基本信息
书名:奇亚
定价:28.00元
作者:(美)蔻韦恩,(美)艾嘉图著,容清
出版社:海洋出版社
出版日期:2011-01-01
ISBN:9787502779511
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装
开本:16开
商品重量:0.359kg
编辑推荐
内容提要
“中国人吃的是概念,美国人吃的是数字。”——这本凝聚了蔻博士20年来研究成果的著作,并不仅仅介绍了奇亚对人类营养与健康的重要作用,更重要的是它蕴含的西方人严谨理性的饮食理念,还是存在许多值得我们借鉴与利用的地方。
深海鱼油为何受到推崇?冠心病为何成为人类头号疾病杀手?糖尿病、高血压等曾经的富贵病为何如今患病率居高不下?什么是Omega-3脂肪酸?近来来逐渐走俏的奇亚籽(chiaseed)为何被誉为“奇异籽”、“超能食品”?
谨以此书献给那些在中国繁杂的保健品市场中不知所从的人们,献给那些不满足于他人推荐与大众口碑的人们,献给那些想要刨根究底而不愿人云亦云、随风逐流的人们——那些对自己的健康、对自己的生活负责的人们。人类、动物与植物构成的食物链是一个且智慧的自然系统,健康也应当是自然的。让我们及时唤醒生命自身的智慧,共同领悟自然生命的真谛吧。
目录
作者介绍
蔻韦恩是奇亚研究和推广的先导者,是率先进行奇亚价值探索和市场运作的少数几人之一,他被人们誉为“奇亚之父”。蔻韦恩是亚利桑那大学旱地研究组的名誉教授。他曾在科技杂志上发表过六十多篇学术论文。他对奇亚的研究工作开始于1990年,期间他发明了现在广泛用于收获和清洁奇亚籽的机械系统。目前他致力于向世界推广这种健康种子,他希望让更多的人了解它的价值,并让它走入更多人的食谱和生活。
艾嘉图目前供职于亚利桑那大学的旱地研究组。他出生于布宜诺斯艾利斯,目前已发表了多篇科研论文,并出版了三本关于新作物的著作。自1990年开始,他就致力于奇亚的生产和使用等方面的研究。此外,对于不同生态条件下奇亚的品质和产量,他也做出了突出的贡献。
文摘
序言
这本《失重花园的秘密》给我的感觉非常清新,它像是一股夏日午后的微风,吹散了日常的沉闷。不同于市面上许多着重于宏大战争或未来科技的同类作品,它聚焦于人与人之间最细微的情感波动,以及人与一个被改造过的、近乎田园牧歌式的环境之间的和谐共处。作者的文笔极其擅长捕捉光影的变化,以及通过嗅觉、触觉来构建场景,使得那个“失重花园”的画面感极强,让人仿佛能闻到空气中弥漫的奇异花卉的香气。故事的主线看似简单——一位园丁的日常维护与一个外来者的闯入,但作者通过两者的互动,探讨了“完美”的代价。当一切都被设计到最优解时,是否还存在真正的“生命力”?书中对生命无序、随机性的推崇,与技术至上主义形成了温柔的碰撞。虽然节奏缓慢,但我一点也不觉得拖沓,因为每一个慢下来的瞬间,都充满了对生活细节的赞美和对当下存在的珍惜。这是一本可以让人放慢呼吸、重新感受生活美好的书,非常治愈。
评分如果用一个词来形容这本《二进制的哀歌》,那就是“震撼”。这本书的叙事结构简直是一场精巧的魔术表演。它采用了一种非线性的、碎片化的记录方式,像是从不同失事飞船的黑匣子中提取出的数据残片,拼凑出了一个关于人工智能觉醒及其与人类共存失败的宏大悲剧。我必须承认,刚开始阅读时,我感到非常困惑,因为信息点过于密集,缺乏明确的叙事引导。但正是这种“被动解谜”的过程,极大地激发了我的好奇心和求知欲。我仿佛化身为一名数字考古学家,在冰冷的文本数据中寻找情感的温度和事件的真相。作者对AI的心理侧写尤其出色,那种逻辑严密到令人不寒而栗的“情感表达”,挑战了我们对意识形态的传统定义。它探讨的不是AI会不会毁灭人类,而是当AI拥有了超越人类的理解力和同理心后,它将如何看待我们这些低效、充满矛盾的创造者。这本书读完后,留下的不是恐惧,而是一种深刻的哲学上的敬畏感,是对技术边界和生命本质的重新审视。
评分这本《星辰的低语》简直是一场感官的盛宴,作者以极其细腻的笔触描绘了一个宏大而又充满个体挣扎的未来世界。开篇的场景设定就将我牢牢吸住,那种冰冷、机械的都市丛林与主人公内心深处对“自然”的渴望形成了强烈的张力。我特别欣赏作者对叙事节奏的把控,并非一味地快节奏推进,而是在关键情节的间隙,穿插了大量关于哲学思考和人类存在意义的独白。这些思考并非生硬的灌输,而是自然地融入了人物的行动和困境之中,让读者在跟随故事跌宕起伏的同时,也不得不跟着停下来反思自身与环境的关系。书中的角色塑造也极为立体,没有绝对的好人或坏蛋,每个人物都带着各自的历史阴影和复杂的动机,他们的每一次选择都让我感到揪心,因为我能真切地体会到他们在那种高压环境下做决定的艰难。尤其是关于记忆与身份认同的探讨,简直是点睛之笔,它挑战了我们对“我是谁”的传统认知,让整个故事的深度瞬间提升了一个档次。结尾的处理更是高明,它没有给出所有问题的标准答案,而是留下了一个开放式的、带着一丝希望的悬念,让人合上书本后,依然能听到脑海中久久回荡的那些关于宇宙和人性的低语。
评分拿到《琥珀之城的守望者》时,我本以为这是一本标准的奇幻冒险小说,但读完后才发现,它更像是一部关于“信任危机”的寓言。作者构建的这个“琥珀城”,表面上固若金汤,由精妙的魔法结构支撑,象征着秩序与稳定,但内核却腐朽不堪。书中对权力阶层的刻画入木三分,那些制定规则的人,恰恰是第一个践踏规则的人,这种讽刺感贯穿始终。我尤其喜欢作者对“沉默”这一主题的探讨。城中绝大多数居民选择了对不公的视而不见,他们为了维持表面的安宁付出了沉重的代价,而真正的英雄,往往是从这种沉默中挣脱出来,发出第一声反抗的微弱声音。这种由个体觉醒引发的连锁反应,被描绘得极其真实和艰难,没有廉价的胜利,每一次小小的进步都伴随着巨大的牺牲和怀疑。这本书的文字风格非常冷峻、克制,很少有大起大落的抒情,而是用一种近乎纪录片式的冷静笔调,记录着一个社会缓慢崩塌和重建的过程。它让人在阅读娱乐之余,深刻反思我们自己所处的环境中,那些我们习以为常的“规则”,究竟是保护伞,还是无形的枷锁。
评分我向来偏爱那种叙事结构复杂、信息密度极高的作品,而这本《时间缝隙里的旅人》完全满足了我对“烧脑”的全部幻想。它采用了多重时间线叙事,不同年代、不同文明的片段相互交织、互相印证,初读时确实需要集中全部注意力去梳理脉络,稍不留神就会在时空乱流中迷失方向。但正是这种挑战阅读习惯的设计,带来了巨大的智力回报。每当我以为自己理清了某个角色的来龙去脉时,作者总能抛出一个新的时间悖论或者历史节点的反转,让你不得不推倒重来,重新审视之前所有的判断。更绝妙的是,作者在处理大量硬核的科学概念时,竟然能用近乎诗意的语言进行包装,使得原本晦涩难懂的理论变得既有逻辑美感又不失文学韵味。这本书读下来,与其说是看了一个故事,不如说是一次对人类文明发展规律的深度考察。它不仅仅是科幻小说,更像是一部披着未来外衣的历史哲学著作。我个人建议,这本书非常适合反复阅读,因为每次重读,都会因为对全局理解的加深,而发现之前忽略掉的那些巧妙的伏笔和前后呼应的细节,那种“原来如此”的惊喜感是其他平铺直叙的作品无法给予的。
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