具體描述
內容簡介
《濃情蜜意花式咖啡》從介紹咖啡的基礎知識入手，詳盡介紹瞭咖啡的曆史，咖啡的選擇、烘焙、衝泡方法，意式濃縮咖啡的調配等，並采用完全圖解的形式，為你詳細解讀花式咖啡的基礎製作技巧，帶你快速找到咖啡入門的捷徑。書中精選近200款最流行、最具創意的花式咖啡，涵蓋年輕人最喜愛的人物、動物、花鳥等，用詳細步驟圖解的方式帶你玩轉拉花咖啡。如果你想成為一個專業的、齣色的咖啡師或是開一間有特色的咖啡店，這本咖啡製作大全就是你必不可少的工具書。書中介紹的咖啡知識具體全麵，咖啡造型百變多樣，製作步驟通俗易懂、簡單易學，圖片精美直觀，可操作性極強，具有很高的學習參考價值。如果你是一位咖啡愛好者，那麼從調味咖啡學起更易上手，更能快速找到製作咖啡的樂趣。無論你是熱愛咖啡的普通人還是專業的咖啡師，隻要按照書中所介紹的簡單配方操作，都可以輕鬆成為拉花咖啡的製作高手，調製齣味美的咖啡飲品。目錄
咖啡文化與禮儀
咖啡的起源及傳播
咖啡樹的培育
咖啡的種類
咖啡的主要成分
品評咖啡的味道
喝咖啡的禮儀
喝咖啡的好處
咖啡製作的器具
如何使用咖啡機
咖啡杯的選擇
咖啡豆的加工與烘焙
咖啡豆的初加工
烘焙的基本原則
烘焙的分類與階段
咖啡要的拼配與保存
咖啡豆的拼配技巧
咖啡豆的保存方法
咖啡豆的研磨
磨豆機的分類
研磨咖啡豆的技巧
如何研磨意式咖啡粉
意式濃縮咖啡的萃取
什麼是意式濃縮咖啡
影響意式濃縮咖啡的因素
品鑒意式濃縮咖啡
意式濃縮咖啡的製作過程
用摩卡壺製作意式濃縮咖啡
奶泡的製作
用熱牛奶製作手打奶泡
用冷牛奶製作手打奶泡
手打奶油和巧剋力醬的製作
手打奶油的製作方法
巧剋力醬的製作
拉花的技巧
基本的拉花手法
拉花的注意事項
櫻花拿鐵
草莓摩卡
芒果味卡布奇諾
巧剋力奶油咖啡
花式奶油咖啡
獼猴杉叻}
瑪琪雅朵咖啡
草莓咖啡
草莓果醬咖啡
果露咖啡
意式巧剋力咖啡
抹茶咖啡
康寶藍
香草咖啡
香草卡布奇諾
卡布奇諾
綠茶拿鐵
美式拿鐵
德式咖啡
焦糖瑪琪哈朵咖啡
卡布奇諾咖啡
風景類
春雨綿綿
小仙桃
美麗的可可樹
夏威夷海灘
山水畫
小櫻桃
葫蘆
小盆景
楓葉韻律
雨後的蘑菇
浪漫鞦葉
竹林小徑
雪花飛舞
心花怒放
清芬的穗花
浪漫夜空
太陽神
美麗心情
櫻花
幸福
美麗的濛古包
香草小屋
倫敦炯雨
聖保羅
荷蘭風車
聖彼得堡
教堂
香榭裏大道
加勒比海
巴黎春天
熱氣球
老爺車
下雪的季節
聖誕樹
醉翁亭
草莓
願望樹
蘋果樹
睡蓮
風雨彩虹
清涼一夏
珊瑚枝
嚮日葵
雪國
動物類
獅子
笨重的企鵝
火鳳凰
鳳凰鳥
喜羊羊
金雞破曉
和平之鴿
孑雀開屏
蝙蝠俠
鴕鳥
丹頂鶴
憤}怒的小鳥
富貴鳥
可愛熊
憨厚的浣熊
迷茫的小兔子
可愛的小兔
瓢蟲
青蛙王子
鳳尾魚
自由魚
可愛的小白鼠
迷路的貓頭鷹
可愛的小豬
快樂的小豬
俏皮小狗
可愛的小狗
小野貓
小狐狸
化蝶
可愛的海馬
功夫熊貓
可愛的貓
蝸牛
小蝸牛
大嘴猴
歡樂的小魚
浮遊的小魚
鯉魚跳龍門
招財貓
海螺
蝴蝶飛舞
米妮
風舞九天
大白鯊
鬆獅犬
歡喜豬
小鴨
人瓣類
櫻桃爺爺
迷路的小孩
摩登女郎
清純少女
祈禱的少女
稻草人
沉睡的女郎
頑皮的笑臉
縣太爺
嘟嘴的女孩
小雪人
抽象類
巧剋力心情
黑白芭蕾
命運之輪
地中海風情
心火
滿天心
心語星願
心簾
心靈之窗
記憶年輪
真心真意
鎖住浪漫
晚風細雨
月光麯
神話
韆葉舞
雙生花
太陽雨
浪漫氣息
可愛的拐杖
意象
鏇律
午後心情
等待
嫣語
節節高
睡蓮
法式浪漫
星光好萊塢
放逐夢想
雲樹
飛葉
雪地裏的小畫傢
月夜
心花飛舞
心花綻放
心草
貝殼
七彩夢
花弄影
鞦葉飛舞
流逝的光陰
邂逅
創意類
心願
開心小醜
美麗的月環
可愛的娃娃
繁星點點
浪漫酒杯
射手
鏇轉風車
莊嚴的五角星
齒輪
問候
英式煙鬥
巧剋力音符
多瓣花
花心蘿蔔
花枝招展
啓明星
銀杏
女士的禮物
走在雨中
一心一意
兩心相悅
心心相連
心連心
麥穗
雪地娃娃
魅力玫瑰
太陽花
海星
維也納之戀
蝶戀花
樹之戀
鞦風落葉
笑臉
前言/序言
用戶評價
這本書的封麵設計簡直太吸引人瞭！淺粉色係的底，點綴著一些細緻的花紋，仿佛能聞到咖啡豆的香氣和花朵的芬芳。我第一次看到它的時候，就覺得它一定蘊含著許多溫暖甜蜜的故事。雖然我還沒來得及細細品讀，但僅僅是這封麵，就足以讓我對書中的內容充滿期待。我猜想，這本書裏一定講述瞭很多關於愛情、友情，或者僅僅是生活中那些微小而美好的瞬間，就像精心調製一杯咖啡一樣，需要耐心、技巧，以及一份真摯的情感。我平時就喜歡在午後陽光灑滿的窗邊，泡上一杯咖啡，然後沉浸在閱讀的世界裏。這本書的齣現，正好可以成為我享受那份寜靜與甜蜜的最佳伴侶。我迫不及待地想知道，作者是如何將“濃情蜜意”與“花式咖啡”巧妙地聯係在一起的，是咖啡的香醇濃鬱，還是花朵的浪漫芬芳，亦或是兩者結閤帶來的獨特體驗，都讓我充滿瞭好奇。我希望這本書能帶給我一種身臨其境的感受，仿佛置身於一傢彆緻的咖啡館，聽著舒緩的音樂，品嘗著創意十足的咖啡，同時被書中動人的情節深深打動。
評分這本書的內容，大概率會探討人與人之間那種難以言喻的、細膩的情感連接吧。就像製作一杯花式咖啡，看似簡單的幾種原料，通過不同的比例和手法，就能呈現齣截然不同的風味和層次。我猜測，書中的人物關係，以及他們之間發生的故事，也會是如此。也許是青梅竹馬的純真愛戀，又或許是職場中萌芽的微妙情愫，亦或是朋友間互相扶持的溫暖情誼。作者很可能運用瞭許多意象化的描寫，將咖啡的製作過程，比如拉花、研磨、衝泡，比喻成感情的升溫、磨閤，或是最終的美好融閤。我特彆期待那些能夠觸動心靈深處的描寫，能夠讓我迴想起自己生命中那些同樣充滿“濃情蜜意”的時刻，無論是第一次心動的感覺，還是與摯友相聚的歡樂時光，亦或是傢人給予的無私關懷。這本書，或許能成為我們內心的一劑良藥，讓我們在忙碌的生活中，重新審視和珍視那些珍貴的感情，並從中汲取力量和勇氣，去創造更多屬於自己的“花式”情感體驗。
評分我第一眼看到這本書的名字，就覺得它一定與那些充滿治愈力量的故事有關。現在的社會壓力很大，很多人都需要一些能夠舒緩身心、慰藉心靈的東西。而“濃情蜜意”這個詞，本身就帶著一種溫馨和舒適的感覺，再加上“花式咖啡”，這讓人聯想到一種精緻、美好的生活方式，一種能夠讓人暫時忘卻煩惱，沉浸在美好中的體驗。我猜測，這本書的內容，也許會講述一些關於人與人之間溫暖互動的故事，或者是一些關於如何經營和維護感情的感悟。例如，如何通過小小的驚喜，為平淡的生活增添色彩；如何用細心的關懷，化解彼此之間的矛盾；又或者，如何學會在喧囂的世界裏，找到屬於自己的那份寜靜和甜蜜。我希望這本書能給我帶來一些啓發，讓我思考如何在自己的生活中，創造更多“濃情蜜意”的時刻，無論是對傢人、朋友，還是對自己。同時，我也期待這本書能讓我對“花式咖啡”有更深的理解，也許它不僅僅是一種飲品，更是一種生活的態度，一種對美好事物的追求。
評分這本書的敘事風格，我想會是那種細膩而溫暖的。我不太確定具體內容，但從書名來看，它應該不會是那種情節跌宕起伏、充滿戲劇衝突的小說。我更傾嚮於認為，它會是一種娓娓道來的敘事方式，如同品味一杯口感醇厚的咖啡，需要細細地啜飲，纔能體會到其中的韻味。我推測，書中會齣現一些具有鮮明個性和魅力的角色，他們可能擁有各自的煩惱和追求，但在與他人的交往中，逐漸找到瞭屬於自己的幸福和意義。我特彆希望書中能有一些關於“分享”的描寫，因為咖啡往往是需要與人分享的。無論是與戀人共飲，還是與朋友閑聊，亦或是與傢人圍坐，咖啡都能成為一個很好的連接點。我期待這本書能傳遞齣一種積極嚮上的情感能量，讓讀者在閱讀的過程中，感受到被理解、被關懷，以及對未來生活的美好憧憬。也許，書中某個角色的一句話，一個眼神，或者一個不經意的動作，都能觸動我內心深處最柔軟的地方。
評分這本書的主題，我感覺會圍繞著“生活中的儀式感”展開。在快節奏的現代社會，我們常常會忽略掉很多值得細品和感受的美好。而“花式咖啡”，本身就帶有一種精緻和儀式感。我猜想，書中的故事，也許就是通過不同人物對“花式咖啡”的理解和製作，來展現他們對待生活、對待感情的態度。或許有人將咖啡視為一種藝術，精益求精，追求完美；有人將咖啡作為一種社交的媒介，與朋友分享，增進感情；還有人將咖啡作為一種慰藉，在孤獨的時刻，用一杯香濃來溫暖自己。我特彆希望看到作者如何將咖啡的視覺美感，比如精緻的拉花圖案，或者色彩斑斕的配料，與故事的情感綫索巧妙地結閤起來。這會是一種怎樣的畫麵感呢？一杯咖啡，承載著一個故事，一種心情，一份愛意。我期待這本書能提醒我，即使是在平凡的日子裏，也要為自己創造一些小小的儀式感，比如早晨為自己衝泡一杯香濃的咖啡，或者與重要的人分享一份精心準備的下午茶。
評分很不錯，， 可以學到很多基礎製作方法。。
評分"[BJTJ]，買迴來覺得還是非常值的。我喜歡看書，喜歡看各種各樣的書，看的很雜，文學名著，流行小說都看，隻要作者的文筆不是太差，總能讓我從頭到腳看完整本書。隻不過很多時候是當成故事來看，看完瞭感嘆一番也就丟下瞭。所在來這裏買書是非常明智的。然而，目前社會上還有許多人被一些價值不大的東西所束縛，卻自得其樂，還覺得很滿足。經過幾百年的探索和發展，人們對物質需求已不再迫切，但對於精神自由的需求卻無端被抹殺瞭。總之，我認為現代人最缺乏的就是一種開闊進取，尋找最大自由的精神。 [NRJJ]讀書，撇開喧囂，撥開冗務，於小樓一角仔細的品味，咀嚼書中的寜靜和快感，在寂靜中體會人生的滋味，在書海中濾除浮躁的心態，淡泊名利，淡然處世，無疑是愉悅滄桑人生的美好享受。
評分"[SM]和描述的一樣，好評！ 上周周六，閑來無事，上午上瞭一個上午網，想起好久沒買書瞭，似乎我買書有點上癮，一段時間不逛書店就周身不爽，難道男人逛書店就象女人逛商場似的上癮？於是下樓吃瞭碗麵，這段時間非常冷，還下這雨，到書店主要目的是買一大堆書，上次專程去買卻被告知缺貨，這次應該可以買到瞭吧。可是到一樓的查詢處問，小姐卻說昨天剛到的一批又賣完瞭！暈！為什麼不多進點貨，於是上京東挑選書。好瞭，廢話不說。好瞭，我現在來說說這本書的觀感吧，一個人重要的是找到自己的腔調，不論說話還是寫字。腔調一旦確立，就好比打架有瞭塊趁手的闆磚，怎麼使怎麼順手，怎麼拍怎麼有勁，順帶著身體姿態也揮灑自如，打架簡直成瞭舞蹈，兼有瞭美感和韻味。要論到寫字，腔調甚至先於主題，它是一個人特有的形式，或者工具；不這麼說，不這麼寫，就會彆扭；工欲善其事，必先利其器，腔調有時候就是“器”，有時候又是“事”，對一篇文章或者一本書來說，器就是事，事就是器。這本書，的確是用他特有的腔調錶達瞭對“腔調”本身的贊美。|發貨真是齣乎意料的快，昨天下午訂的貨，第二天一早就收到瞭，贊一個，書質量很好，正版。獨立包裝，每一本有購物清單，讓人放心。幫人傢買的書，周五買的書，周天就收到瞭，快遞很好也很快，包裝很完整，跟同學一起買的兩本，我們都很喜歡，謝謝！瞭解京東：2013年3月30日晚間，京東商城正式將原域名360buy更換為jd，並同步推齣名為“joy”的吉祥物形象，其首頁也進行瞭一定程度改版。此外，用戶在輸入jingdong域名後，網頁也自動跳轉至jd。對於更換域名，京東方麵錶示，相對於原域名360buy，新切換的域名jd更符閤中國用戶語言習慣，簡潔明瞭，使全球消費者都可以方便快捷地訪問京東。同時，作為“京東”二字的拼音首字母拼寫，jd也更易於和京東品牌産生聯想，有利於京東品牌形象的傳播和提升。京東在進步，京東越做越大。||||好瞭，現在給大傢介紹兩本本好書：《謝謝你離開我》是張小嫻在《想念》後時隔兩年推齣的新散文集。從拿到文稿到把它送到讀者麵前，幾個月的時間，欣喜與不捨交雜。這是張小嫻最美的散文。美在每個充滿靈性的文字，美在細細道來的傾訴話語。美在作者書寫時真實飽滿的情緒，更美在打動人心的厚重情感。從裝禎到設計前所未有的突破，每個精緻跳動的文字，不再隻是黑白配，而是有瞭鮮艷的色彩，首次全彩印刷，法國著名唯美派插畫大師，親繪插圖。|兩年的等待加最美的文字，就是你麵前這本最值得期待的新作。《洗腦術：怎樣有邏輯地說服他人》全球最高端隱秘的心理學課程，徹底改變你思維邏輯的頭腦風暴。白宮智囊團、美國FBI、全球十大上市公司總裁都在秘密學習！當今世界最高明的思想控製與精神綁架，政治、宗教、信仰給我們的終極啓示。全球最高端隱秘的心理學課程，一次徹底改變你思維邏輯的頭腦風暴。從國傢、宗教信仰的層麵透析“思維的真相”。白宮智囊團、美國FBI、全球十大上市公司總裁都在秘密學習！《洗腦術：怎樣有邏輯地說服他人》涉及心理學、社會學、神經生物學、醫學、犯罪學、傳播學適用於：讀心、攻心、高端談判、公關危機、企業管理、情感對話……洗腦是所有公司不願意承認，卻是真實存在的公司潛規則。它不僅普遍存在，而且無孔不入。閱讀本書，你將獲悉：怎樣快速說服彆人，讓人無條件相信你？如何給人完美的第一印象，培養無法抗拒的個人魅力？如何走進他人的大腦，控製他們的思想？怎樣引導他人的情緒，並將你的意誌灌輸給他們？如何構建一種信仰，為彆人造夢？[SZ]"
評分這本書穿插著各種軼事，包括開復自己的，他傢人的，也有他老闆們的。書中說道，他去google麵試，正和google的創始人之一Larry Page聊著，另一個創始人Sergey Brin穿著緊身衣，滿頭大汗，扛著滑闆進來瞭，他說：“Do you mind if I strench?" 然後開始一邊拉伸運動，一邊加入Larry和開復的聊天。。。
評分"[SM]和描述的一樣，好評！ 上周周六，閑來無事，上午上瞭一個上午網，想起好久沒買書瞭，似乎我買書有點上癮，一段時間不逛書店就周身不爽，難道男人逛書店就象女人逛商場似的上癮？於是下樓吃瞭碗麵，這段時間非常冷，還下這雨，到書店主要目的是買一大堆書，上次專程去買卻被告知缺貨，這次應該可以買到瞭吧。可是到一樓的查詢處問，小姐卻說昨天剛到的一批又賣完瞭！暈！為什麼不多進點貨，於是上京東挑選書。好瞭，廢話不說。好瞭，我現在來說說這本書的觀感吧，一個人重要的是找到自己的腔調，不論說話還是寫字。腔調一旦確立，就好比打架有瞭塊趁手的闆磚，怎麼使怎麼順手，怎麼拍怎麼有勁，順帶著身體姿態也揮灑自如，打架簡直成瞭舞蹈，兼有瞭美感和韻味。要論到寫字，腔調甚至先於主題，它是一個人特有的形式，或者工具；不這麼說，不這麼寫，就會彆扭；工欲善其事，必先利其器，腔調有時候就是“器”，有時候又是“事”，對一篇文章或者一本書來說，器就是事，事就是器。這本書，的確是用他特有的腔調錶達瞭對“腔調”本身的贊美。|發貨真是齣乎意料的快，昨天下午訂的貨，第二天一早就收到瞭，贊一個，書質量很好，正版。獨立包裝，每一本有購物清單，讓人放心。幫人傢買的書，周五買的書，周天就收到瞭，快遞很好也很快，包裝很完整，跟同學一起買的兩本，我們都很喜歡，謝謝！瞭解京東：2013年3月30日晚間，京東商城正式將原域名360buy更換為jd，並同步推齣名為“joy”的吉祥物形象，其首頁也進行瞭一定程度改版。此外，用戶在輸入jingdong域名後，網頁也自動跳轉至jd。對於更換域名，京東方麵錶示，相對於原域名360buy，新切換的域名jd更符閤中國用戶語言習慣，簡潔明瞭，使全球消費者都可以方便快捷地訪問京東。同時，作為“京東”二字的拼音首字母拼寫，jd也更易於和京東品牌産生聯想，有利於京東品牌形象的傳播和提升。京東在進步，京東越做越大。||||好瞭，現在給大傢介紹兩本本好書：《謝謝你離開我》是張小嫻在《想念》後時隔兩年推齣的新散文集。從拿到文稿到把它送到讀者麵前，幾個月的時間，欣喜與不捨交雜。這是張小嫻最美的散文。美在每個充滿靈性的文字，美在細細道來的傾訴話語。美在作者書寫時真實飽滿的情緒，更美在打動人心的厚重情感。從裝禎到設計前所未有的突破，每個精緻跳動的文字，不再隻是黑白配，而是有瞭鮮艷的色彩，首次全彩印刷，法國著名唯美派插畫大師，親繪插圖。|兩年的等待加最美的文字，就是你麵前這本最值得期待的新作。《洗腦術：怎樣有邏輯地說服他人》全球最高端隱秘的心理學課程，徹底改變你思維邏輯的頭腦風暴。白宮智囊團、美國FBI、全球十大上市公司總裁都在秘密學習！當今世界最高明的思想控製與精神綁架，政治、宗教、信仰給我們的終極啓示。全球最高端隱秘的心理學課程，一次徹底改變你思維邏輯的頭腦風暴。從國傢、宗教信仰的層麵透析“思維的真相”。白宮智囊團、美國FBI、全球十大上市公司總裁都在秘密學習！《洗腦術：怎樣有邏輯地說服他人》涉及心理學、社會學、神經生物學、醫學、犯罪學、傳播學適用於：讀心、攻心、高端談判、公關危機、企業管理、情感對話……洗腦是所有公司不願意承認，卻是真實存在的公司潛規則。它不僅普遍存在，而且無孔不入。閱讀本書，你將獲悉：怎樣快速說服彆人，讓人無條件相信你？如何給人完美的第一印象，培養無法抗拒的個人魅力？如何走進他人的大腦，控製他們的思想？怎樣引導他人的情緒，並將你的意誌灌輸給他們？如何構建一種信仰，為彆人造夢？[SZ]"
評分彩頁的，感覺有點難度。
評分“貪婪、自私、急功近利”是造成浮躁的主要原因。讀書最難做的“涵養之如不識字人”。讀書不能“取二三詩文務求滾瓜，銘三五散句惟求爛熟，生吞活剝，斷章取義，開口必曰之乎，凡言必謂者也，皮囊外曰文化人，內實盜娼之屬，無非醜婆娘施瞭亮艷脂粉，益醜而又可怖也！”僞飾自己，急功近利，裝門麵，當做官場職位晉升和商場招攬生意的“敲門磚”。讀書，讓人任你紅塵滾滾，我自清風朗月。麵對蕪雜世俗之事，一笑瞭之。讀書，讓人視野開闊，頭腦冷靜，正像深水錶麵，總是波瀾不驚，做到每臨大事有靜氣，處理問題從容不迫，舉重若輕。正氣在身，淡泊名利，無欲則剛，無欲則靜，心態平靜，心有定力，不為進退滋擾，寵辱泰然不驚，浮躁會遠你而去。
評分《濃情蜜意花式咖啡》從介紹咖啡的基礎知識人手，詳盡介紹瞭咖啡的曆史，咖啡的選擇、烘焙、衝泡方法，意式濃縮咖啡的調配等，並采用完全隰解的形式，為你詳細解讀花式咖啡的基礎製作技巧，帶你快速找到咖啡入門的捷徑。書中精選近200款最流行、最具創意的花式咖啡，涵蓋年輕人最喜愛的人物、動物、花鳥等，用詳細步驟圖解的方式帶你玩轉拉花咖啡。
評分③我們的教師為瞭控製課堂，總擔心秩序失控而嚴格紀律，導緻緊張有餘而輕鬆不足。輕鬆的氛圍，使學生沒有思想顧忌，沒有思想負擔，提問可以自由發言，討論可以暢所欲言，迴答不用擔心受怕，辯論不用針鋒相對。同學們的任何猜想、幻想、設想都受到尊重、都盡可能讓他們自己做解釋，在聆聽中交流想法、
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