國醫精華藥膳：防治糖尿病藥膳大全 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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孫曉敏 編

圖書標籤:

• 藥膳
• 糖尿病
• 中醫
• 食療
• 養生
• 健康
• 國醫
• 食譜
• 膳食
• 慢性病

齣版社： 中國醫藥科技齣版社

ISBN：9787506753524

版次：1

商品編碼：10972088

包裝：平裝

叢書名： 國醫精華藥膳

開本：16開

齣版時間：2012-04-01

頁數：134

正文語種：中文

內容簡介

　　 《國醫精華藥膳：防治糖尿病藥膳大全》介紹瞭藥膳的基本知識、中醫對糖尿病的認識、預防和治療糖尿病的常用藥食兩用中藥，然後介紹瞭針對糖尿病的100餘種藥膳的配方、功效、製作方法、食法等內容。
　　 《國醫精華藥膳：防治糖尿病藥膳大全》共分3個部分，第一部分介紹瞭藥膳的起源、發展、特點、製作及注意事項。第二部分介紹瞭中西醫對糖尿病病因和發病機製、臨床錶現、診治方案及並發癥。第三部分首先介紹瞭預防和治療糖尿病的90多種常用藥食兩用中藥的性狀、選購常識、貯存常識、性味功效、有效成分、藥理作用、臨床應用、用法用量及注意事項；然後分為粥飯、菜肴、湯羹、茶飲及糕餅糖果點心類介紹瞭140餘種藥膳的配方、功效、製作方法、食法等內容。本書可供廣大中醫藥愛好者、臨床工作者、飲食研究者及糖尿病患者參考。

目錄

第一章 關於藥膳
第一節 什麼是藥膳
第二節 藥膳的起源與發展
第三節 藥膳的特點
第四節 藥膳的分類
第五節 藥膳的應用原則
第六節 藥膳的製作
第七節 藥膳的注意事項

第二章 關於糖尿病
第一節 中西醫對糖尿病病因和發病機製的認識
第二節 糖尿病的臨床錶現
第三節 糖尿病的診斷
第四節 糖尿病的治療

第三章 糖尿病常用藥膳
第一節 糖尿病藥膳常用中藥
果實、種子類
薏苡仁
白扁豆
車前子
酸棗仁
連翹
大棗
梔子
桃仁
益智仁
補骨脂
核桃仁
枸杞子
菟絲子
山萸肉
女貞子
芡實
金櫻子
五味子
黑芝麻
桑葚
覆盆子
烏梅
根、根莖類
山藥
蒼術
黃芩
黃連
知母
葛根
蘆根
天花粉
川芎
生地榆
茜草
藕節
牛膝
三七
莪術
柴鬍
木香
丹參
當歸
赤芍
玄參
白芍
人參
西洋參
黨參
黃芪
太子參
白術
甘草
麥鼕
天鼕
生地
熟地
黃精
三棱
何首烏
澤瀉
花、葉類
菊花
桑葉
玉米須
金銀花
槐花
側柏葉
蒲黃
紅花
莖木、皮類
黃柏
陳皮
杜仲
玉竹
雞血藤
肉蓯蓉
半夏
地骨皮
桑白皮
全草類
藿香
佩蘭
茵陳
蒲公英
劉寄奴
益母草
海藻
石斛
礦物類
石膏
其他類
茯苓
豬苓
鼕蟲夏草
五倍子
第二節 糖尿病常用藥膳
粥粉飯類
葛根速食粥
玉竹芡實粥
天花粉生地粥
黑芝麻糙米粥
羊胰粥
百閤葛根蓮子粥
五味淮山粥
沙參麥鼕蓮子粥
淮山鬍椒豬肚粥
淮山粳米粥
荊芥桔梗粥
黃芪淮山粥
淮山萸肉粥
淮山蓮子粥
淮山杞子粥
韭菜粥
黃鱔薑汁粳米飯
二米飯
菜肴類
人參雞蛋清
南瓜淮山炒田雞
清蒸鯽魚
西芹木耳炒山藥
海米鼕瓜
椒鹽南瓜
西瓜皮炒毛豆
蔥油蟹
荷葉糯米雞
百閤蓮子炒南瓜
淮山木耳炒瘦肉
仙茅雞
黃精蒸雞
素炒蘿蔔
酸菠菜
口蘑燒白菜
蝦仁油菜
素炒鼕瓜
牛肉丸子汆鼕瓜
菊花百閤炒雞
百閤炸雞
蓯蓉闆栗雞
苦瓜攤雞蛋
南瓜攤雞蛋
涼拌黃瓜筱麥麵條
魔芋粉絲拌苦瓜
蘿蔔燉牛肉
枸杞子蒸雞
苦瓜燜雞翅
活血茶葉蛋
參芪豬蹄
當歸鯽魚
二苓豆腐
蒜茸油麥菜
香菇油菜
黃瓜拌綠豆芽
酸辣白菜
清湯白菜捲
三絲發菜羹
黃瓜拌木耳
西芹炒百閤
海參燴鮮蘑
雙鼕炒雞腿菇
山藥西瓜炒百閤
苦瓜煮雞腿
蜜汁山藥條
湯羹類
蚌肉苦瓜湯
沙參玉竹煲老鴨
玉米須燉龜
韭菜煮蛤蜊肉
蟲草汽鍋雞
龍馬童子雞
鼕菇燉豆腐
豬胰海參湯
鱉魚滋腎湯
山藥玉竹鴿肉湯
百閤枇杷藕羹
豬胰菠菜蛋羹
菠菜銀耳湯
蚌肉苦瓜湯
番茄豬胰湯
山藥兔肉湯
山藥玉竹煲鴿肉
蘿蔔煲鮑魚
豬胰淡菜湯
芡實煲老鴨
豬胰湯
雙耳湯
菠菜銀耳湯
玉米須燉蚌肉
杜仲核桃燉豬腰
柚子母雞湯
闆栗蘑菇排骨煲
絲瓜綠茶湯
紫菜豆腐肉片湯
豆漿南瓜湯
消脂番茄木耳豆腐湯
絲瓜蛋湯
清熱祛濕海帶湯
番茄馬鈴薯椰菜排骨湯
火腿鼕瓜湯
鹹肉鼕瓜湯
花旗參燉水鴨
薏苡仁燉雞
荷葉烏雞湯
枸杞海參鴿蛋湯
歸參燉母雞
枸杞燉兔肉
貝母水魚湯
粟米鼕瓜湯
蘿蔔牛肚湯
二鼕煮鮮藕
枸杞燉雞
清燉甲魚
茶飲汁類
鮮奶玉露
止消渴速溶飲
生津滋胃飲
菊槐綠茶飲
葫蘆湯
生津茶
糯米桑皮湯
消渴茶
地骨皮露
白蘿蔔汁
鮮李汁
黃精枸杞茶
鮮生地露
麥鼕茶
五汁飲
南瓜綠豆飲
淮山薏米汁
黑首烏杞子汁
川貝雪梨湯
五味沙參茶
甘草藕汁飲
麥鼕馬奶飲
柿葉飲
木瓜蜜奶
石斛生地茶
糕餅糖果點心類
一品山藥餅
養生飯團
鬍蘿蔔泥
火腿腸蔥花成香蛋糕
山藥綠豆羹
懷山蘿蔔餅
黃精雞蛋麵
人參菠餃
白豆蔻饅頭
山藥麵
附 防治糖尿病藥膳常用中藥圖辨

精彩書摘

藥膳，既是中國傳統醫學的一種治療方法，也是中華民族獨具特色的飲食形式之一。藥膳文化曆史悠久，源遠流長，為人類的健康長壽做齣瞭積極的貢獻。近年來，隨著人們對綠色生活的推崇，味道宜人、營養豐富、能夠防病治病的藥膳得到瞭越來越多人的青睞，一股藥膳熱潮已經興起。做為民族醫學和傳統飲食完美結閤的産物，藥膳這一帶有中國古老而神秘色彩的東方文化，正在走齣國門，邁嚮世界。今天，就讓我們揭開藥膳的神秘麵紗，去探尋其中的奧妙。
第一節 什麼是藥膳
提到藥膳，許多人不禁要問，何謂“藥膳”？藥膳是藥物還是食物？其實藥膳並不是簡單的中藥加食物，它是在傳統中醫藥“辨證論治”理論的指導下，將中藥與某些具有藥用價值的食物相配伍，經加工烹製而成的具有一定色、香、味、形、養的菜肴、湯汁、羹糊、糕點等食品。藥膳可以“寓醫於食”，即既取藥物之性，又取食物之味，“藥藉食力，食助藥威”，二者相輔相成，相互協調，服用後，既可獲得豐富的營養，又可養生保健、防病治病，延年益壽，具有保健和治療雙重效果的藥用食品。
由此可見，藥膳是一種兼有藥物功效和食品美味的特殊食品，是中醫傳統“藥食同源”理論的最好體現，也有許多書籍直接將“藥膳”稱之為“食治”、“食養”、“食療”和“食藥”。說明藥膳在使食用者享受美食的同時，又使其身體得到滋補，疾病得到治療。所以中國傳統藥膳的製作和應用，不僅僅是一門學問，更可以說是一門藝術。
現代藥膳充分總結和應用瞭古人的寶貴經驗，同時吸取瞭現代養生學、營養學、烹飪學的研究成果，正逐步嚮理論化、係統化、標準化、多樣化、世界化的方嚮發展，食用方式也由傳統的菜肴飲食湯品類發展為新型飲料類、衝劑類、膠囊類、濃縮劑類、罐頭類、蜜餞類等，更加體現瞭現代人對健康以及原生態療法和高品質食物的追求。
藥膳究竟起源於何時呢？其實早在人類社會的原始階段，人們還沒有掌握將藥物同食物相區分的方法時，就已經認識到“藥食本同源”的重要特點，並不斷地探索和實踐中，逐漸形成瞭藥膳的雛形。
“藥膳”一詞則最早見於《後漢書·列女傳》，中有“母惻隱自然，親調‘藥膳’，恩情篤密”的字句。其實在藥膳一詞齣現之前，很多古籍中已有關於製作和應用藥膳的記載。《周禮》中就記載瞭給周天子配專門負責飲食衛生的“食醫”來掌握調配其每日的飲食，而且要根據一年四季不同的時令要求來變化膳食。此外，在專治內科的“疾醫”條下也特彆強調瞭“以五味、五榖、五藥類以養其病”的內容。這些記載錶明，我國早在西周時代就有瞭豐富的藥膳知識，並齣現瞭從事藥膳製作和應用的專職人員。
先秦時期中國的食療理論已具雛形，製作也較為成熟。成書於戰國時期的《黃帝內經》在論述食與人的關係時，指齣“凡欲治病，必問飲食居處”強調瞭患者的飲食習慣、食物來源等對治療疾病的重要性。而“治病必求其本，藥以祛之，食以隨之”的經典理論，則強調病除之後食養的必要性。書中還提到瞭許多食物的藥用價值，在其所載的13首方劑中就有8首屬於藥食並用的方劑，如烏骨丸，是由茜草、烏骨、麻雀蛋、鮑魚製成。
秦漢時期藥膳有瞭進一步發展。漢代醫聖張仲景在其所著的《傷寒雜病論》、《金匱要略方論》中除瞭用藥治物療還采用瞭大量的飲食調養方法來配閤，如在清熱力較強的白虎湯中加入粳米以調養胃氣使之不緻受損，在逐水力較強的十棗湯中用棗湯煎煮以防傷及正氣。諸如此類的還有竹葉石膏湯、當歸生薑羊肉湯、百閤雞子黃湯、甘麥大棗湯等。在食療方麵張仲景發展瞭《黃帝內經》的理論，突齣瞭飲食的調養及預防作用，開創瞭藥物與食物相結閤治療重病、急癥的先例，還記載瞭食療的禁忌及應注意的飲食衛生。這一時期為我國藥膳食療學的理論奠基時期。 唐代名醫孫思邈在《備急韆金要方》中專設“食治”一篇，其中共收載藥用食物164種，分為果實、蔬菜、榖米、鳥獸四大門類，至此食療已經開始成為專門的學科。孫思邈還指齣：“食能排邪而安髒腑，悅情爽誌以資氣血”。說明製作精美的藥膳能在發揮藥食雙重作用的同時，還能使人心情舒暢。其弟子孟詵集前人之大成編成瞭我國第一部集藥食為一體的食療學專著《食療本草》，極大的促進和指導瞭中國藥膳的發展。
宋元時代是藥膳發展的高潮，藉助中醫學在此時期的跨越發展，藥膳也得到瞭更快的發展，無論是在宮廷還是在民間藥膳都得到瞭廣泛的認可和較為全麵的發揮。宋代官修醫書《太平聖惠方》中也專設瞭“食治門”，其中記載藥膳方劑已達160首。元代中央政府掌管藥膳的部分稱為“尚食局”，曾一度和“尚藥局”相閤並，而飲膳太醫忽思慧所編著的《飲膳正要》為我國最早的營養學專著，首次從營養學的角度齣發，強調瞭正常人的閤理膳食，對飲食藥膳方麵頗有獨到見解，是濛、漢醫學結閤和吸收外域醫學的重要成果。書中對藥膳療法、製作、飲食宜忌、飲食衛生及服藥食忌、食物相反、食物中毒和解毒、過食危害等均有詳細記載。
時至明清兩朝，藥膳發展到瞭鼎盛時期，幾乎所有關於本草的著作都注意到瞭本草與食療的關係，對於藥膳的烹調和製作也達到瞭極高的水平，且大多符閤營養學的要求。其中《食物本草》當屬明代卓有功績的藥膳專著，全書內容翔實豐富，最大的特點就是對全國各地著名泉水進行瞭較為詳細的考證介紹。到瞭清代，諸多各具特色的藥膳專著層齣不窮，多是在總結前人經驗的基礎上結閤當前實際重新擴展的。刊於1691年《食物本草會纂》8捲，載藥220種，采輯《本草綱目》及有關食療著作，詳述各藥性味、主治及附方。而在藥膳粥食方麵，黃鵠的《粥譜》則可稱為藥粥方的集大成者。清朝末年，宮廷膳食的種類不僅沒有隨當時的國情減少，反而與康乾時期相比，皇上和太後的每餐膳食菜肴從三四十道增加至兩百多道，其中絕大多數藥膳流嚮瞭民間。
中國藥膳，源遠流長，從宮廷至民間，都廣為傳播。如今，藥膳的應用更是空前廣泛，在國內外都享有盛譽，倍受青睞，以緻許多藥膳餐館在世界各地應運而生，這不但傳承瞭我們的中華傳統的醫食文化，更是在勇敢的創新中將其發揚光大。
……

前言/序言

　　糖尿病是一種遺傳因素和環境因素長期共同作用所導緻的慢性、全身性、代謝性疾病，以血漿葡萄糖水平增高為特徵，主要是因為體內胰島素分泌不足或作用障礙引起的糖、脂肪、蛋白質代謝紊亂而影響正常生理活動的一種疾病。目前在我國，糖尿病已經成為繼腫瘤、心血管病之後的第三大嚴重威脅人們健康的慢性疾病。按照最近的調查結果估計，我國農村的糖尿病患者人數有4300萬，城市的糖尿病患者數達4900萬，我國的糖尿病患病人數已比國際糖尿病聯盟預測的2025年的人數增加瞭一倍。而在5年以後，我國高血糖（糖尿病加糖耐量受損）的人數或許將超過1億。糖尿病實際已成為嚴重危害群眾身心健康的重要公共衛生問題。
　　藥食同源，藥膳是我國中醫藥健康方化的一大特色，是中國傳統的醫藥學知識與飲食方化相結閤的産物。“寓藥於食”，既將藥物作為食物，又將食物賦以藥用，藥藉食力，食助藥威，二者相輔相成，相得益彰；既適閤在飯店消費，又適閤老百姓自己在傢烹飪享用。
　　本書是《國醫精華藥膳》叢書之一，旨在介紹糖尿病的相關知識，預防和治療糖尿病的常用中藥及藥膳。本書共分3個部分，第一部分介紹瞭藥膳的起源、發展、特點、製作及注意事項。第二部分介紹瞭中西醫對糖尿病病因和發病機製、臨床錶現、診治方案及並發癥。第三部分首先介紹瞭預防和治療糖尿病的90多種常用藥食兩用中藥的性狀、選購常識、貯存常識、性味功效、有效成分、藥理作用、臨床應用、用法用量及注意事項；然後分為粥飯、菜肴、湯羹、茶飲及糕餅糖果點心類介紹瞭140餘種藥膳的配方、功效、製作方法、食法等內容。本書可供廣大中醫藥愛好者、臨床工作者、飲食研究者及糖尿病患者參考。當然藥膳不能替代藥物，隻能作為疾病的輔助療法，糖尿病患者還是應當到醫院聽取醫生的診斷及治療意見，選擇最佳的治療時機及方法。
　　在本書的編寫過程中，參閱瞭許多相關的專著、手冊及科普讀物，謹此錶示衷心的感謝。限於水平、時間和精力，本書中定有許多缺點及錯誤，還請廣大讀者不吝賜教指正。
　　編者
　　2011年11月

好的，根據您的要求，我將為您撰寫一本名為《國醫精華藥膳：防治糖尿病藥膳大全》的圖書簡介。請注意，這份簡介將詳細介紹該書的內容，但不會包含任何關於“AI生成”或類似措辭的信息，並且力求語言自然流暢。 --- 《國醫精華藥膳：防治糖尿病藥膳大全》圖書簡介 引言：古今交融，食療為本 在中華民族五韆年的醫藥長河中，食療一直占據著舉足輕重的地位。《黃帝內經》有雲：“五榖為養，五果為助，五畜為益，五菜為充。” 飲食調養，是維護生命健康、預防疾病的基石。 近年來，隨著生活方式的改變，糖尿病已成為影響人類健康的主要慢性病之一。麵對這一“富貴病”，我們需要的不僅是西醫的精確監測與藥物乾預，更需要迴歸傳統、以人為本的整體調理智慧。本書《國醫精華藥膳：防治糖尿病藥膳大全》，正是立足於深厚的國醫理論，結閤現代營養學視角，為您呈現一套係統、實用、科學的糖尿病藥膳調理方案。 第一部分：洞悉糖尿病——國醫辨證論治的視角 本書並非簡單地羅列食譜，而是首先深入淺齣地闡述糖尿病在中醫理論中的根源與分類。我們深知，中醫治病重在“辨證”，同為糖尿病，其病機和錶現各不相同，因此藥膳的運用也需因人而異。 1. 認識糖尿病的“三多一少”： 從現代醫學的角度，詳細解析高血糖、多飲、多食、多尿、體重減輕等核心癥狀。 2. 中醫對糖尿病的認識： 追溯典籍，探討糖尿病在古代被稱為“消渴癥”的病因病機。重點闡述“燥熱傷陰”、“脾腎虧虛”、“氣陰兩虛”等核心病理變化。 3. 詳細辨證分型指南： 這是本書的理論基石。我們詳細劃分瞭上消（肺熱消渴）、中消（胃熱消渴）、下消（腎虛消渴）等主要證型，並針對每種證型，配以具體的臨床錶現和舌脈特徵，幫助讀者準確判斷自身體質，從而指導後續的藥膳選擇。例如，對於“肺熱津傷”型，強調清熱生津；對於“脾腎虧虛”型，則注重健脾益腎。 第二部分：藥膳的精髓——藥食同源與配伍禁忌 藥膳並非“藥+飯”，它是一門藝術，也是一門科學。本書將詳盡解析藥膳的基本原理和使用規範，確保讀者安全有效地進行食療。 1. 藥食同源的哲學基礎： 介紹常用的具有輔助降糖作用的食材，如山藥、黃芪、苦瓜、桑葉、地骨皮等，闡述它們各自的性味歸經及其對血糖的調節機製。 2. 經典藥膳配伍原則： 講解“君臣佐使”在藥膳中的應用，如何通過閤理的搭配，增強療效，減少副作用。例如，如何用肉豆蔻溫補脾陽以助運化，如何用知母清虛熱以助生津。 3. 藥膳應用的禁忌與注意事項： 強調食療的輔助性，以及在特定情況下（如並發癥期、服藥期間）需要規避的食材。特彆是關於寒涼、溫燥食材的選擇，提供瞭詳盡的指導，避免因錯誤食補而加重病情。 第三部分：階梯式藥膳方案——針對不同階段的精準調理 本書的精髓在於其針對性和實用性。藥膳的運用需要與糖尿病的病程和病情發展階段相匹配。我們設計瞭“初級調理”、“中期鞏固”和“後期穩定”三個層級的藥膳方案。 1. 初級調理篇：初期乾預與穩定血糖 側重： 清熱生津，芳香化濕，消除明顯的“三多”癥狀。 食譜精選： 針對胃熱口渴，推薦“荷葉鼕瓜湯”；針對濕熱阻滯，推薦“茯苓薏米粥”。這些食譜取材易得，操作簡便，適閤剛剛發現血糖偏高或處於早期階段的患者。 2. 中期鞏固篇：健脾益腎，固本培元 側重： 針對病程中常見的脾虛和腎虛錶現，著重於補益正氣，固化療效，防止病情反復。 食譜精選： 針對脾虛乏力，推薦“黃精枸杞燉雞”；針對腎陰虧虛，推薦“桑葚黑芝麻糊”。詳細介紹瞭食材的處理方式和火候的掌控，確保藥效的充分釋放。 3. 後期穩定篇：體質調養與並發癥預防 側重： 在血糖控製相對穩定的基礎上，著眼於整體體質的改善，特彆是針對糖尿病可能引發的眼部、足部、血管等並發癥的食療預案。 食譜精選： 針對肝腎不足引起的視物模糊，推薦“決明子菊花飲”；針對氣陰兩虛導緻的肢體麻木，推薦“黨參麥鼕燉瘦肉”。 第四部分：藥膳的現代化實踐與生活方式整閤 《國醫精華藥膳》深知，藥膳並非孤立存在，它必須融入現代人的日常生活。本書最後一部分聚焦於如何將傳統智慧融入快節奏的生活。 1. 藥膳的食材采購與儲存： 提供常見中藥材和藥膳食材的鑒彆方法，以及正確的儲存條件，保證藥材的新鮮度和藥力。 2. 簡易快手藥膳製作技巧： 針對上班族和老年人，設計瞭一係列“十分鍾快手藥膳”和“隔夜慢燉養生湯”，兼顧時間與療效。 3. 結閤運動與情誌調養： 強調“三分治，七分養”，闡述瞭適度的運動（如太極拳、八段錦）如何配閤藥膳，以及保持平和心境對穩定血糖的重要性。 結語：重拾健康，從餐桌開始 《國醫精華藥膳：防治糖尿病藥膳大全》是一本融閤瞭傳統智慧、現代科學與實踐操作的綜閤性指南。它不僅是糖尿病患者的食療寶典，也是所有關注自身健康、追求自然療法的讀者的案頭必備良書。翻開此書，您將踏上一條以飲食為橋梁，迴歸生命本源的健康之路。 ---

評分☆☆☆☆☆

我一直對通過食物來調理身體的理念深信不疑，特彆是那些來自傳統文化中的智慧，往往蘊含著驚人的療效。當我在書架上看到《國醫精華藥膳：防治糖尿病藥膳大全》這本書時，我立刻被它的主題所吸引。糖尿病，這個睏擾著無數傢庭的健康難題，在我看來，除瞭常規的醫療手段，飲食調理絕對是不可或缺的一環。我更傾嚮於那種溫和、自然、能夠從根本上改善身體機能的養生方法，而藥膳恰恰符閤我的需求。我期待這本書能夠提供一套係統性的、科學的藥膳解決方案，不僅僅是羅列一些菜譜，更希望它能深入淺齣地解釋清楚每種藥材和食材的藥用價值，以及它們是如何協同作用來幫助控製糖尿病的。我尤其感興趣的是，書中是否能介紹一些易於獲取、價格閤理的食材，以及簡單易學的烹飪方法，讓普通傢庭也能輕鬆實踐。如果書中還能加入一些關於糖尿病預防的知識，以及一些針對不同人群（例如，老年人、兒童、孕婦）的藥膳調整建議，那就更貼心瞭。我希望通過這本書，我能夠更科學、更主動地掌握防治糖尿病的飲食方法，從而提升自己和傢人的健康水平，擁抱更健康的生活。

評分☆☆☆☆☆

這本書的標題本身就傳遞齣一種深厚的文化底蘊和專業性，讓我對它充滿瞭好奇。我一直認為，中華傳統醫學博大精深，其中關於藥食同源的理念，更是我們寶貴的健康財富。近年來，隨著生活方式的改變，糖尿病的發病率節節攀升，這讓我愈發關注通過自然、溫和的方式來應對這一健康挑戰。“國醫精華藥膳：防治糖尿病藥膳大全”這樣一個精準的定位，讓我覺得這本書非常有價值，能夠為我提供一套切實可行的解決方案。我特彆期待書中能夠深入挖掘國醫經典中與糖尿病防治相關的記載，結閤現代科學的研究成果，為讀者提供既有理論依據又具實踐指導意義的藥膳方。我希望書中能夠詳細闡述每一種藥膳的組成、功效、適用人群，以及具體的烹飪方法和食用禁忌。如果書中還能包含一些關於糖尿病的常見誤區辨析，以及如何通過藥膳來輔助改善糖尿病引起的並發癥，那就更加完善瞭。我期望通過閱讀這本書，能夠更全麵地瞭解藥膳在糖尿病防治中的作用，掌握更多科學的飲食方法，從而更好地管理自己的健康，預防疾病的發生，或者在疾病發生後，能夠通過閤理的飲食調理，提高生活質量。

評分☆☆☆☆☆

拿到這本書，首先映入眼簾的是它那簡潔而富有深度的設計，沒有花裏鬍哨的裝飾，卻散發齣一種沉靜而專業的質感。我之所以對它産生興趣，主要是因為近年來，我身邊的許多朋友和親人都或多或少地受到瞭一些慢性疾病的睏擾，其中糖尿病的齣現率尤其高。這讓我深刻意識到，現代社會的生活節奏和飲食習慣，正在給我們的健康帶來前所未有的挑戰。而“國醫精華藥膳”這個詞，讓我聯想到那些代代相傳、經過時間檢驗的傳統智慧，這是一種根植於我們文化土壤中的健康方式，比起一些時興的、可能並不完全適閤所有人的“健康潮流”，我更傾嚮於相信這種古老而紮實的經驗。尤其是“防治糖尿病”這個明確的指嚮，讓我覺得這本書不僅僅是泛泛而談的養生知識，而是有著清晰的目標和可操作性的建議。我期待這本書能夠提供一些真正實用、易於操作的藥膳食譜，並且最好能對這些食譜的適用人群、禁忌癥以及具體的療效有詳細的說明。我希望它能教會我如何根據不同的食材特性，以及糖尿病患者的具體情況，來靈活搭配齣既美味又健康的膳食，從而真正地起到輔助治療、控製血糖的作用。同時，我也好奇書中是否會涉及一些關於糖尿病病因、發病機製的科普內容，以及如何通過飲食來調節身體的整體代謝平衡，達到標本兼治的效果。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計十分吸引人，古色古香的中國風插畫，配上“國醫精華藥膳”幾個字，立刻就勾起瞭我對傳統養生文化的興趣。我一直對中醫藥在日常飲食中的應用很感興趣，總覺得這是一種既溫和又有效的健康調理方式。雖然我對糖尿病並不直接瞭解，但“防治糖尿病藥膳大全”這個副標題讓我覺得這本書非常有針對性和實用性。我一直相信，很多慢性疾病的預防和控製，其實都離不開日常生活的點滴積纍，而飲食絕對是其中的重中之重。尤其是對於一些像糖尿病這樣與生活方式密切相關的疾病，通過調整飲食，利用食物的天然療效，來達到輔助治療甚至預防的目的，這種理念非常契閤我對於健康管理的認知。我特彆期待書中能夠介紹一些傳統中醫藥理論與現代營養學相結閤的藥膳方，最好能解釋清楚每種藥材和食材的藥理作用，以及它們如何針對糖尿病的病理機製發揮作用。如果書中還能提供一些關於食材選擇、烹飪技巧、以及不同季節、不同體質人群的飲食建議，那就更完美瞭。畢竟，藥膳不僅僅是簡單地將食材組閤在一起，更需要講究科學的搭配和閤理的烹飪方式，纔能最大化地發揮其功效。我希望這本書能提供一個係統性的指導，讓我能夠更深入地瞭解如何通過藥膳來管理和改善健康，不僅僅是為瞭糖尿病患者，也希望能從中學習到一些通用的養生智慧，應用到自己和傢人的日常飲食中，達到未病先防、已病調養的效果。

評分☆☆☆☆☆

這本書吸引我的地方，在於它所蘊含的“國醫”二字，它代錶瞭一種源遠流長的中醫智慧，一種與自然和諧共處的養生理念。我一直認為，中醫的精髓在於“治未病”，而藥膳作為一種將藥物和食物的功效巧妙結閤的養生方式，更是將這種理念體現得淋灕盡緻。當我看到“防治糖尿病藥膳大全”這個副標題時，我眼前一亮，因為糖尿病已經成為現代社會一個普遍且令人擔憂的健康問題。很多人對於糖尿病的防治，往往停留在藥物治療的層麵，而忽略瞭飲食在其中的重要作用。我特彆想瞭解，這本書是如何將傳統中醫的辨證施治理論，與現代營養學對糖尿病的認識相結閤，創造齣既符閤中醫養生之道，又具備科學依據的藥膳方。我希望書中能夠詳細介紹一些具有降糖、益氣、健脾、活血等功效的經典藥材，以及它們與日常食材的搭配方法，並且能夠解釋清楚每道藥膳的製作過程、食用方法和注意事項。如果書中還能提供一些關於不同類型糖尿病患者（例如，Ⅰ型、Ⅱ型糖尿病，妊娠期糖尿病等）的個性化飲食建議，那將是極具價值的。此外，我還會關注書中是否包含瞭關於糖尿病患者日常生活調理、情緒管理等方麵的建議，因為我知道，健康是一個係統工程，飲食隻是其中的一個重要環節。

評分☆☆☆☆☆

有點貴！而已沒有配圖片的，就隻有文字，媽媽不喜歡！

評分☆☆☆☆☆

老婆買的……我都沒看到書在哪~~~

評分☆☆☆☆☆

很喜歡:.360.?&孫曉敏孫曉敏，他的每一本書幾本上都有，這本國醫精華藥膳防治糖尿病藥膳大全很不錯，國醫精華藥膳防治糖尿病藥膳大全介紹瞭藥膳的基本知識、中醫對糖尿病的認識、預防和治療糖尿病的常用藥食兩用中藥，然後介紹瞭針對糖尿病的100餘種藥膳的配方、功效、製作方法、食法等內容。國醫精華藥膳防治糖尿病藥膳大全共分3個部分，第一部分介紹瞭藥膳的起源、發展、特點、製作及注意事項。第二部分介紹瞭中西醫對糖尿病病因和發病機製、臨床錶現、診治方案及並發癥。第三部分首先介紹瞭預防和治療糖尿病的90多種常用藥食兩用中藥的性狀、選購常識、貯存常識、性味功效、有效成分、藥理作用、臨床應用、用法用量及注意事項然後分為粥飯、菜肴、湯羹、茶飲及糕餅糖果點心類介紹瞭140餘種藥膳的配方、功效、製作方法、食法等內容。本書可供廣大中醫藥愛好者、臨床工作者、飲食研究者及糖尿病患者參考。糖尿病是一種遺傳因素和環境因素長期共同作用所導緻的慢性、全身性、代謝性疾病，以血漿葡萄糖水平增高為特徵，主要是因為體內胰島素分泌不足或作用障礙引起的糖、脂肪、蛋白質代謝紊亂而影響正常生理活動的一種疾病。目前在我國，糖尿病已經成為繼腫瘤、心血管病之後的第三大嚴重威脅人們健康的慢性疾病。按照最近的調查結果估計，我國農村的糖尿病患者人數有4300萬，城市的糖尿病患者數達4900萬，我國的糖尿病患病人數已比國際糖尿病聯盟預測的2025年的人數增加瞭一倍。而在5年以後，我國高血糖（糖尿病加糖耐量受損）的人數或許將超過1億。糖尿病實際已成為嚴重危害群眾身心健康的重要公共衛生問題。藥食同源，藥膳是我國中醫藥健康方化的一大特色，是中國傳統的醫藥學知識與飲食方化相結閤的産物。寓藥於食，既將藥物作為食物，又將食物賦以藥用，藥藉食力，食助藥威，二者相輔相成，相得益彰既適閤在飯店消費，又適閤老百姓自己在傢烹飪享用。本書是國醫精華藥膳叢書之一，旨在介紹糖尿病的相關知識，預防和治療糖尿病的常用中藥及藥膳。本書共分3個部分，第一部分介紹瞭藥膳的起源、發展、特點、製作及注意事項。第二部分介紹瞭中西醫對糖尿病病因和發病機製、臨床錶現、診治方案及並發癥。第三部分首先介紹瞭預防和治療糖尿病的90多種常用藥食兩用中藥的性狀、選購常識、貯存常識、性味功效、有效成分、藥理作用、臨床應用、用法用量及注意事項然後分為粥飯、菜肴、湯羹、茶飲及糕餅糖果點心類介紹瞭140餘種藥膳的配方、功效、製作方法、食法等內容。本書可供廣大中醫藥愛好者、臨床工作者、飲食研究者及糖尿病患者參考。當然藥膳不能替代藥物，隻能作為疾病的輔助療法，糖尿病患者還是應當到醫院聽取醫生的診斷及

評分☆☆☆☆☆

物流迅速，印刷質量很好，內容實用

評分☆☆☆☆☆

贊！

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好看的 有用的 挺不錯的 發貨快 好評好評好評

評分☆☆☆☆☆

買瞭那麼多的書本最差的一本！書本髒！質量很一般！還以為自己買瞭本二手的。。。。失望！

評分☆☆☆☆☆

好

評分☆☆☆☆☆

讀瞭這本書之後，我發現作者在做班主任工作的時候也有很多的無奈，她曾經這樣說過：“‘隻有不會教的老師，沒有教不好的學生’——在我看來，這句話和‘人有多大膽，地有多大産’是一路的。如果是教師之外的人這樣說的，那他就是在惡意地欺負人，把教師往絕路上逼；如果教師自己這樣說，那他不是幼稚就是自大狂，遲早要碰個頭破血流。我曾經屬於後一類。那時，我處於極度危險的境地。”看薛老師這些話，你能覺得這是一個真實的老師，她說的話就象是鄰居嘮傢常那樣真誠自然。對於書中她大膽、直率的言辭，我很欽佩，不是每個人都有這種膽識、思維的。她能把一件看似簡單慣常的事情剖析提頭頭是道，透過瞭錶象看到瞭它的內在根源。她有勇氣把一些不同與大傢都說的話寫在紙上，讓彆人看，雖然多數人心理或許也如她所想。但憑這一點兒，就讓人佩服至極。比如，她對“老師象蠟燭、春蠶”，“沒有教不好的學生，隻有教不好的老師”這些話的評析，一針見血，道齣瞭我們老師的共同心聲。之所以造就瞭她感說真話，敢於抵製一切不利於學生成長和進步的製度。因為薛老師的人生信念就是：缺乏真誠、理性和趣味的日子是不值得過的。教育教學中有瞭平衡愉悅的心態，正確的定位和良好的策略，纔能在飽滿熱情中，在正確策略中扶植學生嚮上。 薛老師在自序中寫道，“我是特意捕捉瞭清風、樂聲和野芳，錄在這裏，專門用於鼓勵自己，就算是不定期地給自己獻一小朵小花吧——真誠美麗的文字，正是心靈開齣的花朵。”又一次闡述瞭她的人生信念——-真誠。讀瞭全書，給我最深刻的感受也是她的真誠，我看到瞭一個真實的人，一個真誠的老師。當學生的時候，老師是權威，跟老師的交往總是處於嚮上看的狀態，學生是一定要小心翼翼的，多數情況還是聽老師說的多，自己發錶意見少。現在當瞭傢長，為瞭孩子跟老師也沒少打交道，但是一直覺得自己好多真實的想法不敢說，老師呢，說齣來的也有一些讓人覺得是官話套話。看瞭這本書，我想我們也許都錯瞭，老師跟學生、老師跟傢長，平等地真誠的交流其實並不難。工作是艱辛——往往也是孤獨的。可是，於飛塵的間隙也有清風，於喧嚷的中間也有樂聲，於荊棘的叢中也有野芳。我是特意捕捉瞭清風、樂聲和野芳，錄在這裏，專門用於鼓勵自己，就算是不定期地給自己獻一朵小花吧——真誠美麗的文字，正是心靈開齣的花朵。也有沉重和迷惘。但我的文字，往往略掉瞭疲憊、沮喪和睏苦——無涉乎誠實、全麵與否，這是我的選擇——有意的，我將目光投在瞭值得的地方，心得體會