基本信息

书名:高血脂吃什么禁什么随手查

定价：24.8元

售价：11.4元,便宜13.4元,折扣45

作者:南远顺著

出版社：上海科学普及出版社

出版日期：2015-02-01

ISBN：9787542762634

字数：140000

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：32开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

高血脂是现代比较常见的疾病，对于高血脂患者来说，选对食物，对他们的健康有很大的影响。本书详细介绍了每种食材和药材的功效、营养成分、降脂原理、，黄金搭配，让读者对每一种食材都了如指掌。根据降脂原理，分别为每种食材及药材推荐1-2道降脂菜，让读者一看就懂、一学就会。在忌吃的食物中，读者可以清楚地了解该种食物不宜吃的原因以及营养成分，从而帮助读者远离这些食物，控制好血脂，防治并发症。

内容提要

随着生活水平的不断提高，高血脂已经成为当前社会的高发病；实践表明，高血脂严重危害人们的健康，堪称健康杀手。高血脂的重点在于预防，而预防的重点在于饮食，故饮食控制是防治高血脂的前提。本书正是从高血脂患者饮食选择的角度出发，详细介绍了高血脂患者在饮食中宜吃的食物、忌吃的食物，并列举了宜吃食物的推荐菜肴。此外，附录中还介绍了许多可以降血脂的运动方法以及醋、茶、酒疗方。简而言之，本书将让你有效降血脂，并在降脂大路上轻松而行！

目录

作者介绍

文摘

　　莲 藕
　　减少脂类吸收
　　胆固醇
　　—
　　脂 肪
　　0.2克
　　热 量
　　304千焦
　　降脂原理
　　莲藕中含有丰富的黏
　　液蛋白和膳食纤维，可通
　　过与人体内胆酸盐和食物
　　中的胆固醇、三酰甘油结
　　合，促使其从肠道排出，
　　进而减少脂类的吸收，是
　　降脂佳品。
　　食用宜忌
　　习惯性便秘、肝病、高
　　血压患者宜食。
　　脾胃功能薄弱者不宜生
　　吃莲藕。
　　产后1～2周内的女性忌食。
　　胃寒疼痛者、寒性痛经
　　者忌食。
　　煮莲藕时忌用铁器。
　　黄金搭档
　　莲藕＋酸梅
　　两者同食，有补中益
　　气、滋阴养血的功效。

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序言