养生豆浆.米糊.五谷汁.蔬果汁大全 (全彩白金版) 日常饮品合理均匀地饮用提高抵抗力 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

宁微言 著

图书标签:

• 豆浆
• 米糊
• 五谷汁
• 蔬果汁
• 养生
• 健康饮食
• 饮品
• 食谱
• 全彩
• 家庭厨房

店铺： 富贵之家图书专营店

出版社： 中国华侨出版社

ISBN：9787511337870

商品编码：26636243363

包装：精装版

开本：16

商品基本信息，请以下列介绍为准
商品名称：	养生豆浆.米糊.五谷汁.蔬果汁大全 (超值全彩白金版)
作者：	宁微言
市场价：	68
ISBN号：	9787511337870
出版社：	中国华侨出版社
商品类型：	图书

主编

宁微言编著的《养生豆浆米糊五谷汁蔬果汁大全(超值全彩白金版)(精)》详细介绍了常见豆类、五谷、水果、蔬菜的营养成分及养生功效，了数百种豆浆、米糊、五谷汁、果汁、蔬菜汁、果蔬汁等饮品。对每款饮品的制作步骤进行了详解，并配有精美图片，指导你轻松制作出营养、美味的饮品。

目录

篇豆浆 补益豆浆 和胃 西米山药豆浆2 糯米黄米豆浆3 黄米红枣豆浆3 红枣高粱豆浆4 红薯山药豆浆4 高粱红豆豆浆5 桂圆红枣豆浆5 杏仁芡实薏米豆浆6 糯米红枣豆浆6 红薯青豆豆浆7 桂圆山药豆浆7 薏米红豆浆8 薏米山药豆浆8 …… 第二篇米糊 第三篇五谷汁 第四篇果汁·蔬菜汁·蔬果汁

内容简介

俗话说“药补一堆不如豆浆一杯”，作为日常饮品，豆浆深受中国百姓的青睐。它含有丰富的植物蛋白、磷脂、维生素、烟酸、铁、钙等营养物质，有平补肝肾、防老抗癌、美容润肤、的功效，是一种老少皆宜的营养和食品。米糊：加入各种谷类和营养物质的米糊，含有丰富的营养，容易被人体消化吸收，可迅速为人体提供能量，能较好的发挥作用，并且口感独特，可让浓郁的米香充分释放，增进感官享受，促进食欲。五谷汁：豆、稻、黍、稷、麦，是朴素自然、营养价值极高的传统食品。五谷杂粮制成汁饮用，在养颜美容、增强活力、排除毒素、健脑等方面有着十分明显的作用，能满足营养均衡搭配、合理膳食的综合需要。蔬果汁：用各种新鲜、自然的蔬菜水果打造出来的营养饮品，不仅可以解渴、提神，还有着、食疗、美容等多种功效。蔬果汁中含有大量的蛋白质、维生素、膳食纤维、脂肪等，合理均匀地饮用，可以维持身体的正常运转，促进新陈代谢，提高抵抗力。

 

精彩内容

探索植物力量：从药食同源到现代健康饮品 书名：本草食疗与时令饮膳指南 内容简介： 本书深入探讨了中国传统药食同源的智慧，聚焦于如何将日常可得的天然食材，通过科学的炮制和合理的搭配，转化为提升人体抵抗力、调和脏腑机能的健康饮品。它并非一本简单的食谱集，而是一部结合了传统中医理论、现代营养学视角，指导读者进行个性化健康饮养的实用指南。 第一部分：本草基础与食材溯源 本部分将读者带回古代本草学的源头，详细解析构成健康饮品的关键植物、谷物和根茎类食材的“四气五味”——寒、热、温、凉的属性，以及酸、苦、甘、辛、咸的特性。我们深入剖析了如黄芪、党参、茯苓、山药等在中医体系中扮演重要角色的药食同源之材。 药材的甄选与炮制： 介绍了如何辨识优质药材，以及常见的传统炮制方法（如蜜炙、酒洗、炒制）如何改变药材的药性，使其更适合入汤、入饮。例如，生山药的收敛性与熟山药的健脾益气之效的差异。 谷物与种子的能量： 详细阐述了不同谷物（如糙米、燕麦、藜麦、黑豆、薏米）的营养成分和对脾胃的影响。重点讨论了如何通过浸泡、发芽等现代技术，提高谷物中矿物质和维生素的生物利用率。 时令食材的哲学： 强调“不时不食”的原则。春季养肝宜用枸杞、桑叶；夏季清热宜用绿豆、荷叶；秋季润燥宜用百合、银耳；冬季温补宜用核桃、桂圆。每个季节都会提供一系列基于时令、针对常见体质调整的饮品配方示例。 第二部分：调和阴阳：五行与饮品的对应关系 本章超越了单纯的营养素介绍，深入探讨了饮品在五行（金、木、水、火、土）体系中的调理作用。 木（肝）： 探讨了绿色植物汁液（如芹菜、菠菜、薄荷）如何疏肝理气，以及适当的酸味（如柠檬、乌梅）在调和肝气中的作用。 火（心）： 关注红色食材（如红枣、山楂）和温热性食材（如生姜）对心血的滋养和温煦作用。同时，警示过度饮用苦寒之物对心阳的损伤。 土（脾胃）： 详尽阐述了健脾为万物之源的理论。重点介绍黄色食材（如南瓜、小米、黄豆）如何固护中焦，增强消化吸收能力，这是抵抗力构建的基础。 金（肺）： 集中讨论白色食材（如百合、雪梨、银耳）对肺阴的滋润，以及如何通过辛散之味（如少量白萝卜汁）帮助肺气宣发。 水（肾）： 介绍了黑色食材（如黑芝麻、黑米、桑葚）对肾精的滋补作用，以及如何通过温和的饮品来固摄肾阳，避免过早耗伤。 第三部分：现代实践：功能性饮品的科学构建 此部分将传统智慧与现代饮品制作工艺相结合，指导读者制作出具有明确功能指向的饮品。 强固免疫屏障： 专注于提升白细胞活性和抗氧化能力的配方。例如，富含维生素C和槲皮素的复合浆果饮品，搭配特定比例的发酵物（如米蘖酸发酵液），以优化肠道菌群对免疫系统的支持。 压力管理与神经镇静： 探讨如何利用植物的镇静成分，如缬草、酸枣仁（在安全剂量和合法范围内应用），以及富含镁元素的绿色饮品，来辅助改善睡眠质量和缓解焦虑。 代谢优化饮： 介绍如何利用膳食纤维和特定酶（如菠萝蛋白酶、木瓜蛋白酶）来促进脂肪和糖分的正常代谢，避免因代谢紊乱导致的内耗性抵抗力下降。特别关注如何通过饮品来辅助稳定餐后血糖波动。 古法与新材的融合： 展示如何将传统药材与现代超级食物（如奇亚籽、螺旋藻、玛卡）进行合理配伍，形成既符合传统理论又符合现代人口味的复合功能饮品。例如，茯苓与椰奶的结合，既健脾又补充优质脂肪酸。 第四部分：个体化调理与饮用禁忌 本书强调，最佳的饮品是适配个体体质的饮品。 体质辨识： 提供一套简易的自我评估工具，帮助读者判断自己属于气虚、血虚、阴虚、阳虚、湿热、痰湿中的哪种类型，从而选择最适合自己的基础饮品框架。 剂量与周期： 详细说明了药食同源食材在日常饮用中的安全剂量范围，以及某些具有较强药理作用的饮品（如含有强烈活血成分的饮品）应采取的周期性饮用策略（如“三周饮用，一周休息”）。 特殊人群的注意事项： 专门开辟章节，详细说明孕妇、哺乳期妇女、儿童以及患有慢性疾病（如糖尿病、高血压）人群在饮用特定食疗饮品时必须严格遵循的禁忌和替代方案。例如，某些利尿的食材对肾病患者的潜在风险。 本书旨在引导读者回归自然，理解食物的内在能量与时间节律的完美结合，最终构建一个可持续、无需过度依赖外部干预的内在健康循环系统。它是一本关于如何“饮”出生命活力的深度实践手册。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我之前对“养生”这两个字有些距离感，总觉得会比较复杂或者味道比较奇怪。但这本书完全颠覆了我的认知。它的配方设计非常贴近生活，很多食材都是我们家里常备的，而且制作过程一点都不复杂，基本都是洗净、切块、然后交给豆浆机或者破壁机，几分钟就能搞定一杯营养饮品。我试着做了书里的黑芝麻糊，味道浓郁香甜，比外面买的那些添加剂多多的黑芝麻糊健康多了，而且还能补肝肾，听起来就很适合我这种需要调理身体的人。还有一个让我特别喜欢的地方是，书中会讲解不同食材的“属性”，比如哪些适合夏天喝，哪些适合冬天，哪些可以润肺，哪些可以健脾，这些信息对我这种对中医养生一窍不通的人来说，简直太有价值了。我之前总是凭感觉乱搭配，现在有了这本书，就知道该怎么根据季节和自己的身体状况来选择饮品了。书里的图片质量很高，色彩鲜艳，看起来就让人心情愉悦，而且文字说明也非常清晰易懂，没有那些晦涩难懂的术语。这本书让我觉得，健康的生活方式并不遥远，就在我们每天的一杯饮品里。

评分☆☆☆☆☆

这本书的光盘封面设计就足够吸引眼球了，那种柔和的色彩搭配，再加上“全彩白金版”的字样，让人立刻感受到一种健康、阳光的气息。我一直想给家里添一本关于饮品的书，能在家轻松做出各种营养饮品，既健康又省钱，所以看到这本书的时候，就毫不犹豫地入手了。翻开书，里面的图片质量真是绝了，每一款饮品都拍得像艺术品一样，色彩鲜艳，细节丰富，让人看了就很有制作的冲动。而且，配方也写得非常详细，从原材料的准备到制作的步骤，都描述得清清楚楚，即使是厨房新手也能轻松上手。我特别喜欢的是书中关于不同食材营养成分的介绍，让我更了解它们对身体的好处，比如豆浆的蛋白质，米糊的温和滋养，五谷杂粮的膳食纤维，以及蔬果汁的维生素和矿物质，这些都让我觉得，这不仅仅是一本食谱，更是一本关于健康生活的指南。我迫不及待地想试试书中的几款养生豆浆，比如红枣核桃豆浆，听名字就觉得养气又补脑，还有紫薯燕麦米糊，紫薯的颜色本身就很迷人，加上燕麦的营养，绝对是早餐的好选择。这本书的排版也很舒服，文字清晰，图片居中，整体感觉非常大气，很适合放在茶几上或者厨房里，随时翻阅。

评分☆☆☆☆☆

这本书不仅仅是一本食谱，更像是一本关于“生活美学”的指南。我平时喜欢一些有仪式感的生活，尤其是关于饮食方面。这本书满足了我对美观和营养的双重追求。每一款饮品的图片都拍得非常精致，颜色搭配和谐，摆盘也很讲究，让我觉得制作一杯饮品本身就是一种享受。我特别喜欢其中的蔬果汁部分，里面有很多创意搭配，比如加入了薄荷或者迷迭香的组合，不仅口感更丰富，还增添了一丝清新的香气，让人在品尝的同时也能感受到自然的芬芳。书里还穿插了一些关于食材的“小科普”，比如某种食材的季节性，或者它与其他食材的搭配禁忌，这些细节都让我觉得作者非常用心。我尝试了书里的几个养生豆浆，比如抹茶豆浆，抹茶的微苦和豆浆的豆香结合得恰到好处，而且抹茶的抗氧化作用也让我觉得很受益。米糊的部分，我发现书中有很多加入了坚果和种子的配方，比如杏仁核桃米糊，口感更加香浓，营养也更全面。总的来说，这本书让我觉得，健康的生活方式可以如此多姿多彩，而且制作过程本身也是一种美好的体验，非常值得推荐给追求生活品质的读者。

评分☆☆☆☆☆

拿到这本《养生豆浆.米糊.五谷汁.蔬果汁大全》，我最直观的感受就是它的实用性。虽然名字听起来很多样，但我发现里面的内容真的能涵盖到我们日常生活中对饮品的需求。我平时工作比较忙，早上经常随便抓点东西吃，但心里总觉得不够健康。这本书就像给我打开了一扇新的大门，让我知道原来早餐可以如此丰富又健康。我尝试做了几次书里的五谷汁，比如加入了红豆、薏米、糙米、小米的那款，口感醇厚，饱腹感很强，而且富含膳食纤维，对我这种容易便秘的人来说简直是福音。最让我惊喜的是，它还提供了很多蔬果汁的搭配建议，我之前总觉得蔬果汁只能是单一的水果或者蔬菜，但这本书里有像菠菜苹果柠檬汁、胡萝卜橙子姜汁这样的组合，既能补充维生素，还能提高免疫力，而且味道一点都不奇怪，反而很清爽。书里关于如何调整饮品的甜度和浓稠度的建议也非常贴心，可以根据自己的口味和需求进行微调。印刷质量也很好，全彩的图片让食物看起来更加诱人，而且纸张很有质感，拿在手里感觉很舒服。这本书不仅仅是一本食谱，它更像是一个生活助理，教会我如何用最简单的方式，为自己和家人打造健康的生活方式。

评分☆☆☆☆☆

作为一名正在备孕的女性，我一直在寻找能够帮助我调理身体、提高身体素质的方法，所以看到这本书的时候，眼睛就亮了。我特别关注书中关于豆浆的部分，特别是像红枣枸杞豆浆、花生核桃豆浆这种，都写得很详细，食材的比例，制作的注意事项，还有对女性身体的好处，都解释得很清楚。我每天早上都会坚持喝一杯，感觉身体比以前更有活力了。米糊的部分我也很喜欢，比如加入了莲子、百合的莲子百合米糊，不仅味道清淡，还能帮助我安神助眠，这对备孕期间保持好心情非常重要。书里的五谷汁也给了我很多灵感，我尝试了加入各种杂粮，比如红薯、紫薯、燕麦、藜麦，这些都能提供丰富的膳食纤维和多种维生素，让我感觉身体内部都在慢慢地被净化和滋养。蔬果汁的搭配更是让我大开眼界，我之前只知道胡萝卜汁或者苹果汁，现在知道了菠萝和黄瓜的组合，或者猕猴桃和橙子的组合，这些都能提供充足的维生素C，对提高免疫力很有帮助。这本书的排版设计也很人性化，图片精美，步骤清晰，即使是我这种不太会做饭的人也能轻松掌握。