9787510113604 聪明宝宝怎么吃 中国人口出版社 尹念 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

尹念 著

图书标签:

• 婴幼儿喂养
• 母婴健康
• 营养食谱
• 0-3岁
• 宝宝辅食
• 育儿知识
• 科学喂养
• 尹念
• 中国人口出版社
• 健康饮食

店铺： 聚雅图书专营店

出版社： 中国人口出版社

ISBN：9787510113604

商品编码：29345595855

包装：平装

出版时间：2012-09-01

基本信息

书名：聪明宝宝怎么吃

定价：29.80元

作者：尹念

出版社：中国人口出版社

出版日期：2012-09-01

ISBN：9787510113604

字数：200000

页码：

版次：5

装帧：平装

开本：12k

商品重量：0.558kg

编辑推荐

---

内容提要

---

　　《聪明宝宝怎么吃》提供了数百道适合各年龄段宝宝发育需求的营养菜谱；还根据宝宝在0～3岁时容易生病但不宜药物治疗的特点，提供了宝宝常见疾病的食疗方案；在《聪明宝宝怎么吃》附录部分，推荐了有利于宝宝成长的*食材，包括营养解析、搭配宜忌、选购要点、贮存及烹调的注意事项等。在科学的理念和实践过程中，就算是从来没做过饭的妈妈也能修炼成宝宝的“特级营养师”。衷心祝愿每一位妈妈都能用心养育棒、聪明的宝宝。

目录

---

作者介绍

---

文摘

---

序言

---

《成长食谱：解锁宝宝健康与智慧的奥秘》 导言： 每一个为人父母的夜晚，都伴随着对孩子健康成长的殷切期盼。食物，是滋养生命最基础的源泉，更是塑造体魄、启迪心智的关键。当宝宝迈出探索世界的第一步，饮食的智慧便如同播撒在沃土的种子，预示着未来生命的光彩。本书并非一本简单的食谱大全，而是深入剖析婴幼儿营养需求，融合科学育儿理念，为新手父母量身打造的育儿宝典。它将带领您穿越迷雾，拨开疑虑，以科学、合理、充满爱意的方式，为宝宝打造一份份营养均衡、色彩缤纷的成长食谱，点亮宝宝的智慧之光，奠定健康的体魄基石。 第一章：初生之喜，生命最初的滋养 生命的起点，是对母乳最深沉的依赖。本章将详细阐述母乳喂养的独特性与优越性，从母乳的成分构成、免疫因子作用，到其对宝宝消化系统、大脑发育的深远影响。我们将探讨如何正确进行母乳喂养，包括哺乳姿势、喂奶频率、观察宝宝饥饱信号等实用技巧。对于无法母乳喂养或需要混合喂养的家庭，本章也将提供关于配方奶的选择、冲调及喂养的详尽指导，强调选择适合宝宝年龄和需求的奶粉，并注意冲调过程的卫生与科学。我们将理性分析母乳与配方奶的异同，帮助父母做出最适合自己宝宝的选择，确保生命最初的营养摄入安全、充足。 第二章：添加辅食，开启味蕾的奇幻旅程 当宝宝成长到约六个月，便迎来了辅食添加的重要阶段。这一阶段，不仅是宝宝味蕾觉醒的开端，更是其消化系统功能逐渐成熟，为接受更多样化食物做准备的过渡期。本章将详细介绍辅食添加的原则和时机，强调循序渐进、由少到多、由稀到稠、由单一到混合的添加原则。我们将深入探讨如何识别宝宝准备好添加辅食的信号，以及不同月龄宝宝的营养需求特点。 米粉的“初吻”： 米粉，作为宝宝接触的第一口辅食，其选择和添加至关重要。本章将指导父母如何挑选优质、无添加的婴儿米粉，并介绍米粉的冲调方法，以及初次添加时需要注意的过敏反应观察。 蔬菜的色彩魔法： 蔬菜是维生素、矿物质和膳食纤维的宝库。我们将一一介绍适合宝宝食用的各种蔬菜，如南瓜、红薯、胡萝卜、西兰花、菠菜等，并提供蒸、煮、打泥等多种制作方法，让宝宝在品尝蔬菜的天然甘甜中，摄取丰富的营养。 水果的甜蜜诱惑： 水果富含维生素C和天然果糖，是宝宝天然的“维生素包”。本章将推荐适合宝宝的水果种类，如苹果、香蕉、梨、牛油果等，并强调水果的清洗、处理和制作成果泥、果汁等方式，同时也会提醒父母注意水果的添加量，避免摄入过多糖分。 肉类的能量加油站： 随着宝宝的成长，对蛋白质和铁的需求日益增加。本章将指导父母如何安全地为宝宝添加肉类，包括鱼肉、鸡肉、牛肉、猪肉等，强调选择瘦肉、去除刺和筋，并提供蒸、煮、绞肉等制作方法，确保宝宝获得优质的动物蛋白和铁元素。 蛋黄的营养金矿： 蛋黄是卵磷脂、铁和维生素的重要来源，对宝宝大脑发育和视力健康有着重要作用。本章将详细介绍蛋黄的添加方法，从煮熟蛋黄的一小部分开始，逐步增加，并提醒父母注意过敏反应。 豆类的绿色力量： 豆类富含植物蛋白、膳食纤维和多种维生素。本章将介绍适合宝宝的豆类，如豌豆、绿豆、豆腐等，并提供制作成豆泥、豆浆等方式，为宝宝提供丰富的植物性营养。 第三章：聪明食谱，点亮宝宝的智慧之光 宝宝的成长不仅仅是身体的发育，更是大脑和神经系统的飞速发展。本章将聚焦于如何通过科学的饮食，为宝宝的大脑发育提供充足的营养支持，从而点亮其智慧之光。 大脑的“建筑材料”——蛋白质与脂肪： 我们将深入剖析蛋白质和脂肪在宝宝大脑发育中的关键作用，重点介绍优质蛋白质的来源，如鱼类、禽蛋、瘦肉、豆制品等，以及对宝宝大脑至关重要的必需脂肪酸，如DHA和ARA。本章将提供富含这些营养素的食谱，并指导父母如何合理搭配，为宝宝的大脑构建坚实的基础。 微量元素的“信号兵”——铁、锌、碘与维生素： 铁是血红蛋白合成的关键，直接影响宝宝的认知能力；锌参与多种酶的活性，对宝宝的免疫力和生长发育至关重要；碘是合成甲状腺激素的必需元素，对宝宝的大脑发育和智力发展有着不可替代的作用；各种维生素，尤其是B族维生素，在神经系统的代谢过程中扮演着重要角色。本章将详细介绍这些关键微量元素和维生素的食物来源，并提供富含这些营养素的食谱，帮助父母为宝宝打造一套“智慧加油站”。 全谷物的能量补充： 相较于精细谷物，全谷物保留了更多的维生素、矿物质和膳食纤维，能为宝宝提供更持久的能量，并有助于维持肠道健康。本章将介绍适合宝宝的全谷物，如燕麦、糙米、藜麦等，并提供将其融入宝宝食谱的方法，如制作成燕麦粥、糙米饭等。 益生菌与益生元的肠道守护： 肠道健康与大脑健康息息相关，健康的肠道环境有助于营养物质的吸收，并能产生对大脑有益的物质。本章将介绍益生菌和益生元的概念，以及它们在宝宝肠道健康中的作用，并推荐富含益生菌的食物，如酸奶（适龄）、发酵食品（适龄），以及富含益生元的食物，如某些蔬菜和水果。 第四章：日常实践，破解喂养难题 理论知识固然重要，但将之转化为日常喂养的实践，才是父母最关心的。本章将围绕新手父母在喂养过程中可能遇到的各种实际问题，提供切实可行的解决方案。 “挑食”宝宝的驯服秘籍： 挑食是许多宝宝在成长过程中都会经历的阶段。本章将分析宝宝挑食的可能原因，并提供一系列行之有效的策略，如改变烹饪方式、巧妙隐藏蔬菜、鼓励宝宝参与食物制作、创造愉快的用餐氛围等，帮助父母逐步引导宝宝接纳更多食物。 过敏宝宝的“安全导航”： 食物过敏是宝宝健康成长中不容忽视的问题。本章将详细介绍宝宝常见的食物过敏原，如牛奶、鸡蛋、花生、大豆、小麦等，并指导父母如何识别过敏症状，以及在日常喂养中如何安全地规避过敏原，为过敏宝宝提供安全可靠的饮食方案。 餐次与分量的科学安排： 不同月龄的宝宝，其餐次和食量都有所不同。本章将提供根据宝宝月龄划分的建议餐次和食物分量，帮助父母掌握合理的喂养节奏，避免过量或不足。 DIY的乐趣与便捷： 许多父母希望为宝宝制作健康、新鲜的食物，但又担心耗时耗力。本章将提供一些简单易学的DIY辅食制作方法，并分享一些“懒人食谱”，让父母们即使忙碌也能为宝宝准备营养美味的餐点。 餐具的选择与用餐礼仪的启蒙： 合适的餐具不仅能提升宝宝的用餐兴趣，还能帮助他们更好地自主进食。本章将介绍适合宝宝的餐具种类，并从早期开始引导宝宝养成良好的用餐习惯和餐桌礼仪。 第五章：健康理念，守护宝宝的未来 本书的最终目的，是帮助父母建立科学、积极的健康喂养理念，从而为宝宝一生的健康打下坚实的基础。 “天然”的智慧： 强调食物的原味，减少不必要的加工和调味，让宝宝从小就能品尝到食物本身的营养和风味。 “均衡”的力量： 无论是宏量营养素（碳水化合物、蛋白质、脂肪），还是微量营养素（维生素、矿物质），都应力求均衡摄入，避免偏食或营养失衡。 “多样”的探索： 鼓励宝宝尝试各种不同种类、不同烹饪方式的食物，拓展其食物的接受度，并从中获取更全面的营养。 “习惯”的养成： 良好的饮食习惯一旦养成，将受益终身。本章将引导父母如何通过言传身教，为宝宝树立健康的饮食榜样。 “爱”的味道： 最重要的，是父母在准备食物过程中倾注的爱。这份爱，将化为宝宝成长的无形动力，让他们在健康美味的食物中，感受到家的温暖和父母的关怀。 结语： 本书旨在成为您育儿旅程中一位忠实而智慧的伙伴。我们相信，通过科学的知识、实用的技巧和满满的爱意，每一位父母都能成为家中最好的“营养师”，为宝宝打造一份份饱含深情的成长食谱。愿您的宝宝，在营养均衡的滋养下，健康成长，智慧绽放，成为一个热爱生活、充满活力的独立个体。

评分☆☆☆☆☆

拿到这本新书时，我的第一感觉是它的装帧设计简直是一场视觉的盛宴。封面那种低饱和度的色彩搭配，配合着某种复古的字体排版，散发出一种沉静而又充满力量的气息。内页的纸张选择也极其考究，触感温润，墨色浓郁而不刺眼，即便是长时间阅读，眼睛也不会感到疲劳。更值得称赞的是，作者在行文布局上的匠心独运。他很擅长使用对比和并置的手法来构建他的论点。章节之间的过渡，不是那种生硬的转折，而是像音乐的乐章一样，自然而然地，带着一种内在的韵律感向前推进。有时候，他会用一个极其精妙的比喻，将一个抽象的哲学概念瞬间具象化，让人恍然大悟。这本书的阅读体验，与其说是“获取信息”，不如说是一种“沉浸式的体验”。它仿佛是一个精心搭建的迷宫，每深入一步，都有新的光亮和风景出现，让人流连忘返，舍不得快速翻阅，只想细细品味作者雕琢的每一个句子。

评分☆☆☆☆☆

这本书最让我感到震撼的，是它对传统观点的颠覆性挑战。我过去一直深信不疑的某些社会学常识，在这位作者的笔下，被层层剥开，露出了其背后的脆弱性。他没有采取直接的批判姿态，而是用一种近乎温和的、邀请式的语气，引导读者自己去发现其中的矛盾和不自洽之处。这种“不战而屈人之兵”的叙事技巧，显得尤为高明。他引用的案例来源极其广泛，从遥远古代的文献记载，到最新的跨国实验数据，无所不包，足见作者深厚的学术功底和广阔的知识面。阅读过程中，我常常需要停下来，去查阅他注释里提到的那些晦涩的理论名词，但这种“被迫学习”的过程，反而加深了我的理解。这绝非一本让你轻松度过下午茶时光的书籍，它需要你投入时间和精力，去与之“搏斗”，但最终的回报是巨大的，它提供了重新构建自己知识体系的工具和勇气。

评分☆☆☆☆☆

从文学性的角度来看，这位作者的文字功底无疑是顶尖水准的。他有一种魔力，能把原本枯燥的理论阐述，写得如同散文诗一般优美。尤其是在描述那些人类情感的复杂层面时，他的笔触细腻入微，仿佛能洞察人心最隐秘的角落。我尤其喜欢他处理叙事节奏的方式，他知道何时该加快笔速，将事件推向高潮，又知道何时该放慢脚步，让读者有时间去消化那些沉重的情感重量。书中穿插的那些短小精悍的故事片段，虽然看似只是点缀，实则是整个理论体系中不可或缺的锚点，它们赋予了宏大叙事以血肉和温度。这本书的价值在于，它成功地跨越了学术与大众之间的鸿沟，让深刻的思考也能以一种引人入胜的姿态呈现出来。读完之后，那种意犹未尽的感觉，是很多快餐式读物永远无法给予的。

评分☆☆☆☆☆

我对这本书的结构设计赞叹不已。作者似乎对“秩序与混沌”的辩证关系有着深刻的理解，全书的章节布局如同一个精密的瑞士钟表，每一个齿轮都紧密咬合，驱动着整体的运转。他似乎故意将一些核心观点放在看似不相关的章节中去铺垫和呼应，这使得读者在阅读的过程中，需要不断地在不同章节之间建立联系，从而形成一个立体的、多维度的认知网络。这种“去中心化”的结构安排，反而比传统线性的叙述方式更具启发性。它训练了读者的全局观，让你学会如何从碎片化的信息中提炼出统一的主题。我发现，每当我以为我理解了某个部分时，作者总能在接下来的几页中，提供一个新的参照系来修正我的理解，这种持续的认知刷新感，正是阅读顶级著作的乐趣所在。这本书，与其说是阅读，不如说是一场智力上的探险，值得反复品味。

评分☆☆☆☆☆

这本厚重的精装书，光是拿在手里就能感受到作者在文字间的用心与深思。它不像市面上那些轻飘飘的育儿指南，读起来更像是一场严肃的学术探讨，但又不失温度。作者的叙事非常克制，没有使用任何夸张的形容词或煽动性的语言，完全是基于一种冷静的观察和严谨的逻辑来构建他的论点。我特别欣赏他对于宏大叙事背景的铺陈，他总能将个体的选择放置在一个更广阔的社会结构中去审视，这使得整本书的格局一下子打开了。比如，在谈及某个具体的社会现象时，他会引经据典，从历史的深处去追溯其根源，而不是停留在表层的现象描述。这种处理方式，让我这个读者不得不放慢速度，反复咀嚼每一个论断背后的支撑材料。它迫使我思考，我以往对某些既定事实的认知是否过于简单化了。读完之后，我感觉自己像是经历了一次智力上的深度拉伸，思维的边界被拓宽了不少，收获的不仅是知识，更是一种看待世界的全新视角和分析问题的底层逻辑。