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编辑推荐

《不上火的活法》
中医理疗防四季之火
饮食调节降五脏之火
身体不上火，生活自轻松

内容简介

　《不上火的活法》根据中医理论详细讲述了上火的有关概念，并提供各种清火方案，如去火小偏方、食疗方等等，内容丰富，简单实用，适合广大读者阅读参考。

作者简介

南远顺，主治医师，于2008年毕业于承德医学院。毕业后在河北香河县人民医院工作至今，一直从事脑外伤，心脑血管病疾病和重症疾病的治疗及营养支持研究工作，具有丰富的临床经验，曾在中国医药导刊，亚太传统医疗及中外健康文摘发表多篇论文。

内页插图

目录

目录

阴阳失衡，“火”气找上门

“火”不是万恶之源

“火”是生命的必需品

“火”是人体最根本的能量

“火”气足，身体才能更健康

要想“火”力强，首先要吃好

中医理疗，助长阳气效果好

适当的运动可以增强火力

平衡阴阳，养成良好的生活习惯

所谓“上火”

什么是“上火”

上火的特征

这些人群易上火

贪食肥甘厚味者

都市快餐族

情志抑郁不舒者

脾气火爆者

熬夜、作息紊乱者

易上火体质者

要想不上火，阴阳平衡是关键

辨明阴阳是前提

在变化中寻求阴阳平衡

人体阳气随年龄与体质而变化

人体阳气随年龄变化而变化

养生顺应体质，远离上火

辨明“虚”“实”，轻松去火

实火清泻

虚火清养

辨明体质，清火更有效

平和体质，防火重在“不过头”

平和体质的特征及养生法则

中医理疗去火养生法

适合平和体质者的防火食材及药材

推荐食谱和药膳方

阴虚体质，滋阴润燥是方向

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阳虚体质，补肾健脾是关键

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气虚体质，补养元气助消虚火

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痰湿体质，通气血、祛湿痰

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特禀体质，益气固表才能远离火气

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四季养生，调养脏腑才能不上火

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春季的养生要点

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秋季的养生要点

秋季的养生原则

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精彩书摘

这些人群易上火

常吃肥美辛辣的食物容易引起上火，过多食用补品也会引起上火。另外，有些人应酬较多，餐桌上有多种山珍海味、油炸食物、白酒、黄酒等，其都易导致上火。

生活在都市中的白领，每天忙忙碌碌，过着快节奏的生活，本身就处于不良的情绪中，很容易引起脏腑功能失调而出现内热证，再加上对自己的三餐没有办法控制，常吃一些快餐。无论中式还是西式快餐，都较难做到营养均衡，并且还多油腻少果蔬，上火则很容易发生。因此生活中如果避免不了吃快餐，那么一定要注意营养的搭配，多补充水分，用餐时注意细嚼慢咽。

心情可以影响一个人的健康，一个人如果情绪压抑太久，则肝失条达、气机不畅，从而易引发抑郁证，所以就有“久郁化火”的说法。这样会对人体有害，应该及时从饮食或者自我心理的调节入手，必要时还可以适当服用药膳，使抑郁之火得以畅达。

人们通常对发火的人用一个词语形容他，就是“大动肝火”，这个词语是从中医学里得来的。中医学认为“肝主怒”，情绪激动、生气、愤怒都会诱发肝火，导致肝火上炎、肝阳上亢。脾气火爆的人上火是身体内部的“火”，它比外感火邪更值得注意的是，这种内火直接侵入脏腑，导致脏腑阴阳失调。此类人最主要的是要调节心情，多听一些舒缓的音乐，保持心态平和。所谓心静自然凉，其实也就是说心静下来了，身体内部的火”也就跟着凉了下来。

夜晚睡眠本应是人体休息，让身体自动修复的时候。但是有些年轻人熬夜几乎成了家常便饭，有太多的事情占用了睡眠时间，如有的人需要加班到深夜、有的人是与朋友出门玩乐、还有的人是为了应酬。人在熬夜之后会因身体透支过度，阴津不得养，阳不能敛，阴阳失去平衡而导致阴虚火旺，出现一系列牙龈肿痛、咽干喉痛、心烦多梦等上火症状。

所以，生活中我们要尽量避免熬夜。长期熬夜的人饮食上要多吃百合、银耳、梨、莲子、山药等甘凉清润的食物，远离辣椒、大蒜等辛燥之物，更要戒烟戒酒。



平和体质，防火重在“不过头”



平和体质者的特征

◎ 身体肥瘦匀称、头发润泽、目光有神、皮肤细腻、不干不油、不长痘痘，并且舌头淡红，薄苔。

◎ 平和体质的人饮食规律、情绪稳定、性格平和、七情较为适度、思维不偏激。

平和体质者的药食养生法则

◎ 谨和五味，不宜偏颇。食物的酸甜苦辣咸五种味道被称为“五味”。“五味入五脏”，五味偏嗜，则会破坏身体的平衡，如过酸伤肝、过咸伤肾、过甜伤脾、过辛伤肺、过苦伤心等。

◎ 顺应四时，平衡阴阳。在维持自身阴阳平衡的同时，平和体质的人还应该注意自然界的四时阴阳变化，以保持自身与自然界的阴阳平衡。

◎ 平和体质的人虽然不一定强壮，但身体状况都不错，所以不需要刻意进补。因为如果本身并不虚，吃太多补气药会胸膈胀满；吃太多补血药和补阴药会消化不良；吃太多补阳药会火气大，所以保持身体平衡是最重要的。

平和体质者的运动养生原则

◎ 平和体质者身体状态良好，运动时没有特别要禁忌的事项，只要根据自身每天的特定状态进行有规律地运动即可。诸多运动中，尤其适宜选择有氧运动。

◎ 太极拳是平和体质者强身健体的最佳运动之一，长期坚持练习太极拳能够平衡阴阳，提高人体抗病能力。





太极拳可强身健体、平衡阴阳，适合平和体质者。



中医理疗去火养生法



涌泉

标准定位 在足底，屈足卷趾时足心最凹陷中。

穴位速取 坐位，卷足，在足底掌心前面正中凹陷处的前方，可见脚底肌肉组成的人字纹路，涌泉就位于人字纹的交叉部位。身体不适时，按压此穴会有疼痛感。



养生功效 涌泉有增强体力、改善体质的作用。本穴可改善身体疲倦、腰部酸胀、月经失调等，还可缓解反胃、呕吐、头痛、烦躁、心悸、失眠等症状。另外，指压涌泉能加速血液循环，有助于使毛发具有光泽，延缓衰老。

常用疗法

◎ 灸法：艾炷灸3～5壮或艾条灸5～10分钟。

◎ 按摩法：以4只手指抓住脚背，大拇指向下按压穴位，并做圈状按摩（图①）。

适合平和体质者的防火食材及药材



白菜.降脂清热，除烦解渴



白菜性平、微寒，味甘，归大肠、胃经。白菜古称“菘”，是我国古老的特产。全国各地均有种植，尤其以北方地区为多。民间自古流传“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安”之说。因其物美价廉，便于贮藏，食用方法多样，又富于营养价值，因此自古以来一直受人喜爱，被誉为“菜中之王”。





白菜有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒的功效，非常适宜平和体质者食用，炒菜、做汤均可，是一种有营养又不上火的蔬菜。



▲ 人们吃热量高或滋补的食物时，一不小心就很容易补过头，偏寒性的白菜正好可以帮忙疏解、平衡体内的热量。

▲ 白菜在腐烂的过程中会产生亚硝酸盐，这种毒素能使血液中的血红蛋白丧失携氧能力，从而使人缺氧，所以要尽量避免食用腐烂的白菜。

▲ 脾胃虚寒、大便稀溏者不宜多食白菜。

前言/序言

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