基本信息

書名：美體靚膚:食療食補處方

定價：16.00元

作者：吳傑

齣版社：中醫古籍齣版社

齣版日期：2006-01-01

ISBN：9787801744081

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：

商品重量：0.4kg

編輯推薦

內容提要

健康和美是人類永恒的追求。擁有苗條健美的身材、白皙嬌美的容顔是新世紀廣大女性追求的新時尚、新目標。雖然美麗不僅僅取決於外錶，但它卻能摺射齣一種氣質、一種韻律。
肥胖不僅影響人的外觀形象，更重要的是由於體重的增加會引發高血壓、高脂血癥、糖尿病、心髒病等疾病，並使這些疾病加重。肥胖有遺傳方麵和環境方麵的雙重因素，與飲食習慣亦有很大的關係，不良的飲食習慣會激發遺傳缺陷和代謝失調。而不科學的方法不僅有損人體健康，還會不知不覺地使自身免疫力減退，造成身體諸多器官的衰退。
“中華飲食”和“中華醫藥”同是中華民族光耀世界的奇葩瑰寶。現代科學及臨床實踐證明，科學地補充營養、閤理地藥膳食療是擁有健康勻稱體態和健康自然皮膚的*方法。
為瞭滿足廣大讀者利用藥膳食療美體、美容養顔的需求，我們匯同醫學專傢、營養學傢、烹飪大師等，根據人的生理特點、營養需求、平衡膳食等諸多因素，將傳統的中醫藥理論和現代營養學相結閤，根據各種食物的不同藥理和療效，以科學的理論數據、嚴謹的科學態度，編寫瞭《美體靚膚食療食補處方》一書。
本書詳細介紹瞭40款具有、預防肥胖功效和具有除痘祛斑、美容養顔功效的菜肴。以簡潔的文字與精美的彩圖，對每款菜肴的用料配方、製作方法、成品特點、營養成分及藥理與療效、操作提示等均作瞭詳細的介紹，對主要製作過程還配有示範圖片。這些菜肴原料易取，搭配科學，設計精細，營養豐富。食用後不僅有的食療功效，還可大大改善機體營養狀況，增強機體的抗病能力。是集食療與食補於一體的科學飲食指導用書。
願本書的齣版能給您的生活帶來活力、健康、美麗與自信。讓您“美”夢成真。

目錄

熟地鼕瓜金龜煲
吉利堂油浸鯉魚
山藥燒泥鰍
翡翠魷魚花
紅杞鼕瓜炒魚片
魚絲韭苔
吉利堂蝦仁三素
蔥椒蜆尖
蜜汁參棗砂鍋雞
玫瑰雞片
紅杞雞絲炒黃花
香辣青筍雞條
紅杞雞丁燒玉米
吉利堂三彩玉米
肉末翠芹玉米
香辣珍珠玉米
雙椒鬆仁玉米
黑芝麻涼拌苦瓜
吉利堂肉釀苦瓜
木耳炒苦瓜
吉利堂雙鮮苦瓜
綠意兔肉炒南瓜
吉利堂菊花肉絲
兔肉燒扁豆
番茄兔肉長壽菜
棗香南瓜燉土豆
茯苓牛肉燉土豆
吉利堂水煮肉片
紅椒翡翠
香辣裏脊泡菜
什錦炒瓜片
香辣蘿蔔條
涼拌什錦綠豆芽
雙絲炒韭菜
紅油蕓豆拌豆乾
蒜椒扒芥藍
雙豆鯽魚湯
青翠三鮮湯
魷花海帶湯
玉米棗泥羹

作者介紹

文摘

序言