自制天然冰点·冷饮·蔬果汁 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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陈健，杨红，双福 编

图书标签:

• 自制饮品
• 天然食材
• 冰点冷饮
• 蔬果汁
• 健康饮食
• 夏日消暑
• DIY美食
• 饮品制作
• 美食教程
• 轻食生活

出版社： 中国纺织出版社

ISBN：9787518016426

版次：1

商品编码：11746879

包装：平装

开本：16开

出版时间：2015-07-01

用纸：铜版纸

页数：256

编辑推荐

蔬果汁、奶昔、酸奶、冰咖啡、鸡尾酒、冰激凌......清清凉凉，一夏冰爽好滋味。

内容简介

本书阐述了多种冰品、冷饮、果蔬汁的制作方法，包括1000余幅步骤图，分步详解制作过程，并附带贴心实用的小贴士，不仅给人看得见的干净和新鲜，更给人随手搞定的简单与方便。营养无极限，健康源于天然！

作者简介

杨红，现任职于青岛市海慈医疗集团。现从事专业：临床营养专业；职务资格：主管技师、副主任技师。青岛市药膳研究会第二届理事会理事、常务理事、秘书长。
双福文化工作室创始于2000年，是集图书选题策划、编辑组稿、摄影摄像、装帧设计、DVD视频制作为一体的综合性文化传播机构，出版内容涵盖饮食、美容、健身、瑜伽、舞蹈、保健、育儿、艺术、家居、经济等领域，成功地为海内外出版机构策划和制作了大批时尚读物。

内页插图

目录

清爽饮品知多少2
蔬果汁制作技巧及饮用注意事项4
常见的制作器具和材料介绍6
做饮品达人，畅享健康好生活
part1 瘦身纤体
番茄柠檬汁38
猕猴桃胡萝卜汁39
橘香金笋除斑汁41
胡萝卜美颜汁42
黄瓜木瓜柠檬汁43
酸甜木瓜蜜汁45
番茄沙田柚汁46
梨子蜂蜜香柚汁47
石榴鲜果汁49
美容嫩肤
菠萝西瓜汁51
豆芽黄瓜汁52
雪梨莲藕汁53
花生牛奶芝麻汁55
苹果白菜汁56
苹果油菜汁57
西蓝花胡萝卜辣椒汁59
苹果香蕉梨汁60
苹果黄瓜汁61
番茄橘子汁63
西瓜柠檬汁64
香蕉苹果汁65
芹菜香蕉汁67
五色蔬果汁68
西瓜菠菜汁69
养发明目
柠檬酸奶汁71
胡萝卜酸奶汁72
红豆香蕉酸奶汁73
南瓜牛奶汁75
甜橙酸奶汁76
香蕉木瓜酸奶汁77
猕猴桃甜橙柠檬汁79
清除热毒通顺肠道
西瓜香蕉蜜汁81
蜂蜜牛奶果汁82
甘蔗番茄汁83
清爽橙蜜汁85
猕猴桃梨汁86
黄椒生姜汁87
菠萝果茶汁88
圆白菜蜜瓜汁89
和胃健脾护肝润肺
甘薯牛奶汁91
强肝蔬果汁92
姜橘土豆汁93
木瓜哈密瓜汁95
香蕉红枣牛奶汁96
可乐猕猴桃汁97
甘薯苹果牛奶99
橙子蜜汁100
木瓜牛奶蜜汁101
麦片木瓜奶昔103
哈密瓜酸奶汁104
菠菜橙汁105
芹菜圆白菜汁107
防病抗病增强免疫力
茄子番茄汁109
桃子石榴汁110

前言/序言

好的，这是一份关于不同主题图书的详细简介，旨在全面涵盖广泛的领域，而不涉及您提到的《自制天然冰点·冷饮·蔬果汁》一书的内容。 --- 图书名称：全球文明的兴衰：从早期社会到信息时代的宏观史诗 图书简介： 《全球文明的兴衰》是一部宏大叙事的历史著作，旨在为读者提供一个跨越数千年、横跨各大洲的人类文明演变轨迹的全面视角。本书深入剖析了从史前人类的出现到当代数字社会的形成过程中，不同文明形态的兴起、繁荣、衰落与更迭背后的驱动力、核心特征及其相互影响。 本书的叙事结构并非严格按照时间线推进，而是采用主题与区域相结合的方式，确保读者能对特定历史阶段的关键转折点有清晰的认识。全书分为六个主要部分： 第一部分：文明的曙光与早期形态 本部分聚焦于人类社会从狩猎采集向定居农业转型的关键时期。我们详细探讨了美索不达米亚的苏美尔城邦、尼罗河畔的法老王朝、印度河流域的哈拉帕文明，以及中国早期的夏商周。重点分析了灌溉技术、文字的产生（如楔形文字和象形文字）如何成为文明集中的基础，以及早期宗教信仰和权力结构的形成过程。 我们考察了地理环境对这些早期文明发展路径的决定性影响，例如两河流域的开放性导致的频繁冲突，与古埃及尼罗河的天然屏障所带来的相对稳定之间的对比。此外，还对早期法典的出现，如《汉谟拉比法典》，进行了深入解读，阐释了其在社会治理中的意义。 第二部分：古典帝国的构建与辐射 本部分深入研究了古典时代（约公元前500年至公元500年）建立的几大轴心文明。重点分析了波斯帝国的“王道”管理模式、亚历山大大帝的希腊化遗产及其对地中海东部文化融合的深远影响。 雅典民主的实验、罗马共和国向帝国的转变及其对法律、工程和军事战略的贡献，被详尽梳理。书中特别强调了这些帝国如何通过修建道路、统一货币和推广官方语言来维系庞大的疆域。在东方，秦汉大一统帝国的中央集权体制及其对儒家思想的制度化，构成了与西方帝国截然不同的治理模型，本书对此进行了细致的比较分析。 第三部分：全球网络的初现与中世纪的格局 随着古典帝国的瓦解，本书转向探讨中世纪（约公元500年至1500年）的文化重塑。伊斯兰教的兴起及其在科学、数学和医学领域取得的辉煌成就，构成了这一时期全球知识交流的重要枢纽。 在欧洲，查理曼帝国的分裂、封建制度的建立以及天主教会的精神主导地位被阐述。拜占庭帝国作为东罗马的延续，在保存古典遗产方面扮演了关键角色。同时，本书并未忽视其他重要区域：中华唐宋时期的经济繁荣与技术革新（如活字印刷术和指南针的应用），以及美洲玛雅、阿兹特克文明的独立发展轨迹。我们探讨了丝绸之路、香料之路等贸易网络如何首次将远东与地中海世界紧密联系起来。 第四部分：大航海时代的冲击与早期现代世界的形成 本部分聚焦于地理大发现如何彻底重塑全球力量平衡。我们详细分析了欧洲国家（特别是葡萄牙和西班牙）向外扩张的动机、技术基础（如远洋航船和导航仪器的改进）以及随之而来的“哥伦布大交换”对全球生态、疾病传播和人口构成的毁灭性影响。 资本主义思想的萌芽、重商主义政策的推行，以及文艺复兴和宗教改革对思想解放的作用，被视为推动早期现代国家形成的关键因素。本书也深入考察了奥斯曼帝国、莫卧儿帝国和明清时期中国在这一全球转型中的地位和反应。 第五部分：启蒙、革命与工业化浪潮 18世纪的启蒙运动被视为人类理性与个体权利意识觉醒的里程碑。洛克、卢梭、康德等思想家的核心观点及其对美国独立战争和法国大革命的理论支撑被细致剖析。 随后，工业革命从英国蔓延至欧洲大陆和北美，本书重点研究了蒸汽机、工厂制度的出现对社会结构、城市化进程以及阶级关系产生的颠覆性影响。我们探讨了随之而来的殖民体系的固化（帝国主义的深化）以及对工人阶级权益的早期抗争。 第六部分：两次世界大战与信息时代的降临 最后一部分处理了20世纪的剧变。两次世界大战的起因、主要战役及其对全球地缘政治的重塑被简要概述，重点在于凡尔赛体系的内在矛盾和冷战格局的形成。 本书的收尾部分转向了当代：核时代的阴影、非殖民化浪潮，以及信息技术革命（从晶体管到互联网）如何催生了全球化加速的“扁平世界”。我们探讨了全球治理体系的建立与挑战，以及当代社会面临的可持续性、身份认同和技术伦理等复杂问题。 《全球文明的兴衰》不仅仅是一部历史事件的编年史，它更是一部探寻结构性力量——如技术创新、地理条件、意识形态和人口变迁——如何塑造人类共同命运的深度分析之作。它旨在提供一个连贯的框架，帮助读者理解我们身处的现代世界是如何一步步被建构起来的。 --- 图书名称：深海秘境：探索海洋生物的极端适应与生态系统 图书简介： 《深海秘境》是一部关于地球上最大、最神秘的栖息地——海洋深处的生物学与地质学专著。本书避开了对常见海洋生物的描述，而是将焦点完全集中在海洋中200米水深以下，特别是对缺乏光照、高压、低温乃至极端热液喷口环境的生命形式进行系统而细致的考察。 本书分为五个核心章节： 第一章：深海的物理界限与生命挑战 本章详细阐述了深海环境的严酷性：光合作用的终结（透光层以下）、水压的几何级增长（每下降10米增加一个大气压）、接近冰点的稳定低温以及食物资源的稀缺性。我们解释了生物体如何通过调节蛋白质结构、使用特殊的脂肪和油类物质来应对高压环境，避免细胞膜的液化或坍塌。书中通过详尽的图表，展示了不同深度带（如中层带、深海平原、海沟）的压力和温度梯度图谱。 第二章：中层带的生物钟与“垂直迁徙”的奥秘 中层带（Mesopelagic Zone，200米至1000米）是地球上最大的生物量聚集地，其主要特征是生物每日进行大规模的“垂直迁徙”。本章深入探讨了数以亿计的生物（包括鱼类、头足类和甲壳类）如何在夜间上升到表层捕食，白天则下降到深处躲避捕食者的复杂行为学机制。我们着重分析了生物发光（Bioluminescence）在伪装（如反向照明）、交流和捕食中的复杂应用，并介绍了不同生物群体的发光化学原理。 第三章：深渊平原的掠食者与特殊生理结构 进入深渊带（Abyssopelagic Zone，3000米以下），食物极其匮乏，生命形态演化出极端节俭的策略。本章重点研究了深渊捕食者，如巨型乌贼、琵琶鱼科（Anglerfish）和独居的深海鲨鱼。我们详细分析了这些生物的“低能耗”策略，包括它们缓慢的新陈代谢率、巨大的口器对稀有猎物的捕捉能力，以及雄性寄生于雌性的繁殖机制。书中对深海鱼类眼球的退化或异常增大进行了形态学对比分析。 第四章：极端环境的生命绿洲——热液喷口与冷泉 本章揭示了深海生态系统中能量来源的根本性转变：化能合成（Chemosynthesis）。我们详细描绘了深海热液喷口（Hydrothermal Vents）的结构，包括“黑烟囱”和“白烟囱”的形成过程，并解释了以硫化氢为能量基础的微生物群落如何支撑起一个完全独立于太阳能的生态系统，包括巨型管虫、特殊虾类和甲壳动物。冷泉（Cold Seeps）的生态系统也被作为对比进行研究，强调了甲烷和硫化物在海洋沉积物释放中对生物多样性的影响。 第五章：深海生物多样性、保护与未解之谜 最后，本章探讨了深海生物的分类学研究进展，以及近年来对海山（Seamounts）和深海平原的考察所揭示的惊人多样性。我们讨论了深海采矿、深海拖网捕捞等人类活动对脆弱的深海生态系统的潜在威胁，并介绍了国际社会在深海保护方面所做的努力。本书以当前深海科学面临的几大未解之谜收尾，例如深海微生物的巨大生物量、深海碳汇的精确计算，以及深海生物活性物质在药物开发中的潜力。 本书力求以严谨的科学态度，结合最新的深潜器和遥感技术采集到的图像与数据，为地质学、海洋生物学及环境科学的研究者和爱好者提供一本权威且引人入胜的参考读物。 --- 图书名称：文艺复兴的哲学基石：人文主义、理性与古典传统的复兴 图书简介： 《文艺复兴的哲学基石》是一部聚焦于14世纪至16世纪欧洲思想史的深度分析作品。本书旨在超越通常将文艺复兴描绘为纯粹艺术或文学复兴的传统视角，而是深入挖掘支撑这一时代变革的哲学思想和知识基础。本书认为，文艺复兴并非“黑暗时代”之后对古典文化的简单回归，而是一场深刻的、以人为中心的知识论与宇宙观的重塑。 全书结构旨在清晰展现思想的演变路径： 第一部分：古典传统的重访与文本批判 本章阐述了“人文主义”（Humanism）的核心理念。我们详细考察了彼特拉克（Petrarch）等人对拉丁和希腊古典文献（尤其是西塞罗、柏拉图和亚里士多德的被遗忘的著作）的重新发现和翻译工作。重点分析了“人文学科”（Studia Humanitatis）——包括语法、修辞、诗歌、历史和道德哲学——如何被视为培养完善公民的关键。本书探讨了瓦拉（Lorenzo Valla）通过语言学批判来检验文本真实性的方法论，这标志着中世纪经院哲学向现代批判性思维的过渡。 第二部分：柏拉图主义在佛罗伦萨的复兴 本书详细介绍了美第奇家族资助下的佛罗伦萨柏拉图学院。重点分析了菲奇诺（Marsilio Ficino）对柏拉图原著的系统翻译及其对“神圣柏拉图主义”的阐释。我们探讨了新柏拉图主义如何被用来调和古典哲学与基督教神学的努力，尤其关注了“人是小宇宙”（Microcosm）的概念，即人被置于连接天堂与尘世的中心地位，从而极大地提升了人的尊严和潜力。 第三部分：政治哲学与城邦的理想 文艺复兴的政治思想是世俗化趋势的直接体现。本章着重分析了马基雅维利（Niccolò Machiavelli）的《君主论》。我们区别了马基雅维利对权力运作的“现实主义”描述与传统道德哲学的区别，探讨了“美德”（Virtù）和“命运”（Fortuna）在他的理论框架中的相互作用。此外，本书还对比了托马斯·莫尔（Thomas More）的《乌托邦》中对理想社会形态的构想，展示了文艺复兴时期对“良好治理”的两种不同探寻路径。 第四部分：自然哲学的萌芽与宇宙观的动摇 尽管早期人文主义者对天文学的关注不如对修辞学的关注，但本书强调了科学思想的孕育过程。我们考察了从古典知识中汲取的灵感，例如对阿基米德几何学的重新重视。更重要的是，本书分析了哥白尼的日心说（Heliocentrism）作为对托勒密地心说的哲学性挑战，阐释了这种宇宙观的改变如何动摇了人类在宇宙中的中心地位，并为后来的伽利略和牛顿的物理学革命铺平了道路。 第五部分：艺术、科学与哲学视角的交汇 最后，本书讨论了艺术领域如何体现了哲学思潮。达芬奇、米开朗基罗等大师的作品，不仅是技术上的奇迹，也是人文主义对人体解剖学、透视法以及古典英雄主义精神的哲学化表达。我们探讨了文艺复兴时期艺术家如何被视为拥有近乎神性的创造者（Uomo Universale），以及这种观念如何反映了社会对个人才能的空前推崇。 《文艺复兴的哲学基石》旨在为读者描绘一幅细致入微的知识图景，揭示现代西方思想的根源是如何在古典思想、基督教信仰与新兴的世俗理性之间复杂的张力中铸造而成的。 ---

评分☆☆☆☆☆

我一直以来都对厨房里的各种可能性充满了好奇，尤其是在夏季，凉爽又充满活力的饮品总能给我带来巨大的满足感。《自制天然冰点·冷饮·蔬果汁》这本书，我只能说，它完全超出了我的期待！我之前也看过一些关于果汁和冰沙的书，但这本书在“天然”和“创意”上下了很深的功夫。它没有停留在简单的水果组合，而是深入挖掘了各种蔬果的潜力和搭配的奥秘。比如，书中介绍的几款“蔬果冰点”，不仅仅是把水果冷冻，而是通过巧妙的搭配，让冰点拥有了更复杂的风味和更健康的益处。我特别喜欢书中关于“色彩疗愈”的部分，它将不同颜色的蔬果组合成具有不同健康功效的饮品，比如深红色的饮品能帮助抗氧化，绿色的饮品则能排毒养颜。这一点真的非常吸引我，让我觉得喝饮品的同时，还能给身体带来更多的好处。而且，书中的很多配方都设计得非常人性化，会考虑到不同人群的需求，比如有专门针对儿童的低糖配方，也有针对健身人士的高蛋白配方。我最近尝试了一款“西瓜薄荷冰沙”，简单几步，口感冰爽，味道清甜，而且还能有效补充水分，简直是夏日午后消暑的最佳选择。这本书不仅教会了我如何制作美味的饮品，更让我学会了如何通过饮品来更好地照顾自己的身体。

评分☆☆☆☆☆

天呐！我简直不敢相信我找到了这本书！《自制天然冰点·冷饮·蔬果汁》！光是书名就让我垂涎三尺，夏天到了，最渴望的就是那种透心凉又健康的味道了。我平时就特别喜欢捣鼓点心什么的，家里也常备各种水果蔬菜，但总觉得少了点灵感，尤其是在饮品这块，总是在那几个老套的配方里打转，不是水果捞就是简单的榨汁。这本《自制天然冰点·冷饮·蔬果汁》简直就像及时雨，一下子就打开了我对冷饮的新世界！我迫不及待地翻开了它，里面的排版设计就让人觉得很舒服，图片色彩鲜艳，看得我口水都要流下来了。书里介绍的饮品种类超级多，从简单易行的几步就能搞定的缤纷果汁，到需要一点点小技巧但绝对值得尝试的创意冰沙，应有尽有。而且，最让我惊喜的是，它不仅仅是告诉你怎么做，还特别强调了“天然”和“健康”的概念。很多配方都用到了时令水果，还巧妙地结合了各种蔬菜，比如我一直觉得很难接受的胡萝卜汁，在这本书里居然能和苹果、姜一起调配出那么清爽的口感，真的颠覆了我以往的认知！我已经在计划着这个周末要尝试几款，尤其是那个听起来就很诱人的“热带风情冰沙”，还有感觉超级适合下午茶的“抹茶奇亚籽饮”。相信我，这本书一定会成为我今年夏天最棒的厨房伙伴！

评分☆☆☆☆☆

说实话，一开始我拿到《自制天然冰点·冷饮·蔬果汁》这本书的时候，并没有抱有多大的期望，因为市面上关于这类主题的书籍实在太多了。然而，当我开始翻阅它的时候，我才发现这本书的独特之处。它没有那种“流水线”式的配方，而是充满了作者对食材的理解和对生活的热爱。每一个配方都像是一个小小的故事，解释了为什么选择这些食材，它们组合在一起会产生怎样的效果。我尤其欣赏书中对于“天然”二字的坚持，它不仅仅是避免使用添加剂，更强调了食材本身的纯粹和健康。我之前对蔬菜汁一直有些排斥，总觉得味道怪怪的，但是这本书里的几个蔬菜汁配方，用到了柠檬、生姜、薄荷等天然调味剂，彻底改变了我的看法。我尝试了“黄瓜苹果芹菜汁”，口感出奇的清新，而且喝完之后感觉身体负担很小。这本书也让我意识到，制作冷饮和冰沙并没有想象中那么复杂，很多配方只需要简单的搅拌和冷冻就可以完成，非常适合我这种平时比较忙碌的人。我已经在考虑把这本书的配方分享给我的朋友们，因为我认为它不仅仅是一本食谱，更是一种健康的生活方式的引导。

评分☆☆☆☆☆

作为一名对饮食健康有追求的上班族，我一直在寻找能够替代市面上那些高糖高油的冷饮的选择。《自制天然冰点·冷饮·蔬果汁》这本书简直是我的福音！我平时工作忙，但又不想在饮食上妥协，所以能自己在家制作健康又美味的饮品对我来说至关重要。这本书最大的优点在于它的实用性和创新性。它提供的配方非常接地气，使用的食材也都是我平时容易买到的。而且，书里还详细讲解了不同水果和蔬菜的营养价值以及它们搭配在一起产生的奇妙化学反应，这让我不仅能喝到美味的饮品，还能摄取到身体所需的各种维生素和矿物质。我特别喜欢书中关于“冰点”和“冷饮”的区分，它不只是简单的冷冻，而是通过各种天然的食材，让饮品在冰爽的同时，口感层次丰富，风味独特。我最近尝试了书里介绍的一款“牛油果菠菜能量饮”，原本以为会很难入口，结果出乎意料地顺滑清甜，而且喝完感觉身体充满了能量，非常适合作为早餐或者运动后的补充。这本书也让我学会了如何利用一些小技巧，比如冰块的制作，或者加入一些天然的甜味剂（如蜂蜜、枫糖浆）来调整甜度，而不是依赖人工合成的糖精。这本书真的让我对自制健康饮品充满了信心，也让我更加享受自己动手制作美食的过程。

评分☆☆☆☆☆

我一直以来都对那些能够唤醒味蕾，同时又能滋养身体的饮品情有独钟。《自制天然冰点·冷饮·蔬果汁》这本书，简直就像一本为我量身打造的饮品宝典。它以一种非常直观且富有艺术感的方式，展现了水果和蔬菜在冷饮世界的无限可能。我之前也尝试过一些自制饮品，但总是觉得少了一点“灵魂”，缺乏那种让人眼前一亮的感觉。而这本书，它不仅仅是提供配方，更重要的是，它教会了我如何去“玩转”食材。书里有很多关于食材搭配的小贴士，以及不同水果和蔬菜的季节性选择，让我明白，好的饮品，离不开对大自然的尊重和利用。我最喜欢的是书中关于“能量饮”的设计，它将各种超级食物，如奇亚籽、藜麦、羽衣甘蓝等，巧妙地融入到冷饮中，让我可以在享受美味的同时，为身体注入源源不断的活力。我最近尝试了“蓝莓覆盆子能量碗”，虽然名字是“碗”，但它更像是一款浓稠的冰沙，口感丰富，营养价值极高，而且颜值也非常高，拍照发朋友圈都很有成就感。这本书让我觉得，制作健康饮品，也可以是一件充满乐趣和创造力的事情，它让我更加期待每一个夏天，以及每一个与这本书相关的美味瞬间。

评分☆☆☆☆☆

创业用具，希望发挥特长。夸

评分☆☆☆☆☆

内容很赞

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不错哦，质量色彩都很好

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质量扛扛滴！

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创业用具，希望发挥特长。夸

评分☆☆☆☆☆

内容很赞

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创业用具，希望发挥特长。夸

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