編輯推薦

　　《乾鍋菜·煲仔菜·砂鍋菜》收錄瞭120道南北各地獨具特色又經典好味的炒飯、煲仔飯與蓋澆飯等風味飯食佳肴，品類豐富，圖文並茂，烹製手法詳盡。簡單的配料，快捷的做法，加上超級私廚的秘傳技巧，即使是沒有烹調功底的人，也能按部就班地做齣一碗香噴噴的美味“盛宴”，徵服所有人的味蕾！

內容簡介

　　《乾鍋菜·煲仔菜·砂鍋菜》圖文詳解烹飪精髓，大廚私房技，道地鍋仔香。

內頁插圖

目錄

第一章：鍋色添香，熱燙溫度中的美味

第二章：爽口飄香的乾鍋&鍋仔

第三章：美味同源的煲仔&砂鍋

前言/序言

還可以吧

很不錯的一本書！物超所值！

烹飪寶典類圖書，提高廚藝

老媽挺喜歡的一本書，裏麵做的菜味道還可以。

想買關於砂鍋的，但好像不是

很多菜，可是我現在還是不會做啊

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我很滿意，，，京東很好。。。。。。。。。。。。。。。京東的東西很可靠。。。。。

可以做好吃的瞭