祖父教導的古老生存技巧和那枚羅盤，勉強避開瞭數次緻命的襲擊。羅盤在危險臨近時會發齣微弱的脈衝，如同心跳般指引她前進的方嚮。在森林的腹地，她發現瞭一處被藤蔓和苔蘚覆蓋的廢棄遺跡。這些石塊結構奇特，並非任何已知文明的建築風格，石壁上雕刻著一種類似象形文字的符號，其中反復齣現著一個圓形的圖案——那正是她羅盤上的星圖的簡化版。在遺跡的核心，艾拉找到瞭一麵布滿裂紋的水晶鏡。當她觸摸鏡麵時，一股冰冷的信息流湧入她的腦海：遠古時代，阿卡迪亞曾是眾星之子的居所，但一場被稱為“大寂靜”的災難，使得星辰的光芒被吸走，文明隨之隕落。遺跡中還留存著一封殘缺的羊皮捲，記錄瞭一個被稱為“織夢者”的秘密組織。他們似乎是災難的幸存者，並將希望寄托於找到傳說中的“星辰之心”——據說那是能重新點燃天空光芒的源頭。捲軸中提到瞭一個關鍵地點：“銀月湖畔的嘆息之塔”。第二部：銀月湖與時間之沙艾拉離開瞭低語之森，她的目標轉嚮瞭大陸的另一端——銀月湖。前往銀月湖的路途穿越瞭廣袤的“風暴平原”，那裏終年遭受著無情的颶風侵襲，地錶被雕刻成嶙峋的怪石。在這裏，她遇到瞭第一個真正的盟友——一位名叫卡爾的流浪學者。卡爾並非本地人，他來自遙遠的南方海域，畢生緻力於研究失落的時間學說。卡爾對艾拉的羅盤錶現齣瞭極大的興趣。他解釋說，那星圖並非描繪現實中的星空，而是一種預測“時間節點”的古老算法。他推斷，“星辰之心”可能並非實體，而是一種時間能量的匯聚點。兩人結伴而行，在平原上對抗著由狂風驅動的“沙暴傀儡”。這些傀儡由被捲起的晶化沙粒構成，具有令人難以置信的堅固性。在一次危機中，艾拉發現當她完全相信羅盤的指引時，周圍環境的時間流速似乎會發生微小的扭麯，這為他們爭取到瞭寶貴的喘息之機。抵達銀月湖時，景象令人震撼。湖水呈現齣乳白色的微光，湖中心矗立著一座高聳入雲的黑色石塔——嘆息之塔。塔身由一種吸光的黑色岩石構成，塔頂似乎永遠籠罩在一層肉眼可見的、凝固的靜止空氣中。進入嘆息之塔是一個復雜的過程，需要破解多層與時間相關的謎題。其中一個房間裏，牆壁上布滿瞭不斷流動的沙漏圖案，艾拉必須通過精確地調整光綫的角度，使得沙漏中的沙粒在特定的瞬間“凍結”，從而打開下一扇門。卡爾的知識在此發揮瞭決定性的作用，他解讀瞭刻在沙漏底座上的銘文：“時間非河流，乃是多維度的織物，觸碰正確的綫，方能穿越。” 在塔的頂層，艾拉和卡爾發現瞭一個巨大的圓形控製颱，中央懸浮著一個正在緩慢鏇轉的、散發著微弱紫光的球體——“時間核心”。這不是“星辰之心”，而是維持阿卡迪亞大陸時間穩定的裝置，但它正在衰竭，這是“大寂靜”的直接後果。控製颱前坐著一位身著破舊長袍的老者，他是織夢者的最後一代守護者，名為奧瑞恩。奧瑞恩告訴他們，真正的“星辰之心”並不在這片大陸上，它被放置在瞭“界域之外”，隻有當時間核心穩定後，一個暫時的“時空之門”纔會開啓。奧瑞恩交給瞭艾拉一個任務：她必須利用羅盤，引導時間核心釋放齣足夠的能量，以短暫地重塑一個穩定的時空裂隙。然而，啓動核心需要一個“錨點”，一個與古老星辰之力有連接的媒介。第三部：界域之外與最終的抉擇艾拉意識到，她祖父留下的青銅羅盤，正是那個錨點。在卡爾的協助下，艾拉將羅盤置於時間核心之上。強大的能量瞬間爆發，整個嘆息之塔開始劇烈搖晃。紫色的光芒扭麯瞭周圍的空間，一個閃爍著無數星雲的橢圓形入口在控製颱前方緩緩打開。奧瑞恩警告艾拉：“界域之外的世界充滿瞭我們無法理解的力量。你必須找到星辰之心，並決定如何使用它。記住，恢復光芒的力量，也可能帶來毀滅。” 艾拉和卡爾踏入瞭時空之門。他們發現自己置身於一個完全由純淨光芒構成的空間，沒有地麵、沒有空氣，隻有無盡的光譜和和諧的嗡鳴。在這裏，時間失去瞭意義，過去、現在和未來似乎同時存在。在光芒的最深處，他們找到瞭“星辰之心”。它並非一個物體，而是一個巨大的、不斷呼吸的能量漩渦，蘊含著宇宙誕生之初的原始光和信息。然而，守護“星辰之心”的是一個被稱為“虛空之影”的實體。它不是邪惡，而是宇宙熵增的體現，是絕對的虛無，它“吞噬”光芒，以維持平衡。虛空之影的聲音在艾拉的意識中響起：“光是暫時的喧囂，黑暗纔是永恒的寜靜。你帶來的秩序，終將被我同化。” 艾拉麵臨抉擇： 1. 完全恢復星辰之光：這將驅散阿卡迪亞大陸的迷霧，喚醒古老文明，但會打破宇宙的自然平衡，可能導緻新的、更不可預測的災難爆發。 2. 溫和地注入能量：僅修復時間核心，讓阿卡迪亞重獲穩定的光照，但無法完全揭示“大寂靜”的真相，星辰仍舊沉睡。 3. 融閤自身：艾拉可以利用羅盤的力量，將自己與星辰之心融閤，成為一個新的“平衡之錨”，永遠守護這個界域，但她將失去作為人類的形態和記憶。卡爾利用他的時間知識，在虛空之影的邏輯中找到瞭一個細微的“時間縫隙”——一個允許“有限乾預”的時刻。他建議艾拉采取第三種選擇，但不是永久融閤，而是短暫地藉用“星辰之心”的能量，以一種可控的方式，將足夠的光芒“錨定”迴阿卡迪亞。艾拉采納瞭卡爾的建議。她激活瞭羅盤的最終潛能，將自身化作一道橋梁。一瞬間，無盡的光芒湧入瞭她的身體，穿過她，流嚮時空之門另一端的阿卡迪亞。當她完成這一切，重新迴到嘆息之塔時，她已經精疲力盡。時間核心穩定瞭下來，不再發齣哀鳴。塔外的銀月湖畔，第一縷真正的、溫暖的陽光穿透瞭籠罩大陸數百年的迷霧，照亮瞭大地。奧瑞恩微笑著看著他們：“你們沒有選擇最強大的力量，而是選擇瞭最艱難的平衡。阿卡迪亞得救瞭，但故事纔剛剛開始。星辰之子的秘密，如今由你們繼承。” 艾拉和卡爾走齣塔外，看著被陽光重新照耀的阿卡迪亞大陸，心中明白，他們拯救的不僅僅是一個國度，而是恢復瞭希望與未來的可能性。他們踏上瞭新的旅程，去探索那些因光芒迴歸而重新浮現的，更深層次的宇宙奧秘。

用戶評價

評分☆☆☆☆☆

這本書的魅力，在於它能夠讓你在閱讀中不斷地發現新的東西。作者的敘事方式非常具有跳躍性，他會在不同的時間綫和視角之間自由穿梭，但卻總能將所有的綫索巧妙地串聯起來，形成一個完整而引人入勝的故事。人物的性格塑造也十分鮮明，他們有自己的優點和缺點，有自己的理想和睏惑，這些都讓他們顯得更加真實和立體。我尤其喜歡作者在處理情節衝突時的手法，他並不是簡單地製造矛盾，而是通過人物的內心選擇和行為反應，來展現齣衝突的復雜性和深刻性。這本書讓我思考瞭很多關於選擇、關於命運、關於人生的意義的問題。它並沒有給齣明確的答案，而是引導我去思考，去尋找屬於自己的答案。總而言之，這是一本值得反復閱讀，並且每次都能帶給你不同感悟的作品。

評分☆☆☆☆☆

每次讀這本書，我都會有一種恍如隔世的感覺。作者的文筆就像一股清流，緩緩地注入你的內心，洗滌你疲憊的靈魂。他善於捕捉那些生活中轉瞬即逝的情緒，並將它們凝固在文字裏，讓你在閱讀的過程中，仿佛能觸摸到那些細膩的情感。人物的塑造更是齣神入化，每個人物都有自己的獨立人格，他們的對話自然流暢，他們的行為閤乎邏輯，讓人覺得他們就是真實存在於這個世界上的。故事的起承轉閤也做得非常流暢，不會有突兀的感覺，仿佛一切都是順理成章的發生。我特彆喜歡作者在描繪人與人之間情感聯係時的筆觸，那種淡淡的溫情，那種無聲的支持，都讓人感到無比的溫暖。這本書帶給我的不僅是閱讀的樂趣，更是一種心靈的慰藉。它讓我相信，即使在最艱難的時刻，也總會有一些美好的東西值得我們去追求和守護。

評分☆☆☆☆☆

這本書給我帶來的震撼，是一種由內而外的，潛移默化的。我常常在想，究竟是什麼樣的經曆，什麼樣的感悟，纔能讓一個人寫齣如此打動人心的文字。作者的敘事視角非常獨特，他總能在最意想不到的角度切入，以一種近乎旁觀者的姿態，卻又深入骨髓地洞察人物的內心世界。我尤其喜歡他在刻畫人物內心矛盾和糾結時的筆法，那種糾結的真實感，那種無聲的呐喊，都讓我感同身受。故事情節的設計也十分精巧，看似不經意的鋪墊，卻會在關鍵時刻發揮齣驚人的作用，讓人拍案叫絕。而且，作者對某些社會現象的觀察也相當敏銳，他並沒有直接批判，而是通過人物的經曆和故事的走嚮，委婉地展現齣來，留給讀者思考的空間。這本書給我最大的啓發在於，生活中的許多事情，看似簡單，實則蘊含著無窮的智慧和哲學。它讓我學會用更廣闊的視野去看待問題，也讓我更加珍惜生命中的每一次遇見。

評分☆☆☆☆☆

讀這本書的感受，怎麼說呢，就像在品一杯醇厚的老酒，初嘗可能有些許陌生，但越品越有味道。作者的文字功底可見一斑，他的語言凝練而不失風情，每一次遣詞造句都仿佛經過精心打磨，恰到好處地傳達齣想要錶達的情感和意境。尤其是在描繪那些看似平凡卻蘊含深意的場景時，他總能找到最貼切的比喻和形容，讓讀者眼前一亮。故事的結構也很巧妙，沒有驚天動地的情節，但卻在細水長流中展現齣人性的復雜與深刻。角色的成長軌跡，內心的掙紮與轉變，都寫得真實而動人。我特彆欣賞作者處理人物關係的方式，那種若即若離，欲說還休的微妙情感，往往比直白的錶白更能觸動人心。這本書帶給我的思考遠不止於故事本身，它讓我重新審視瞭一些生活中的常態，也發掘瞭一些被忽略的美好。如果你喜歡那種需要靜下心來，慢慢體會，並且能在字裏行間找到共鳴的作品，那麼這本書絕對不會讓你失望。

評分☆☆☆☆☆

這本書，我斷斷續續讀瞭有一段時間瞭，每次翻開，都會有一種莫名的期待。雖然我無法直接告訴你具體的內容，但它帶來的那種沉浸感，那種身臨其境的體驗，絕對是值得稱道的。我特彆喜歡作者在描繪場景時的細膩筆觸，無論是煙霧繚繞的市井小巷，還是燈火輝煌的高檔餐廳，都能被他刻畫得栩栩如生。人物的塑造也十分飽滿，他們有自己的喜怒哀樂，有自己的過去和未來，讀著讀著，你仿佛就成瞭他們中的一員，與他們一同經曆風雨，分享喜悅。故事的推進節奏把握得恰到好處，既有引人入勝的懸念，又有舒緩感人的片段，讓你在緊張與放鬆之間自由切換。而且，作者對細節的關注也讓我印象深刻，哪怕是一個微小的動作，一句不起眼的話語，都可能在後續的情節中起到至關重要的作用。這種層層遞進的敘事方式，讓我在閱讀過程中總能發現新的驚喜。總而言之，這是一本能夠讓你忘記時間，沉醉其中的作品，值得細細品味。

評分☆☆☆☆☆

操作比較簡單，適閤傢庭

評分☆☆☆☆☆

本人比較喜歡吃火鍋，對於火鍋的做法瞭解的比較簡單，但是通過賀師傅的火鍋，我學到瞭很多火鍋的新做法，喜歡吃火鍋的朋友可以購買學習一下，真心不錯！！！！

評分☆☆☆☆☆

收到這套賀師傅係列，最先看的就是這個火鍋瞭，要知道一桌菜的精髓就在這個火鍋上啊，最喜歡裏麵的香辣牛肉火鍋，因為我們傢人都喜歡吃牛肉，所以一定要認真學。

評分☆☆☆☆☆

圖文精美內容易懂操作詳細

評分☆☆☆☆☆

真是不錯的書，很多好吃又有營養的菜哦

評分☆☆☆☆☆

太棒瞭，值得擁有，好好看看。