店铺： 蔚蓝书店
出版社： 江西科学技术出版社
ISBN：9787539061306
商品编码：25371490336
具体描述
| 商品基本信息，请以下列介绍为准 | |
| 商品名称： | 精致粤菜1688例 烹饪/美食 书籍 |
| 作者： | 甘智荣主编 |
| 定价： | 39.8 |
| 出版社： | 江西科学技术出版社 |
| 出版日期： | 2018-01-01 |
| ISBN： | 9787539061306 |
| 印次： | |
| 版次： | |
| 装帧： | |
| 开本： | 小16开 |
| 内容简介 | |
| 本书分三章，关于粤滋味、吃经典粤菜、喝滋补汤水。内容包括：粤菜源远流长的历史；粤菜的；粤菜别具一格的烹饪技巧；粤菜的调味品；上汤菜心；菜心烧百合；椰汁南瓜芋头煲；松仁荷兰豆；梅菜蒸肉饼；秘制叉烧肉等。 |
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