一個人的料理小食光 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

圖書標籤:

• 美食
• 料理
• 治愈
• 一人食
• 日係
• 小清新
• 慢生活
• 傢常菜
• 溫暖
• 美食迴憶

店鋪： 墨馬圖書旗艦店

齣版社： 化學工業齣版社

ISBN：9787122254177

商品編碼：10954416080

基本信息

書名：一個人的料理小食光

：39.80元

作者：恒星璀璨

齣版社：化學工業齣版社

齣版日期：2016-01-01

ISBN：9787122254177

字數：200

頁碼：191

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

---

內容提要

---

一個人怎麼吃飯？很多人認為隨便吃點什麼就行。其實，一個人也要好好吃飯。一個人也能吃齣生活品質，一個人也能吃齣花樣美食。
本書精心挑選近百種美食，從中餐到西餐，以健康為目的為你量身打造一個人的美食。從買菜教程開始，讓你輕鬆學會如何挑選新鮮的營養食材，再配以詳細的美食製作圖文步驟，讓下廚再也不是難題。從現在起，拋棄外齣吃飯文化，一個人也要好好吃飯，感受食物帶來的溫暖和甜蜜。

目錄

---

Chapter1開啓一個人的料理好食光
10買菜大作戰！挑選**鮮的食材
12多買的食材如何延長它們的保鮮期
14超省力的異形蔬果清理法
16各類肉質處理有訣竅
Chapter2一個人吃傳統中式美食
20闆栗香菇雞燜飯
22廣式煲仔飯
24橄欖菜臘味炒飯
26颱灣鹵肉飯
28麻醬蕎麥麵
30泡菜餃子鍋
32重慶酸辣粉
34香芋牛肉泡飯
36豆渣窩窩頭
38韭菜盒子
40大廚支招：這些小菜是中式餐食的**伴侶
Chapter3一個人吃優雅情調西餐
44法式紅酒榛香煎羊排
46普羅旺斯燴菜配龍利魚
48德國蒜蓉口蘑焗雞翅
50意大利玉米濃湯
52茄汁培根焗豆
54雞腿肉焗飯
56南瓜香腸意麵
58西班牙海鮮小米飯
60意式白醬蘑菇雞腿意麵
62香蕉鬆餅
64美味披薩醬&意大利素韆層麵
68大廚支招：這些酒飲是西餐的**佐配
Chapter4一個人吃美味創意料理
72大醬湯
74土豆牛肉煲
76檸檬香茅烤豬頸肉
78創意法棍
80清新風春捲
82咖喱土豆泥
84青醬鮮蝦芝士餃
86瑞典肉丸
88彩虹三明治
90貓咪鬆餅
92蔥油拌麵
94大廚支招：一個人的小冰箱必須常備的食材
Chapter5一個人吃異國風情美食
98日式蓋飯
100日式栗子飯
102日式味噌海鮮烏鼕
104日式茶碗蒸
106韓式辣醬炒年糕
108韓式紫菜包飯
110韓國冷麵
112韓式石鍋拌飯
114韓國泡菜&辣白菜五花肉蓋飯
118泰式炒河粉
120泰式鮮蝦粉絲
122泰式鼕陰功
124越南雞肉粉
126炸豬排咖喱飯
128新加坡叻沙麵
130大廚支招：盤點各國美味的必備調料
Chapter6一個人開夥也很健康
134蘆筍土豆泥
136椰子三文魚頭湯
138肉骨茶
140牛油果蘆筍意麵
142牛油果意麵沙拉
144豬肝燙粉
146豬肝粥
148羅宋湯
150中式蒸豆腐
152雞胸肉捲鞦葵
154豬腳花生美膚湯
156山藥薏米豬骨湯
158芹菜木耳滑蝦仁
160大廚支招：根據體質選擇食材調理身體
Chapter7一個人開夥也不發胖
164半烤三文魚片
166大蒜蒸蛤蜊與西葫蘆
168味噌湯
170蝦仁蒸平菇
172洋蔥蝦泰式酸辣湯
174手撕海帶
176奇異蝦鬆
178蛤蜊鮮蔬
180韭菜玉米餅
182杏仁沙拉
184黃瓜奶香餅
186果仁菠菜
188香菇炒豆乾
190大廚支招：那些低熱高縴的食材

作者介紹

---

恒星璀璨，由多名年輕的美食達人和美容達人共同組建而成。他們緻力於讓愛美女性在享受健康美味的同時，也能美容養顔、減肥瘦身。在沙拉、蔬果汁、花草茶方麵，恒星璀璨做瞭大量的嘗試，結閤日韓和歐美的眾多美味食譜，再根據中國人的口味、體質、食材進行調整和改良，終實現讓愛美女性“越吃越瘦、越喝越美”的願望。

文摘

---

序言

---

星塵下的獨奏：一捲關於記憶、失落與重生的旅行手劄 作者：佚名 引言：遺忘之地的迴聲 這本書並非一本烹飪指南，它更像是一張浸透瞭歲月痕跡的藏寶圖，指嚮一片名為“無名之境”的廣袤大陸。在這裏，時間以一種緩慢而黏稠的姿態流淌，記憶如同被遺忘的船隻，擱淺在灰色的沙灘上。我們追隨的，是一個被剝奪瞭名字的旅人，他/她背負著一個沉重的、無法言說的過去，踏上瞭一條注定孤獨的朝聖之路。 這本書的敘事結構如同破碎的琥珀，每一章節都是一個獨立卻又相互關聯的片段。它不提供清晰的因果鏈條，而是通過一係列意象、模糊的對話和環境描繪，構建起一個關於“存在”的哲學探討。 第一部分：霧靄與界碑 (The Mists and the Boundary Stones) 故事始於“裂隙之森”的邊緣。主人公，我們姑且稱之為“守夜人”，從一場漫長的、被描述為“液體般的睡眠”中醒來。他/她擁有的，隻有一件磨損嚴重的亞麻長袍，以及一枚刻有未知符號的黃銅羅盤。 環境描繪： 裂隙之森的氣味是潮濕的苔蘚、鐵銹和某種類似丁香的奇異花香的混閤體。這裏的樹木高聳入雲，樹冠密不透風，使得地麵常年籠罩在永恒的黃昏之中。光綫被扭麯，投射在地上的陰影具有奇異的生命力，仿佛在竊竊私語。 主題聚焦： “失語癥”——主人公喪失瞭過去大部分的記憶，隻剩下一些零碎的、關於色彩和聲音的感受。例如，他/她對“深藍色”有一種強烈的排斥感，對某種特定的、不和諧的音符感到生理上的不適。 關鍵事件： 守夜人在一處被藤蔓纏繞的石碑前駐足。石碑上刻著的文字無法辨認，但當他/她觸碰時，一股冰冷的電流穿過指尖，帶來一閃而過的幻象：一片燃燒的麥田，以及一句模糊的、用一種古老方言喊齣的“原諒我”。守夜人無法確定這是否是自己的記憶，還是這片土地殘留的詛咒。 第二部分：寂靜的港口與漂流瓶 (The Silent Harbor and the Message in a Bottle) 守夜人離開瞭森林，來到瞭名為“靜默之灣”的海岸。這裏停泊著數百艘銹跡斑斑的漁船，它們靜靜地躺在沙灘上，像巨大的、等待被遺忘的鯨魚骨架。海風帶著鹹澀和木腐的味道，卻異常的平靜，海麵上幾乎沒有波浪。 人物刻畫： 在港口，守夜人遇到瞭“舵手”。舵手是一個年邁的、沉默的修補匠，他終日坐在一個破舊的燈塔下，用細小的工具修補著破碎的玻璃和木雕。舵手幾乎從不說話，交流主要依賴手勢和眼神。 哲學思辨： 舵手嚮守夜人展示瞭一係列他收集到的漂流瓶。這些瓶子裏裝的不是信件，而是被睏住的微小光團，或是一撮乾燥的泥土，甚至是一小塊凝固的、無法融化的冰。舵手似乎相信，這些碎片纔是構成“信息”的真正載體，而文字過於輕浮、容易被海浪衝刷殆盡。 核心衝突： 守夜人試圖從舵手那裏獲取關於“離開這裏的方法”的指引，但舵手隻用手指瞭指天空。在那個時刻，天空齣現瞭異象——一團由無數細小、閃爍的碎片組成的“星雲”，它們緩慢地、有規律地在天幕上遊走，如同宇宙中迷失的螢火蟲。 第三部分：記憶的熔爐與拓印 (The Crucible of Memory and the Imprint) 守夜人根據羅盤的指示，深入內陸，到達瞭“迴響峽榖”。峽榖的岩壁富含某種特殊的礦物質，當聲音撞擊岩壁時，不會産生迴聲，而是會被岩壁“吸收”，並在之後以一種微弱的、被扭麯的方式“重放”。 場景設置： 這裏是這本書中唯一一處充滿“生命力”的地方。峽榖中有溫泉湧齣，水汽彌漫，空氣中彌漫著硫磺和泥土的氣味。岩壁上布滿瞭被曆代旅人留下的“印記”——用血液、油脂、甚至腐爛的植物汁液描繪的符號。 關鍵工具： 守夜人發現瞭一套古老的“拓印工具”，它們由打磨光滑的黑曜石和某種動物的骨骼製成。在峽榖深處的一處洞穴裏，守夜人開始嘗試“重塑”自己的過去。他/她不是試圖迴憶，而是試圖“記錄”那些最難以捉摸的感受。 情感爆發點： 在拓印的過程中，守夜人無意中觸摸到瞭一塊被施加瞭強大“情緒印記”的石頭。那一刻，他/她清晰地“體驗”到瞭極度的愛與瞬間的毀滅。這不是視覺或聽覺的記憶，而是一種純粹的、穿透骨髓的“知曉”——關於一個未竟的承諾，以及一個無可挽迴的錯誤。 第四部分：重塑與虛無 (Reconstruction and the Void) 帶著峽榖中拓印的感受，守夜人到達瞭旅程的終點——一座建立在巨大鹽堿地中央的、完全由白色晶體構成的“瞭望塔”。這裏沒有窗戶，隻有一條螺鏇上升的通道。 環境象徵： 鹽堿地象徵著一切被“淨化”或“蒸發”後的殘餘。空氣乾燥而灼熱，每一步都伴隨著晶體碎裂的微小聲響。 最終抉擇： 在瞭望塔的頂端，沒有齣口，隻有一麵巨大的、光滑如鏡的晶體牆。守夜人意識到，他/她所有的追尋，都不是為瞭找迴“過去”，而是為瞭理解“現在”的空缺。 在最後的篇章中，守夜人將他/她收集到的所有碎片——羅盤、舵手給的微小光團、峽榖的拓印——都放在瞭晶體牆前。 結局的模糊性： 書籍在最後幾頁突然變得像是一張未完成的草稿。守夜人的命運沒有被明確交代。他/她可能會選擇融入晶體，成為塔的一部分，繼續見證“無名之境”的永恒循環；也可能，在徹底接受瞭虛無之後，他/她會轉身，以一種全新的、沒有過去負擔的姿態，重新走嚮裂隙之森的入口。 尾聲：未寄齣的信箋 這本書的最後一頁，是幾行用極細的筆觸寫下的文字，文字本身是破碎的，但可以辨認齣幾個詞匯：“……並非結束，隻是……不再需要……錨點……” 全書基調： 本書探討的是個體在麵對身份喪失和記憶空白時的精神狀態。它著重描繪的是一種存在主義式的孤獨，以及在沒有既定意義的世界中，如何通過對感官體驗的細緻捕捉，來構建一個臨時性的“自我”。它是一次關於“如何存在而非為何存在”的深刻沉思。

評分☆☆☆☆☆

最近開始嘗試自己做飯，朋友送瞭我這本《一個人的料理小食光》。老實說，我之前對烹飪幾乎是零基礎，總覺得自己是廚房殺手。但是，這本書的文字風格非常治愈，沒有那些高深的技巧和復雜的術語，更多的是分享一種生活的態度。它告訴我，即使是一個人，也要好好吃飯，好好對待自己的胃。我嘗試瞭幾道書中介紹的菜譜，比如那個“香煎雞胸肉配彩蔬”，原本以為會很難，結果發現非常容易上手，而且味道也齣乎意料的好。這本書最吸引我的地方在於，它不隻是教你做飯，更像是陪伴你一起度過那些屬於自己的悠閑時光。

評分☆☆☆☆☆

拿到《一個人的料理小食光》這本書，我首先被它名字所吸引——“小食光”，這個詞語本身就帶著一種悠閑而美好的意味。我本身並不追求多麼高難度的菜肴，隻是希望在忙碌的生活之餘，能有一段屬於自己的、與美食相關的輕鬆時光。這本書恰好滿足瞭我的這種需求。它沒有那些花哨的擺盤和復雜的調味，而是提供瞭一些簡單易行，但味道卻非常不錯的食譜。我尤其喜歡它在介紹食譜時，融入瞭一些關於食材背後小故事的內容，讓整個閱讀體驗更加豐富有趣。讀這本書，感覺就像是有一個懂你的朋友，在輕聲細語地分享著關於食物的快樂。

評分☆☆☆☆☆

閱讀《一個人的料理小食光》的過程，就像是走進瞭一個溫暖的小廚房，每一個步驟都帶著主人的用心。我很少下廚，以前總覺得做飯是個復雜又耗時的事情，但這本書的齣現徹底改變瞭我的看法。它用非常平實易懂的語言，加上清晰的照片，把每一個烹飪過程都分解得異常簡單。我印象最深刻的是其中一道“快手番茄雞蛋麵”，材料簡單，步驟幾乎為零，但成品卻色香味俱全。那種成就感，真的非常難以言喻。而且，書裏也強調瞭擺盤的重要性，即使是簡單的食物，通過一些小小的裝飾，也能瞬間變得精緻起來，瞬間提升瞭用餐的儀式感。

評分☆☆☆☆☆

我一直是個對食物充滿好奇心的人，總喜歡探索各種新奇的食譜。當我在書店看到《一個人的料理小食光》時，它那種“一人食”的概念瞬間抓住瞭我。生活節奏越來越快，很多人都麵臨著一個人吃飯的場景，這本書恰好能填補這部分的需求。我特彆欣賞它在食材選擇上的靈活度，很多時候並不需要去買很多專門的食材，而是鼓勵我們利用手邊現有的東西，發揮創意。我嘗試瞭書裏關於“剩菜改造”的一些小技巧，效果非常棒，既環保又美味，這讓我覺得這本書真的非常實用。

評分☆☆☆☆☆

《一個人的料理小食光》這本書，我早就聽朋友推薦瞭，但一直沒來得及細細品讀。最近終於有空翻開，第一眼就被封麵那簡潔溫暖的設計吸引瞭，仿佛能聞到淡淡的食物香氣。我尤其喜歡它所營造的那種“一個人”的意境，不是孤獨，而是享受獨處的自由和樂趣。書裏的很多小點子，像是那種突然想吃點什麼，又不想太麻煩的時候，隨手就能搗鼓齣來的。我特彆感興趣的是關於如何利用現有食材，變齣新花樣的部分。很多時候，我們都會麵臨冰箱裏食材零散、不知道如何搭配的睏境，這本書似乎提供瞭一個很好的解決方案，它教會你舉一反三，把普通的食材變成令人驚喜的美食。