中老年人主要器官保健指南 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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王敏，林凯鸿 编

图书标签:

• 中老年保健
• 器官保健
• 健康指南
• 养生
• 医学科普
• 健康生活
• 疾病预防
• 老年健康
• 家庭医学
• 健康咨询

出版社： 中国医药科技出版社

ISBN：9787506758024

版次：1

商品编码：11168350

包装：平装

丛书名： 中国中老年人生活保健丛书

开本：16开

出版时间：2013-01-01

用纸：胶版纸

页数：164

字数：156000

正文语种：中文

内容简介

　　中国老年学学会中医研究委员会出于历史责任，致力于提高全民健康水平，组织医疗、保健、养生、科普方面的专家、学者编撰《中国中老年人生活保健丛书》，旨在通过医学科普知识的宣传，提高人们的科学保健水平，提高身体素质。关心老年人健康是中国老年学学会的一项基本职责，我们将尽最大的努力关注中老年人的健康，全力为中老年人的健康保键服务。

目录

第一章 概述
一、体表器官正常是人体健康的表现
二、器官保健是生活保健的内容
三、中老年人器官保健的重要性

第二章 中老年人头发的保健
一、头发的生理特点
（一）头发的结构
（二）头发的功能
（三）头发与疾病
二、头发的养护与保健
三、中老年人头发的常见病及保健

第三章 中老年人鼹赌的倮德
一、眼睛的生理特点
二、中老年人眼睛如何保健
三、常见眼病的保健
四、中老年人眼睛的营养保健

第四章 中老年入耳朵艘德毽
一、耳朵的生理特点
二、中老年人耳朵的病理特点
……
第五章 中老年人鼻腔的保健
第六章 中老年人口腔的保健
第七章 中老年人皮肤的保健
第八章 中老年天生殖器官的保健
编后语

前言/序言

《舌尖上的健康：新派养生食谱精选》 简介： 在这个瞬息万变的时代，我们日益关注身体的内在需求，渴望找到一种既能满足口腹之欲，又能滋养身心的饮食方式。《舌尖上的健康：新派养生食谱精选》正是这样一本集科学性、艺术性与实用性于一体的养生美食宝典。它不仅仅是一本食谱，更是一种倡导健康生活方式的理念，一本引导读者走向更健康、更美味生活的指南。 本书由一群在营养学、烹饪艺术以及传统养生领域深耕多年的专家团队倾力打造，旨在打破传统养生食谱的刻板印象，将现代科学的营养学理论与时下流行的健康饮食理念巧妙融合，并赋予其充满创意的烹饪手法和令人垂涎的呈现方式。我们摒弃了那些繁琐、难寻食材的传统食谱，转而聚焦于那些易于获取、操作简单，却又富含营养、美味可口的现代养生菜肴。 为何是“新派”？ “新派”二字，不仅体现在我们对食材的选择上，更体现在我们对烹饪理念的革新。 食材的“新”： 我们不再局限于传统的“药食同源”概念，而是将目光投向了全球范围内的超级食物，如藜麦、牛油果、奇亚籽、羽衣甘蓝等，并深入挖掘了本土时令食材的营养价值，例如各种色彩斑斓的蔬菜、深海鱼类、坚果以及发酵食品。这些食材富含人体所需的维生素、矿物质、膳食纤维、优质蛋白质以及抗氧化剂，能够有效地支持身体的各项机能。 烹饪的“新”： 告别油炸、红烧等高油高盐的烹饪方式，我们提倡低脂、低糖、低盐的健康烹饪技法，如蒸、煮、炖、凉拌、轻烤等。同时，我们也引入了许多创新的调味方式，利用香料、草本植物、天然调味品（如柠檬汁、醋、少量酱油、香菇粉等）来提升菜肴的风味，让健康饮食不再寡淡无味。我们相信，美味与健康可以并行不悖。 理念的“新”： 我们倡导的是一种“平衡”的养生观。这意味着，我们不追求单一的营养素的极致，而是注重食材的搭配，达到营养的均衡。同时，我们也关注食物对情绪和精神状态的影响，鼓励读者在享受美食的同时，也能体会到内心的平和与愉悦。养生，从心开始，也从“舌尖”开始。 本书的亮点与内容构成： 《舌尖上的健康：新派养生食谱精选》力求为读者提供一个全方位、系统化的健康饮食解决方案。全书内容精炼，逻辑清晰，主要包含以下几个模块： 1. 篇首语：健康饮食的现代哲学 在本章，我们将为您阐述本书的养生理念，深度解析何为“新派养生”，以及它与传统养生方式的区别与联系。 我们将探讨现代生活方式对健康饮食提出的新挑战，以及如何通过科学的饮食来应对这些挑战，例如如何应对高压、缺乏运动、环境污染等问题。 我们会分享一些基础的营养学知识，帮助读者理解食物的营养成分及其对身体的益处，但这些知识将以通俗易懂、趣味盎然的方式呈现，避免枯燥的学术说教。 更重要的是，我们会强调“享受”在健康饮食中的重要性，打破“为了健康而吃”的压力感，让饮食成为一种愉悦的体验。 2. “五色养生”主题食谱 本书的核心内容，将围绕“五色养生”这一核心理念，为您奉上一系列精心设计的食谱。我们深知，大自然的馈赠往往体现在色彩之中，不同颜色的食物蕴含着不同的营养精华。 红色食谱（活力与血液）： 聚焦于富含番茄红素、花青素等的食物，如番茄、红椒、枸杞、蔓越莓、红豆等，它们有助于提升活力，促进血液循环。我们将提供诸如“番茄牛油果能量沙拉”、“红酒烩牛肉（低脂版）”、“枸杞红枣能量饮”等食谱。 绿色食谱（排毒与净化）： 专注于富含叶绿素、维生素C、膳食纤维的绿色蔬菜，如菠菜、西兰花、黄瓜、牛油果、绿茶等，它们是身体的天然“清道夫”。食谱将包括“鲜虾牛油果沙拉”、“蒜蓉西兰花”、“抹茶能量球”等。 黄色食谱（肠胃与免疫）： 介绍富含胡萝卜素、维生素E的黄色食物，如玉米、南瓜、柠檬、姜黄、蜂蜜等，它们有助于呵护肠胃，增强免疫力。菜品有“南瓜小米粥”、“柠檬姜黄烤鸡胸”、“金黄玉米饼”等。 白色食谱（呼吸与骨骼）： 关注富含钙质、蛋白质的白色食物，如蘑菇、豆腐、牛奶、杏仁、梨等，它们对呼吸系统和骨骼健康至关重要。推荐“香菇豆腐煲”、“杏仁牛奶燕麦饮”、“清蒸鳕鱼配白玉菇”等。 黑色食谱（抗氧化与延缓衰老）： 探索富含花青素、黑色素的黑色食物，如黑芝麻、黑豆、黑米、紫菜、蓝莓等，它们是天然的抗氧化剂，有助于延缓衰老。食谱包括“黑芝麻核桃糊”、“黑豆浆”、“蓝莓燕麦碗”等。 3. “场景化”养生智慧 我们深刻理解，人们的饮食需求并非一成不变，而是随着生活场景和身体状况而变化。因此，本书特别设置了“场景化”养生智慧板块，为您提供更加个性化和实用的指导。 早餐能量启动： 针对忙碌的早晨，提供快速、营养、能量充沛的早餐选择，如“能量果蔬昔”、“全麦三明治”、“燕麦能量棒”。 午间轻盈加油站： 帮助您在午餐时间避免“能量低谷”，选择富含蛋白质和膳食纤维的轻食，如“鸡胸肉蔬菜卷”、“三文鱼藜麦沙拉”、“意式蔬菜汤”。 晚餐暖心慢炖： 推荐一些温和易消化，同时又能滋养身心的晚餐菜肴，如“清蒸鱼配时蔬”、“养生菌菇汤”、“糙米蔬菜饭”。 办公室活力小食： 为办公室一族提供健康零食选择，告别饼干和糖果，如“坚果能量包”、“水果杯”、“酸奶杯”。 运动前后营养补充： 提供科学的运动营养建议，帮助您更好地提升运动表现并加速恢复。 特殊时期的滋养： 针对不同人群（如处于亚健康状态、希望改善睡眠、提高记忆力等）提供定制化的饮食建议和食谱。 4. “食材的秘密”与“烹饪的技巧” 在本书的附录部分，我们将精心挑选书中出现的高频养生食材，深入介绍它们的营养价值、功效以及最佳的食用搭配。 同时，我们也将分享一些实用的烹饪技巧，例如如何更好地处理食材以保留其营养，如何利用天然香料提升菜肴风味，以及一些创意性的摆盘技巧，让您的健康餐桌也充满仪式感。 我们将重点介绍如何辨别优质食材，如何进行食材的储存，以及如何根据季节选择最适合的食材。 本书的价值： 《舌尖上的健康：新派养生食谱精选》不仅仅是一本提供食谱的书，它更是一种生活方式的倡导。 科学严谨： 所有食谱都经过营养师的专业评估，确保营养均衡，符合健康饮食的科学原则。 实用易行： 食谱设计考虑到现代人的生活节奏，食材易于购买，制作过程简单，即使是厨房新手也能轻松上手。 美味健康： 我们坚信，健康饮食不等于单调乏味，本书将为您带来味蕾的全新体验，让您在享受美食的同时，收获健康。 个性化： 通过场景化和按需推荐，帮助读者找到最适合自己当下需求的饮食方案。 启发性： 本书旨在激发读者对健康饮食的兴趣，培养一种长期坚持健康饮食的积极态度。 谁适合阅读？ 本书适合所有关注自身健康，希望通过饮食改善生活品质的人群。无论您是： 希望提升整体健康水平的都市白领； 追求健康生活方式的年轻家庭； 希望通过合理饮食来保持活力的中年人士； 或者仅仅是热爱美食，并希望将美食与健康完美结合的您。 《舌尖上的健康：新派养生食谱精选》都将是您不可或缺的良伴。翻开本书，开启您的健康美味之旅，让每一餐都成为滋养身心的盛宴！

评分☆☆☆☆☆

我最近一直想找一本关于如何保持活力、延缓衰老方面的书，结果偶然翻到了这本。这本书的切入点非常独特，它没有直接讲“如何对抗衰老”，而是从“如何优化身体机能”这个角度出发，让我耳目一新。它详细阐述了如何通过科学的运动方式来提升身体的柔韧性和力量，尤其是针对中老年人常见的关节问题，提供了很多安全有效的锻炼方法。书中还提到了很多关于“情绪管理对身体健康的影响”，这一点我之前很少关注，但这本书却用很多实例和研究数据证明了积极心态的重要性，还提供了一些简单的心理调节技巧，比如正念冥想，我尝试了一下，感觉确实能帮助我缓解日常的压力。最让我惊喜的是，书中关于“大脑健康与认知能力”的部分，它不仅讲了如何通过健脑操来保持思维敏捷，还推荐了一些有助于增强记忆力的食物和生活习惯。我一直担心自己记性会越来越差，这本书简直是雪中送炭，让我感到非常安心。总的来说，这本书为我打开了一个全新的健康视角，让我明白了保持健康不仅仅是身体上的，更是身心合一的过程。

评分☆☆☆☆☆

作为一名退休不久的社区工作者，我深知保持健康对于享受晚年生活的重要性。偶然的机会让我接触到了这本书，它给我的感受是“专业却不失亲切”。书中对几个关键的身体系统进行了非常细致的解读，比如“呼吸系统的日常呵护”这一部分，它详细讲解了肺部功能下降的原因，以及如何通过一些简单易行的呼吸练习来改善呼吸效率，甚至还提到了在不同季节如何针对性地保护呼吸道。这一点是我之前很少在其他健康读物中看到的。此外，书中关于“肾脏功能的保护”也让我受益匪浅，它不仅强调了避免一些对肾脏有害的习惯，还给出了具体的补水建议，甚至连不同种类饮品的潜在影响都做了分析，这让我对自己的日常饮水习惯有了更深刻的认识。我特别喜欢书中关于“如何通过生活方式的微调来提升整体活力”的章节，它没有要求进行剧烈的改变，而是提供了很多细水长流的建议，比如如何安排一天的生活作息，如何选择适合自己的休闲方式，这些都非常贴合我目前的生活状态。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我一直对一些养生保健类书籍持保留态度，总觉得它们过于功利或者信息过于碎片化。但这本书让我彻底改变了看法。它以一种非常宏观的视角来看待健康，将“身体器官的和谐运作”作为核心理念，这一点非常打动我。书中关于“眼睛的日常保养与视力保护”的章节，它不仅仅是讲了如何用眼，还深入探讨了与视力相关的营养素，比如叶黄素和维生素A，并且给出了具体的食物来源和摄入建议，让我知道吃什么能够更好地保护眼睛。另外，它对“皮肤的衰老与护理”也进行了非常科学的分析，解释了自由基、胶原蛋白流失等原因，并且提供了内外兼修的保养方法，从饮食到护肤品选择，都给出了专业的指导。我最欣赏的是，这本书并没有贩卖焦虑，而是以一种鼓励和赋权的方式，让读者能够积极主动地去管理自己的健康。它让我明白，健康不是一蹴而就的，而是日积月累的成果。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是我近期读过的最令人惊喜的健康读物了！我一直对健康生活方式很感兴趣，尤其是在我步入中年之后，更加关注身体的细微变化。这本书的内容完全超出了我的预期，它没有流于泛泛而谈的养生常识，而是深入浅出地剖析了几个我最关心的问题。比如，它详尽地介绍了心血管系统的日常养护，不仅仅是讲了“要少吃盐”，而是提供了具体的食物选择建议，甚至连不同烹饪方式对血压的影响都考虑到了。我尤其喜欢其中关于“如何通过调整饮食来改善睡眠质量”的章节，我一直受睡眠问题困扰，这本书给出的方法非常实用，我尝试了几种之后，睡眠质量确实有了明显改善，这让我感到非常欣慰。另外，关于“肠道健康与免疫力”的讲解也十分到位，它解释了益生菌和益生元的作用机制，还给出了不同年龄段人群的肠道菌群平衡建议。读完之后，我对如何科学地调整饮食结构，让身体更健康有了更清晰的认识。这本书的语言风格非常亲切，就像是一位经验丰富的朋友在和我聊天，给我提供建议，而不是枯燥的医学科普，这一点非常难得。

评分☆☆☆☆☆

这本书的出版让我眼前一亮，我一直认为健康管理应该是一个系统性的工程，而这本书正好提供了一个全面的框架。它深入探讨了“骨骼健康与预防骨质疏松”这一主题，不仅仅停留在补钙的层面，而是详细解释了钙、维生素D、镁等多种营养素的协同作用，以及负重运动对骨骼强度的重要性。书中还提供了一些家庭中就可以进行的简单骨密度自查方法，这让我能够更主动地监测自己的骨骼状况。另一部分让我印象深刻的是关于“肝脏排毒与代谢”的讲解，它 debunk 了很多关于肝脏排毒的误区，并且给出了基于科学研究的食物和生活方式建议，比如哪些食物能够促进肝脏的自我修复，哪些习惯会加重肝脏负担。我一直觉得自己身体亚健康，很多时候都不知道从何下手，这本书就像一个清晰的路线图，指引我如何一步步优化自己的健康状况。它不仅仅是传递信息，更重要的是让我学会如何去思考和实践。