基本信息

书名：中国居民膳食指南

定价：28.00元

作者：中国营养学会著

出版社：西藏人民出版社

出版日期：2008-01-01

ISBN：9787223023245

字数：240000

页码：205

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.359kg

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食材密码——中国居民膳食指南2（全国发售） 卫生部2008年1号公告发布，全国推广；中国营养学会编著，数十名专家十年科研成果；中央电视台、《人民日报》等上百家媒体报道！ 该书由卫生部委托中国营养学会组织专家修订，是数十名专家十年科研成果。 该书根据营养学原理，紧密结合我国居民膳食消费和营养状况的实际情况制定，是指导广大居民实践平衡膳食，获得合理营养的科学文件。 该书、科学、实用、简单易行，既是营养工作者的工作指南，也是家庭膳食宝典，更是单位、个人馈赠的**礼品。

内容提要

该书由一般人群膳食指南、特定人群膳食指南和平衡膳食宝塔三部分组成。一般人群膳食指南共有10条，适合于6岁以上的正常人群。特定人群膳食指南是根据各人群的生理特点及其对膳食营养需要而制定的。特定人群包括孕妇、乳母、婴幼儿、学龄前儿童、儿童青少年和老年人群。平衡膳食宝塔以直观的形式告诉居民每日应摄入的食物种类、合理数量及适宜的身体活动量。

目录

作者介绍

文摘

序言