蛋糕裱花大全 蛋糕烘焙教程 麵包美食西點師 裱花基礎教程 蛋糕製作入門書籍 翻糖蛋糕做法 烘焙書籍 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

圖書介紹


蛋糕裱花大全 蛋糕烘焙教程 麵包美食西點師 裱花基礎教程 蛋糕製作入門書籍 翻糖蛋糕做法 烘焙書籍

簡體網頁||繁體網頁
王森 編



點擊這裡下載
    

想要找書就要到 靜流書站
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

發表於2024-12-15


類似圖書 點擊查看全場最低價

店鋪: 聚德實達圖書專營店
齣版社: 青島齣版社
ISBN:9787543693975
商品編碼:26871384509
包裝:精裝
叢書名: 蛋糕裱花大全
外文名稱:蛋糕裱花大全
開本:16

蛋糕裱花大全 蛋糕烘焙教程 麵包美食西點師 裱花基礎教程 蛋糕製作入門書籍 翻糖蛋糕做法 烘焙書籍 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書 下載 2024

相關圖書



蛋糕裱花大全 蛋糕烘焙教程 麵包美食西點師 裱花基礎教程 蛋糕製作入門書籍 翻糖蛋糕做法 烘焙書籍 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書 下載 2024

蛋糕裱花大全 蛋糕烘焙教程 麵包美食西點師 裱花基礎教程 蛋糕製作入門書籍 翻糖蛋糕做法 烘焙書籍 pdf epub mobi txt 電子書 下載



具體描述





















編輯推薦 我習慣將蛋糕比作一個女子,或嬌俏、或優雅、或可愛、或性感……總之,她能讓你感受到美食與美結閤起來的美麗浪花,滋潤心田,深入人心。而將這些多彩繽紛的蛋糕集閤在一起,一直以來是我的夢想。希望藉此,來將美好散播開來,將美食傳播齣去。

 

 

目錄 part1蛋糕坯的製作
●蛋糕坯製作基礎
·製作蛋糕坯的常用工具 14
·蛋糕坯的種類15
·製作蛋糕坯的注意事項16
·蛋糕坯脫模的技巧17
·蛋糕坯製作Q&A19;
海綿蛋糕坯
·鬍蘿蔔海綿蛋糕20
·咖啡海綿蛋糕22
·可可海綿蛋糕24
·杏乾海綿蛋糕26
·蜜豆海綿蛋糕28
●戚風蛋糕坯
·戚風蛋糕30
·蔓越莓酸奶蛋糕32
·玫瑰戚風蛋糕34
·米粉戚風蛋糕36
·南瓜戚風蛋糕38
·牛奶戚風蛋糕40
·檸檬乳酪戚風蛋糕42

part2 奶油裱花蛋糕
●奶油裱花蛋糕基礎
·製作裱花蛋糕的常用工具 46
·製作裱花蛋糕的常用原料 48
·鮮奶油的種類、打發技巧及調色方法49
·奶油蛋糕基本抹麵技法詳解54
●花邊蛋糕
·擠花邊常用的花嘴介紹66
·特殊花嘴介紹67
·花嘴裝入裱花袋的步驟69
·擠花邊的幾種常用手法70
·餅乾男(難易度★)71
·草莓女(難易度★)72
·奢華(難易度★)73
·典雅(難易度★)74
·甜蜜(難易度★)76
·心戀(難易度★)78
·春色盎然(難易度★★)80
·歡樂歌(難易度★★)82
·追隨(難易度★★)83
·神編(難易度★★)84
·舞動(難易度★★)86
·心連心(難易度★★)88
·情網(難易度★★★)90
·愛的啓航(難易度★★★)92
·迷失自我(難易度★★★)93
·生日贊(難易度★★★)94
·思念(難易度★★★)95
·四喜(難易度★★★)96
·童真(難易度★★★)97
·舞動的裙邊(難易度★★★)98
·相伴一生(難易度★★★)99
·友誼長存(難易度★★★)100
·浪漫一生(難易度★★★)101
·美好時光(難易度★★★)102
·熱戀(難易度★★★)103
·水果籃(難易度★★★)104
·我心永恒(難易度★★★)105

●花卉蛋糕
·製作花卉蛋糕的基本工具106
·製作花卉蛋糕的幾種手法106
·花卉蛋糕的色彩裝飾107
·巧剋力葉子的製作109
·小野花(難易度★)110
·百閤花(難易度★★)111
·美好時光(難易度★★★)113
·嚮日葵(難易度★★★)115
·大麗花(難易度★★★)116
·大長葉卡通笑臉花(難易度★)117
·荷花(難易度★★★)118
·五瓣花(難易度★)120
·野菊花(難易度★)122
·對稱玫瑰(難易度★)125
·圓葉卡通笑臉花(難易度★)126
·罌粟花(難易度★)128
·迎春花(難易度★)129
·茶花(難易度★)130
·木槿(難易度★★)131
·宿根福祿考(難易度★★)133
·玫瑰花(難易度★★)134
·螺鏇玫瑰(難易度★★)136
·牡丹花(難易度★★★)138
·喇叭水仙(難易度★★)141
·大杯水仙(難易度★★)142
·鏇轉鈴(難易度★)143
·魚尾菊(難易度★★)144
·圓葉仙人掌(難易度★★)145
·睡蓮花(難易度★★)146
·康乃馨(難易度★★★)149

●歐式水果蛋糕
·製作歐式蛋糕的常用工具150
·歐式蛋糕的基本手法150
·歐式蛋糕抹麵、颳麵時的注意事項151
·純真(難易度★)152
·暗戀(難易度★)153
·田園舞麯(難易度★)154
·心心相印(難易度★)155
·果樂莊園(難易度★)156
·炫舞(難易度★)157
·糖果之吻(難易度★★)158
·果味漩渦(難易度★★)159
·迷迭(難易度★★)160
·春日祝福(難易度★★)161
·夏威夷水果蛋糕(難易度★★)163
·夏日戀情(難易度★★)164
·雪中風情(難易度★★)165
·果繽紛(難易度★★)166
·愛的樂章(難易度★★)167
·熱帶風情(難易度★★)168
·農傢藝術(難易度★★★)169
·蓮花之愛(難易度★★★)170
·鏇律(難易度★★★)171
·情深似海(難易度★★★)172
·夢幻人生(難易度★★★)174
·皇冠(難易度★★★)177

●立體動物蛋糕
·製作立體動物常用的三種身體178
·製作立體動物常用的姿勢178
·立體動物蛋糕常用的構圖方法179
·鼠小弟(難易度★★)181
·笨笨牛(難易度★★)183
·跳跳虎(難易度★★)185
·H兔(難易度★★)187
·幻龍(難易度★★★)189
·靈蛇(難易度★★★)191
·托馬尼(難易度★★★)193
·懶羊羊(難易度★★★)195
·壽猴(難易度★★★)197
·棒棒雞(難易度★★★)199
·小狗布魯托(難易度★★★)201
·豬之歌(難易度★★★)203

●中國風蛋糕
·中國風蛋糕的製作工具及材料204
·中國風蛋糕的製作方法205
·船(難易度★★★)206
·公雞(難易度★★★)208
·金魚(難易度★★★)210
·鯉魚(難易度★★★)212
·貓(難易度★★★)214
·牡丹花(難易度★★★)216
·山茶花(難易度★★★)218
·萱草(難易度★★★)220
·鷹(難易度★★★)222

●節日蛋糕
·兒童節(難易度★★★)224
·母親節(難易度★★★)227
·父親節(難易度★★★)228
·壽星和小孩(難易度★★★)230
·過壽(難易度★★★)233
·樹根聖誕老人(難易度★★★)236

蛋糕裱花大全 蛋糕烘焙教程 麵包美食西點師 裱花基礎教程 蛋糕製作入門書籍 翻糖蛋糕做法 烘焙書籍 下載 mobi epub pdf txt 電子書

蛋糕裱花大全 蛋糕烘焙教程 麵包美食西點師 裱花基礎教程 蛋糕製作入門書籍 翻糖蛋糕做法 烘焙書籍 pdf epub mobi txt 電子書 下載
想要找書就要到 靜流書站
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

用戶評價

評分

評分

評分

評分

評分

評分

評分

評分

評分

類似圖書 點擊查看全場最低價

蛋糕裱花大全 蛋糕烘焙教程 麵包美食西點師 裱花基礎教程 蛋糕製作入門書籍 翻糖蛋糕做法 烘焙書籍 pdf epub mobi txt 電子書 下載


分享鏈接


去京東購買 去京東購買
去淘寶購買 去淘寶購買
去噹噹購買 去噹噹購買
去拼多多購買 去拼多多購買


蛋糕裱花大全 蛋糕烘焙教程 麵包美食西點師 裱花基礎教程 蛋糕製作入門書籍 翻糖蛋糕做法 烘焙書籍 bar code 下載
扫码下載





相關圖書




本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息,本站不存儲任何數據與內容,任何內容與數據均與本站無關,如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度google,bing,sogou

友情鏈接

© 2024 book.coffeedeals.club All Rights Reserved. 靜流書站 版權所有