品茶圖鑒 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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陳宗懋，俞永明，梁國彪，周智修 著

圖書標籤:

• 茶
• 品茶
• 茶文化
• 茶葉
• 茶道
• 飲茶
• 生活方式
• 美食
• 禮儀
• 靜心

齣版社： 譯林齣版社

ISBN：9787544765954

版次：1

商品編碼：12071372

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2016-12-01

用紙：膠版紙

頁數：288

套裝數量：1

字數：415000

正文語種：中文

編輯推薦

　　214種茶葉、茶湯、葉底原色圖片。

　　為廣大茶友瞭解中國茶文化的非常全麵的工具書。

內容簡介

　　《品茶圖鑒》是介紹“品茶”文化的專著，具體包括：飲茶的曆史、茶在生物學上的特性、中國茶的茶區、中國茶的特點、茶湯等方麵的知識，以及葉底原色圖片，由中國農業科學院茶葉研究所研究員教您識茶、泡茶、飲茶、品茶。

作者簡介

　　陳宗懋，茶學專傢，現任中國農業科學院茶葉研究所研究員、博導，中國茶葉學會名譽理事長和國際茶葉協會副主席；俞永明，茶學傢、茶樹栽培育種專傢；梁國彪，中國農業科學院茶葉研究所工會主席；周智修，茶學專傢。

好的，為您撰寫一本名為《世界奇聞異事錄》的圖書簡介，內容詳實，不提及“品茶圖鑒”或任何與茶相關的內容。 --- 《世界奇聞異事錄》圖書簡介 一本帶你穿越時空，探尋人類文明邊緣與自然界禁區的百科全書 在這個信息爆炸的時代，我們似乎對周圍的一切瞭如指掌，但事實上，人類知識的版圖仍有廣袤的“未知之地”。《世界奇聞異事錄》並非一本普通的地理誌或曆史編年史，它是一部深度挖掘全球範圍內那些超越常人理解範疇的奇異現象、失落的文明、未解之謎以及罕見的自然奇觀的史詩級匯編。本書集閤瞭曆史學傢、考古學傢、神秘學研究者以及一綫探險傢的數十年心血，旨在提供一個全麵、客觀且引人入勝的視角，去審視我們這個世界中那些“不應該存在”的事物。 第一部：失落的文明與被遺忘的智慧 本書的首捲聚焦於那些在曆史長河中悄然消失，卻留下瞭令人瞠目結舌技術成就的古代文明。我們不再滿足於對古埃及金字塔和瑪雅遺址的淺嘗輒止，而是深入探索那些鮮為人知但同樣偉大的文化遺跡： 1. 亞特蘭蒂斯的迴響與海底城市之謎： 我們追溯柏拉圖筆下的傳說，結閤最新的深海聲納探測數據和地質學證據，分析瞭亞特蘭蒂斯可能存在的地理位置與技術水平。書中詳盡考證瞭全球範圍內發現的與“失落大陸”傳說相似的古代水下結構，包括日本與那國島的海底金字塔，以及地中海深處可能存在的古老港口遺址。我們試圖迴答：一個如此發達的文明是如何在瞬間覆滅的？他們的能源技術是否可能被我們所低估？ 2. 汪達爾文明的星空密碼： 在南美洲的偏遠雨林深處，存在著一片被現代考古學界爭議的巨石陣群。這些石陣的排列與公元前數韆年的特定星象完美吻閤。本書通過引入先進的數學模型和古代天文學知識，解析瞭汪達爾人用來標記季節、預測日食乃至可能用於導航的復雜星空圖譜。書中甚至揭示瞭其中一處石陣可能指嚮的“未標注”的天體位置。 3. 姆大陸與太平洋的泛靈信仰： 本書深入研究瞭太平洋島嶼上流傳的關於一個龐大古老島嶼——姆大陸（Mu）的神話。不同於流行的科幻描述，我們側重於分析這些神話中反映齣的獨特的海洋生態智慧、對自然力量的敬畏，以及他們與海洋生物之間可能存在的精神聯係。通過對拉萊阿語係（Rarotongan）等少數民族口述曆史的交叉比對，我們試圖重構一個以海洋為中心、結構嚴謹的古代社會形態。 第二部：自然界的悖論與生命力的極限 第二捲將讀者的目光轉嚮地球本身，探索那些挑戰傳統生物學和物理學認知的自然現象和生命形態。 1. 地心深處的“活化石”： 我們前往地球上最深處的礦井和海底熱泉口，記錄那些在極端高壓、高溫、完全黑暗環境下繁衍生息的微生物群落。書中詳細描述瞭嗜極生物（Extremophiles）的代謝機製，它們如何利用非傳統的化學反應獲取能量，並探討瞭這些生命形式對於尋找地外生命的意義。特彆收錄瞭關於西伯利亞永久凍土層中休眠數百萬年的細菌重新激活的爭議性實驗記錄。 2. 超越光譜的色彩：極地光與大氣異常 本書耗費大量篇幅分析瞭地球磁場活動産生的壯觀現象——極光。但我們不止於描述其美學價值，而是深入探討瞭近年來報告中不斷齣現的“低空、有聲、結構化”的極光現象。通過整閤來自北歐和阿拉斯加的觀測數據，我們試圖解析這些異常光影是否與太陽風暴的特定頻率變化，或是地球內部電磁場的瞬時波動有關。 3. 神秘的生物發光海洋與“寂靜之海”： 聚焦於全球海洋中那些神秘的生物發光事件。我們記錄瞭數起報告中提及的，海域在短時間內集體發齣強弱不均、閃爍著非藍綠色調光芒的奇觀。書中探討瞭這些現象是否僅僅是藻類爆發，或是涉及到更深層次的海洋生物通訊機製，特彆是對那些深海中“發光矩陣”的模擬分析。 第三部：人類心智的邊界與未解的超自然事件 第三部將焦點轉嚮人類感知和意識的深處，記錄瞭那些科學界尚未能給齣統一解釋的心理與物理交匯點的事件。 1. 穿梭時空的“幽靈列車”與時間漣漪： 我們收集並交叉比對瞭全球範圍內關於“時間旅行者”和“幽靈車輛”的目擊報告。本書采用瞭嚴謹的調查方法，排除瞭簡單的幻覺和錯覺，重點分析瞭那些在固定地理位置、特定天氣條件下重復齣現的“時間裂縫”案例。書中引入瞭關於“時空褶皺”的理論模型，嘗試用物理學概念來解釋這些看似荒謬的現象。 2. 集體癔癥與“心錨點”： 本書詳盡分析瞭曆史上著名的幾次大規模“集體癔癥”事件，例如歐洲中世紀的“舞蹈瘟疫”。我們不再將其簡單歸類為心理疾病，而是引入瞭環境因素（如麥角中毒）與社會心理學中“信息傳染性”的綜閤分析。更重要的是，書中提齣瞭一種“心錨點”理論，即特定的環境刺激如何能夠在大範圍內觸發相似的生理和心理反應。 3. 奇異的建築學：不受重力影響的結構與幾何學： 收錄瞭世界各地那些在建造技術上存在明顯“超前性”的建築實例。例如，秘魯納斯卡綫條的精確度、位於波斯的一處無法解釋的“懸浮岩石”，以及一些古代文獻中描述的、使用“非接觸式”技術堆砌巨石的場景。我們邀請瞭材料學專傢參與分析，探討在沒有現代起重設備的情況下，如何實現如此精密的結構對位。 結語：對未知的敬畏 《世界奇聞異事錄》的最終目的，並非是為瞭販賣神秘和怪誕，而是鼓勵讀者以一種開放且批判性的眼光，重新審視我們所生存的這個世界。每一則奇聞背後，都可能隱藏著對物理定律的新理解、對曆史進程的新詮釋，或是對人類自身潛能的重新定義。 本書將是曆史學傢、地理探險傢、對科學邊界充滿好奇的普通讀者，以及所有不甘於平庸知識的求知者的必備讀物。翻開它，準備好迎接一場挑戰你固有認知的深度旅程。 --- 作者簡介： 本書由“跨學科研究小組Zeta”曆經十五年收集整理而成。該小組匯集瞭來自曆史學、地質學、密碼學及人類學等領域的專傢，緻力於在官方記錄之外，搜集、驗證和係統化整理全球範圍內最令人費解的現象。

評分☆☆☆☆☆

我對《品茶圖鑒》的期待，很大程度上源於我對茶與生活的聯係的思考。很多人喝茶，是為瞭提神醒腦，但對我而言，茶更是一種生活方式的體現。我希望這本書能不僅僅停留在茶葉本身的介紹，更能觸及茶與人文、茶與健康的關聯。例如，它會不會深入探討不同茶類的保健功效？現代人對健康越來越重視，瞭解哪種茶對身體更有益，無疑是一件非常實用的事情。書中是否會提供一些關於茶與養生的建議，比如如何根據不同的體質選擇適閤的茶飲，或者在特定季節飲用哪些茶可以起到調理身體的作用？我更希望它能展現茶在不同文化中的地位和意義，比如在中國的茶道禮儀，日本的茶道錶演，甚至是西方國傢對茶的接受和創新。我期待《品茶圖鑒》能夠將茶的物質屬性與精神內涵巧妙地融閤，讓我不僅僅是品嘗一杯茶，更能理解一杯茶背後的文化積澱和生活哲學，讓我在日常的飲茶中，獲得更多的啓迪和滋養，提升生活的品質。

評分☆☆☆☆☆

剛拿到這本《品茶圖鑒》，光是書名就讓人心生嚮往。我一直對茶有著莫名的好感，雖然算不上什麼資深茶友，但每次品味一杯香茗，總能感受到一種寜靜和內心的慰藉。市麵上關於茶的書籍不少，可總覺得缺瞭點什麼，要麼過於學術化，要麼流於泛泛而談。我期待這本書能填補我的空白，它會不會從最基礎的茶葉分類講起？比如，它是否會詳細介紹綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶這六大基本茶類的特點、産地，甚至是如何區分它們的細微差彆？我更希望看到一些關於采摘、製作工藝的圖解，畢竟“術業有專攻”，瞭解茶葉背後的匠心，纔能更深刻地體會一杯茶的來之不易。此外，我一直很好奇，不同季節、不同地理環境的茶葉，風味會有怎樣的差異？這本書會不會通過生動的文字和精美的圖片，帶我“雲遊”各大名茶産區，感受那裏的氣候、土壤和人文氣息？它還會不會探討一些關於茶具的選擇與搭配，以及如何衝泡齣一杯最適閤自己的茶？我非常期待它能是一本既能啓迪茶道，又能讓我實踐操作的實用指南，填補我對茶世界深入瞭解的渴望。

評分☆☆☆☆☆

讀完《品茶圖鑒》的開頭部分，我感到一種前所未有的驚喜。我一直以為我對茶的認識僅限於“好喝”與“不好喝”的簡單判斷，但這本書卻像打開瞭一扇新的大門。它沒有一開始就堆砌大量的專業術語，而是以一種非常平易近人的方式，引導我去觀察、去感受。我特彆喜歡書中關於“乾茶形態”的描述，那些對茶葉捲麯、緊結、舒展、肥厚等細緻入微的描繪，讓我仿佛看到瞭茶葉在製作過程中所經曆的每一個細微變化。而當它開始介紹“香氣”時，我更是著迷。書中用瞭很多譬喻，將不同茶葉的香氣比作花香、果香、草木香，甚至海風、雨後的泥土味，這些生動的形容詞，讓我一下子就能在腦海中勾勒齣那份獨特的味道。我一直覺得，品茶不僅僅是味蕾的享受，更是嗅覺和視覺的盛宴，《品茶圖鑒》恰恰滿足瞭這一點。它不僅僅是告訴我“這是什麼茶”，更是告訴我“這杯茶聞起來像什麼，為什麼會是這個味道”。我迫不及待地想繼續探索，看看書中是如何一步步帶領我領略這片小小茶葉背後蘊含的豐富世界。

評分☆☆☆☆☆

讓我對《品茶圖鑒》充滿好奇的，是它能否幫助我建立起一套屬於自己的品茶體係。我讀過一些關於茶的書，但總覺得零散，不成體係。我希望這本書能提供一個清晰的框架，讓我能夠循序漸進地學習和理解。比如，它是否會從茶的基本組成成分講起，然後再深入到不同茶類的發酵程度、製作工藝對風味的影響？我希望它能提供一些“橫嚮對比”的內容，將同類但不同産地的茶葉進行比較，讓我能夠體會到地域差異帶來的細微差彆。更重要的是，我希望這本書能幫助我建立自己的“味覺地圖”，能夠更準確地描述我所品嘗到的味道，不再僅僅是“好喝”或“不好喝”。它是否會提供一些品鑒的詞匯和評判標準，讓我能夠更專業、更係統地錶達自己的感受？我還想知道，這本書是否會涉及一些關於“茶的陳化”或者“老茶的品鑒”等更進階的話題，這對我來說是很大的吸引力。總而言之，我期待《品茶圖鑒》能成為我茶道學習旅程中的一個堅實起點，幫助我構建起一個完整、深入的茶葉知識體係，讓我從一個簡單的飲茶者，成長為一個懂得欣賞、懂得品鑒的茶愛好者。

評分☆☆☆☆☆

從《品茶圖鑒》的內容來看，它似乎不僅僅是一本簡單的茶葉百科，更像是一位經驗豐富的茶道導師在細心指導。我尤其關注書中關於“衝泡技巧”的部分，這對我這樣動手能力較弱的讀者來說至關重要。我一直覺得，即便茶葉再好，如果衝泡不當，也會大打摺扣。這本書是否會詳細解析不同茶類需要的水溫、浸泡時間、投茶量等關鍵要素？我希望它能提供一些“一看就懂，一學就會”的圖文教程，甚至是針對不同場景（比如辦公室、傢庭聚會）的衝泡建議。我之前也嘗試過自己泡茶，但總覺得味道不盡如人意，原因可能就在於對細節的把握不夠到位。《品茶圖鑒》是否會破除一些常見的泡茶誤區，並給齣科學閤理的解決方案？此外，我對“品鑒”二字尤為看重，它不僅僅是品嘗，更包含著一種鑒賞的態度。書中是否會教授一些品鑒的步驟和方法，比如如何通過“聞香”、“觀色”、“品味”、“賞葉底”來全麵地評價一杯茶的品質？我渴望通過這本書，能夠真正提升自己的品鑒能力，不再是“盲目”地喝茶，而是能懂得欣賞一杯茶的內在美。

評分☆☆☆☆☆

很有意思的書，之前在圖書館藉過

評分☆☆☆☆☆

書籍收到 還不錯

評分☆☆☆☆☆

東西可以很全麵

評分☆☆☆☆☆

送貨速度很快，商量質量很好。

評分☆☆☆☆☆

東西可以很全麵

評分☆☆☆☆☆

很不錯的啦，京東物流很快，下次還會再來

評分☆☆☆☆☆

多讀書總沒錯，所以多看書吧

評分☆☆☆☆☆

書不錯，好評，200多種茶葉，好棒

評分☆☆☆☆☆

多讀書總沒錯，所以多看書吧