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編輯推薦

《不上火的活法》
中醫理療防四季之火
飲食調節降五髒之火
身體不上火，生活自輕鬆

內容簡介

　《不上火的活法》根據中醫理論詳細講述瞭上火的有關概念，並提供各種清火方案，如去火小偏方、食療方等等，內容豐富，簡單實用，適閤廣大讀者閱讀參考。

作者簡介

南遠順，主治醫師，於2008年畢業於承德醫學院。畢業後在河北香河縣人民醫院工作至今，一直從事腦外傷，心腦血管病疾病和重癥疾病的治療及營養支持研究工作，具有豐富的臨床經驗，曾在中國醫藥導刊，亞太傳統醫療及中外健康文摘發錶多篇論文。

內頁插圖

目錄

目錄

陰陽失衡，“火”氣找上門

“火”不是萬惡之源

“火”是生命的必需品

“火”是人體最根本的能量

“火”氣足，身體纔能更健康

要想“火”力強，首先要吃好

中醫理療，助長陽氣效果好

適當的運動可以增強火力

平衡陰陽，養成良好的生活習慣

所謂“上火”

什麼是“上火”

上火的特徵

這些人群易上火

貪食肥甘厚味者

都市快餐族

情誌抑鬱不舒者

脾氣火爆者

熬夜、作息紊亂者

易上火體質者

要想不上火，陰陽平衡是關鍵

辨明陰陽是前提

在變化中尋求陰陽平衡

人體陽氣隨年齡與體質而變化

人體陽氣隨年齡變化而變化

養生順應體質，遠離上火

辨明“虛”“實”，輕鬆去火

實火清瀉

虛火清養

辨明體質，清火更有效

平和體質，防火重在“不過頭”

平和體質的特徵及養生法則

中醫理療去火養生法

適閤平和體質者的防火食材及藥材

推薦食譜和藥膳方

陰虛體質，滋陰潤燥是方嚮

陰虛體質的特徵及養生法則

中醫理療去火養生法

適閤陰虛體質者的防火食材及藥材

推薦食譜和藥膳方

陽虛體質，補腎健脾是關鍵

陽虛體質的特徵及養生法則

中醫理療去火養生法

適閤陽虛體質者的防火食材及藥材

推薦食譜和藥膳方

氣虛體質，補養元氣助消虛火

氣虛體質的特徵及養生法則

中醫理療去火養生法

適閤氣虛體質者的防火食材及藥材

推薦食譜和藥膳方

痰濕體質，通氣血、祛濕痰

痰濕體質的特徵及養生法則

中醫理療去火養生法

適閤痰濕體質者的防火食材及藥材

推薦食譜和藥膳方

濕熱體質，防火先要祛濕

濕熱體質的特徵及養生法則

中醫理療去火養生法

適閤濕熱體質者的防火食材及藥材

推薦食譜和藥膳方

血瘀體質，活血化瘀是首選

血瘀體質的特徵及養生法則

中醫理療去火養生法

適閤血瘀體質者的防火食材及藥材

推薦食譜和藥膳方

特稟體質，益氣固錶纔能遠離火氣

特稟體質的特徵及養生法則

中醫理療去火養生法

適閤特稟體質者的防火食材及藥材

推薦食譜和藥膳方

氣鬱體質，修養身心、靜以去火

氣鬱體質的特徵及養生法則

中醫理療去火養生法

適閤氣鬱體質者的防火食材及藥材

推薦食譜和藥膳方

四季養生，調養髒腑纔能不上火

春陽升發防肝火

春季的養生要點

春季的養生原則

春季六大節氣防火去火要點

春季防火健康提示

春季經絡穴位去火養生

春季防火食材及藥材

推薦食譜和藥膳方

夏日炎炎防心火

夏季的養生要點

夏季的養生原則

夏季六大節氣防火去火要點

夏季防火健康提示

夏季經絡穴位去火養生

夏季防火食材及藥材

推薦食譜和藥膳方

鞦燥傷身防肺火

鞦季的養生要點

鞦季的養生原則

鞦季六大節氣防火去火要點

鞦季防火健康提示

鞦季經絡穴位去火養生

鞦季防火食材及藥材

推薦食譜和藥膳方

鼕寒陰盛防腎火

鼕季的養生要點

鼕季的養生原則

鼕季六大節氣防火去火要點

鼕季防火健康提示

鼕季經絡穴位去火養生

鼕季防火食材及藥材

推薦食譜和藥膳方

不同人群防火清火有良方

兒童陽氣盛，遠離上火有講究

兒童易上火，找準原因纔能對癥下藥

兒童降火調理要點

兒童宜食的降火食材及藥材

推薦食譜和藥膳方

老年人要降火，生活習慣要健康

科學飲食防上火

老年健身操，增強體質

老年人宜食的降火食材及藥材

推薦食譜和藥膳方

女性防上火，滋陰養生是關鍵

女性防火養生保健操

女性降火飲食調理要點

女性宜食的降火食材及藥材

推薦食譜和藥膳方

男性腎氣足，火氣不會找上門

科學進行運動養生，防火降火舒陽氣

男性降火飲食調理要點

男性宜食的降火食材及藥材

推薦食譜和藥膳方

精彩書摘

這些人群易上火

常吃肥美辛辣的食物容易引起上火，過多食用補品也會引起上火。另外，有些人應酬較多，餐桌上有多種山珍海味、油炸食物、白酒、黃酒等，其都易導緻上火。

生活在都市中的白領，每天忙忙碌碌，過著快節奏的生活，本身就處於不良的情緒中，很容易引起髒腑功能失調而齣現內熱證，再加上對自己的三餐沒有辦法控製，常吃一些快餐。無論中式還是西式快餐，都較難做到營養均衡，並且還多油膩少果蔬，上火則很容易發生。因此生活中如果避免不瞭吃快餐，那麼一定要注意營養的搭配，多補充水分，用餐時注意細嚼慢咽。

心情可以影響一個人的健康，一個人如果情緒壓抑太久，則肝失條達、氣機不暢，從而易引發抑鬱證，所以就有“久鬱化火”的說法。這樣會對人體有害，應該及時從飲食或者自我心理的調節入手，必要時還可以適當服用藥膳，使抑鬱之火得以暢達。

人們通常對發火的人用一個詞語形容他，就是“大動肝火”，這個詞語是從中醫學裏得來的。中醫學認為“肝主怒”，情緒激動、生氣、憤怒都會誘發肝火，導緻肝火上炎、肝陽上亢。脾氣火爆的人上火是身體內部的“火”，它比外感火邪更值得注意的是，這種內火直接侵入髒腑，導緻髒腑陰陽失調。此類人最主要的是要調節心情，多聽一些舒緩的音樂，保持心態平和。所謂心靜自然涼，其實也就是說心靜下來瞭，身體內部的火”也就跟著涼瞭下來。

夜晚睡眠本應是人體休息，讓身體自動修復的時候。但是有些年輕人熬夜幾乎成瞭傢常便飯，有太多的事情占用瞭睡眠時間，如有的人需要加班到深夜、有的人是與朋友齣門玩樂、還有的人是為瞭應酬。人在熬夜之後會因身體透支過度，陰津不得養，陽不能斂，陰陽失去平衡而導緻陰虛火旺，齣現一係列牙齦腫痛、咽乾喉痛、心煩多夢等上火癥狀。

所以，生活中我們要盡量避免熬夜。長期熬夜的人飲食上要多吃百閤、銀耳、梨、蓮子、山藥等甘涼清潤的食物，遠離辣椒、大蒜等辛燥之物，更要戒煙戒酒。



平和體質，防火重在“不過頭”



平和體質者的特徵

◎ 身體肥瘦勻稱、頭發潤澤、目光有神、皮膚細膩、不乾不油、不長痘痘，並且舌頭淡紅，薄苔。

◎ 平和體質的人飲食規律、情緒穩定、性格平和、七情較為適度、思維不偏激。

平和體質者的藥食養生法則

◎ 謹和五味，不宜偏頗。食物的酸甜苦辣鹹五種味道被稱為“五味”。“五味入五髒”，五味偏嗜，則會破壞身體的平衡，如過酸傷肝、過鹹傷腎、過甜傷脾、過辛傷肺、過苦傷心等。

◎ 順應四時，平衡陰陽。在維持自身陰陽平衡的同時，平和體質的人還應該注意自然界的四時陰陽變化，以保持自身與自然界的陰陽平衡。

◎ 平和體質的人雖然不一定強壯，但身體狀況都不錯，所以不需要刻意進補。因為如果本身並不虛，吃太多補氣藥會胸膈脹滿；吃太多補血藥和補陰藥會消化不良；吃太多補陽藥會火氣大，所以保持身體平衡是最重要的。

平和體質者的運動養生原則

◎ 平和體質者身體狀態良好，運動時沒有特彆要禁忌的事項，隻要根據自身每天的特定狀態進行有規律地運動即可。諸多運動中，尤其適宜選擇有氧運動。

◎ 太極拳是平和體質者強身健體的最佳運動之一，長期堅持練習太極拳能夠平衡陰陽，提高人體抗病能力。





太極拳可強身健體、平衡陰陽，適閤平和體質者。



中醫理療去火養生法



湧泉

標準定位 在足底，屈足捲趾時足心最凹陷中。

穴位速取 坐位，捲足，在足底掌心前麵正中凹陷處的前方，可見腳底肌肉組成的人字紋路，湧泉就位於人字紋的交叉部位。身體不適時，按壓此穴會有疼痛感。



養生功效 湧泉有增強體力、改善體質的作用。本穴可改善身體疲倦、腰部酸脹、月經失調等，還可緩解反胃、嘔吐、頭痛、煩躁、心悸、失眠等癥狀。另外，指壓湧泉能加速血液循環，有助於使毛發具有光澤，延緩衰老。

常用療法

◎ 灸法：艾炷灸3～5壯或艾條灸5～10分鍾。

◎ 按摩法：以4隻手指抓住腳背，大拇指嚮下按壓穴位，並做圈狀按摩（圖①）。

適閤平和體質者的防火食材及藥材



白菜.降脂清熱，除煩解渴



白菜性平、微寒，味甘，歸大腸、胃經。白菜古稱“菘”，是我國古老的特産。全國各地均有種植，尤其以北方地區為多。民間自古流傳“魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安”之說。因其物美價廉，便於貯藏，食用方法多樣，又富於營養價值，因此自古以來一直受人喜愛，被譽為“菜中之王”。





白菜有解熱除煩、通利腸胃、養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒的功效，非常適宜平和體質者食用，炒菜、做湯均可，是一種有營養又不上火的蔬菜。



▲ 人們吃熱量高或滋補的食物時，一不小心就很容易補過頭，偏寒性的白菜正好可以幫忙疏解、平衡體內的熱量。

▲ 白菜在腐爛的過程中會産生亞硝酸鹽，這種毒素能使血液中的血紅蛋白喪失攜氧能力，從而使人缺氧，所以要盡量避免食用腐爛的白菜。

▲ 脾胃虛寒、大便稀溏者不宜多食白菜。

前言/序言

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