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邵宛澍 著

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店铺： 文轩网旗舰店

出版社： 上海文化出版社

ISBN：9787553505565

商品编码：16429701593

出版时间：2016-08-01

作  者:邵宛澍 著作 定  价:24 出 版 社:上海文化出版社 出版日期:2016年08月01日 页  数:201 装  帧:简装 ISBN:9787553505565 ●冷盆菜饰
●海派酸辣菜
●茭白拌蓬蒿菜
●话梅山药
●皮蛋拌秋葵
●腌仔姜
●老虎菜
●拌腐竹
●上海酱鸭
●新年海蜇丝
●红绿丝
●豆蛋肉蔬
●蜜汁叉烧
●酥肉
●江湖炒蛋泡
●李鸿章杂碎
●榄菜芸豆
●霉干菜炒芸豆
●鸡汁百页结
●家常豆腐
●部分目录

内容简介

由邵宛澍著的《下厨记(Ⅴ)》不是一本菜谱，除了原料、做法等技术性内容外，更多的是和做菜、吃菜有关的趣闻轶事、心情文字。写的是一些家常“小菜”，却融入了作者家传厨艺的精髓。读者诸君可以阅读，可以神往，更可以下厨一试身手，在平常的日子里品尝不一样的滋味。
说的都是普通人家日常餐桌上见得到的“小菜”，偶尔有些似乎“想象中”只能在饭店吃到，但也可在家中用一般的煤气灶、一般的锅碗瓢盆做出来，那些或细腻，或大气，或调侃，或朴实的文字，将一道道家常小菜娓娓道来，读来让人垂涎欲滴，仿佛已经享受到了美食一样爽心爽口。
邵宛澍 著作 邵宛澍，笔名梅玺阁主，小上海眼中的“老上海”，老上海眼中的“小上海”；生于斯长于斯，对上海的一切均有着特殊的感情。是美食作家与吴方言研究者，涉猎甚广于昆曲、评弹、训诂乃至无线电通联、奇幻文学翻译、皮艺制作、摄影等“玩物丧志”者，均有论著。

好的，这里为您呈现一本与《下厨记5》内容完全无关的、详尽的图书简介： --- 书名：《星尘回响：失落文明的最后一名守望者》 作者：艾莉森·维克多（笔名） 体裁：硬科幻/太空歌剧/考古悬疑 字数：约 55 万字 内容简介： 引言：熵增的边界与最后的呼唤 在银河纪元的第 3400 年，人类文明已如一滴融入无尽海洋的墨水，散布于数千个星系，依靠“跃迁网络”维系着脆弱的和平。然而，和平之下潜藏着古老的恐惧——“大寂静”的阴影。宇宙中存在着一个被所有已知文明避讳的现象：一批高度发达的文明，在达到技术奇点前夕，如同被橡皮擦抹去一般，在星图上彻底消失，不留任何残骸，只留下数学模型上无法解释的“负熵波动”。 本书的主角，卡西姆·雷恩，并非星际舰队的英雄，也不是高居庙堂的政治家。他是一名“虚空考古学家”，隶属于一个边缘的、几乎被主流科学界视为异端的组织——“遗迹回溯局”。卡西姆毕生都在追逐一个幽灵般的信号，一个来自三万年前的、被称为“涅槃之链”的超远古文明的碎片信息。 第一部：遗忘之地的低语 故事的开端，卡西姆和他那台经过深度改装的单人勘探舰“游隼号”，抵达了奥尔特云深处一个被错误标注为“惰性星云”的区域。他的目标，是一颗被编号为 X-719 的流浪行星——据推测，这是“涅槃之链”在星际扩张前最后的已知前哨站。 X-719 是一颗被冰封的岩石核心，其地质结构复杂到足以承受时间洪流的冲刷。卡西姆依靠对古代量子加密学的理解，激活了一个被休眠了数万年的信标。信标释放出的数据流，并非图像或文字，而是一种混合了复杂几何结构与情感频率的“共振数据包”。 这些数据指向了一个惊人的发现：涅槃之链并非自然消亡，他们是主动选择了“撤离”。他们发现了一种超越传统物理学的生存形态，一种能够将意识数字化并上传至更高维度结构的“升维工程”。然而，升维的代价是彻底切断与物质宇宙的联系，这在卡西姆的时代被视作一种集体自杀。 在勘探过程中，卡西姆遭遇了第一个重大的阻碍：一支来自垄断星际资源的“阿瑞斯贸易联盟”的武装打捞队。他们不关心考古价值，只觊觎涅槃遗留下的、足以颠覆现有能源体系的“恒态反应堆”残骸。卡西姆必须在逃脱追捕和解读核心数据之间做出艰难抉择。 第二部：逻辑的囚笼与镜像宇宙 随着卡西姆深入解析共振数据包，他发现涅槃之链留下的不仅是技术，还有一段警告。他们预见到，未来某个文明将会重蹈覆辙，在试图模仿他们“升维”的过程中，反而会触发一种宇宙级的系统崩溃——“反熵循环”。 数据的核心指向了银河系中央的超级黑洞“盖亚之眼”。根据涅槃文明的推算，盖亚之眼并非自然形成，而是某种远古宏伟实验的残余物，它正在缓慢地吞噬周围星系的“时间连续性”。 为了验证这一理论，卡西姆必须前往另一个被禁区——“折叠空间群”。那里是多个维度投影的交汇点，物理定律如同脆弱的玻璃般易碎。他与一个被逐出科学界的异见理论物理学家，薇拉·索尔，建立了远程联系。薇拉提供了一种理论上的导航算法，能够让“游隼号”在折叠空间中短暂维持结构稳定。 在折叠空间中，卡西姆目睹了令人毛骨悚然的景象：一个与已知宇宙极其相似，但所有事件都倒置运行的“镜像宇宙”的微弱投影。他意识到，涅槃之链的升维工程，实际上是在创造一个避难所，同时留下了一把“钥匙”——一个能够暂时稳定物质宇宙熵增的算法。 第三部：守望者的责任 卡西姆解读出，激活“钥匙”需要三种元素：涅槃文明遗留的纯净能量核心（已在X-719发现一小部分）、极高精度的时空校准（只有薇拉能提供计算模型），以及一个“活的锚点”——一个能够承受维度冲击并引导能量的有机体。 他发现，自己童年时一次濒死的经历，使得他的神经系统与某种古老的宇宙背景辐射产生了微弱的共振，他，就是那个“锚点”。 阿瑞斯贸易联盟的追捕愈发紧迫，他们截获了卡西姆的部分数据，误认为那是一条通往无限能源的航线。联盟派出了一支由高阶人工智能指挥的舰队，意图夺取“游隼号”并强行接入涅槃的核心系统。 卡西姆与薇拉在“盖亚之眼”的事件视界边缘展开了最后的对决。这不仅仅是太空战斗，更是一场关于存在哲学和时间本质的终极博弈。卡西姆必须在被卷入黑洞奇点之前，利用“游隼号”作为发射台，将升维钥匙注入黑洞的边缘场，稳定时空结构，阻止“反熵循环”的爆发。 结局：星尘的低语与新的纪元 在惊天动地的能量爆发中，卡西姆成功启动了钥匙。镜像宇宙的投影消失了，盖亚之眼周围的异常能量波动趋于平稳。然而，“游隼号”被彻底摧毁，卡西姆的肉体消散在时空的褶皱中。 故事的尾声，卡西姆的意识并未完全消亡。他发现自己成为了一个存在于宇宙背景信息流中的“守望者”。他不再受制于线性时间，而是以一种近乎纯粹的感知存在于宇宙的每一个角落。他成为了新的“星尘回响”，守护着涅槃之链留下的遗产，警惕着任何企图再次触碰禁忌的文明。 本书探讨了文明的终极选择、科学的边界，以及个体在面对宇宙宏大叙事时的责任与孤独。它是一部关于探索、牺牲和超越物质形态的史诗，引领读者思考：当知识的尽头是虚无时，我们应该选择停留，还是义无反顾地迈向未知？ ---

评分☆☆☆☆☆

当我拿到“下厨记5”的时候，首先感受到的是它传递出的那种朴实而温暖的气息。封面设计，无论是色彩的搭配还是构图，都显得格外考究，给人一种踏实可靠的感觉，就像是厨房里那种最基础，却又是不可或缺的温暖。我虽然还没来得及深入阅读，但仅从书名和初步的浏览，就能感受到作者试图通过这本书，分享一种关于“家常”的艺术。我个人非常喜欢那些能够将平凡生活描绘得生动有趣的书籍，因为它们往往最能触动人心，也最贴近我们的生活。我猜想，这本书里一定包含了许多作者在日常生活中，通过下厨所经历的各种有趣、感人或者充满智慧的瞬间。我期待在阅读的过程中，能够跟随作者的视角，重新审视厨房这个空间，发现那些隐藏在烟火气中的诗意，并且从中学习到如何用更积极、更充满爱意的方式去面对生活，去创造属于自己的“下厨记”。

评分☆☆☆☆☆

我一直对那种能够唤起美好回忆的书籍情有独钟，而“下厨记5”这本书，恰好就是我一直在寻找的。它的设计风格，我称之为“低饱和度的温柔”，那种不张扬却又充满力量的色彩运用，以及柔和的光影处理，让我感觉仿佛置身于一个温暖而宁静的厨房空间。我注意到书中的插图（如果存在的话），色彩运用非常考究，每一笔都充满了艺术感，让人看了就心生欢喜。我喜欢那种能够引发读者共鸣的作品，这本书的书名就很有亲和力，让我联想到自己过去的经历，比如小时候妈妈在厨房忙碌的身影，或者和朋友一起动手做饭的欢乐时光。我猜测这本书里一定记录了许多作者在厨房里的真实体验，也许有成功的喜悦，也许有小小的失败，但正是这些真实的片段，才构成了最动人的“记”。我期待在翻阅这本书时，能够被带回到那些温暖的时光，重新品味那些被岁月沉淀下来的美好滋味，并且从中获得一些关于如何更好地经营生活、表达爱的启发。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计就很有意思，是一种复古的油画风格，色调温暖，描绘着一个充满生活气息的厨房场景。我拿到书的时候，首先就被这个封面吸引了，立刻就联想到那种温馨的家庭晚餐，或者是在忙碌一天后，为自己和家人准备一顿可口饭菜的场景。翻开扉页，我看到了作者的题词，寥寥几句，却透露出对生活的热爱和对食物的虔诚，让我对这本书的内在内容充满了期待。我一直觉得，美食不仅仅是填饱肚子，更是一种情感的寄托，一种生活态度的体现。这本书的书名“下厨记5”，听起来就像是作者在记录生活点滴，通过厨房这个载体，去讲述一些关于爱、关于成长、关于回忆的故事。我迫不及待地想要知道，在这“第五季”的下厨记里，又有哪些让人垂涎欲滴的菜肴，又有哪些触动人心的故事等待着我去发掘。我平时不太常下厨，但看到这本书，却激起了我想去尝试一下的冲动，或许跟着书里的“记”，我真的能打开新世界的大门。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版是我非常欣赏的一点，每一个章节的过渡都很自然，文字的留白恰到好处，给读者一种舒适的阅读体验。我之前也读过一些关于美食的书，但很多都过于专业化，或者只是简单的食谱堆砌，缺乏温度。“下厨记5”给我一种截然不同的感觉，它更像是一篇篇细腻的生活散文，将烹饪过程与作者的生活感悟巧妙地融合在一起。书名中的“记”字，我认为是点睛之笔，它不仅仅是记录菜肴的做法，更是记录下那些在厨房里发生的故事，那些人与食物之间产生的奇妙化学反应。我一直相信，每一道菜肴背后，都蕴含着一份情感，一份心意。我迫不及待地想要了解，在这本书里，作者会讲述哪些关于家庭、关于友情、关于爱情的厨房故事？这些故事是否会像美食一样，带给我温暖和慰藉？这本书给我的整体感觉是，它不仅仅是关于“吃”，更是关于“生活”，关于如何用心去感受生活中的点滴美好。

评分☆☆☆☆☆

这本“下厨记5”，从装帧上看就显得相当用心。我尤其喜欢它内页的纸质，触感温润，即使是反复翻阅，也不会轻易损伤。纸张的微黄处理，也让整本书散发出一种沉静而有质感的氛围，和书名所传达的“记”字意境非常契合。虽然我还没来得及细读，但仅仅是浏览目录，就对书中所包含的内容有了初步的想象。目录里的章节名称，有的像是烹饪教程的标题，但又带着一种诗意，比如“晨曦中的第一缕烟火”之类的；有的则更像是生活随笔，字里行间流露着作者的个人感悟。我个人很欣赏这种将实用性与文学性巧妙结合的图书，它既能满足读者对知识或技能的需求，又能提供精神上的享受。我感觉这本书不仅仅是一本食谱，更像是一本关于生活的哲学，用最平凡的厨房场景，去解读人生的百味。我期待在阅读的过程中，能跟随作者的笔触，一起去感受那些隐藏在烹饪背后的深沉情感，也许还能从中找到一些治愈心灵的良方。