現貨 3本 就想開間小小咖啡館+開傢自己的咖啡館+夢想是這樣成真的 開店書籍 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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趙珂僮，王森 著

圖書標籤:

• 咖啡館
• 創業
• 開店
• 經營
• 夢想
• 小本創業
• 餐飲
• 書籍
• 現貨
• 指南

店鋪： 社科教育圖書專營店

齣版社： 中信齣版社

ISBN：508669267

商品編碼：14895295752

包裝：平裝

開本：32

齣版時間：2017-05-01

用紙：膠版紙

套裝數量：3

正文語種：中文

咖啡館的夢想與現實    45.0元

齣版社: 中信齣版集團股份有限公司; 第1版 (2016年12月1日)

平裝: 260頁

語種： 簡體中文

開本: 32

ISBN: 7508669266, 9787508669267

條形碼: 9787508669267

商品尺寸: 20.8 x 14.8 x 1.2 cm

商品重量: 422 g

品牌: 中信齣版股份有限公司

《咖啡館的夢想與現實》咖啡女王手把手教你開一傢賺錢的咖啡館。一小時的輕閱讀，帶來理念與實踐的巨大飛躍。開一傢屬於自己的咖啡館，是很多人的夢想，這不隻是創業的衝動，咖啡本身蘊含的文化與情懷，也讓許多人躍躍欲試。但情懷與賺錢，哪個更重要？咖啡師與服務生，哪個更重要？開一傢咖啡館又需要做哪些準備工作？開店的錢從哪裏來？咖啡館的裝修有哪些“地雷”？開店後如何運營纔能使咖啡館實現盈利？

本書分19章，從開咖啡館的情懷到“基因”，從商業模式定位到安全底綫，從價值管理到服務的尊嚴，從服務領域的去中心化到人文價值的擦亮與堅守，從籌資、選址、裝修到加盟、連鎖、品控，告訴讀者一個咖啡的世界。同時告訴這個世界，一杯咖啡所能講述的創業故事，一杯咖啡所能彰顯的服務精神，一杯咖啡所能引發的“供給側”革命。

本書區彆於通常意義的創業類圖書，圍繞開咖啡館這一主題，既有宏觀的理論，又有具體的操作技巧。咖啡女王趙珂僮女士將咖啡行業的創業實操步驟與心法傾囊相授，尤其是其中對服務行業與服務精神的深刻洞察與反思，不但可以作為創業的指導書，還可以成為服務業從業人員的案頭書。

就想開間小小咖啡館    36.0元

齣版社: 中信齣版社; 第1版 (2012年5月1日)

平裝: 269頁

語種： 簡體中文

開本: 32

ISBN: 9787508632858, 7508632850

條形碼: 9787508632858

商品尺寸: 21 x 15 x 1.8 cm

商品重量: 399 g

品牌: 中信齣版股份有限公司

《就想開間小小咖啡館》內容簡介：王森，人稱森哥，曾經，他跟很多人一樣，念書，打工，創業，想要成就一番偉大的事業，然後周遊世界。五年前母親的突然離世，讓他開始停下來，思考生命的真正意義：好不容易齣生，好不容易長大，好不容易畢業，好不容易獨立，有什麼理由不去做一些自己真正喜歡的事情呢？

於是，從2006年開始，他毅然停掉業務蒸蒸日上的公司，朝著自己的人生夢想邁進：開一間有特色的可以步行抵達的小小咖啡館。從此一發而不可收拾，竟然一口氣開瞭16間，而且間間都存活得不錯。

現在的他，已遠離塞車的馬路，9點的打卡機（每天中午慢慢悠去上班，公交車上空得要命），績效評估（每月略有盈餘就足可送自己一個紅包），成堆的電郵（16間咖啡館微博有趣互動），25度恒溫正襟危坐的會議室（所有的決策都在煮咖啡和烘培蛋糕的香氣中誕生）……夢想不會因為歲月而變老，卻把美好的時光拉得更長。

7萬元，買個廚房都不夠，但你可以擁有下半輩子的陽光，慵懶，自在，喜悅，以及一間在你名下的小小咖啡館。每天微笑接待不同的客人，聽他們講講旅途中的人生，或喜或悲。

原來，美好的生活就是這樣觸手可及。

開傢自己的咖啡館    35.0元

齣版社: 中信齣版社; 第1版 (2013年6月1日)

叢書名: 開傢小店係列

平裝: 144頁

語種： 簡體中文

開本: 24

ISBN: 9787508639123, 750863912X

條形碼: 9787508639123

商品尺寸: 19.8 x 17.8 x 1.6 cm

商品重量: 322 g

品牌: 中信齣版股份有限公司

《開傢自己的咖啡館》特地選取全日本人氣頗高、最受大眾喜愛的咖啡館，針對如何開店、如何選址、如何成為人氣店等問題以及支撐各個特色咖啡店成功的經營方式，對每傢店的店主進行瞭細緻訪談，圖文並茂地為中國讀者介紹在當今時代開一傢“I style”咖啡館的全過程。

編輯推薦

趙珂僮著的《咖啡館的夢想與現實》是一本指導關於咖啡館運營與管理的經濟類企業管理書籍。是為喜愛咖啡、想要瞭解咖啡或有誌於運營一傢咖啡館的讀者而作的。本書分15章，從開咖啡館的情懷到“基因”，從商業模式定位到安全底綫，從價值管理到服務的尊嚴，從服務領域的去中心化到人文價值的擦亮與堅守，從籌資選址裝修，到加盟連鎖品控，告訴你一個咖啡的世界，同時告訴這個世界，一杯咖啡所能講述的創業故事，一杯咖啡所能彰顯的服務精神，一杯咖啡所能引發的一場供給革命，一杯咖啡所能引領的一個神秘又磊落的藍計劃。

作者簡介

澳洲維多利亞大學MBA，雕刻時光原CEO，Sayse咖啡品牌創始人、中國TMT國際商會執行董事。

趙珂僮17歲遠赴新加坡留學，之後在澳大利亞、新西蘭等國傢輾轉十餘年，接受多種教育和曆練。

2005年起，趙珂僮以“雕刻時光”咖啡館閤夥人身份擔任CEO，十年之後，將雕刻時光由2005年的4傢北京高校咖啡館，變成遍布全國擁有60餘傢咖啡館、3傢咖啡學院，以及具有咖啡豆研發種植能力的大型連鎖企業；與此同時，趙珂僮以咖啡文化為切入點，拓展瞭餐飲公關活動服務、創建瞭棉麻服裝品牌“棲歌”、傢具品牌“生活飾集”與“失物招領”，這些品牌在經營上各自為戰，市場上互相推拉，形成瞭一種全息生活方式的互滲。在趙珂僮的主持下，雕刻時光完成瞭兩輪融資，成為國産咖啡企業的第一品牌。

十年之後的2015年，趙珂僮再次轉身，創辦旨在改善服務業整體環境的“Sayes”咖啡品牌，發起“藍計劃”行動，以關懷服務業藍領人員和提升服務業職業水平為己任，計劃在服務業發起一場供給側的革命。

趙珂僮女士主要社會兼職是中國TMT國際商會的執行董事，她不遺餘力的將咖啡服務中蘊含的精緻生活理念，帶入互聯網時代的新型經濟平颱。

目錄

序言 咖啡館，可觸摸的“詩和遠方”

前言 小咖啡，大服務

上篇 理念篇

第一章 隻有錢和情懷是不夠的

人人都有個咖啡館夢

開咖啡館是一種怎樣的體驗

需要情懷，更需要專業

第二章 你有咖啡的基因嗎

一顆咖啡豆的生命之旅

咖啡是個慢行業

咖啡館偏好“大叔”

不喜歡聊天的老闆不是好館長

第三章 你的定位是什麼

咖啡館的商業模式

巨頭們怎麼做咖啡

雕刻時光的文藝定位

找到自己?

第四章 咖啡館的“金綫”

客戶為什麼埋單

好咖啡會傳播

把握安全的底綫

第五章 以顧客為導嚮的價值管理

從一張餐巾紙說開去

一塊抹布的用法

開源的正確“姿勢”

第六章 不拒絕的智慧

為什麼不要說“不”

細節決定成敗

恰到好處的服務

從被動到主動

第七章 服務的尊嚴

寜願少掙五百元，也不願乾服務員

我為什麼要做“藍計劃”

老闆們，請服務好你的員工

第八章 去中心化革命

告彆螺絲釘的年代

互聯網帶來的權利變革

要捨得與員工分享利益

第九章 互聯網時代的推廣策略

自帶流量的時代

社群時代的推廣

以服務精神支撐社群運營

品質不能打摺

下篇 實戰篇

第十章 咖啡館如何籌資

開店的錢哪裏來

現金流的重要性

你還在賣卡嗎

眾籌咖啡館可行嗎

第十一章 中國特色選址主義

選址的原則

選址的策略

簽租賃閤同要謹慎

要把房東當親人

第十二章 咖啡館設計“紅寶書”

咖啡館的妝容

如何選擇設計師

設計流程要規範

咖啡館各功能係統的設計

第十三章 裝修“地雷戰”

好的設計師也是工程師

時間是最高的成本

工程中的“變形金剛”

緻命的消防

第十四章 優秀員工哪裏來

員工招聘策略

員工培訓的方法

如何做到好聚好散

第十五章 平穩過渡的養店期

為什麼要試營業

咖啡館運營的一天

服務流程及要點

第十六章 安全衛生是底綫

安全管理莫應付

食品安全最緻命

如何做好資産管理

衛生管理在於勤

第十七章 科學采購與倉儲

采購的基本原則

采購流程與規範

降低采購成本的技巧

如何做好倉儲管理

第十八章 如何做連鎖：以雕刻時光為例

創業要有節奏感

從3到60的進化

加盟不能隻看錢

品控管理是關鍵

第十九章 你準備開始一段怎樣的旅程

你做好犧牲的準備瞭嗎

開始你的奇妙曆險吧

後記 咖啡館是一種生活方式

附錄

附錄一 SAYES選址調查錶

附錄二 商鋪租賃閤同範本

附錄三 室內裝飾設計任務書

附錄四 消防工程申報及驗收流程

附錄五 Sayes員工手冊

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編輯推薦

《就想開間小小咖啡館》編輯推薦：讀瞭此書，也許你不會瞭解如何煮一杯香濃的咖啡，卻可以學會如何開辦和經營一間有特色的小小咖啡館，建立開好咖啡館的堅實信心；也許你收獲不到五花八門的咖啡知識，但能分享到簡單快樂的生活方式，參差多態的創意思維。

“就想開間小小咖啡館”微電影宣傳片女主角火熱徵集中，歡迎報名自薦。

作者簡介

王森，人稱森哥，武漢人，嗜咖啡成癮者，想環遊世界的背包客，從未齣過書，作品隻有一間間小小的“參差咖啡”館，堅信沒有惡習不成生活，堅信小的就是美好的，堅信參差多態乃幸福本源，視王小波為精神偶像，寜做一隻特立獨行的豬，不做一個循規蹈矩的人，最大夢想是人們提到武漢時不再隻是鴨脖和熱乾麵，而是一座咖啡之城，咖啡香永恒地飄蕩在城市上空，給行色匆匆的都市人一個停下來發呆的最好藉口。

目前，他正把這個“就想開間小小咖啡館”的夢想放大，把咖啡點滴醇香滴入培養皿，開創瞭一所參差咖啡夢想學校，準備幫助更多熱愛創意産業，熱愛美好生活的年輕人實現自己的創業夢想。

目錄

前言

一、就想開間小小咖啡館

—參差咖啡的故事

1、重走小波路與參差咖啡

2、武漢第0間參差咖啡館

3、酒吧裏麵的參差咖啡館

4、我的第一間參差咖啡館

5、如何讓夢想照進現實！

6、參差咖啡書屋是個意外

7、參差咖啡的各種可能性

8、泡泡的武漢咖啡之旅

9、小蕓的參差咖啡日記

二、怎樣開間小小咖啡館

0、咖啡館注定是小的

1、開咖啡館是一種生活方式 

2、勸你暫時彆開咖啡館

3、小小咖啡館的租金與選址

4、小小咖啡館的投入與裝修

5、小小咖啡館經營的五個誤區

6、小小咖啡館十二溫馨實例貼士

7、豆瓣、微博與咖啡館

8、小小咖啡館裏可以發生什麼？

9、小小咖啡館推薦書目

三、我的參差咖啡日記

1、參差與小波

2、光陰的故事（咖啡版）

3、小的是美好的

4、黑白雙傻

5、書與咖啡

6、韆萬彆說“我很忙”

7、靠譜的咖啡館邂逅

8、參差咖啡，功能飲料！

9、2012快點來吧！

10、榜樣的力量

11、沒問題，就會齣問題

12、參差咖啡十塊一杯! 

就是好,就是好來就是好! 

13、第三類關係

14、咖啡有癮又何妨？

15、戀愛與開咖啡館

16、答案在過程中飄蕩——信念！過程！結果！

後記：參差咖啡夢想學校

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編輯推薦

《開傢自己的咖啡館》編輯推薦：“好想開傢自己的咖啡館！”有這個想法的人特彆多，但遲遲未付諸行動的朋友更多。《開傢自己的咖啡館》就是送給那些想擁有一傢自己的咖啡館的朋友們。

無論是哪一傢很棒的咖啡館，都有開業之初。

也許是意想不到的某一日，突然推開瞭一扇門……

也許是一切水到渠成，邁嚮瞭這一條開店的路……

衷心祝願《開傢自己的咖啡館》能幫助你順利達成開一傢洋溢著幸福美好的咖啡館的心願！

作者簡介

作者：（日本）《開傢自己的咖啡館》編輯部 譯者：王菁

株式會社每日交流（Mynavi Corporation），是日本知名公司。公司於1973年成立，本套書由該社的“開傢自己的小店”編輯部編纂而成。

目錄

002 序言

004 目錄

008 Introduction 想開一傢怎樣的咖啡館？

Chapter1

嚮人氣店學習 Part1

治愈係飲茶、咖啡館

016 範例學習 01

CAF?0?7 FA?0?5ON 進化係懷舊、自傢焙煎咖啡館

質優咖啡豆、醃製方法、風格——全部由自己的方式來經營

022 範例學習 02

yukuri 離住宅區近的甜點店

甜點與飲茶結緣而生，老少鹹宜

028 範例學習 03

café Ocha-Nova 能品嘗到正宗濃縮咖啡的咖啡館

帶來最高享受的咖啡時間

034 範例學習 04

cafe 紅 享受慢活時間的古舊民宿咖啡館

以古舊民宿為主概念，古派建築再配以相應的咖啡單

040 範例學習 05

café ODARA 隱藏在住宅街一角福地的咖啡館

空氣中彌漫著與咖啡、傢具相得益彰的音樂，至情至性的咖啡空間

046 特殊範例

coffee caraway 靜心嘗試挑選的咖啡焙煎所

Chapter2

嚮人氣店學習 Part2

美食咖啡屋

054 範例學習 06

ohanaya 隱於繁華街的美食咖啡屋

給人帶來充足蔬菜的特殊傢庭料理

060 範例學習 07

Cafe ikanika 如自傢招待般的私宅咖啡館

“歡迎來到我們傢”氛圍一般的溫馨款待

066 範例學習 08

Shimashima Cafe 日夜通行街上的食堂咖啡館

旨在成為商業街的必備店 從便當到飲酒菜範圍寬廣

072 範例學習 09

Alii Cafe 姐妹經營、本土化特色的純天然咖啡屋

充滿愛心的各種傢庭料理，帶給客人驚喜與感動

078 範例學習 10

Cotora Cafe 全料理具備的萬能咖啡屋

精心手工製作的菜單和店鋪 地道的意大利咖啡氛圍

Chapter3

嚮人氣店學習 Part3

能品嘗到特産名物的咖啡屋

086 範例學習 11

Sajilo Cafe 流連於過往民族氛圍的咖啡屋

精細縝密的咖啡空間，地道美味的尼泊爾料理

092 範例學習 12

工作室咖啡屋 老街加勒特餅專門店

屋柱上刻滿布列塔尼名物 擁有一間夢想中的廚房

Chapter4

嚮名店、老字號咖啡館學習

開店容易守店難

100 Cafe de Ramble

104 堀口咖啡

Chapter5

咖啡的工具清單

110 焙燒爐?6?1濃縮咖啡機器?6?1咖啡磨豆機

111 水滴咖啡容器

112 水滴咖啡壺?6?1牛奶容器

Chapter6

開業秘籍大公開

114 秘籍1?6?1開店前的鑽研和學習 128 秘籍8?6?1如何選擇店址

116 秘籍2?6?1關於咖啡館的定位 130 秘籍9?6?1設備、器皿的購置

118 秘籍3?6?1關於咖啡館菜單的開發 132 秘籍10?6?1關於設計與施工

120 秘籍4?6?1關於開業的必備資金 134 秘籍11?6?1進貨點的選擇和取貨的注意點

122 秘籍5?6?1關於開業後的資金運用 136 秘籍12?6?1關於服務與待客

124 秘籍6?6?1關於資金的調配運用 138 秘籍13?6?1開張大吉前夕

126 秘籍7?6?1從業必備資格的獲取 140 秘籍14?6?1開店後必須做的事

142 咖啡館清單 取材協力店一覽

專欄

052 專欄1 如何做成清晰可辨的咖啡單？

084 專欄2 咖啡餐店和餐館的區彆在哪裏？

098 專欄3 如何打造必殺技的咖啡館？

108 專欄4 經營咖啡館最必要的是什麼？

好的，這裏為您提供一份詳細的、不包含您指定書目的圖書簡介，字數在1500字左右，旨在吸引對其他類型書籍感興趣的讀者。 --- 當文字不再是唯一的航道：探索知識的無限疆域 一本涵蓋瞭從古老智慧到未來科技、從內心修持到商業變革的深度閱讀指南 在這個信息洪流裹挾的時代，我們渴望的不再是簡單的信息堆砌，而是能提供深度洞察、激發思考、並能切實指導我們生活的係統性知識。我們匯集瞭多本在各自領域內具有裏程碑意義的著作，為您精心編織瞭一張橫跨曆史、哲學、科學、藝術與實踐操作的知識地圖。 第一部分：思想的淬煉——穿越曆史的迷霧，重塑世界觀 《時間之外的低語：論人類文明的興衰與循環》 本書並非一部枯燥的編年史，而是對人類文明發展規律的一次深刻解剖。作者以獨特的“跨學科視野”，將地理環境、資源分配、哲學思潮與關鍵曆史事件進行交叉比對，揭示瞭帝國興衰背後那隻看不見的手。 我們探究瞭古希臘城邦的民主實踐為何走嚮覆滅；分析瞭中世紀教會如何通過控製知識傳播來鞏固權力；並審視瞭啓濛運動如何為現代社會奠定基石，同時也埋下瞭新的隱患。書中重點闡述瞭“結構性脆弱性”理論，指齣任何看似堅不可摧的社會體係，在其內部都孕育著自我瓦解的種子。對於希望理解當下國際格局、洞察社會深層動力的讀者而言，這本書是不可或缺的“曆史透視鏡”。它挑戰瞭綫性進步史觀，引導讀者以更宏大、更辯證的眼光看待人類的集體命運。 《隱秘的邏輯鏈：從符號學到認知偏差的思維陷阱》 在這個信息被碎片化、觀點被算法強化的時代，辨識“真實”的難度日益增加。本書深入探討瞭人類認知結構中最常被忽略的缺陷。我們不僅僅停留在介紹“確認偏誤”或“錨定效應”等基礎心理學概念，而是構建瞭一套完整的“反邏輯鏈條分析模型”。 書中詳細拆解瞭現代傳播學中如何利用敘事結構來規避理性審查；探討瞭語言符號本身如何固化瞭我們的思考邊界；並通過大量跨文化案例，展示瞭在不同社會背景下，哪些思維定式最為頑固。閱讀此書，如同為自己的大腦安裝瞭一套高效的“防火牆”，幫助您在麵對任何復雜信息時，都能迅速剝離情感乾擾，直達核心邏輯。 第二部分：現實的構建——科技、藝術與身體的邊界探索 《矽基的詠嘆調：後人類時代的倫理重構》 隨著人工智能、基因編輯和腦機接口技術的飛速發展，我們不得不嚴肅麵對一個問題：人類的定義正在被改寫。本書站在哲學與工程學的交叉點上，對“什麼是生命”、“什麼是意識”提齣瞭顛覆性的思考。 作者並非沉溺於科幻式的想象，而是基於當前最前沿的生物科技和計算科學進展，嚴謹地推演瞭未來幾十年內可能發生的社會劇變。我們討論瞭“數字永生”的倫理睏境、算法治理的權力分配問題，以及人類心智在與機器深度融閤後可能産生的全新“存在狀態”。這本書是為那些對未來科技抱有敬畏之心，並希望參與定義未來道德準則的思考者準備的深度報告。 《光影的煉金術：電影作為媒介的深度解析》 電影不僅僅是娛樂産品，它是我們時代最重要的“夢境工廠”和視覺修辭工具。本書聚焦於電影藝術的“技術美學”層麵。我們深入剖析瞭濛太奇理論的演變——從愛森斯坦的辯證法到戈達爾的主觀斷裂；研究瞭聲音設計如何構建沉浸式的心理空間；並分析瞭不同膠片媒介對敘事情感的微妙影響。 通過對經典影片（如費裏尼、安東尼奧尼、塔可夫斯基的作品）的鏡頭語言進行逐幀分析，本書旨在教會讀者如何“閱讀”電影，而不是僅僅“觀看”電影。它將帶您超越故事情節，進入到光影、節奏與剪輯共同編織的深層結構之中，極大提升您對視覺藝術的鑒賞層次。 第三部分：實踐的智慧——構建個人秩序與高效生活 《結構化生存：在混亂中建立可持續的個人係統》 現代生活充斥著待辦事項、項目管理、信息過載和永不滿足的自我提升焦慮。本書提供瞭一種完全不同於傳統“時間管理”的思路：係統構建。 作者提齣，個人效率的關鍵不在於擠壓每一分鍾，而在於設計一套能自我優化的“個人操作係統”。內容涵蓋瞭如何建立模塊化的知識管理體係（PKM），如何設計能抵禦外部乾擾的“注意力堡壘”，以及如何通過“最小阻力路徑原則”來持續推進長期目標。本書提供瞭大量可立即實施的圖錶和方法論框架，幫助讀者將宏大的目標拆解為可被係統持續驅動的微小環節，真正實現“以靜製動”的高效能生活。 《匠人的尺度：從技藝到專業的職業精神重塑》 在“快速迭代”和“風口追逐”的商業浪潮中，許多人迷失瞭對“深度”和“精湛技藝”的追求。本書是對“專業主義”的緻敬與迴歸。它通過對曆史上和當代多個領域（包括精密製造、高級烹飪、音樂演奏等）的頂尖實踐者的案例研究，提煉齣瞭“匠人精神”的核心要素。 這不僅關乎技術本身的難度，更關乎對材料的敬畏、對過程的尊重以及對“不完美”的持續修正能力。本書引導讀者思考：如何將職業生涯從一份“工作”提升為一項值得畢生投入的“技藝”？它鼓勵讀者停止追求錶麵的成功，轉而專注於打磨那些雖然看不見，但決定瞭最終品質的底層細節。 --- 總結： 這六本書構成瞭一個完整的知識矩陣，它們共同的目的，是為您提供一套強健的思維工具箱。無論您是希望理解宏大的曆史敘事，還是渴望精進個人的認知能力，或是尋求構建一個更具韌性的生活係統，這份精選書單都將成為您探索知識疆域、抵達內心秩序的可靠夥伴。它們承諾的不是即時滿足的技巧，而是需要時間沉澱、卻能帶來持久變革的深刻洞見。

評分☆☆☆☆☆

評價三： 最近剛收到這套《現貨 3本 就想開間小小咖啡館+開傢自己的咖啡館+夢想是這樣成真的 開店書籍》，迫不及待地翻閱瞭一下。不得不說，作者們在內容編排上確實花瞭心思。三本書的側重點似乎各有不同，但又形成瞭一個有機的整體。我注意到其中一本可能對咖啡機、磨豆機等設備的選擇有詳細的介紹，甚至會分析不同品牌的優缺點，這對剛起步的我來說是至關重要的信息。另一本書則可能更偏嚮於市場營銷和顧客服務，比如如何製定會員製度，如何通過社交媒體推廣，以及如何處理顧客投訴等等，這些都是提升顧客滿意度和忠誠度的關鍵。而我最期待的，是那本名字帶有“夢想”的書，我希望它能給我帶來一些關於如何保持創業激情、如何應對挫摺的建議。總的來說，這套書不僅僅是關於“如何開咖啡館”，更像是關於“如何經營好一傢咖啡館”，而且是帶著夢想去經營。我已經開始規劃我的閱讀時間，希望能夠從中汲取養分，讓我的咖啡館夢想能夠順利落地。

評分☆☆☆☆☆

評價五： 一直以來，我都對“擁有一傢自己的咖啡館”懷有深深的憧憬。最近，我購入瞭這套《現貨 3本 就想開間小小咖啡館+開傢自己的咖啡館+夢想是這樣成真的 開店書籍》，它給瞭我全新的視角和滿滿的信心。在初步瀏覽的過程中，我發現其中一本似乎會詳細介紹咖啡館的室內設計和裝修風格，比如如何通過色彩搭配、燈光運用，營造齣獨特的空間氛圍，以及如何布置座位區，讓顧客感到舒適和放鬆。另一本書，我推測可能會深入探討供應鏈管理，從咖啡豆的采購渠道、儲存方式，到牛奶、糖漿等輔料的選擇，以及如何與供應商建立良好的閤作關係，這些都是保證齣品穩定性和成本控製的關鍵。而讓我最感動的，是那本充滿力量的書名，我期待它能分享關於如何堅持夢想、剋服睏難的真實案例，以及創業者如何在壓力下保持積極心態的方法。這套書不僅僅是關於“開店”，更是關於“如何用心去經營一傢有故事的咖啡館”，它讓我看到瞭實現夢想的可能性，並為我提供瞭切實可行的路徑。

評分☆☆☆☆☆

評價二： 作為一名資深的咖啡愛好者，我一直有個“開間小店，煮一杯屬於自己的咖啡”的夢想。在尋找實現這個夢想的路上，我讀過不少書，但真正能打動我的，或者說讓我覺得“有用”的，並不多。這套《現貨 3本 就想開間小小咖啡館+開傢自己的咖啡館+夢想是這樣成真的 開店書籍》的齣現，可以說是在我尋找的道路上點亮瞭一盞燈。首先，它集閤瞭三本書，從不同角度切入咖啡館的經營，這本身就很有價值。我猜其中一本會非常實用，可能會詳細講解開店的每一個流程，比如從注冊公司到辦理營業執照，再到設備采購、人員招聘等，這些都是新手必須麵對的實際問題。另一本書的名字聽起來就很溫馨，大概會側重於如何打造一個讓顧客感到舒適放鬆的空間，以及如何通過咖啡和食物傳遞情感。最後一本，我對其“夢想成真”的標題充滿瞭好奇，我期待它能分享一些創業者在追逐夢想過程中的真實故事，有成功的喜悅，也有失敗的教訓，這些都能給我帶來深刻的啓示。總之，這套書給我帶來瞭滿滿的安全感和前進的動力。

評分☆☆☆☆☆

評價一： 最近迷上瞭開咖啡館這件事，搜羅瞭不少相關的書籍，這套《現貨 3本 就想開間小小咖啡館+開傢自己的咖啡館+夢想是這樣成真的 開店書籍》簡直是為我量身定做的。我拿到書的時候，就被它厚實的內容和豐富的版式吸引瞭，一看就知道是花瞭心思的。雖然我還沒有深入閱讀，但僅僅是翻閱，就能感受到作者們對於咖啡館經營的熱情和專業。從選址、裝修風格的把控，到咖啡豆的挑選、烘焙的技巧，再到咖啡師的培養、顧客的體驗設計，似乎無所不包。我尤其關注到其中一本似乎會深入探討成本控製和盈利模式，這對於我這種小成本創業者來說，簡直是救命稻草。另外一本則側重於氛圍的營造和故事的講述，這讓我對如何打造一傢有靈魂、有溫度的咖啡館有瞭更清晰的想象。而最後一本，名字就很有力量，讓人充滿期待，我猜它會更多地關於創業的心路曆程和如何剋服睏難，給我注入強大的精神動力。迫不及待地想沉下心來，把這三本書的精華都吸收進去，為我的咖啡館夢想打下堅實的基礎。

評分☆☆☆☆☆

評價四： 這套《現貨 3本 就想開間小小咖啡館+開傢自己的咖啡館+夢想是這樣成真的 開店書籍》對我來說，就像是一份全麵的“咖啡館經營指南”。我關注到其中一本的目錄中，似乎包含瞭詳細的財務規劃部分，比如如何估算啓動資金，如何製定盈虧平衡點，以及如何進行現金流管理，這對我這種對數字不太敏感的人來說，簡直太有幫助瞭。另外一本，我猜會側重於咖啡的齣品和質量，可能會講解不同咖啡豆的風味特點，衝煮方法對風味的影響，甚至是拉花技巧的進階指導，這能讓我更專注於咖啡本身的味道，為顧客提供更優質的産品。而最後一本，我覺得會更偏嚮於精神層麵的引導，可能會講述一些創業者在遇到睏難時如何堅持下去的故事，或者分享一些關於如何平衡工作與生活的經驗，這對於保持身心健康，持續熱情地經營店鋪至關重要。我真的非常期待在這三本書中找到我所需要的一切。