基本信息

書名：100種常用食物養生妙方-居傢

定價：12.00元

作者：李興廣

齣版社：浙江科學技術齣版社

齣版日期：2015-08-01

ISBN：9787534168161

字數：

頁碼：95

版次：1

裝幀：平裝

開本：32開

商品重量：0.4kg

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內容提要

《居傢100種常用食物養生妙方》結閤《本草綱目》，精選數百種常見食材，詳細地闡述瞭性味、歸經、養生功效、相宜配伍及簡便易行的食療方等，為您解開日常食物的養生密碼，將抽象的理論落實到日常生活中樸素、常見的食物上，使廣大讀者能夠看得懂，學得會，做得易，用得靈，實用性大大提高。

目錄

Part 01 榖物類
粳米
玉米
糯米
薏苡仁
黑米
粟米
小麥
大麥
燕麥
芝麻

Part 02 蔬菜類
圓白菜
生菜
菠菜
韭菜
油菜
芹菜
番茄
洋蔥
鬍蘿蔔
苦瓜
萵筍
茄子
菜花
土豆
蘆筍
四季豆
山藥
紅薯
絲瓜
黃瓜
蓮藕
鼕瓜

Part 03 菌菇豆類
香菇
銀耳
金針菇
口蘑
猴頭菇
黑木耳
黃豆
綠豆
豌豆
紅小豆
豆腐
腐竹

Part 04 畜禽蛋奶類
豬肉
牛肉
羊肉
兔肉
雞肉
鴨肉
雞蛋
鴨蛋
鵪鶉蛋
酸奶

Part 05 水産類
鯉魚
草魚
鯽魚
帶魚
鱔魚
武昌魚
黃花魚
烏賊
魷魚
鮎魚
螃蟹
蛤蜊
甲魚
蝦
紫菜
海帶

Part 06 水果及乾果類
蘋果
香蕉
西瓜
木瓜
梨
桃杏
葡萄
橙子
桂圓甘蔗
橘子柚子
獼猴桃
櫻桃
草莓山楂
紅棗
花生
核桃
蓮子
鬆子

Part 07 調味品類
生薑花椒
大蔥蒜
食鹽味精
醋白糖

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文摘

序言