自然疗法:保健药茶

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康建策 编
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出版社: 天津科学技术出版社
ISBN:9787530883648
版次:1
商品编码:11450535
包装:平装
丛书名: 自然疗法
开本:16开
出版时间:2013-10-01
用纸:胶版纸
页数:200
正文语种:中文

具体描述

内容简介

  《自然疗法:保健药茶》基于中医养生与茶饮养生的深厚理论与实践基础,结合了现代医学和营养学作为补充,从家常医疗保健的角度,详细介绍了药茶的养生保健功能,以及药茶养生保健治疗方。《保健药茶》列举了多种可简单应用的药茶方,可针对个人体质,四季气候变化进行调养。

目录

第一章 药茶养生概况
一、药茶的历史
二、中医学对药茶的认识
三、药茶的种类
四、如何正确使用药茶
五、药茶的制作方法
六、药茶常用草药

第二章 药茶的具体应用
第一节 心血管系统药茶
第二节 内分泌疾病调养药茶
第三节 呼吸系统疾病调养药茶
第四节 消化系统疾病药茶
第五节 泌尿系统药茶
第六节 女性养生保健药茶
第七节 中老年养生保健药茶
第八节 四季养生茶

精彩书摘

  1.喝红茶可预防流感冬天喝茶以红茶为上品,红茶甘温,可养人体阳气:红茶中含有丰富的蛋白质和糖,可生热暖腹,增强人体的抗寒能力,还可助消化、去油腻。在我国一些地方,也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯,这样既能生热暖腹,又可增添营养、强身健体。
  研究发现红茶可以减少中风和心脏病的发病率,中风和心脏病正是冬季高发的疾病,因此有心脑血管疾病的老人在冬季经常泡上一杯暖暖的红茶,不但可以暖身体,还可以起到防病的作用。此外,常饮红茶还有预防流感的作用,这在冬天也是很有必要的。喝红茶对于预防骨质疏松、降低皮肤癌发病率也有独到的作用,这样使红茶的受众更广泛。由于红茶是一种发酵茶,刺激性弱,还特别适合肠胃和身体比较虚弱的人。
  专家提醒,喝红茶时茶叶量控制在3~5克最佳,注意一定要热饮,最好现喝现泡,如果放的时间长了,营养和口感都会打折扣。
  2.上火找绿茶帮忙冬天气候干燥,加上人们喜欢吃油腻、辛辣的食物,上火就成了困扰许多人的健康问题,并带来便秘、口干舌燥甚至口舌生疮等后果,而这个时候就可以求助绿茶。
  绿茶是未发酵茶,性寒,可清热,因此最能去火、生津、止渴、消食、化痰。绿茶对轻度胃溃疡还有帮助愈合的作用,并且能降血脂、预防血管硬化。因此容易上火的、平常爱抽烟喝酒的,还有体形较胖的人(一般是实热体质),都比较适合饮用绿茶;而肠胃虚寒的人则不宜服用绿茶。
  3.口干舌燥求助乌龙乌龙茶属半发酵茶,介于绿茶、红茶之间,其色泽青褐,因此又得名“青茶”。在味道上,乌龙茶既有绿茶的清香和天然花香,又有红茶醇厚的滋味,不寒不热,温热适中,因此有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用,可以让机体适应自然环境的变化。
  而冬天里室内大多空气干燥,人们容易口干舌燥、嘴唇干裂,这时泡上一杯乌龙茶,可以缓解干燥的苦恼。此外,乌龙茶对蛋白质及脂肪有较好的分解作用,能防止肝脏脂肪堆积,对于怕冬季里发胖的人来说,乌龙茶也有一定的减肥功效。
  4.抑郁不妨品花茶花茶包括茉莉花茶、金银花茶、玉兰花茶、桂花茶、玫瑰花茶等,是以绿茶为茶坯加入不同香花熏制而成的。一般来说,花茶可以养肝利胆、强健四肢、疏通经脉。
  以茉莉花茶为例,可以清热解暑、健脾安神,对治疗痢疾和防止胃痛有良好效果。而金银花茶则可以清热解毒、提神解渴,并对咽喉肿痛等症有较为理想的疗效,对预防流感效果亦佳。
  因此在冬季不妨适当选择花茶,尤其是女性在更年期及经期前后容易心情抑郁、性情烦燥,不妨用喝花茶的方法来消解郁闷。
  (三)哪些人不适合在冬季喝茶茶是咱们中国老百姓非常喜爱的一种饮品,千百年来,人们饮茶、品茶,甚至用茶来治病。因而,这种略带苦味的小叶子早已成为人们生活中不可缺少的东西。有的人甚至是一年四季以茶带水,茶不离口。殊不知,茶水虽好,但在冬季,由于温度和湿度的大幅度变化,因而还是有一些人群是不适宜喝茶的。你属于这类人群吗?
  ……

前言/序言

  所谓药茶,是指在中医辨证理论指导下,将中草药与茶叶单用或配伍,采用冲泡或煎煮等方式,作为日常饮用茶方,具有预防疾病、抗衰老、美容养颜、辅助治疗等保健功效。
  药茶是祖国传统医学宝库中一个重要组成部分,其应用历史非常悠久,在历代医药学著作中均有记载。
  最早记载药茶方剂的是三国时期的张揖所著的《广雅》:“剂巴间采茶作饼成米膏出之。若饮,先炙令赤,……其饮醒酒。”此方具有配伍、服法与功效,当属于药茶方剂无疑。梁代陶弘景认为“苦茶能轻身换骨”,并提出以天冬等药物也可代茶饮用。唐代的陆羽著有世界上第一部茶书《茶经》,被后人尊为“茶圣”。他在这部书中系统论述了茶的起源、种类、采制技术及烹饮方法等,推动了饮茶知识的传播。孙思邈在《千金要方》中载有“竹茹芦根茶“等1O首药茶方。王焘在《外台秘要》中载有“代茶新饮方”,详细论述了药茶的制作和饮用方法。
  公元992年,由宋代朝廷组织有关名家编著的大型方书《太平圣惠方》正式刊行,其书97卷中就有关于药茶诸方的章节,其中收药茶方剂8首,公元1078年,由宋代太医局编成的《和济局方》中也有关于药茶的专篇介绍,其中的“川芎茶调散”一方可称得上是较早出现的成品药茶。宋政和年间撰成的大型方书《圣济总录》中载有大量的民间经验方,也有应用药茶的经验。
  公元1307年,元代邹铉增编的《寿老养亲新书》中载有防治老年病的药茶方2首,一是槐茶方,二是苍耳茶。
  元代饮膳太医忽思慧在《饮膳正要》中较为集中地记载了各地多种药茶的制作、功效和主治等。元代沙图穆苏撰著的《瑞竹堂经验方》一书中载有治痰喘病的药茶方。
  明代《普济方》中专设“药茶”篇,载有药茶方8首。李时珍在《本草纲目》中载有多首药茶方,并论述了茶叶的药性、功用等。
  清代茶疗之风盛行,药茶的内容、应用范围和制作方法等不断被更新和充实.从近年编撰出版的<慈禧光绪医方选议>中可以看出,药茶已成为清代宫廷医学的一个组成部分。
  在现代,人们有针对性地选择各种药茶日常饮用,有意识地预防各种疾病、保健身体,这也正体现了中医“治未病”的理念。药茶除了具备茶的一般功效外,还具有自己独特的药养功效,因其对症配伍了不同茶材,相对于单纯茶饮,药茶在应用于一些日常调理和慢性病方面,更具治疗效果。
  本书正是基于中医养生与茶饮养生的深厚理论与实践基础,结合了现代医学和营养学作为补充,从家常医疗保健的角度,详细介绍了药茶的养生保健功能,以及药茶养生保健治疗方。本书列举了多种可简单应用的药茶方,可针对个人体质,四季气候变化进行调养。书中所载药茶方,治疗、补养功能俱全,内容浅显易懂,具有很强的实用性,可供家庭日常保健制作药茶指南使用。
  愿读者能够把握好手中这杯健康的茶,也祝愿本书的读者能拥有健康和幸福。
芳香疗愈:品味身心的自然之饮 在这繁忙而喧嚣的世界里,我们常常在追逐物质的道路上,不自觉地忽略了内心深处的宁静与身体最本真的需求。当城市的灯火辉煌,掩盖了星辰的微光;当快节奏的生活,挤压了思绪的空间,我们渴望找回一份久违的平和,一种源于自然、滋养心灵的力量。 《芳香疗愈:品味身心的自然之饮》正是这样一本书,它并非关于复杂的医学理论,也非艰深的营养学说,而是邀请您走进一个由自然芬芳编织而成的疗愈花园。本书的初衷,是为您打开一扇通往草本智慧的大门,让您在平凡的生活中,发掘出那些被低估却拥有强大力量的自然瑰宝——那些能够通过饮用,为身心带来舒缓、平衡与活力的神奇饮品。 我们相信,大自然是最好的药房。从古老的东方智慧到现代科学的探索,植物的治愈力量从未被真正遗忘,只是在时代的洪流中,它们的光芒有时会被短暂地遮蔽。本书正是试图重新点燃这份古老的智慧,并以现代人易于理解和实践的方式呈现出来。我们并非提供一种“万能药”,而是引导您学习如何倾听身体的信号,并根据自身的需求,选择最适合的天然饮品,来辅助身体达到和谐与平衡的状态。 本书的内容,将带您踏上一段充满惊喜的探索之旅。您将了解到: 一、草本世界的入门:认识那些沉默的治愈者 在正式进入“药茶”的领域之前,我们将从基础出发,为您介绍一些在日常生活中最为常见,却又拥有卓越保健功效的草本植物。我们不会罗列枯燥的植物学名词,而是以生动有趣的笔触,描绘这些植物的形态、生长环境,以及它们千百年来被人们用于疗愈的故事。 安抚焦虑的魔法师:洋甘菊与薰衣草。您将了解到,为何一杯温热的洋甘菊茶,能像母亲的手一样,轻轻抚平焦躁不安的心绪;又为何薰衣草那独特的香气,能够悄然瓦解紧绷的神经,带来一夜安眠。我们将深入探索它们舒缓神经、缓解压力的作用机制,以及如何在家中简单地种植和保存它们。 净化排毒的先锋:蒲公英与荨麻。在追求健康的道路上,身体的“清洁”至关重要。本书将为您揭示蒲公英那被忽视的强大排毒能力,以及它如何帮助肝脏和肾脏更好地工作。同时,您也将认识到,看似寻常的荨麻,在经过适当的处理后,却是富含维生素和矿物质的“绿色黄金”,对净化血液、缓解过敏症状有着意想不到的效果。 提神醒脑的天然能量:薄荷与迷迭香。当您感到疲惫不堪,思绪迟钝时,不妨试试薄荷那清凉的提神力量,它不仅能驱散困意,更能帮助缓解头痛和消化不良。迷迭香,这款地中海的芳香瑰宝,它的香气与风味,仿佛能唤醒沉睡的记忆,激发思维的活力,让您在学习或工作中保持专注。 滋养女性的秘密:玫瑰与覆盆子叶。本书将特别关注女性的健康需求,介绍玫瑰的温和调理作用,它不仅能改善肤色,更能安抚经期不适。覆盆子叶,作为一种古老的女性草本,其被广泛用于支持生殖健康,尤其在孕期和产后,能够起到温和的支持作用。 二、不止是饮品:草本茶的多元魅力 “茶”,在很多人的印象中,是简单的冲泡,是静谧的时光。然而,草本茶的魅力远不止于此。本书将为您呈现草本茶的多元面貌,让您看到它们在生活中的无限可能。 季节的馈赠:随节气变化的养生茶方。一年四季,自然万物皆有其时。我们将为您提供一份循序渐进的指南,教会您如何根据不同的季节,选择最能顺应天时的草本茶饮。例如,春季的疏肝理气茶,夏季的清热解暑饮,秋季的润肺止咳方,以及冬季的温补阳气饮。您将学会如何通过一杯茶,来适应季节的变化,保持身体的内在和谐。 调理特定需求的实用茶方。我们理解,每个人都有自己独特的身心需求。因此,本书精心设计了一系列针对常见困扰的实用茶方。 安眠助梦系列:当失眠成为常态,该如何寻回宁静的夜晚?我们将介绍多种天然的助眠饮品,如缬草根、西番莲等,以及它们的最佳搭配方式,帮助您放松身心,进入甜美的梦乡。 消化与代谢助手:腹胀、消化不良,这些恼人的问题,有时一杯温和的草本茶就能得到缓解。本书将为您推荐姜、茴香、薄荷等,它们如何帮助促进消化,缓解肠胃不适,甚至辅助身体的代谢。 能量与活力补充:在告别咖啡因的同时,如何获得持久的能量?我们将探索肉桂、生姜、人参等,它们所蕴含的天然能量,以及如何用这些温暖而有力的饮品,唤醒您沉睡的活力。 情绪的温和安抚:当情绪低落、焦虑袭来,一杯恰当的草本茶,能像一次轻柔的拥抱。我们将分享如圣约翰草、柠檬香蜂草等,它们如何温和地提振情绪,带来积极的心态。 草本茶的艺术:风味与健康的完美结合。本书并非将草本茶视为纯粹的“药物”,而是强调其作为一种美好饮品的独特品味。您将学习如何根据个人喜好,搭配不同的草本,创造出独具风味的茶饮。例如,将甜美的甘草与清新的薄荷组合,或是将带有果香的洛神花与微苦的蒲公英融合,创造出既有疗愈效果,又令人愉悦的味觉体验。 三、从零开始的实践指南:制作属于你的专属疗愈茶 理论的知识固然重要,但实践才能真正带来改变。本书将提供详细且易于操作的实践指南,让您从零开始,也能自信地制作属于自己的疗愈茶。 精选草本的采购与保存:在哪里能找到优质的草本?如何辨别草本的新鲜度与纯度?本书将提供实用的采购建议,并分享正确的保存方法,确保您使用的每一味草本都拥有其最纯粹的疗愈能量。 冲泡的艺术:温度、时间和比例的学问。不同的草本,需要不同的冲泡方式。我们将为您一一解析,如何掌握冲泡的水温、时间,以及草本与水的最佳比例,以充分萃取草本的精华,避免苦涩或失效。 基础配方与创意组合:在掌握了基础知识后,本书将提供一系列经典的基础配方,作为您入门的起点。在此基础上,您将受到启发,学会如何发挥创意,根据自己的身体反馈和口味偏好,进行个性化的组合与创新,创造出真正属于自己的“秘方”。 生活中的应用场景:从晨间的唤醒,到午后的提神,再到夜晚的安眠,草本茶可以融入您生活的每一个角落。本书将为您描绘不同生活场景下,适合饮用的草本茶饮,让您在点滴日常中,体验草本疗愈带来的美好改变。 四、超越一杯茶:草本智慧的延伸 《芳香疗愈:品味身心的自然之饮》所倡导的,是一种更深刻的生活哲学——尊重自然,倾听身体,并从中汲取滋养。本书的意义,远不止于教会您制作几杯草本茶,它更是一种生活态度的引导,一种对自我关怀的启蒙。 倾听身体的语言:本书将鼓励您学会观察和感受身体发出的信号,理解那些细微的不适,并尝试用自然的方式去回应。这是一种培养觉察力和自我关怀能力的旅程。 回归简单的美好:在信息爆炸的时代,我们常常被过于复杂的事物所困扰。本书将带领您回归简单,发现那些源于大自然,却拥有无限美好的力量。一杯草本茶,可以是您在喧嚣世界中,为自己留出的一片宁静之地。 感受生活中的小确幸:从挑选草本的触感,到冲泡过程中的香气弥漫,再到品饮时的温暖与舒畅,草本茶的制作与饮用本身,就是一种充满仪式感的美好体验。本书旨在帮助您发现并享受这些“小确幸”,让生活更加丰盈。 《芳香疗愈:品味身心的自然之饮》,是一本献给所有渴望在日常生活中,寻觅一份自然宁静、身心平衡的读者的书籍。它将陪伴您,一起探索草本世界的奥秘,学习如何用最简单、最美好的方式,为自己和所爱的人,奉上一杯充满爱与疗愈力量的天然饮品。让我们一起,在芬芳的香气中,品味生活的真谛,感受身心的和谐之美。

用户评价

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这本书的出版,无疑为那些追求健康生活方式的人们提供了一份宝贵的指南。《自然疗法:保健药茶》最大的亮点在于它的实用性和易操作性。我曾经尝试过很多所谓的“养生秘籍”,但很多都过于复杂,难以坚持。而这本书中的药茶配方,大多使用了家中常备的食材或容易购买到的中草药,而且制作方法非常简单,即使是烹饪新手也能轻松掌握。作者在介绍每一种药茶时,都会清晰地列出所需的材料、用量以及具体的冲泡或煎煮步骤,并且会详细说明其主要功效、适宜人群以及禁忌人群。例如,书中介绍的“三花茶”(金银花、菊花、胖大海),不仅对缓解咽喉不适有奇效,而且口感清爽,非常适合在干燥的季节饮用。更重要的是,作者鼓励读者根据自己的身体反应进行调整,这让整个养生过程变得更加个性化和灵活。它不仅仅是一本食谱,更像是一位贴心的健康顾问,循循善诱地引导我们走向更健康的生活。

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我一直在寻找一本能够真正帮助我理解和实践自然疗法的书籍,而《自然疗法:保健药茶》恰恰填补了这一空白。它以一种非常系统的方式,将草药学、营养学和传统中医理论融为一体,为读者提供了一个全面而深入的健康指导。我特别喜欢书中对每一种草药的介绍,它不仅仅列出了草药的名称和功效,还深入探讨了它们的生长环境、采集时机、炮制方法以及与其他草药的配伍禁忌。比如,书中对当归的介绍就非常详尽,从其药性、归经到具体的临床应用,都进行了详细的阐述。而且,作者还引用了大量古代医籍的记载和现代科学研究的成果,让药茶的功效更有说服力。我曾按照书中的建议,为家人调配了几款针对性的药茶,效果确实非常明显,这让我对中医和自然疗法有了更深的信心。这本书的价值在于,它不仅仅是告诉你“做什么”,更是告诉你“为什么这样做”,让你在实践中获得知识和体悟。

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我必须说,这本书的深度和广度超出了我的预期。我原以为它只是简单介绍几种常见药茶的制作方法,但《自然疗法:保健药茶》却构建了一个完整的自然保健体系。作者不仅仅停留在“喝什么茶”这个层面,而是深入探讨了“为什么喝”、“何时喝”、“如何喝”以及“喝了之后身体会发生什么变化”。我尤其欣赏书中对不同体质的分析,它详细解释了中医里“寒”、“热”、“虚”、“实”等概念,并根据这些体质差异,推荐了最适合的药茶。例如,对于经常感到疲惫、手脚冰凉的“阳虚”体质,书中提供了几款温补肾阳、驱寒暖身的药茶配方,并解释了为什么这些草药组合能够达到这样的效果。让我印象深刻的是,书中还提到了“情志养生”,认为情绪对身体健康有着至关重要的影响,并提出了一些通过茶饮来调节情绪的方法,比如用玫瑰花茶来舒缓压力,用薰衣草茶来帮助睡眠。这让我意识到,养生不仅仅是身体的调理,更是身心灵的整体健康。这本书让我明白,药茶并非万能的灵丹妙药,而是需要根据个体情况,以科学的态度去运用,才能真正发挥其功效。

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对于那些对传统医药和自然保健感兴趣的朋友们,《自然疗法:保健药茶》绝对是一本不容错过的佳作。这本书的独特之处在于,它不仅仅局限于介绍单一的药茶,而是将其置于一个更广阔的健康生活理念之中。作者在书中反复强调“预防胜于治疗”的理念,并鼓励读者通过日常的饮食和生活习惯来建立强大的免疫力。让我感到惊喜的是,书中还介绍了许多关于“食物疗法”的内容,比如利用蔬菜和水果的天然属性来辅助治疗某些疾病,这与药茶的保健作用相辅相成。书中还穿插了一些关于健康生活方式的建议,比如规律作息、适度运动以及保持积极乐观的心态。这些看似与药茶无关的内容,却共同构成了一个完整的健康图景。它让我明白,真正的自然疗法,不仅仅是服用某种特殊的饮品,而是一种融入生活的全面健康管理。这本书的启发性在于,它不仅仅解答了我的疑问,更点燃了我对探索健康生活的热情。

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这是一本让我大开眼界的书!我一直对自然疗法有所耳闻,但从未深入了解。当我翻开《自然疗法:保健药茶》时,我简直像是走进了一个宝藏。作者的语言非常生动,完全没有枯燥的学术腔调。她用平实易懂的语言,将许多古老的智慧以现代人能够接受的方式呈现出来。我特别喜欢其中关于“因时养生”的部分,书中详细介绍了不同季节身体需要补充的营养和适宜饮用的茶饮。比如,春季肝气升发,书中就推荐了几款具有疏肝理气功效的药茶,并详细解释了其中草药的药理作用,比如枸杞的明目养肝,菊花的清热解毒,搭配上生姜的温中散寒,让人觉得既科学又温暖。而且,书中不仅仅是罗列药方,更重要的是强调了“食药同源”的理念,将日常的饮食与养生紧密结合。我一直以为药茶就是苦涩难以下咽的,这本书彻底颠覆了我的看法,它介绍了许多可以根据个人口味调整的配方,甚至还有一些甜美的花草茶,兼具美味与保健功效。读这本书,感觉就像在和一位经验丰富的朋友聊天,她耐心地解答你关于健康的各种疑惑,并为你提供切实可行的建议。它让我开始重新审视自己的生活方式,并思考如何通过更自然的方式来改善身体状况。

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