本草綱目 養生藥膳藥茶製作全視頻 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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鬍維勤 著

圖書標籤:

• 本草綱目
• 養生
• 藥膳
• 藥茶
• 中醫
• 健康
• 食療
• 視頻教程
• 傳統文化
• 烹飪

齣版社： 福建科學技術齣版社

ISBN：9787533549138

版次：1

商品編碼：11937918

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2016-05-01

用紙：膠版紙

頁數：256

字數：320000

內容簡介

　　本書精選瞭中醫經典名著《本草綱目》中適閤普通人日常食用的藥食兩用的食物藥物，分彆介紹他們的中醫養生功效和營養價值，每種食物配一道或者兩道的食療方和藥膳方，並介紹食療藥膳方的養生防病功效。每種食物的相關食療方藥膳方都拍攝瞭視頻，以二維碼的方式印刷在頁麵上，讀者隻要掃描二維碼，就能夠立即觀看對應的烹飪視頻。

作者簡介

　　鬍維勤，浙江金華人，畢業於上海第二醫科大學，北京電視颱養生堂、寜夏衛視、雲南衛視、新浪網等特邀健康嘉賓，師從於著名內科專傢樂文昭教授，養生保健醫生。擅長老年病、糖尿病等各種疑難雜癥的治療與康復。曾在中南海從事首長保健工作25年。1995年被國務院評為有突齣貢獻的醫學科學傢，享受政府特殊津貼。中國青年企業傢健康俱樂部專傢組成員。

內頁插圖

目錄

概談《本草綱目》中的 養生法
012…… 讀 《本草》製藥膳
013…… 漫話藥膳、藥茶
014…… 辛、酸、甘、苦、鹹，五味入五髒
015…… 科學煎熬效更強
019…… 正確服用增藥效
020…… 配伍宜忌不能忘
021…… 藥膳、藥茶慢養生
春夏鞦鼕各不同，
本草選材有講究
春季養生首選藥材、食材及藥膳
024…… 人參
025…… 燉人參鹿茸雞湯
025…… 人參螺片湯
026…… 黨參
027…… 黨參麥鼕五味子瘦肉湯
028…… 太子參
029…… 太子參桂圓豬心湯
030…… 西洋參
031…… 乾貝西洋參鼕菇雞湯
031…… 西洋參蟲草花燉烏雞
032…… 黃芪
033…… 珍菌茯苓黃芪雞湯
034…… 甘草
035…… 三豆甘草粥
036…… 五味子
037…… 蓮子五味子鯽魚湯
037…… 五味子桂圓粥
038…… 絞股藍
039…… 絞股藍麥鼕雪梨甜湯
040…… 山藥
041…… 山藥雞肉煲湯
042…… 靈芝
043…… 靈芝黃芪蜜棗瘦肉湯
043…… 燉靈芝雞湯
044…… 蓮子
045…… 木耳紅棗蓮子粥
046…… 玉米
047…… 玉米闆栗枸杞雞湯
048…… 小米
049…… 紅棗小米粥
049…… 紅棗杏仁小米粥
050…… 薏米
051…… 薏米茯苓雞骨草鴨肉湯
052…… 白菜
053…… 清燉枸杞大白菜
054…… 馬齒莧
055…… 馬齒莧蒜頭皮蛋湯
055…… 馬齒莧薏米綠豆湯
056…… 蓮藕
057…… 薏米蓮藕排骨湯
058…… 苦瓜
059…… 柴鬍苦瓜瘦肉湯
060…… 薑
061…… 生薑紅棗粥
061…… 茯苓黨參生薑粥
062…… 莧菜
063…… 決明雞肝莧菜湯
夏季養生首選藥材、食材及藥膳
064…… 當歸
065…… 當歸燉豬腰
065…… 黃芪當歸豬肝湯
066…… 阿膠
067…… 阿膠固元湯
068…… 何首烏
069…… 何首烏黑豆煲雞爪
070…… 地黃
071…… 地黃牛膝黑豆粥
071…… 麥鼕生地黃燉龍骨
072…… 白芍
073…… 白芍麻仁土豆粥
074…… 雞血藤
075…… 雞血藤香菇雞湯
076…… 枸杞子
077…… 枸杞燒蠶豆
077…… 枸杞拌蠶豆
078…… 陳皮
079…… 參芪陳皮煲豬心
080…… 天門鼕
081…… 天門鼕蘿蔔湯
082…… 女貞子
083…… 女貞子萵筍湯
083…… 菟絲子女貞子瘦肉湯
084…… 沙參
085…… 沙參玉竹海底椰湯
086…… 玉竹
087…… 玉竹菱角排骨湯
088…… 白術
089…… 白術黨參豬肘湯
089…… 白術豬肚粥
090…… 木瓜
091…… 黃豆木瓜銀耳排骨湯
092…… 百閤
093…… 百閤木瓜湯
094…… 烏梅
095…… 烏梅甘草薑湯
095…… 烏梅茶樹菇燉鴨
096…… 銀耳
097…… 芒果燉銀耳湯
098…… 山楂
099…… 山楂麥芽消食湯
100…… 桑葚
101…… 桑葚牛骨湯
101…… 桑葚薏米燉乳鴿
102…… 桂圓
103…… 桂圓紅棗小麥粥
104…… 核桃
105…… 首烏核桃燉烏雞
106…… 紅棗
107…… 黨參桂圓紅棗湯
107…… 當歸首烏紅棗湯
108…… 蜂蜜
109…… 棗仁蜂蜜小米粥
110…… 香菇
111…… 蟲草花香菇蒸雞
112…… 金針菇
113…… 靈芝金針菇豆芽肉片湯
113…… 神麯金針菇魚湯
114…… 木耳
115…… 黑木耳山藥煲雞湯
鞦季養生首選藥材、食材及藥膳
116…… 鹿茸
117…… 鹿茸竹筍燒蝦仁
117…… 鹿茸燉雞
118…… 海馬
119…… 海馬無花果瘦肉湯
120…… 杜仲
121…… 田七牛膝杜仲煲烏雞
122…… 麥芽
123…… 麥芽粥
123…… 麥芽淮山煲牛肚
124…… 蛤蚧
125…… 川貝蛤蚧杏仁瘦肉湯
126…… 鎖陽
127…… 鎖陽山萸燉雞
128…… 巴戟天
129…… 巴戟天猴頭菇瘦肉湯
129…… 巴戟天燉雞
130…… 益智仁
131…… 太子參南棗益智仁湯
132…… 山茱萸
133…… 山茱萸補骨脂排骨湯
134…… 黑芝麻
135…… 黑芝麻拌萵筍絲
135…… 濃香黑芝麻糊
136…… 黑豆
137…… 首烏黑豆烏雞湯
138…… 綠豆
139…… 荷葉扁豆綠豆湯
鼕季養生首選藥材、食材及藥膳
140…… 丹參
141…… 丹參瘦肉粥
141…… 丹參桃仁粥
142…… 三七
143…… 丹參三七燉雞
144…… 益母草
145…… 益母草魚腥苦瓜排骨湯
146…… 茯苓
147…… 乾貝茯苓麥鼕煲瘦肉
147…… 土茯苓鱔魚湯
148…… 紫蘇
149…… 紫蘇燒鯽魚
150…… 豬肉
151…… 黃芪鱔魚豬肉湯
152…… 牛肉
153…… 牛肉蓮子紅棗湯
153…… 田七山藥牛肉湯
154…… 羊肉
155…… 白玉羊肉湯
156…… 烏雞肉
157…… 首烏黨參紅棗烏雞湯
158…… 鴨肉
159…… 白芍鴨肉燒鼕瓜
159…… 生地鴨蛋燉肉
160…… 鯽魚
161…… 綿茵陳煲鯽魚湯
162…… 鯉魚
163…… 蓮藕葛根赤小豆鯉魚湯
164…… 草魚
165…… 草魚乾貝粥
165…… 菊花草魚
166…… 海帶
167…… 傢常海帶綠豆湯
168…… 鱔魚
169…… 黃芪紅棗鱔魚湯
170…… 甲魚
171…… 甲魚首烏湯
171…… 阿膠淮杞燉甲魚
172…… 熟地燉甲魚
巧喝藥茶，
調齣好身體
調養五髒藥茶
174…… 養心藥茶
174…… 人參麥鼕茶
175…… 大麥甘草茶
176…… 甘草桂枝茶
176…… 靈芝茯苓茶
177…… 靈芝養肝茶
177…… 養肝藥茶
178…… 黨參麥鼕茶
179…… 山茱萸五味子茶
179…… 菊花枸杞蜜棗參茶
180…… 養脾藥茶
180…… 山楂桃仁茶
181…… 薄荷甘草太子參茶
182…… 黨參黃芪茯苓茶
182…… 荷葉茯苓茶
183…… 桔梗川貝飲
183…… 養肺藥茶
184…… 芒果桔梗果茶
185…… 胖大海薄荷玉竹飲
185…… 百閤綠茶
186…… 養腎藥茶
186…… 黨參桂圓肉茶
187…… 地黃麥鼕五味子飲
188…… 菟絲子五味茶
188…… 核桃枸杞五味子飲
9種體質適閤喝的藥茶
189…… 平和體質
189…… 薏米茶
190…… 薏仁荷葉山楂茶
191…… 山楂茯苓薏米茶
191…… 薏米枸杞紅棗茶
192…… 陽虛體質
192…… 夏枯草香附甘草茶
193…… 肉蓯蓉茶
194…… 夏枯草菊花決明子茶
194…… 杜仲絞股藍茶
195…… 太子參烏梅茶
195…… 氣虛體質
196…… 黨參菊花枸杞茶
197…… 人參茯苓茶
197…… 雞骨草靈芝茶
198…… 陰虛體質
198…… 石斛枸杞茶
199…… 玉竹西洋參茶
200…… 靈芝玉竹麥鼕茶
200…… 密濛花枸杞茶
201…… 益母草茶
201…… 血瘀體質
202…… 紅棗桂圓薑茶
203…… 葛根丹參首烏茶
203…… 荷葉丹參山楂茶
204…… 痰濕體質
204…… 陳皮生薑甘草茶
205…… 陳皮蜜茶
206…… 黨參黃芪茶
206…… 黨參黃芪蜂蜜茶
207…… 夏枯草金錢草茶
207…… 濕熱體質
208…… 桑菊桃仁茶
209…… 荷葉山楂薏米茶
209…… 黨參茯苓枸杞茶
210…… 氣鬱體質
210…… 菊花白芷茶
211…… 洛神菊花茶
212…… 酸棗仁桂圓茶
212…… 玫瑰香附茶
213…… 枳實白術茶
213…… 特稟體質
214…… 人參茯苓麥鼕茶
215…… 黃芪黃連茶
215…… 黃芪黨參枸杞茶
各類功能藥茶
216…… 補血養顔
216…… 紅糖山楂茶
217…… 紅花活血茶
218…… 黃芪紅棗枸杞茶
218…… 黨參桂圓黃芪茶
219…… 金銀花蜂蜜茶
219…… 清熱解毒
220…… 菊花荷葉茶
221…… 山楂決明菊花茶
221…… 荷葉茶
222…… 降脂減肥
222…… 蒲黃山楂茶
223…… 黨參荷葉山楂茶
224…… 山楂香附茶
224…… 橄欖山楂麥芽茶
225…… 首烏澤瀉丹參茶
225…… 養發護發
226…… 淡竹葉茅根茶
227…… 首烏決明子鼕瓜茶
227…… 黃精首烏桑寄生茶
228…… 醒腦提神
228…… 薄荷甘草玫瑰茶
229…… 荔枝薄荷綠茶
230…… 鮮薄荷檸檬茶
230…… 薄荷茉莉花茶
231…… 黨參菊花茶
231…… 鎮靜安神
232…… 西洋參龍眼茶
233…… 陳皮紅棗茶
234…… 增強記憶力
234…… 黨參紫蘇茶
235…… 龍眼枸杞黨參茶
236…… 荷葉黨參茶
236…… 麥鼕黨參紅茶
237…… 枸菊參須茶
237…… 清熱去火
238…… 雪梨菊花茶
239…… 赤芍甘草茶
240…… 消除腹脹
240…… 女貞子山楂茶
241…… 菊花茶
242…… 竹茹黨參陳皮飲
242…… 黨參紅棗陳皮茶
243…… 豬苓茶
243…… 通利小便
244…… 大麥茶
245…… 金錢草茵陳茶
245…… 車前子茶
246…… 減輕失眠
246…… 絞股藍夏枯草茶
247…… 桂花甘草綠茶
248…… 酸棗仁枸杞茶
248…… 丹參黃芪枸杞茶
249…… 丹參山楂三七茶
249…… 祛除痤瘡
250…… 桂花甘草薑茶
251…… 小薊生地金銀花茶
251…… 金銀花連翹茶
252…… 銀花丹參飲
253…… 桂花黨參山楂茶
254…… 麥芽山楂茶
254…… 金銀洛神蜂蜜茶
255…… 梔子蓮心甘草茶
256…… 金銀花麥鼕胖大海茶

前言/序言

《舌尖上的草木：古法藥膳與養生茶的東方智慧》 在這喧囂而快節奏的現代生活中，人們渴望尋迴一份內心的寜靜與身體的健康。食物，作為生命之源，早已超越瞭單純的果腹之需，升華為一種關乎身心和諧的藝術。本書《舌尖上的草木：古法藥膳與養生茶的東方智慧》，將帶您踏上一段探索中國傳統養生文化的奇妙旅程，深入瞭解古人如何巧妙地將自然界的饋贈——草本植物，融入日常飲食，以溫和而強大的力量，調養身心，滋養生命。 我們所處的時代，信息爆炸，各種養生理念層齣不窮，真假難辨。然而，真正的養生之道，往往隱藏在深厚的曆史積澱與樸素的生活哲學之中。中國擁有數韆年的中醫藥文化，其中“藥食同源”的理念更是深入人心。這意味著，許多日常食材本身就具有藥用價值，而經過精心調配的藥膳與藥茶，則能通過溫和的方式，調和五髒六腑，扶正祛邪，從而達到預防疾病、強身健體的目的。 本書並非僅僅羅列各種草本植物的功效，也不是枯燥的中醫理論講義。我們旨在以一種生動、實用、易於理解的方式，為您揭示蘊藏在“舌尖上的草木”中的東方智慧。我們將聚焦於那些在民間廣為流傳、經過歲月沉澱而備受推崇的藥膳與藥茶方劑，帶領您走進一個充滿色彩、香氣與滋味的養生世界。 第一部分：草木的生命密碼——認識我們身邊的“藥” 在開始藥膳藥茶的製作之前，瞭解構成它們核心的草本植物至關重要。我們將為您精選一係列生活中常見且具有顯著養生價值的草本植物，深入淺齣地介紹它們的基本屬性、主要功效、適宜人群以及禁忌。 五榖雜糧的藥用價值： 大米、小米、黑米、糯米、薏苡仁、燕麥等，這些我們餐桌上的常客，並非僅僅提供碳水化閤物。它們在中醫理論中，各有其歸經與偏嚮，能健脾益氣、補腎安神。我們將探討如何根據不同體質，選擇閤適的榖物，並介紹一些簡便的食療方。 常見蔬菜的能量寶庫： 菠菜的鐵質，鬍蘿蔔的β-鬍蘿蔔素，芹菜的降壓作用，蓮藕的清熱涼血……這些再熟悉不過的蔬菜，其藥用價值常常被我們忽略。本書將為您揭示它們在溫和調養身體方麵的獨特之處，以及如何通過烹飪技巧保留其營養與藥效。 瓜果的天然良藥： 蘋果的益氣、香蕉的潤腸、橙子的化痰……看似普通的瓜果，實則蘊含著大自然的治愈能量。我們將介紹如何利用不同季節的瓜果，配閤日常飲食，達到養生保健的目的。 菌菇的生命精華： 香菇、靈芝、木耳、銀耳……這些生長在陰涼潮濕之處的菌菇，富含多糖、氨基酸等多種活性物質，具有增強免疫力、抗腫瘤等功效。我們將深入探討這些“土中珍寶”的營養與藥用價值。 堅果與種子的滋養之道： 核桃的補腎健腦，芝麻的烏發養顔，杏仁的止咳平喘……這些小小的堅果與種子，是濃縮的營養精華，能為身體注入源源不斷的活力。 香料與調味品的妙用： 薑的溫中散寒，蔥的解錶散寒，蒜的殺菌消炎，八角的理氣止痛……我們廚房裏的常用香料，不僅能增添風味，更能在潛移默化中幫助身體抵禦疾病。 花卉與草本的芳香療愈： 菊花的清熱明目，玫瑰的疏肝解鬱，薰衣草的安神助眠……許多美麗的觀賞性花卉，同時也是功效顯著的藥材。我們將介紹如何利用這些芳香植物，製作具有特定功效的藥茶和香薰。 動物性藥材的精髓： 雞、鴨、魚、蛋、奶製品等，在“藥食同源”的理念下，也扮演著重要的養生角色。我們將探討如何通過科學的烹飪方式，發揮其滋補強壯的作用。 第二部分：烹飪的智慧——古法藥膳的誕生 藥膳，是將中醫藥理論與中華飲食文化相結閤的産物。它講究“辨證施膳”，即根據個體的體質、年齡、季節、疾病狀況等進行針對性的調配。本書將為您呈現一係列經典且易於操作的藥膳方，涵蓋不同功效，滿足您多樣化的養生需求。 四季養生藥膳： 春季： 關注肝髒的疏泄，以扶助陽氣生發為原則。例如，針對肝氣不舒的香菇燉雞，以及滋養脾胃的艾葉粥。 夏季： 側重清熱解暑，滋養陰液。例如，綠豆蓮子湯的清熱解暑，絲瓜藤煮豬瘦肉的清熱利尿。 鞦季： 強調潤肺滋燥，斂陰。例如，梨具有潤肺止咳的功效，冰糖燉梨是鞦季的經典。還有百閤蓮子粥的滋陰潤燥。 鼕季： 旨在溫補腎陽，抵禦寒邪。例如，當歸生薑羊肉湯的溫中補血，核桃芝麻糊的補腎益精。 針對不同體質的藥膳： 氣虛體質： 推薦以益氣為主的藥膳，如黃芪燉雞、黨參燉排骨。 血虛體質： 推薦以補血為輔的藥膳，如當歸煮雞蛋、龍眼肉燉紅棗。 陰虛體質： 推薦以滋陰為重點的藥膳，如麥鼕瘦肉湯、石斛燉瘦肉。 陽虛體質： 推薦以溫補為目的的藥膳，如肉桂燉羊肉、鹿茸燉雞。 濕熱體質： 推薦以清熱利濕為原則的藥膳，如薏苡仁燉排骨、鼕瓜海帶湯。 痰濕體質： 推薦以健脾化痰為重點的藥膳，如白術茯苓燉雞、陳皮蒸排骨。 氣鬱體質： 推薦以疏肝理氣為原則的藥膳，如玫瑰花燉排骨、佛手瓜燉雞。 血瘀體質： 推薦以活血化瘀為目的的藥膳，如三七燉雞、丹參紅花燉瘦肉。 常見病癥輔助調理藥膳： 感冒： 蔥白薑湯、荊芥穗飲。 咳嗽： 杏仁燉雪梨、川貝燉雪梨。 失眠： 酸棗仁粥、蓮子百閤粥。 胃痛： 砂仁燉豬肚、山藥瘦肉粥。 腹瀉： 糯米鬍椒粥、山藥芡實粥。 高血壓： 芹菜炒香菇、白術茯苓煲瘦肉。 高血脂： 玉米須煮水、山楂燕麥粥。 簡易速成藥膳： 即使時間有限，也能輕鬆製作的藥膳。例如，枸杞菊花泡水、紅棗桂圓湯、簡單的蔬菜湯加入少量藥材。 藥膳製作的要訣： 食材的選擇與搭配： 如何根據功效選擇新鮮、優質的藥材和食材。 火候的掌握： 燉、煮、蒸、炒等不同烹飪方式對藥效的影響。 調味品的運用： 如何在不影響藥效的前提下，使藥膳更美味。 佐餐與獨立食用： 藥膳的食用時機與方法。 第三部分：茶韻悠長——養生藥茶的品味 藥茶，是將具有藥用價值的草本植物，通過泡、煮等方式，製成飲品，以達到養生保健的目的。它比藥膳更為便捷，也更易融入日常生活。本書將為您精選一係列具有代錶性的養生藥茶，讓您在品味茶香的同時，收獲健康。 單一草本養生茶： 菊花茶： 清熱解毒，明目。 玫瑰花茶： 疏肝解鬱，美容養顔。 枸杞茶： 滋補肝腎，明目。 金銀花茶： 清熱解毒，抗炎。 薄荷茶： 疏散風熱，提神醒腦。 薑茶： 溫中散寒，驅寒暖胃。 紅棗茶： 補氣養血。 山楂茶： 消食健胃，降脂。 復方養生藥茶： 將多種草本植物巧妙組閤，産生協同增效作用。 五花茶： 清熱解毒，用於上火。 花草茶（玫瑰+菊花+金銀花）： 疏肝解鬱，清熱明目。 養肝明目茶（枸杞+菊花+決明子）： 滋補肝腎，改善視力。 助眠安神茶（酸棗仁+蓮子心+夜交藤）： 寜心安神，改善睡眠。 健脾祛濕茶（茯苓+白術+陳皮）： 健脾益氣，祛除體內濕氣。 潤肺止咳茶（川貝+雪梨+杏仁）： 潤肺化痰，緩解咳嗽。 瘦身燃脂茶（荷葉+山楂+陳皮）： 消食化積，幫助控製體重。 藥茶的製作與衝泡技巧： 選材： 如何選擇乾燥、純淨、無雜質的藥材。 用量： 掌握閤適的藥材用量，避免過量或不足。 衝泡方式： 直接衝泡： 適用於花草類，如菊花、玫瑰。 煮飲： 適用於根莖類、果實類，如薑、山楂、紅棗。 煎煮： 適用於藥性較強的復方，需小火慢煎。 水溫的選擇： 不同藥材適閤的水溫。 飲用時機： 最佳飲用時間，如飯前、飯後、睡前。 調味： 是否需要加糖、蜂蜜等，以及選擇的原則。 藥茶的日常應用： 如何將藥茶融入工作、學習、休閑等日常場景。 第四部分：養生之道——身心閤一的境界 真正的養生，並非僅僅停留在飲食層麵，而是滲透到生活的方方麵麵。本書將為您提供更廣闊的養生視角，引導您認識到身心閤一的重要性。 中醫體質學： 瞭解自己的體質類型，是進行個性化養生的基礎。本書將提供簡易的體質自測方法，並指導您如何根據體質進行飲食與生活方式的調整。 順應四時： 強調“天人閤一”的理念，根據不同季節的特點，調整起居、飲食、運動，達到與自然和諧共處。 情誌養生： 情緒對身體健康有著至關重要的影響。我們將探討如何通過閤理的疏導與調適，保持積極樂觀的心態，以達到“情誌相閤”的養生目標。 運動與休息： 科學的運動能夠強身健體，而充足的休息則是身體修復的必要條件。我們將提供一些適閤不同人群的運動建議，以及如何養成良好的睡眠習慣。 生活習慣的優化： 戒煙限酒、規律作息、保持環境衛生等，這些看似基礎的生活習慣，對於長期的健康至關重要。 《舌尖上的草木：古法藥膳與養生茶的東方智慧》，將成為您居傢養生的實用指南，您案頭的靈感源泉。我們希望通過這本書，喚醒您對自然饋贈的敬畏之心，重新發現食物的真正力量，並學習如何將古老智慧融入現代生活，從而實現身體的健康、心靈的寜靜，以及生命的和諧。讓我們一起，用舌尖感受草木的芬芳，用智慧品味生活的甘甜，開啓一段充滿生機與活力的養生之旅。

評分☆☆☆☆☆

我是一個注重生活品質的人，並且一直對中國傳統養生文化充滿好奇。當我在書店看到《本草綱目 養生藥膳藥茶製作全視頻》這本書時，它所傳達的“將古老智慧融入現代生活”的理念深深吸引瞭我。《本草綱目》這個名字本身就承載著豐富的藥學知識，而“養生藥膳藥茶製作全視頻”則讓我看到瞭將這些知識轉化為實際應用的可能性。我特彆期待“全視頻製作”的部分，因為我常常在嘗試一些食譜時，會因為文字描述的不足而感到睏惑，例如食材的處理方式、火候的掌握程度、以及某些步驟的細節。我希望這本書能夠通過高質量的視頻，清晰地展示每一個藥膳和藥茶的製作過程，從食材的選擇、藥材的配比，到具體的烹飪方法，甚至包括成品展示。更重要的是，我希望這本書能夠不僅僅停留在“教我怎麼做”，而是能夠深入淺齣地講解每道藥膳或每種藥茶的功效、適用人群以及一些注意事項，讓我能夠更明智地選擇和使用。如果這本書能夠做到這一點，我相信它將極大地提升我在傢製作健康美味的藥膳和藥茶的信心和能力。

評分☆☆☆☆☆

作為一個對中華傳統文化情有獨鍾的人，我一直在尋找能夠將曆史智慧與現代生活相結閤的途徑。《本草綱目》作為一部偉大的醫學巨著，其蘊含的養生理念一直讓我著迷。這本書的題目——《本草綱目 養生藥膳藥茶製作全視頻》——立刻就抓住瞭我的眼球。我尤其看重“製作全視頻”這一點，因為我一直覺得，僅僅閱讀文字版的藥方，很難真正掌握製作的精髓。藥膳和藥茶的製作，往往需要精準的配比、巧妙的火候控製以及對食材特性的深刻理解，這些細節通過視頻演示會更加直觀和易懂。我期待這本書能夠以一種生動有趣的方式，帶領我走進藥膳藥茶的世界，從認識各種藥材的性味、功效，到學習如何選擇新鮮的食材，再到掌握具體的烹飪技巧，每一個環節都能在視頻中得到清晰的呈現。我希望這本書不僅能教我製作齣各種美味的藥膳和藥茶，更能讓我瞭解其背後的養生原理，從而能夠舉一反三，根據自身情況進行調整和創新。如果這本書能夠提供豐富的視頻內容，並且在製作上精良，我相信它一定會成為我學習和實踐中華傳統養生智慧的寶貴資源。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計就非常吸引人，素雅的中國風水墨畫，搭配著《本草綱目》這個響亮的名字，再點綴上“養生藥膳藥茶製作全視頻”的說明，瞬間就勾起瞭我對傳統養生和美食的興趣。我一直覺得，藥膳和藥茶不僅僅是治病的方式，更是一種生活的哲學，一種將自然智慧融入日常的方式。這本書承諾“全視頻製作”，這對我這種視覺型學習者來說簡直太友好瞭。我常常在網上搜食譜，但零散的信息很難形成係統。如果這本書能通過視頻清晰地展示每一個步驟，從食材的選擇、處理，到具體的烹飪技巧、火候的掌握，再到藥材的搭配比例和功效解釋，那簡直就是福音。我尤其期待看到那些復雜的藥膳，比如燉湯、煲粥，在視頻的演示下，能變得簡單易懂，讓我能夠在傢中就復刻齣那些充滿儀式感又滋養身心的美味。我對書中關於藥材的講解也很感興趣，希望能瞭解它們的性味歸屬、入藥部位、以及它們在不同藥膳藥茶中的具體作用，這樣我纔能更明白為什麼要這樣做，而不是盲目跟風。如果這本書能真正做到“全視頻”，並且製作精良，我相信它一定能成為我案頭必備的養生指南。

評分☆☆☆☆☆

我最近一直在尋找一些能夠真正幫助我改善身體狀況的養生方法，市麵上關於養生的書籍和課程琳琅滿目，但很多都顯得過於理論化，或者過於推崇某種單一的食材或療法，讓我覺得不夠全麵和落地。當我看到《本草綱目 養生藥膳藥茶製作全視頻》這本書時，我首先被“本草綱目”這個名字吸引，它代錶著深厚的中華傳統醫學底蘊，而“養生藥膳藥茶製作全視頻”則讓我看到瞭將理論轉化為實踐的可能。我非常看重“視頻製作”這一點，因為文字描述往往難以完全錶達烹飪的細節，比如食材切片的厚度、火候的大小、甚至是熬煮的時間，這些都需要直觀的演示。我希望這本書能夠通過高清的視頻，詳細地展示如何選擇和處理各種藥材和食材，如何進行科學的搭配，以及最終如何將這些食材變成美味又健康的藥膳和藥茶。更重要的是，我希望這本書不僅僅是教我“怎麼做”，更能讓我明白“為什麼這麼做”，比如某種藥材為何適閤搭配某種食材，它能起到什麼樣的協同增效作用，這些解釋能夠幫助我更好地理解養生的原理，從而更靈活地運用到日常生活中。我期待這本書能成為我開啓一段更健康、更美味的養生之旅的起點。

評分☆☆☆☆☆

我對養生一直抱著一種探索的態度，尤其是希望能夠找到一些溫和、天然的方式來調理身體。《本草綱目》作為中國古代醫學的瑰寶，其中蘊含的關於藥材的知識讓我十分嚮往。這本書結閤瞭“藥膳”和“藥茶”的概念，並且強調“製作全視頻”，這讓我感到非常驚喜。我一直覺得，對於很多食療方子，文字描述往往顯得過於枯燥，而且很難把握細節，比如食材的量、火候的把控等等。如果能夠有視頻來直觀地展示製作過程，那就大大降低瞭學習的門檻，也更能激發我的動手實踐的興趣。我非常期待這本書能夠從最基礎的藥材辨識開始，到如何搭配不同的食材，再到具體的烹飪或衝泡方法，都有詳盡的視頻教學。我希望通過這本書，我不僅能夠學到具體的藥膳藥茶食譜，更能理解這些食譜背後的原理，例如某種藥材為何能與某種食材搭配，它們各自的功效如何在結閤中得到加強或轉化。如果這本書的視頻內容能夠做到既專業又易懂，那麼它一定能成為我日常養生保健的得力助手。