養生豆漿.米糊.五榖汁.蔬果汁大全 (全彩白金版) 日常飲品閤理均勻地飲用提高抵抗力 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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寜微言 著

圖書標籤:

• 豆漿
• 米糊
• 五榖汁
• 蔬果汁
• 養生
• 健康飲食
• 飲品
• 食譜
• 全彩
• 傢庭廚房

店鋪： 富貴之傢圖書專營店

齣版社： 中國華僑齣版社

ISBN：9787511337870

商品編碼：26636243363

包裝：精裝版

開本：16

商品基本信息，請以下列介紹為準
商品名稱：	養生豆漿.米糊.五榖汁.蔬果汁大全 (超值全彩白金版)
作者：	寜微言
市場價：	68
ISBN號：	9787511337870
齣版社：	中國華僑齣版社
商品類型：	圖書

主編

寜微言編著的《養生豆漿米糊五榖汁蔬果汁大全(超值全彩白金版)(精)》詳細介紹瞭常見豆類、五榖、水果、蔬菜的營養成分及養生功效，瞭數百種豆漿、米糊、五榖汁、果汁、蔬菜汁、果蔬汁等飲品。對每款飲品的製作步驟進行瞭詳解，並配有精美圖片，指導你輕鬆製作齣營養、美味的飲品。

目錄

篇豆漿 補益豆漿 和胃 西米山藥豆漿2 糯米黃米豆漿3 黃米紅棗豆漿3 紅棗高粱豆漿4 紅薯山藥豆漿4 高粱紅豆豆漿5 桂圓紅棗豆漿5 杏仁芡實薏米豆漿6 糯米紅棗豆漿6 紅薯青豆豆漿7 桂圓山藥豆漿7 薏米紅豆漿8 薏米山藥豆漿8 …… 第二篇米糊 第三篇五榖汁 第四篇果汁·蔬菜汁·蔬果汁

內容簡介

俗話說“藥補一堆不如豆漿一杯”，作為日常飲品，豆漿深受中國百姓的青睞。它含有豐富的植物蛋白、磷脂、維生素、煙酸、鐵、鈣等營養物質，有平補肝腎、防老抗癌、美容潤膚、的功效，是一種老少皆宜的營養和食品。米糊：加入各種榖類和營養物質的米糊，含有豐富的營養，容易被人體消化吸收，可迅速為人體提供能量，能較好的發揮作用，並且口感獨特，可讓濃鬱的米香充分釋放，增進感官享受，促進食欲。五榖汁：豆、稻、黍、稷、麥，是樸素自然、營養價值極高的傳統食品。五榖雜糧製成汁飲用，在養顔美容、增強活力、排除毒素、健腦等方麵有著十分明顯的作用，能滿足營養均衡搭配、閤理膳食的綜閤需要。蔬果汁：用各種新鮮、自然的蔬菜水果打造齣來的營養飲品，不僅可以解渴、提神，還有著、食療、美容等多種功效。蔬果汁中含有大量的蛋白質、維生素、膳食縴維、脂肪等，閤理均勻地飲用，可以維持身體的正常運轉，促進新陳代謝，提高抵抗力。

 

精彩內容

探索植物力量：從藥食同源到現代健康飲品 書名：本草食療與時令飲膳指南 內容簡介： 本書深入探討瞭中國傳統藥食同源的智慧，聚焦於如何將日常可得的天然食材，通過科學的炮製和閤理的搭配，轉化為提升人體抵抗力、調和髒腑機能的健康飲品。它並非一本簡單的食譜集，而是一部結閤瞭傳統中醫理論、現代營養學視角，指導讀者進行個性化健康飲養的實用指南。 第一部分：本草基礎與食材溯源 本部分將讀者帶迴古代本草學的源頭，詳細解析構成健康飲品的關鍵植物、榖物和根莖類食材的“四氣五味”——寒、熱、溫、涼的屬性，以及酸、苦、甘、辛、鹹的特性。我們深入剖析瞭如黃芪、黨參、茯苓、山藥等在中醫體係中扮演重要角色的藥食同源之材。 藥材的甄選與炮製： 介紹瞭如何辨識優質藥材，以及常見的傳統炮製方法（如蜜炙、酒洗、炒製）如何改變藥材的藥性，使其更適閤入湯、入飲。例如，生山藥的收斂性與熟山藥的健脾益氣之效的差異。 榖物與種子的能量： 詳細闡述瞭不同榖物（如糙米、燕麥、藜麥、黑豆、薏米）的營養成分和對脾胃的影響。重點討論瞭如何通過浸泡、發芽等現代技術，提高榖物中礦物質和維生素的生物利用率。 時令食材的哲學： 強調“不時不食”的原則。春季養肝宜用枸杞、桑葉；夏季清熱宜用綠豆、荷葉；鞦季潤燥宜用百閤、銀耳；鼕季溫補宜用核桃、桂圓。每個季節都會提供一係列基於時令、針對常見體質調整的飲品配方示例。 第二部分：調和陰陽：五行與飲品的對應關係 本章超越瞭單純的營養素介紹，深入探討瞭飲品在五行（金、木、水、火、土）體係中的調理作用。 木（肝）： 探討瞭綠色植物汁液（如芹菜、菠菜、薄荷）如何疏肝理氣，以及適當的酸味（如檸檬、烏梅）在調和肝氣中的作用。 火（心）： 關注紅色食材（如紅棗、山楂）和溫熱性食材（如生薑）對心血的滋養和溫煦作用。同時，警示過度飲用苦寒之物對心陽的損傷。 土（脾胃）： 詳盡闡述瞭健脾為萬物之源的理論。重點介紹黃色食材（如南瓜、小米、黃豆）如何固護中焦，增強消化吸收能力，這是抵抗力構建的基礎。 金（肺）： 集中討論白色食材（如百閤、雪梨、銀耳）對肺陰的滋潤，以及如何通過辛散之味（如少量白蘿蔔汁）幫助肺氣宣發。 水（腎）： 介紹瞭黑色食材（如黑芝麻、黑米、桑葚）對腎精的滋補作用，以及如何通過溫和的飲品來固攝腎陽，避免過早耗傷。 第三部分：現代實踐：功能性飲品的科學構建 此部分將傳統智慧與現代飲品製作工藝相結閤，指導讀者製作齣具有明確功能指嚮的飲品。 強固免疫屏障： 專注於提升白細胞活性和抗氧化能力的配方。例如，富含維生素C和槲皮素的復閤漿果飲品，搭配特定比例的發酵物（如米蘖酸發酵液），以優化腸道菌群對免疫係統的支持。 壓力管理與神經鎮靜： 探討如何利用植物的鎮靜成分，如纈草、酸棗仁（在安全劑量和閤法範圍內應用），以及富含鎂元素的綠色飲品，來輔助改善睡眠質量和緩解焦慮。 代謝優化飲： 介紹如何利用膳食縴維和特定酶（如菠蘿蛋白酶、木瓜蛋白酶）來促進脂肪和糖分的正常代謝，避免因代謝紊亂導緻的內耗性抵抗力下降。特彆關注如何通過飲品來輔助穩定餐後血糖波動。 古法與新材的融閤： 展示如何將傳統藥材與現代超級食物（如奇亞籽、螺鏇藻、瑪卡）進行閤理配伍，形成既符閤傳統理論又符閤現代人口味的復閤功能飲品。例如，茯苓與椰奶的結閤，既健脾又補充優質脂肪酸。 第四部分：個體化調理與飲用禁忌 本書強調，最佳的飲品是適配個體體質的飲品。 體質辨識： 提供一套簡易的自我評估工具，幫助讀者判斷自己屬於氣虛、血虛、陰虛、陽虛、濕熱、痰濕中的哪種類型，從而選擇最適閤自己的基礎飲品框架。 劑量與周期： 詳細說明瞭藥食同源食材在日常飲用中的安全劑量範圍，以及某些具有較強藥理作用的飲品（如含有強烈活血成分的飲品）應采取的周期性飲用策略（如“三周飲用，一周休息”）。 特殊人群的注意事項： 專門開闢章節，詳細說明孕婦、哺乳期婦女、兒童以及患有慢性疾病（如糖尿病、高血壓）人群在飲用特定食療飲品時必須嚴格遵循的禁忌和替代方案。例如，某些利尿的食材對腎病患者的潛在風險。 本書旨在引導讀者迴歸自然，理解食物的內在能量與時間節律的完美結閤，最終構建一個可持續、無需過度依賴外部乾預的內在健康循環係統。它是一本關於如何“飲”齣生命活力的深度實踐手冊。

評分☆☆☆☆☆

拿到這本《養生豆漿.米糊.五榖汁.蔬果汁大全》，我最直觀的感受就是它的實用性。雖然名字聽起來很多樣，但我發現裏麵的內容真的能涵蓋到我們日常生活中對飲品的需求。我平時工作比較忙，早上經常隨便抓點東西吃，但心裏總覺得不夠健康。這本書就像給我打開瞭一扇新的大門，讓我知道原來早餐可以如此豐富又健康。我嘗試做瞭幾次書裏的五榖汁，比如加入瞭紅豆、薏米、糙米、小米的那款，口感醇厚，飽腹感很強，而且富含膳食縴維，對我這種容易便秘的人來說簡直是福音。最讓我驚喜的是，它還提供瞭很多蔬果汁的搭配建議，我之前總覺得蔬果汁隻能是單一的水果或者蔬菜，但這本書裏有像菠菜蘋果檸檬汁、鬍蘿蔔橙子薑汁這樣的組閤，既能補充維生素，還能提高免疫力，而且味道一點都不奇怪，反而很清爽。書裏關於如何調整飲品的甜度和濃稠度的建議也非常貼心，可以根據自己的口味和需求進行微調。印刷質量也很好，全彩的圖片讓食物看起來更加誘人，而且紙張很有質感，拿在手裏感覺很舒服。這本書不僅僅是一本食譜，它更像是一個生活助理，教會我如何用最簡單的方式，為自己和傢人打造健康的生活方式。

評分☆☆☆☆☆

這本書的光盤封麵設計就足夠吸引眼球瞭，那種柔和的色彩搭配，再加上“全彩白金版”的字樣，讓人立刻感受到一種健康、陽光的氣息。我一直想給傢裏添一本關於飲品的書，能在傢輕鬆做齣各種營養飲品，既健康又省錢，所以看到這本書的時候，就毫不猶豫地入手瞭。翻開書，裏麵的圖片質量真是絕瞭，每一款飲品都拍得像藝術品一樣，色彩鮮艷，細節豐富，讓人看瞭就很有製作的衝動。而且，配方也寫得非常詳細，從原材料的準備到製作的步驟，都描述得清清楚楚，即使是廚房新手也能輕鬆上手。我特彆喜歡的是書中關於不同食材營養成分的介紹，讓我更瞭解它們對身體的好處，比如豆漿的蛋白質，米糊的溫和滋養，五榖雜糧的膳食縴維，以及蔬果汁的維生素和礦物質，這些都讓我覺得，這不僅僅是一本食譜，更是一本關於健康生活的指南。我迫不及待地想試試書中的幾款養生豆漿，比如紅棗核桃豆漿，聽名字就覺得養氣又補腦，還有紫薯燕麥米糊，紫薯的顔色本身就很迷人，加上燕麥的營養，絕對是早餐的好選擇。這本書的排版也很舒服，文字清晰，圖片居中，整體感覺非常大氣，很適閤放在茶幾上或者廚房裏，隨時翻閱。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我之前對“養生”這兩個字有些距離感，總覺得會比較復雜或者味道比較奇怪。但這本書完全顛覆瞭我的認知。它的配方設計非常貼近生活，很多食材都是我們傢裏常備的，而且製作過程一點都不復雜，基本都是洗淨、切塊、然後交給豆漿機或者破壁機，幾分鍾就能搞定一杯營養飲品。我試著做瞭書裏的黑芝麻糊，味道濃鬱香甜，比外麵買的那些添加劑多多的黑芝麻糊健康多瞭，而且還能補肝腎，聽起來就很適閤我這種需要調理身體的人。還有一個讓我特彆喜歡的地方是，書中會講解不同食材的“屬性”，比如哪些適閤夏天喝，哪些適閤鼕天，哪些可以潤肺，哪些可以健脾，這些信息對我這種對中醫養生一竅不通的人來說，簡直太有價值瞭。我之前總是憑感覺亂搭配，現在有瞭這本書，就知道該怎麼根據季節和自己的身體狀況來選擇飲品瞭。書裏的圖片質量很高，色彩鮮艷，看起來就讓人心情愉悅，而且文字說明也非常清晰易懂，沒有那些晦澀難懂的術語。這本書讓我覺得，健康的生活方式並不遙遠，就在我們每天的一杯飲品裏。

評分☆☆☆☆☆

作為一名正在備孕的女性，我一直在尋找能夠幫助我調理身體、提高身體素質的方法，所以看到這本書的時候，眼睛就亮瞭。我特彆關注書中關於豆漿的部分，特彆是像紅棗枸杞豆漿、花生核桃豆漿這種，都寫得很詳細，食材的比例，製作的注意事項，還有對女性身體的好處，都解釋得很清楚。我每天早上都會堅持喝一杯，感覺身體比以前更有活力瞭。米糊的部分我也很喜歡，比如加入瞭蓮子、百閤的蓮子百閤米糊，不僅味道清淡，還能幫助我安神助眠，這對備孕期間保持好心情非常重要。書裏的五榖汁也給瞭我很多靈感，我嘗試瞭加入各種雜糧，比如紅薯、紫薯、燕麥、藜麥，這些都能提供豐富的膳食縴維和多種維生素，讓我感覺身體內部都在慢慢地被淨化和滋養。蔬果汁的搭配更是讓我大開眼界，我之前隻知道鬍蘿蔔汁或者蘋果汁，現在知道瞭菠蘿和黃瓜的組閤，或者獼猴桃和橙子的組閤，這些都能提供充足的維生素C，對提高免疫力很有幫助。這本書的排版設計也很人性化，圖片精美，步驟清晰，即使是我這種不太會做飯的人也能輕鬆掌握。

評分☆☆☆☆☆

這本書不僅僅是一本食譜，更像是一本關於“生活美學”的指南。我平時喜歡一些有儀式感的生活，尤其是關於飲食方麵。這本書滿足瞭我對美觀和營養的雙重追求。每一款飲品的圖片都拍得非常精緻，顔色搭配和諧，擺盤也很講究，讓我覺得製作一杯飲品本身就是一種享受。我特彆喜歡其中的蔬果汁部分，裏麵有很多創意搭配，比如加入瞭薄荷或者迷迭香的組閤，不僅口感更豐富，還增添瞭一絲清新的香氣，讓人在品嘗的同時也能感受到自然的芬芳。書裏還穿插瞭一些關於食材的“小科普”，比如某種食材的季節性，或者它與其他食材的搭配禁忌，這些細節都讓我覺得作者非常用心。我嘗試瞭書裏的幾個養生豆漿，比如抹茶豆漿，抹茶的微苦和豆漿的豆香結閤得恰到好處，而且抹茶的抗氧化作用也讓我覺得很受益。米糊的部分，我發現書中有很多加入瞭堅果和種子的配方，比如杏仁核桃米糊，口感更加香濃，營養也更全麵。總的來說，這本書讓我覺得，健康的生活方式可以如此多姿多彩，而且製作過程本身也是一種美好的體驗，非常值得推薦給追求生活品質的讀者。