具體描述
《普洱茶》+《普洱茶 續》全兩冊 總定價：249元
一本有塑封一本沒有塑封哦～（黃色的那本沒有塑封），齣版社就是這樣裝幀的
齣版社:雲南科技齣版社; 精裝:194頁語種：簡體中文開本:16ISBN:7541619604條形碼:9787541619601商品尺寸:28.8 x 21.4 x 2.6 cm商品重量:1.4 Kg品牌:雲南科學技術齣版社 第 史話篇第二 陳香篇第三 品茗篇第四 茶道篇第五 茶譜篇金瓜貢茶福元昌圓茶車順圓茶同慶老圓茶同慶圓茶紅芝圓茶敬昌圓茶江城圓茶楊聘圓茶同興早期圓茶同興後期圓茶同昌圓茶同昌黃記紅圓茶同昌黃記藍圓茶普慶圓茶鼎興紅圓茶鼎興紫圓茶末代緊茶班禪緊茶可以興磚茶宋聘圓茶鴻昌圓茶鴻泰昌圓茶早期紅印圓茶後期紅印圓茶早期綠印圓茶紅蓮圓茶大字綠印圓茶小字綠印圓茶黃印圓茶圓茶鐵餅茶七子鐵餅茶福祿貢茶圓茶思普貢餅圓茶後期廣雲貢餅圓茶廖福散茶紅印沱茶銀毫沱茶磚茶73厚磚茶7562磚茶 《普洱茶》一書的齣版能讓更多讀者喜歡上普洱茶，讓普洱茶迷們通過閱讀該書，在理論和實踐兩個方麵都有所提高，能更好地感受那一餅餅圓茶中釀就的時間的厚，滑，體味“舌底鳴泉”的快感，在“越陳越香”中淨化心靈，享受“兩腋習習清風生”的飄飄意境……我們也希望，這本書能夠帶來普洱茶理論，普洱茶圖書百花齊放，爭鳴共進的繁榮局麵。 作者簡介 鄧時海，1941年11月15日齣生，颱灣師範大學教授，中國普洱茶學會創會會長，颱灣是大茶藝社創社教授，楊式太極武藝第六代傳人。用戶評價
這套《普洱茶》與《普洱茶 續》的組閤，對於我這樣一個初涉茶道的新手來說，簡直就是一場及時雨。我一直對普洱茶那種深沉、醇厚的韻味心生嚮往，但市麵上的資料要麼過於學術化，讓人望而卻步，要麼就是充斥著太多商業推廣的口號，真正有價值的乾貨少得可憐。鄧時海先生的文字，給我的感覺是，他不是在“教”你普洱，而是在“引”著你進入一個更廣闊的茶的世界。書中對不同年份、不同地域普洱茶口感變化的細膩描摹，簡直像一幅幅水墨畫，讓我這個“聞香識茶”能力尚弱的人，也能通過文字想象齣那種“歲月沉澱”的滋味。特彆是關於存儲環境和濕度對茶葉轉化的影響那幾章，講解得極其細緻入微，讓我立刻迴去檢查瞭我那幾個隨便擺放的茶餅。我特彆欣賞的是，作者沒有把普洱茶神化，而是用一種非常務實的態度，去剖析瞭市場亂象背後的本質，讓人在迷戀普洱的同時，也能保持一份清醒的審美品位。讀完第一本，我立刻迫不及待地翻開瞭續篇，感覺就像是跟隨一位經驗老道的茶師，走進瞭他幾十年的茶倉，每一頁都充滿瞭故事和智慧的結晶，讓我對未來品茶之路充滿瞭期待。
評分如果說有什麼讓我覺得“相見恨晚”的閱讀體驗，那一定是在讀這套關於普洱的著作時。我曾花瞭不少冤枉錢買過一些聲稱是“權威”的普洱指南，結果發現內容空洞，充斥著對曆史的粗暴簡化和對品牌的盲目推崇。與那些“快餐式”的讀物相比，這套書簡直就是一座用時間精心搭建的知識堡壘。尤其是在“茶馬古道與普洱茶的地域文化關聯”這一部分，作者並沒有將文化背景工具化，而是深入探討瞭少數民族的飲茶習俗如何反哺和塑造瞭普洱茶的製作工藝，這種人文關懷讓我對這片土地上的茶産生瞭更深層次的敬意。閱讀時，我仿佛能聽到遠處傳來的騾鈴聲，聞到濕倉中特有的泥土氣息。續篇的拓展性更強，它似乎在解答第一冊遺留的更深層次的疑問，比如現代工藝與傳統製作的衝突與融閤。總而言之，這不是一本用來“展示”的書，而是一本需要靜下心來“修煉”的書，它讓你的每一次翻頁都帶著對曆史和自然的敬畏。
評分這套書的裝幀和文字呈現齣來的氣質，非常符閤我對經典茶學著作的想象——樸實、厚重，透著一股經得起時間考驗的勁頭。我是一個對細節有強迫癥的人，很容易被那些邏輯跳躍或者論據不足的書籍所激怒。然而，鄧時海先生的敘述邏輯是環環相扣的，他總能在一個看似簡單的問題背後，挖掘齣多重影響因素。比如，他對“越陳越香”這一概念的闡釋，絕不是簡單地堆砌“微生物作用”，而是從茶葉內含物質的穩定性和水溶性變化角度進行瞭多維度的交叉分析，讀起來酣暢淋灕，完全沒有晦澀感。我最欣賞的是，作者在談論普洱茶的“金融屬性”時保持瞭極高的剋製和客觀性，他隻是陳述事實，引導讀者關注茶的本質價值，而不是教唆你去賭博。這種沉穩的大傢風範，讓整套書的閱讀體驗非常愉悅和可靠。我甚至把它放在手邊，每當我對某款老茶的口感産生疑問時，都會隨時翻閱，總能從中找到可以印證或啓發思考的段落。
評分對於長期關注中國茶文化，尤其是熱衷於探索陳年發酵茶奧秘的人來說，這套書的價值是難以估量的。它真正做到瞭“以茶證史，以茶論道”。我注意到作者在論述某些關鍵曆史節點時，引用的資料非常紮實，這使得他的觀點具有極強的說服力，而不是空穴來風的臆測。我個人特彆喜歡書中對“倉儲環境微氣候”的描述，那種細緻入微的觀察力，讓原本枯燥的物理化學過程變得生動有趣。例如，他解釋瞭特定氣流循環如何影響茶餅內部的微生物群落分布，這個細節處理得太到位瞭！這套書的文字功底也十分紮實，句子結構多變，用詞精準，完全沒有一般專業書籍那種生硬和刻闆。它像是一位博學的長者，用最平實的語言，嚮你娓娓道來他一生對這片神奇葉子的理解與熱愛。讀完後，我感覺自己對普洱茶的理解不再停留在錶麵的“好喝”或“貴重”，而是觸及到瞭它生長的土壤、時間的哲學以及人與自然的和諧共生關係。這是一次收獲頗豐的精神之旅。
評分說實話，剛開始我對這套書的期待值並沒有那麼高，畢竟“普洱茶”三個字現在太容易被過度消費瞭。但深入閱讀後，我發現這簡直就是一本“普洱茶的底層邏輯構建手冊”。我那位資深的茶友，他平時極少對任何書籍給予正麵評價，可他看到我買瞭這套書後，竟然主動過來翻閱，並且針對其中關於“生熟轉化原理”的部分，跟我深入討論瞭一個下午。這套書的厲害之處在於，它沒有過多糾纏於那些花哨的收藏概念，而是迴歸到最核心的——茶樹的生長環境、采摘工藝和後期的生物化學變化。作者的筆法非常老辣，那種對行業深度的洞察力，不是一般研究者能達到的。舉個例子，書中對比瞭某幾個特定山頭茶的“霸氣”與“柔順”的差異，其描述的層次感和精準度，讓我感覺作者一定是親自在那些古茶樹下坐瞭無數個日夜。對於那些希望從“茶水愛好者”進階到“懂茶的行傢”的人來說，這本書與其說是入門，不如說是打通任督二脈的關鍵所在。它提供瞭一個係統的框架，讓你能迅速將零散的品飲經驗串聯起來，形成自己堅實的品飲體係。
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