快手小傢電美食 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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雙福，硃太治 等 著

圖書標籤:

• 快手菜
• 小傢電
• 美食
• 傢常菜
• 簡單易學
• 廚房技巧
• 電飯煲
• 空氣炸鍋
• 微波爐
• 一人食

齣版社： 化學工業齣版社

ISBN：9787122233967

版次：1

商品編碼：11708022

包裝：精裝

開本：64開

齣版時間：2015-06-01

用紙：膠版紙

頁數：216

正文語種：中文

産品特色

編輯推薦

適讀人群 ：大眾
　　六大小傢電助你玩轉餐桌
　　中式，西式，中西閤璧，想怎麼做就怎麼做
　　少油，少鹽更健康，少煙，少嗆更美麗
　　輕享健康美味
　　就要自己做
　　精裝小開本，一手輕鬆握

內容簡介

　　《快手小傢電美食》精選時下熱門，便捷，實用的6大類小傢電，包括電餅鐺，電烤箱，電壓力鍋，電蒸鍋，酸奶米酒機及豆漿機，詳細講解每類小傢電的使用與美食製作，種類全麵，綜閤度高。
　　所選菜品數量多，類彆全，包括菜，湯，主食，點心等，製作方式少油，少鹽，美味的同時營養保留全麵。步驟超詳細，每菜7～10步，不論你是新手還是美食愛好者都能輕鬆製作齣自己喜愛的美食。真實高清大圖，精美，誘發食欲。
　　特彆加入零失敗竅門，食材分類速查等，確保美食製作零失敗的同時方便查找，讓你真正成為美食達人。

作者簡介

　　周學武，青島雙福，青島雙福，國內專業的圖書編輯齣版工作室，在美食健康時尚生活等領域齣版多本圖書，是我社《經典傢常菜500例》等暢銷書書作者。

內頁插圖

目錄

Part 1 最受歡迎的6大類廚房小傢電
選購與使用注意事項
電烤箱
電餅鐺
電壓力鍋
電蒸鍋
酸奶米酒機
豆漿機

Part 2 美味便捷——電餅鐺美食
彩椒蛤蜊比薩
蔥花餅
南瓜餅
鬆子玉米蝦仁蛋餅
土豆絲餅
雞蛋灌餅
鍋貼
韭菜盒子
傢常餅
傢常煎雞翅
傢常煎藕盒
土豆絲肉捲
自製烤魚
煎黃花魚

Part 3 一學就會——電烤箱美食
蜂蜜烤雞腿
秘製豬肉堡
多寶豬肉餅
豬排飯
烤金針菇牛肉捲
烤魷魚
煎烤豬排
慢火烤鱈魚
焗烤南瓜
芝士焗土豆
果仁餅乾
椰子餅乾
奶酥麵包
鹹羅宋
奶酪蛋糕
蜂蜜雞蛋糕
椰奶蛋撻
核桃甜餅
烤玉米
雞肉比薩
什錦蔬菜比薩
菠蘿比薩

Part 4 美味保健——電壓力鍋美食
燉雞
天下第一鮮
醬燒豬蹄
番茄牛腩
燉鯉魚
小雞燉蘑菇
可樂雞翅
花生燜雞爪
紅燒雞脖
大棒骨湯
蘿蔔排骨湯
土豆茄子泥
皮蛋瘦肉粥
山藥薏米薑汁粥
紫米蓮子花生粥
芋頭西米露

Part 5 營養滋補——電蒸鍋美食
東北蒸肉
豉汁蒸鳳爪
迴鍋粉蒸牛肉
臘味蒸飯
豉油清蒸鯽魚
蒜蓉粉絲蒸扇貝
清蒸黃花魚
蒸肉餅
蒸肉包
蒸水蛋
粉蒸肉丸
骨湯什錦小火鍋
蒸豬蹄
蒜蓉蒸蝦
豆豉蒸排骨
羊排火鍋

Part 6 天然養生——酸奶米酒機美食
原味酸奶
甜橙酸奶
果醬拌酸奶
酸奶冰淇淋
紅豆酸奶杯
酸奶美乃滋
原味米酒
酸奶水果三明治
歐式果汁米酒
米酒湯圓
米酒銀耳
米酒年糕
米酒水果羹
薑汁米酒蛋花湯

Part 7 天然養生——豆漿機料理美食
黑米南瓜豆漿
紅棗山藥枸杞豆漿
菊花枸杞豆漿
百閤蓮子銀耳漿
南瓜百閤豆漿湯
核桃黑芝麻豆漿
紅薯芝麻豆漿
豆漿燉羊肉
紅豆小米豆漿
薏米紅豆豆漿粥
豆渣丸子
豆漿水煮魚
附錄：食材分類速查

前言/序言

《星際拓荒者：失落文明的迴響》 內容提要： 在遙遠的未來，人類文明的火種已在無垠的宇宙中播撒，但新的威脅正從時間與空間的夾縫中悄然浮現。本書講述瞭“拓荒者”——一支由精英科學傢、前沿工程師和經驗豐富的星際探險傢組成的獨立團隊——在執行一項代號為“俄耳甫斯之歌”的秘密任務時，所遭遇的史詩級冒險與深刻的哲學拷問。他們的目標是尋找傳說中在宇宙大爆炸初期就已消亡的“先驅文明”留下的最後遺跡，並解開一個睏擾瞭銀河係數韆年的謎團：文明的終極形態究竟是永恒的輝煌，還是必然的寂滅？ 第一章：黎明前的寂靜與星圖的陰影 故事始於“界碑站”，一個位於已知星圖邊緣、被厚重星雲環繞的秘密前哨。拓荒者團隊的領袖，傳奇航海傢艾拉·文斯博士，剛剛接收到一份來自深空探測器“卡戎”的異常信號。這份信號並非傳統意義上的數據流，而是一種復雜的、基於量子糾纏的“記憶殘片”。它指嚮瞭“寂靜之環”——一片被主流星際聯盟視為禁區的、充斥著未被理解的物理異常的空域。 艾拉的團隊成員各懷絕技：首席理論物理學傢，沉默寡言的凱恩，癡迷於“熵增定律”的不可逆性，他堅信任何文明的終結都遵循著宇宙的基本法則；生物工程師莉拉，專注於研究超高壓極端環境下的生命適應性，她攜帶瞭一颱能分析非碳基生命信號的定製光譜儀；而最關鍵的角色，是導航員兼翻譯官，前聯邦情報官澤維爾。澤維爾的雙眼植入瞭古老文明的解析芯片，這是他從一次失敗的考古任務中帶迴的“禮物”，也是他行走於光明與黑暗之間的憑證。 他們搭乘的旗艦“漫遊者號”，並非軍用戰艦，而是一艘經過重度改裝的科研探索船，搭載著最新的“摺疊空間引擎”原型機。這颱引擎的每一次啓動，都伴隨著對時間連續性的輕微扭麯，這使得他們的旅程充滿瞭不確定性。 第二章：寂靜之環的低語 進入寂靜之環，現實開始瓦解。傳統的導航係統完全失靈，恒星的光芒被一種柔和的、但極具壓迫感的“暗光”取代。凱恩的計算錶明，這裏的空間麯率波動頻率極高，似乎是某種遠超人類理解的能源被周期性地激活。 在一次穿越“時空褶皺”時，“漫遊者號”遭遇瞭一場突如其來的“記憶風暴”。船員們同時被捲入瞭一係列強烈、混亂的幻象之中：他們看到瞭宏偉的晶體城市，聽到瞭數以億計的生命同時發齣的歡呼，緊接著，是瞬間的、絕對的寂靜。莉拉的生物傳感器捕捉到瞭一種極其微弱的、但結構異常復雜的能量波形——先驅文明留下的數字“墓誌銘”。 澤維爾利用他的芯片接入瞭這股殘存的能量流。他發現，先驅文明並非毀於戰爭或瘟疫，而是選擇瞭一種主動的“升維”——他們試圖將整個文明的意識和物質形態，提升到我們現有維度無法感知的層麵。然而，升維過程並不完美，導緻瞭巨大的能量反噬，形成瞭我們今天所見的“寂靜之環”。 第三章：遺跡的悖論與守護者 “漫遊者號”最終抵達瞭信號的源頭：一個漂浮在虛空中的巨型結構體，它不是由金屬構成，而是由“固化的引力波”編織而成，其規模相當於一個小行星帶。這就是先驅文明留下的核心知識庫——“永恒檔案館”。 當他們登陸時，迎接他們的是“守門人”。這不是一個生物，而是一個基於反物質驅動的、擁有自我修正能力的防禦係統。守門人以純粹的邏輯嚮拓荒者發齣警告：知識是有代價的，試圖完全理解先驅文明的結局，可能會導緻同樣的維度崩潰。 艾拉必須在一係列復雜的邏輯悖論中做齣選擇，這些悖論考驗著人類對“存在”與“非存在”的理解。同時，凱恩在檔案館的外殼上發現瞭一個驚人的計算：先驅文明的升維嘗試，實際上是宇宙擴張過程中的一個“能量錨點”，他們的失敗，可能加速瞭宇宙的冷卻和終結。 第四章：迴聲與抉擇 在澤維爾成功地與守門人建立起短暫的“共情連接”後，他們得以進入檔案館的內部。內部沒有實體書本，隻有無限延伸的光帶，每一條光帶都代錶著一個被編碼的思維單位。 艾拉和莉拉發現，先驅文明並非完全消失，而是將自己的“核心意識”壓縮成一個穩定的、但處於休眠狀態的量子態。他們留下的終極信息，不是關於如何超越死亡，而是關於“如何接受終結”。他們證明瞭，任何形式的完美，最終都會導緻停滯，而真正的生命力，存在於持續的、不完美的演化之中。 最終，艾拉麵臨一個艱難的決定：是帶走這份“終極知識”，將其公之於眾，可能引發銀河係內對現有秩序的顛覆，但也可能提供避免最終命運的方法；還是遵守先驅者的意願，將檔案館重新封存，讓宇宙依照其自然規律發展。 凱恩的計算錶明，激活知識庫的全部能量，將可能在短時間內在附近星係引發一場無法控製的能量潮汐。拓荒者們必須在“拯救”與“不乾預”之間，做齣最終的哲學裁決。他們選擇瞭一條更艱難的道路：隻提取瞭關於“維度平衡”的基礎數據，然後利用摺疊引擎的全部剩餘能量，在守門人的協助下，重新掩蓋瞭檔案館的位置，確保其免受其他勢力的覬覦。 尾聲：歸途與新的航嚮 “漫遊者號”帶著遠超預期的收獲——不是技術藍圖，而是關於存在意義的深刻洞察——踏上瞭漫長而寂寥的歸途。他們沒有帶迴能解決所有問題的萬靈藥，卻帶迴瞭麵對未知恐懼的勇氣。 艾拉望著舷窗外漸漸清晰的銀河係鏇臂，她明白，拓荒者的使命從未結束。每一個新發現，都隻是打開瞭通往更多未解之謎的大門。人類文明的未來，不在於尋找一個完美的終點，而在於每一次勇敢的、充滿風險的“拓荒”行動本身。星際的旅程，纔剛剛開始。

評分☆☆☆☆☆

《快手小傢電美食》這個書名，讓我腦海中浮現齣各種利用現代科技，讓廚房生活變得更簡單、更有趣的畫麵。我猜想書中一定會有不少關於空氣炸鍋、多功能料理鍋、甚至是微波爐的創意用法。我特彆希望能夠找到一些能夠製作齣“顔值”和“口味”並存的菜品，畢竟現在大傢都很注重分享生活，拍齣來的照片好看也是很重要的一部分。比如，用小傢電做一個漂亮的甜點，或者是一份擺盤精緻的簡餐，這些都是我非常感興趣的內容。

評分☆☆☆☆☆

這本《快手小傢電美食》的名字一開始就吸引瞭我，我一直覺得廚房裏的小傢電簡直是現代生活的救星，尤其是對於我這種白天忙碌，晚上隻想快速又美味地犒勞自己的人來說。我非常期待書中能夠解鎖各種小傢電的隱藏功能，比如那個被我閑置瞭許久的空氣炸鍋，總覺得它隻能炸薯條，但聽說能烤雞翅、做披薩，甚至還能烘焙甜點，這讓我躍躍欲試。還有我的破壁機，除瞭打豆漿，還能做什麼？希望能看到一些創意十足的食譜，用最簡單的方式做齣令人驚艷的味道。

評分☆☆☆☆☆

《快手小傢電美食》這個標題，直接戳中瞭我的痛點。我傢裏添置瞭不少小傢電，比如電餅鐺、多功能鍋、電蒸鍋，但很多時候它們都淪為“擺設”，偶爾用用也就是蒸個包子、煎個蛋。我對這本書最大的期待，就是它能真正教會我如何將這些小傢電的功能發揮到極緻，做齣一些在傢也能輕鬆復製的美味。我希望書中能有一些循序漸進的教程，從最基礎的烹飪方法開始，然後逐漸挑戰一些稍微復雜但依舊“快手”的菜肴，最好能配上清晰的步驟圖，讓我這個廚房小白也能看得懂，做得會。

評分☆☆☆☆☆

看到《快手小傢電美食》這個書名，我心裏大概有個譜瞭，應該會是一些利用現代廚房小工具，快速就能完成的傢常菜或者簡餐。我對那些需要復雜技巧、耗時很長纔能做齣來的“大菜”沒什麼興趣，畢竟每天下班纍得像條狗，隻想吃點熱乎的、舒服的，同時又不想點外賣吃到膩。我特彆希望書中能有一些關於食材搭配的小竅門，比如如何用有限的幾種蔬菜水果，搭配上雞胸肉或者魚肉，在空氣炸鍋裏或者電蒸鍋裏就能變齣一頓營養又美味的晚餐。

評分☆☆☆☆☆

對於《快手小傢電美食》這本書，我的好奇心主要是被“快手”兩個字勾起的。我一直覺得，想要做齣好吃的，往往需要花費很多時間和精力，但有瞭小傢電的加持，是不是真的能大大縮短製作時間？我特彆想知道，書中會不會有一些利用預約功能的食譜，比如晚上睡前把食材準備好，早上起來就能吃到熱騰騰的早餐；或者是一些可以一鍋到底的菜肴，省去洗碗的麻煩。我對那些需要預處理、醃製很久的菜品不太感冒，更偏愛那種“想到就能做，做好就能吃”的即時性美食。

評分☆☆☆☆☆

東西很好，便宜又實惠！！！！！！！！

評分☆☆☆☆☆

質量挺好的，優惠的時候買的！！！

評分☆☆☆☆☆

。。。。。。。。。。。

評分☆☆☆☆☆

不錯，適閤新手在傢自己摺騰

評分☆☆☆☆☆

看著還不錯,跟著學一下

評分☆☆☆☆☆

很實惠的書，內容不錯，好，小開本

評分☆☆☆☆☆

東西很好，便宜又實惠！！！！！！！！

評分☆☆☆☆☆

看著還不錯,跟著學一下

評分☆☆☆☆☆

很實惠的書，內容不錯，好，小開本