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店铺： 万众兴邦图书专营店

出版社： 中国水利水电出版社

ISBN：9787517019787

商品编码：15240129450

基本信息

书名:甜蜜诱惑：纯天然美味冰品DIY

原价：36.00元

作者:[韩] 金甫宣 著

出版社：中国水利水电出版社

ISBN：9787517019787

字数：81000

页码：136

装帧：平装

开本：16开

编辑推荐

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应季蔬果、美味果干、天然坚果随心配
安全健康，美味易学，在家就能轻松做

目录

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前言

 

制作刨冰的基础

红豆的基本煮法

刨冰的基本制法

制作美味刨冰的11个基本原则

 

Part 1令人怀想的味道 基本款刨冰

 

传统红豆刨冰

点心店红豆刨冰

绿茶刨冰

草莓刨冰

新鲜水果炼乳刨冰

浓缩咖啡刨冰

奶茶刨冰

 

Part 2 吃起来酸甜冰凉的维他命 水果刨冰

 

西瓜刨冰

三莓刨冰

猕猴桃椰子刨冰

甜瓜刨冰

糖水橘子刨冰

芒果酸奶刨冰

蓝莓格兰诺拉麦片刨冰

柿子刨冰

热带刨冰

蜂蜜葡萄柚刨冰

 

Part 3 比刨冰更凉爽！ 冰沙

 

肉桂蕃茄刨冰

红醋刨冰

梅子糖浆刨冰

柚子糖浆刨冰

木槿花果冻刨冰

五味子糖浆刨冰

蓝色柠檬汁刨冰

薄荷红茶刨冰

干姜汁刨冰

水正果刨冰

三色碳酸刨冰

 

Part 4 食欲减退时的绝佳选择 营养刨冰

 

坚果谷物刨冰

甜南瓜刨冰

甘薯糯糕刨冰

黑荏子红豆刨冰

花生刨冰

甜栗羊羹刨冰

豆乳刨冰

栗子大枣红豆刨冰

黑豆刨冰

 

Part 5 比酒更好喝、为准备的甜点 酒类刨冰

 

利甜酒刨冰

红酒葡萄刨冰

椰林飘香刨冰

石榴橙子刨冰

啤酒可乐刨冰

白俄罗斯刨冰

日出刨冰

红眼睛刨冰

莫西多刨冰

覆盆子马格利刨冰

 

Part 6 用创意做出更好吃的 趣味刨冰

 

苹果肉桂刨冰

焦糖香蕉刨冰

黑巧克力刨冰

Chai刨冰

提拉苏刨冰

橙子果酱刨冰

奥利奥刨冰

香草刨冰

椰子木薯刨冰

 

内容提要

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《甜蜜诱惑：纯天然美味冰品DIY》，本书内容： 盛夏时节，再没有比吃上一碗美味消暑甜品更惬意的事了。本书介绍55款让人回味无穷的纯天然消暑冰品，应季蔬果、美味果干、天然坚果随心配，取材容易，做法简单，在家也能轻松做出媲美人气冰品店的甜蜜沁凉好滋味！

作者介绍

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金甫宣，在新罗酒店修完西式餐宴的课程后，为了学习更为丰富的料理知识而踏上日本留学之路。在Tu as Raison完成料理造型师的课程，师从日本料理大师Mitsuru Kaneda，现在经营着一家工作室Rosso。她是一名料理造型师，同时也是一名菜单开发咨询师，活跃于Retro-mama，Blute等餐厅。曾经出版过《水果课程》，《打开冰箱10分钟完成料理》等书。

经典文学名著导读系列：《红楼梦》精研与人物命运探析 本书特色： 本书并非侧重于日常烹饪或饮品制作，而是深入剖析中国古典四大名著之首——《红楼梦》的文学价值、社会背景、人物群像及其深刻的哲学意蕴。我们旨在为读者提供一套系统、严谨且富有洞察力的解读工具，超越简单的故事复述，直抵曹雪芹笔下那个如梦似幻的大观园的灵魂深处。 第一部分：时代的挽歌与家族的兴衰 章节一：秦淮旧梦与贾府的根基 本章将回溯贾、史、王、薛四大家族的起源，重点探讨贾府是如何凭借祖上功勋和皇室恩典，一步步登上世家大族的巅峰。我们将细致梳理清代前期社会结构对贵族阶层的影响，分析“钟鸣鼎食之家”的日常运作模式，包括田产管理、奴仆阶层构成以及内部的权力制衡体系。我们摒弃对表面奢靡的简单描摹，转而探究其经济基础的脆弱性与潜在的衰败因子。 章节二：大观园的建立与理想国的幻灭 大观园不仅仅是一座园林，它是贾宝玉和金陵十二钗共同生活的“乌托邦”。本节将从建筑美学、园林设计理念（如叠山理水、移步换景）的角度切入，结合当时的园林文化史。随后，重点剖析这一理想国是如何在现实的世俗压力、政治倾轧和个人情感纠葛中，逐渐走向“忽喇喇似大厦倾”的必然结局。我们将对比园中生活的诗意与园外政治风云的残酷。 第二部分：金陵十二钗的命运交织与深度剖析 章节三：林黛玉的诗魂与悲剧的根源 本书将林黛玉视为中国文学中最复杂的女性形象之一。我们不将她简单定义为“多愁善感”，而是从她的教育背景、寄人篱下的处境以及极度纯粹的自我意识进行分析。本章详述黛玉的诗歌创作特色，探讨她与宝玉之间超越世俗的“木石前盟”，分析导致其最终泪尽而亡的性格与环境双重作用。我们将引入文本细读方法，研究她在不同场景下的语言艺术和心理活动轨迹。 章节四：薛宝钗的世故圆融与内心的坚守 与黛玉形成鲜明对比的是薛宝钗，她代表着传统社会对理想女性的一切规范要求。本章将深入探讨宝钗的“冷香丸”象征意义，分析她如何在外人面前展现出无懈可击的处事哲学。我们重点讨论“金玉良缘”背后的家族利益考量，并尝试解读在她的“随分从时”之下，是否仍有未被满足的个体情感需求。 章节五：王熙凤的权力游戏与悲剧性的结局 王熙凤是《红楼梦》中展现世俗智慧与管理才能的巅峰人物。本章将聚焦于她如何以一介少奶奶的身份，有效地管理庞大的贾府日常开支、处理复杂人际关系，并进行资本运作（如放贷敛财）。我们详细剖析她的权术手腕，如弄权铁槛寺、协理宁国府等情节，同时探讨其残忍、贪婪的性格是如何最终导致“机关算尽太聪明，反误了卿卿性命”的悲剧收场。 章节六：次要人物群像的群星闪耀 本书不会忽视探春的远大抱负、湘云的豪爽率真、妙玉的洁癖与孤傲，以及李纨的恪守礼法。我们将通过对这些支线人物的细致刻画，构建出完整的大观园社会生态图，揭示曹雪芹对不同类型女性命运的深刻关怀与批判。 第三部分：哲学意蕴与文本重构 章节七：佛道思想与“情”的探讨 《红楼梦》的核心在于“色空”观念的反复拉扯。本章将辨析书中出现的禅宗公案、道家符箓以及太虚幻境的象征意义。我们将重点讨论贾宝玉从“情不情”到最终出家的心路历程，分析“万艳同悲”的集体宿命论，并探讨作者对“情”——这种既是生命动力又是毁灭之源的力量——的终极哲学思考。 章节八：文本的版本流传与后世影响 对于研究者而言，理解《红楼梦》的版本差异至关重要。本章将简要介绍脂砚斋批语的重要性，区分程甲本与庚辰本等主要版本在情节、细节和诗词上的异同，帮助读者理解文本在流传过程中所遭受的增删与重构。最后，本书将总结《红楼梦》在叙事学、心理学及社会学领域对后世文学产生的深远影响。 结语：红楼一梦，百年共鸣 本书力求以严谨的学术态度，结合细致的文本分析，为所有热爱《红楼梦》的读者，提供一个多维度、立体化的解读视角，让读者得以穿越时空的藩篱，真正理解这部不朽之作的永恒魅力。

评分☆☆☆☆☆

我是一位非常注重生活品质的“吃货”，尤其对夏日的饮品有着近乎苛刻的要求。我追求的是那种既能满足味蕾的享受，又能带来身心舒畅的冰凉感，同时还不能牺牲健康。这本书的标题，特别是“甜蜜诱惑甜品制作”和“饮料制作书籍冰沙冰刨冰奶昔配方”这些字眼，精准地戳中了我的痛点。我一直希望能找到一本能够引领我探索各种创意冷饮制作的书籍，而不仅仅是停留在基础的果汁混合。我希望这本书能够教会我如何运用各种天然食材，调制出层次丰富、风味独特的冰沙和冰刨冰，例如，如何巧妙地搭配水果、酸奶、香料甚至一些草本植物，来创造出令人惊喜的味觉体验。对于奶昔，我期望书中能提供一些进阶的配方，不仅仅是简单的牛奶和水果，而是能加入坚果酱、燕麦、甚至一些特殊风味的糖浆，让奶昔的口感更加丝滑浓郁，营养价值也更高。我也会关注书中是否会分享一些关于如何选择和处理不同食材的技巧，比如如何让水果的风味最大化，如何控制冰的晶体大小等等。总之，我希望这本书能像一位经验丰富的调饮师，手把手地教我制作出媲美专业水准的夏日饮品，让我的生活因为这些“甜蜜诱惑”而更加多姿多彩。

评分☆☆☆☆☆

作为一名在家工作的自由职业者，我发现制作一些精致的冷饮是调节工作节奏、放松心情的绝佳方式。这本书的标题《自制冷饮 果汁冰饮料制作大全教程书籍 甜蜜诱惑甜品制作冰品 饮料制作书籍冰沙冰刨冰奶昔配方》恰恰符合了我最近的兴趣点。我一直对“大全教程”和“制作大全”这样的词很感兴趣，这意味着我不需要再东拼西凑地寻找各种零散的资料，而是可以从一本书中获得系统性的指导。我非常期待书中能够详细介绍各种果汁冰饮的制作方法，从最简单的基础果汁混合，到更复杂的冰沙和冰刨冰，希望它能提供不同风味的灵感，比如热带风情、浆果系列、或是清新草本风。对于奶昔，我希望能看到一些突破性的配方，比如加入一些意想不到的食材，或者能够做出具有特定主题的奶昔，例如“下午茶时光奶昔”或者“能量满满早餐奶昔”。书名中的“甜蜜诱惑甜品制作”也让我感到好奇，也许这本书会提供一些与冷饮搭配的小甜点食谱，比如简单的水果塔、慕斯，或者冰淇淋，这样就可以轻松打造一个完美的下午茶时光。我希望这本书能够带领我进入一个充满创意和美味的冷饮世界，让我能够轻松制作出既好看又好喝的饮品，享受属于自己的甜蜜时光。

评分☆☆☆☆☆

这本书的书名吸引了我，我一直对自制饮品很感兴趣，特别是夏天的时候，一杯冰凉清爽的饮品简直是救赎。我一直想尝试自己在家制作各种果汁冰饮，但总是缺乏系统的方法和靠谱的配方。看到这本书的名称，特别是“果汁冰饮料制作大全教程”和“配方”这些词，我感觉它应该能提供我想要的一切。我期待这本书能从最基础的原料选择开始，详细讲解如何处理水果，如何调配果汁的比例，以及如何制作出不同风味的冰沙、冰刨冰和奶昔。我希望书中不仅仅是简单的罗列配方，更能包含一些制作的小技巧，比如如何让冰沙的口感更细腻，如何让奶昔更浓郁，甚至是如何摆盘才能让自制的饮品看起来和外面卖的一样诱人。我买这本书的主要目的是想要学习制作适合自己口味的健康又美味的冷饮，避免外面饮品中过多的糖分和添加剂。看到“甜蜜诱惑甜品制作”这样的描述，我也很好奇它是否会提供一些与冷饮搭配的简单甜点配方，那样就更完美了。总的来说，我希望这本书能成为我夏日厨房的必备指南，让我轻松成为朋友聚会中的“饮品达人”。

评分☆☆☆☆☆

我一直对厨房里的各种“魔法”充满好奇，尤其是那些能够瞬间将普通食材变成美味饮品的技巧。这本书的标题，特别是“果汁冰饮料制作大全教程书籍 甜蜜诱惑甜品制作冰品 饮料制作书籍冰沙冰刨冰奶昔配方”，似乎涵盖了我近期最感兴趣的几个领域。我非常期待能够从这本书中学习到各种制作冰沙和冰刨冰的“秘诀”，比如如何让冰的口感更加绵密，如何调出浓郁而又不失清爽的风味，甚至是如何利用不同的水果组合来创造出视觉和味觉的双重享受。对于奶昔，我希望书中能够提供一些更具创意和个性的配方，不仅仅是常见的几种，而是能够引导我去探索更多可能性，比如加入一些我从未想过的食材，或者尝试一些主题性的奶昔，例如“夏日午后”、“雨后初霁”等，让饮品本身就充满故事感。书名中的“甜蜜诱惑甜品制作”也让我充满了期待，我希望它能提供一些简单易学，但又能带来极致享受的甜品制作方法，或许是与书中的冷饮相得益彰的搭配，亦或是能够独立成为餐桌上的亮点。总的来说，我希望这本书能够激发我的创造力，让我在制作冷饮和甜品的过程中，获得乐趣和成就感，成为我厨房里一本实用又富有灵感的“魔法书”。

评分☆☆☆☆☆

最近我开始热衷于健康饮食，希望能够在享受美食的同时，也能兼顾身体的需求。这本书的标题，特别是“自制冷饮”和“果汁冰饮料制作大全教程”，让我觉得它可能是一个不错的选择。我一直很想尝试自己在家制作各种水果冰饮，但又担心加入过多的糖分或者不健康的添加剂。我期待这本书能够提供一些非常健康的配方，强调使用新鲜水果和天然甜味剂，例如蜂蜜、枫糖浆或者椰枣。对于冰沙和冰刨冰，我希望书中能提供一些低脂或者富含纤维的选项，例如使用蔬菜和水果的组合，或者加入一些奇亚籽、亚麻籽等超级食物。关于奶昔，我希望看到一些蛋白质含量较高的配方，适合作为运动后的补充，或者作为健康的早餐选择。书名中“甜蜜诱惑甜品制作”虽然听起来有点诱人，但我也希望它能提供一些相对健康的甜点替代方案，比如使用天然水果来制作甜味，而不是依赖精制糖。总而言之，我希望这本书能够帮助我制作出既美味又健康的冷饮和甜品，让我能够在享受夏日清凉的同时，也为自己的身体负责。