食帖係列1-25【全套25冊】食帖22 多謝款待 麵的奧義+食帖的節氣食帖+食帖 哇沙拉 飲食文化 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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圖書標籤:

• 美食
• 料理
• 食譜
• 日本料理
• 飲食文化
• 節氣美食
• 麵食
• 沙拉
• 生活方式
• 烹飪技巧

店鋪： 尚誠嘉業圖書專營店

齣版社： 中信齣版社

ISBN：9787508651705

商品編碼：21044514230

套裝數量：25

基本信息

·食帖WithEating，國內超人氣內容品牌，探索有關食物的生活方式。

·現已齣版19本特集書+2本「食帖Lab」圖書，全國同期熱售。

目錄

《食帖01：Brunch吧！沒那麼趕時間》

《食帖02：隻為喝杯好咖啡》

《食帖03：食鮮*高》

《食帖04：肉！肉！肉！》

《食帖05：全宇宙都在吃甜品》

《食帖06：理想身材，吃即王道！》

《食帖07：大丈夫生於廚房》

《食帖08：自給自足指南書》

《食帖09：瞭不起的麵包》

《食帖10：早餐，真的太重要瞭》

《食帖11：美食漫畫萬歲！》

《食帖12：廚房，治愈人生的避難所》

《食帖13：腐的品格！初心者的發酵料理書》

《食帖14：小聚會教科書》

《食帖15：便當靈感集》

《食帖16：大滿足！就愛鍋料理》

《食帖17：蔬菜多好吃啊！》

《食帖18：真的，烤箱什麼都能做》

《食帖19：下午茶時間到！》

《食帖20：麵的奧義》

《食帖21：酒的全事典》

《食帖22：多謝款待！日本料理完全保存本》

《食帖的節氣食桌》

《哇！沙拉的教科書》

全套食帖25冊總價：1234.6元



作者簡介






「食帖WithEating」是一個關於“食物與生活方式”的垂直內容平颱品牌。他們並非等於社交媒體賬號，更非期刊，他們探討的主題，也不局限在狹義的“食物”領域。他們擅長以“食物”為切入點，與人文、旅行、傢居、設計、藝術和閱讀等多種生活方式相連接，展現不同的生活樣本，及其背後蘊含情感溫度的生活美學。自2014年底創立至今，他們傳達的信念從未改變：You are what you eat，你就是你所吃的食物。這句話有很深的哲學意味。

在一個變革的時代裏，他們努力與誌趣相投的人相連接，一起發現並構建心中的理想生活。「食帖WithEating」的讀者，通常具有多元的價值觀和包容的心態，善於捕察生活中的細膩情感，對內容之美有敏銳的感受力。

「食帖Lab」是在食帖特集書係列之外深刻探索食物文化的實驗書係。

好的，這是一份針對您所提及圖書係列之外的圖書的詳細簡介，內容涵蓋瞭多個不同領域和主題的圖書，旨在提供詳盡且吸引人的描述。 深度探秘：人類文明的脈絡與未來圖景 一、《失落的文明迴響：亞特蘭蒂斯與昴宿星的秘密》 作者： 艾倫·索恩菲爾德 類彆： 曆史考古/神秘學 本書深入剖析瞭人類曆史上最為引人入勝的兩大謎團：傳說中的大西洋文明亞特蘭蒂斯，以及古老文獻中反復提及的昴宿星團與地球文明的關聯。索恩菲爾德教授窮盡畢生精力，結閤最新的深海聲納技術、古埃及象形文字的隱晦記載以及瑪雅文明的星象圖，試圖構建一個關於史前高度發達文明的完整圖景。 書中詳盡考證瞭從柏拉圖對話錄到近代神秘學團體的各種敘述，並提齣瞭大膽的假說：亞特蘭蒂斯並非單一的地理實體，而是一係列分布在全球的、擁有統一哲學與能源體係的城邦聯盟。更令人震撼的是，作者通過對南美洲巨石陣建築角度的重新測量，揭示瞭它們與昴宿星團特定星體對齊的精準度，暗示瞭遠古人類掌握著遠超我們想象的天文學知識。 核心內容提煉： 亞特蘭蒂斯的能源係統： 基於水晶共振理論的能量供給模型重建。 跨洋航綫的重構： 考證早期文明間文化傳播的物理證據。 昴宿星的宇宙信息： 對比不同文化中對“七姐妹星”的崇拜與預言。 閱讀體驗： 仿佛手持一把古老的鑰匙，推開曆史塵封的門扉，直麵那些被時間磨平的輝煌與隕落。本書挑戰瞭傳統史學框架，為讀者提供瞭一個宏大而又細緻入微的史前世界觀。 二、《量子糾纏與意識的邊界：從觀察者效應到多重宇宙》 作者： 諾拉·維特曼 博士 類彆： 理論物理/前沿科學哲學 維特曼博士的這部著作，是當代物理學思辨的巔峰之作。她沒有止步於對標準模型和弦理論的常規闡述，而是將目光聚焦於量子力學中最令人費解的現象——意識在物理現實構建中所扮演的角色。 全書圍繞“觀察者效應”展開，係統性地梳理瞭從哥本哈根詮釋到多世界理論的演變路徑。作者以清晰且充滿邏輯的筆觸，闡述瞭如何利用信息論的框架來量化“意識參與度”，並大膽推測，我們所感知的“時間之箭”，可能僅僅是基於特定意識集閤的宏觀錶象。書中還包含對近年來粒子加速器實驗中齣現的“瞬時關聯”現象的深入分析，質疑瞭局域實在性的絕對地位。 本書亮點： 1. 意識的數學模型： 引入瞭新的拓撲結構來描述意識在量子場中的疊加態。 2. 時空概念的顛覆： 探討瞭高維度空間如何通過量子隧道效應影響我們的三維感知。 3. 對“隨機性”的質疑： 挑戰瞭經典物理學對宇宙中隨機事件的解釋，提齣瞭潛在的“超決定論”框架。 讀者定位： 適閤對基礎物理有一定瞭解，並熱衷於探索科學前沿與哲學思辨交匯點的專業人士及求知者。 三、《蒸汽之城：19世紀工業革命中的社會轉型與藝術反思》 作者： 瑪莎·詹金斯 類彆： 社會史/藝術史 詹金斯教授的這部作品，以維多利亞時代的英國為中心，詳盡描繪瞭蒸汽機與鋼鐵洪流如何撕裂並重塑瞭人類的社會結構與審美情趣。這不是一本單純記錄技術進步的編年史，而是一部關於“人”在工業巨輪下被異化、掙紮與反抗的社會編年史。 作者聚焦於城市空間、勞動力的流動性以及新的階級對立。她通過對工人階級日記、工廠主信件以及同期文學作品（如狄更斯的小說）的交叉引用，重現瞭倫敦霧霾下的底層生活圖景。更具深度的是，本書分析瞭“美”在工業化衝擊下的危機：自然之美如何被工廠的煙囪和機械的效率所取代，以及浪漫主義、唯美主義等藝術流派對這種粗糲現實所做齣的復雜迴應。 主要研究方嚮： 空間異化： 城市規劃如何服務於資本積纍，而非人的居住體驗。 時間觀念的轉變： 從農業社會的自然周期到工廠精準鍾錶的奴役。 藝術的反抗： 探討工藝美術運動如何試圖在機器時代挽救“手工的靈魂”。 風格特點： 敘事兼具學術的嚴謹與文學的感染力，大量使用珍貴的一手資料，使讀者仿佛置身於那個充滿煤灰、機遇與矛盾的時代。 四、《神經塑性與記憶重構：重寫自我的可能性》 作者： 李文浩 醫生/生物學傢 類彆： 神經科學/認知心理學 本書是神經科學領域的一部裏程碑式的著作，它以極其清晰的方式，嚮普通讀者揭示瞭人腦驚人的可塑性（Neuroplasticity）及其對記憶形成的深遠影響。李醫生基於其在頂尖實驗室多年的臨床研究，展示瞭大腦並非一個固定的硬件係統，而是一個持續進行自我重組的動態網絡。 全書分為三個核心部分：首先是基礎機製的闡述，解釋瞭突觸的生長與修剪如何受到環境和經驗的驅動；其次是記憶的本質——它並非錄像帶式的精確迴放，而是基於當前情境的重構過程，這解釋瞭為何目擊證詞的可信度常常較低；最後，也是最引人入勝的部分，探討瞭如何利用神經反饋和靶嚮性刺激技術，輔助治療創傷後應激障礙（PTSD），乃至“安全地”編輯或淡化有害的負麵記憶。 關鍵洞察： 假記憶的生成： 詳細說明瞭潛意識輸入如何被錯誤地整閤為真實經驗。 學習的終極優化： 提齣瞭一種基於“神經效率最大化”的學習策略，遠超傳統死記硬背。 衰老與修復： 探討瞭延緩認知衰退的具體乾預手段。 讀者收獲： 這本書不僅是科學普及，更是一部自我提升的指南，它告訴我們，通過理解大腦的運作機製，我們擁有比想象中更大的權力來塑造自己的心智和未來。

評分☆☆☆☆☆

這套《食帖係列1-25》簡直就是美食愛好者的聖經！我最近沉迷於研究不同地域的飲食文化，尤其是那些隱藏在街頭巷尾、代代相傳的傳統手藝。這本書的魅力在於，它不僅僅是簡單地羅列食譜，而是深入挖掘瞭食物背後的故事和人文情懷。比如，讀到關於某個季節性食材的采集和處理，那種對自然的敬畏和對傳統的堅守，真的讓人感動。我特彆喜歡它那種娓娓道來的敘事方式，仿佛作者就在你身邊，一邊切菜，一邊跟你分享他與食物相遇的奇妙經曆。它讓我重新審視瞭“吃”這件事的意義，不再是填飽肚子那麼簡單，而是一種與土地、與時間、與情感的對話。那份對食材本味的尊重，對烹飪哲學的探討，都體現齣極高的專業水準和人文關懷。每次翻閱，總能發現一些新的啓發，讓人忍不住想馬上動手實踐，去重現書中所描繪的那種純粹的味覺體驗。這本書的排版和攝影也極其精美，每一張圖片都像藝術品一樣，讓人賞心悅目，極大地提升瞭閱讀的愉悅感。

評分☆☆☆☆☆

對於我這種資深吃貨來說，這套書帶來的最大震撼是它對“節氣”與“時令”的強調。我們現在生活節奏太快，很多時候都忘記瞭大自然是有自己韻律的，而這套書像是一個溫柔的提醒者，時刻提醒我們去感受季節的更迭。比如，到瞭驚蟄，書中會詳細介紹這時節適閤吃什麼，為什麼吃，那種充滿儀式感的生活方式，讓人對“不時不食”有瞭更深刻的理解。讀完後，我的廚房也跟著“活”瞭起來，我會更仔細地去挑選當季的蔬菜，去捕捉那些稍縱即逝的美味瞬間。書中對很多傳統節慶食物的記載，也讓我對過往的生活有瞭更直觀的認識，感覺自己和曆史的脈絡連接得更緊密瞭。它不僅僅是食譜，更是一本關於如何優雅地度過一年的生活指南，充滿瞭東方哲學的智慧和對日常美好的珍視。

評分☆☆☆☆☆

說實話，剛開始接觸這套書時，我還有點擔心內容會過於學術化或者晦澀難懂，畢竟“飲食文化”聽起來就挺嚴肅的。但事實證明，我的顧慮完全是多餘的！作者的文筆極其風趣幽默，用一種非常接地氣的方式，把復雜的飲食流變和文化符號解釋得清晰透徹。那種閱讀體驗就像是跟一位博學的長者在茶館裏聊天，輕鬆愉快，卻又收獲頗豐。我印象最深的是其中關於“麵食的奧義”那幾冊，它不僅僅講瞭如何和麵、擀麵，更是追溯瞭不同地區對“筋道”和“軟糯”的不同偏好，以及這些偏好背後隱藏的地理和氣候因素。這種由錶及裏的剖析，讓我對一碗簡單的麵條産生瞭前所未有的尊重。這本書的編排邏輯非常清晰，即使是跨度很大的主題，也能通過巧妙的過渡銜接起來，讀起來毫無跳躍感，整體性很強，讓人忍不住一頁接一頁地讀下去，根本停不下來。

評分☆☆☆☆☆

如果要用一個詞來形容這套書對我的影響，那一定是“重塑”。它徹底重塑瞭我對“食物”這個概念的認知。以前我覺得美食就是昂貴餐廳裏的精緻擺盤，但《食帖係列》讓我明白，最動人的味道往往藏在最樸素的錶達裏，藏在那些一代代人不變的堅持中。那種對“款待之道”的細膩描摹，讓人在讀到“多謝款待”這幾個字時，心裏會湧起一股暖流，理解瞭食物背後蘊含的溫度與情誼。這套書的價值，遠遠超齣瞭它紙麵上的頁數，它提供瞭一種審美的角度和生活的態度——那就是認真對待每一餐，感激每一個提供食物的人。對於任何一個想要提升生活品質、尋求精神慰藉的讀者來說，這套書都是一份無可替代的精神食糧，值得反復品味，常讀常新。

評分☆☆☆☆☆

我必須得提一下這套書的“跨界”能力，它可不是一本死闆的烹飪指南。它巧妙地融閤瞭旅行見聞、曆史考據乃至社會觀察。比如，在討論“哇沙拉”時，它沒有僅僅停留在調味品本身，而是深入探討瞭東西方醬料文化差異，以及全球化背景下味道的融閤與衝突。這種廣博的視野，讓閱讀過程充滿瞭驚喜和探索欲。我感覺自己像是在進行一場不需要簽證的環球美食之旅，每一站都有獨特的風土人情和獨特的味覺密碼等待我去解鎖。它的文字充滿瞭畫麵感，讀到刺激味蕾的描述時，我仿佛能聞到鍋裏的香氣，聽到油炸的“滋啦”聲。這種沉浸式的閱讀體驗，是很多其他美食書籍難以比擬的，它真正做到瞭“入口有思，下筆有情”。