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甘智荣 编

图书标签:

• 豆浆
• 养生
• 健康饮食
• 早餐
• 食谱
• 营养
• 素食
• 家庭料理
• 饮品
• 轻食

出版社： 江苏凤凰科学技术出版社

ISBN：9787553742557

版次：1

商品编码：11776005

包装：软精装

丛书名： 食在好吃

开本：16开

出版时间：2015-10-01

用纸：铜版纸

页数：160

字数：250000

编辑推荐

　　

　　中国的饮食文化博大精深，豆浆算是其中颇有独特气质的“中国式饮品”。民间传说和古籍记载都证明了豆浆是一种非常受欢迎的健康饮品。春季饮豆浆，可以补阴去燥、平衡阴阳；夏天喝上一杯可口的冰豆浆，清新爽口，更可降暑止渴；秋冬时节，天气干燥，一杯热气腾腾的豆浆可以为人们提供充足的能量，驱寒暖胃、滋补身体。《养生豆浆一本就够》图文并茂，内容丰富，分为五个部分向读者介绍了44款早餐豆浆，53款养生保健豆浆，39款健康食疗豆浆，45款美味蔬果豆浆，以及28款芬芳花草豆浆，让你尝遍百味豆浆，喝出健康好身体！
　　

专题里有更多好书等你呦！

内容简介

　　《养生豆浆一本就够》图文并茂，内容丰富，一共分为五部分，向各位读者朋友介绍了各种豆浆：第一部分“经典早餐豆浆”，包括44款豆浆，让您美好的一天从豆浆开始；第二部分“养生保健豆浆”，包括53款豆浆，让您通过一杯豆浆，就能达到呵护全家的目的；第三部分“健康食疗豆浆”，包括39款豆浆，让您在享受美味的同时，更赢得健康；第四部分“美味蔬果豆浆”，包括45款豆浆，让您体验蔬果与豆子的完美结合；第五部分“芬芳花草豆浆”，包括28款豆浆，让您在挡不住的幽幽清香中品尝豆浆的美味！

作者简介

　　甘智荣，中国烹饪的大师、中国雕刻大师、御厨金牌获得者、深圳娱乐频道《食客准备》特邀嘉宾、中粮集团食品开发推广者、劳动局考核就业培训导师，从事烹饪工作20多年，出版专业热菜、冷菜、围边、雕刻等书籍和教学光碟三十多套，拥有丰富的教学经验。

内页插图

目录

轻松 7 步磨豆浆 8
科学保存和饮用豆浆 10
豆浆的神奇功效 12
PART 1经典早餐豆浆
杏仁榛子豆浆 14
芝麻黑米豆浆 15
黑米葡萄干豆浆 15
黑豆绿豆红豆豆浆 16
黄豆豆浆 16
冰糖银杏豆浆 17
绿豆豆浆 18
豌豆豆浆 18
海带豆浆 19
燕麦芝麻豆浆 20
燕麦苹果豆浆 20
黑豆雪梨大米豆浆 21
香蕉豆浆 22
核桃燕麦豆浆 22
板栗红枣黑豆豆浆 23
红豆黄豆红枣豆浆 24
黄芪大米豆浆 24
人参紫米豆浆 25
豌豆绿豆大米豆浆 26
南瓜二豆豆浆 26
腰果小米豆浆 27
小麦玉米豆浆 27
百合莲子银耳豆浆 28
燕麦枸杞豆浆 28
南瓜绿豆豆浆 29
红豆豆浆 30
黑豆豆浆 30
黄瓜绿豆豆浆 31
大米板栗豆浆 32
糙米核桃花生豆浆 32
燕麦芝麻豆浆 33
生姜红枣豆浆 33
枸杞荞麦豆浆 34
糯米黑豆豆浆 34
桑叶黑米豆浆 35
花生红枣豆浆 36
小麦胚芽大米豆浆 36
核桃蜂蜜黑豆豆浆 37
黑芝麻黑豆豆浆 37
绿豆红薯豆浆 38
小麦核桃红枣豆浆 39
杂粮豆浆 39
高粱红枣豆浆 40
红豆小米豆浆 40
PART 2
养生保健豆浆
芝麻燕麦黑豆豆浆 42
姜汁黑豆豆浆 43
南瓜豆浆 43
糯米桂圆豆浆 44
南瓜牛奶豆浆 45
红枣燕麦豆浆 45
五豆豆浆 46
杏仁腰果豆浆 47
黑芝麻核桃豆浆 47
松子芝麻糯米豆浆 48
小麦红枣豆浆 49
山药薏苡仁豆浆 49
红枣桂圆小米豆浆 50
杏仁松子豆浆 51
杏仁芝麻糯米豆浆 51
腰果花生豆浆 52
橘皮杏仁豆浆 53
榛子绿豆豆浆 53
小麦豌豆豆浆 54
黑芝麻大米豆浆 55
黑豆百合银耳豆浆 55
榛子豆浆 56
山药红薯小米豆浆 57
红枣花生豆浆 57
高粱小米豆浆 58
桂圆山药豆浆 59
玉米红豆豆浆 59
苹果葡萄干豆浆 60
百合莲子豆浆 61
莴笋山药豆浆 61
核桃红枣阿胶豆浆 62
黑豆大米豆浆 63
青豆豆浆 63
黑芝麻牛奶豆浆 64
葵花籽黑豆豆浆 64
银耳百合香蕉豆浆 65
薏苡仁燕麦豆浆 66
杏仁牛奶豆浆 66
红枣红豆豆浆 67
薏苡仁红豆豆浆 68
胡萝卜香蕉豆浆 68
豌豆小米豆浆 69
西芹红枣豆浆 70
薏苡仁绿豆豆浆 70
菠菜胡萝卜豆浆 71
莴笋黄瓜豆浆 72
荷叶绿豆豆浆 72
燕麦核桃豆浆 73
苦瓜绿豆豆浆 74
绿豆海带豆浆 74
芝麻燕麦豆浆 75
豌豆大米绿豆豆浆 76
荸荠银耳豆浆 76
PART 3健康食疗豆浆
山药青豆黄豆豆浆 78
青豆黑米豆浆 79
红枣枸杞豆浆 80
百合绿豆红豆豆浆 80
葡萄枸杞豆浆 81
葡萄玉米豆浆 82
木瓜青豆豆浆 83
木瓜银耳豆浆 83
枸杞红枣豆浆 84
山楂银耳豆浆 85
板栗小米豆浆 85
小米蒲公英绿豆豆浆 86
大米薄荷绿豆豆浆 87
银耳莲子绿豆豆浆 87
生菜绿豆豆浆 88
核桃豆浆 89
花生豆浆 89
绿豆百合菊花豆浆 90
柠檬苹果豆浆 91
芝麻豆浆 92
绿茶米香豆浆 92
大米山楂豆浆 93
红豆紫米豆浆 94
红枣豆浆 95
小麦豆浆 95
百合薏苡仁豆浆 96
小米猕猴桃绿豆豆浆 97
山药苦瓜豆浆 98
荸荠百合大米豆浆 98
银耳木瓜豆浆 99
芹菜番石榴豆浆 100
莴笋核桃豆浆 101
薏苡仁荞麦红豆豆浆 102
冬瓜萝卜豆浆 103
薄荷绿豆豆浆 103
黄瓜山楂豆浆 104
南瓜花生豆浆 105
干果豆浆 106
桂圆红枣红豆豆浆 106
PART 4美味蔬果豆浆
西芹豆浆 108
生菜豆浆 109
莲藕花生豆浆 109
黄瓜豆浆 110
玉米豆浆 111
桂圆豆浆 111
桂圆枸杞豆浆 112
雪梨豆浆 113
胡萝卜枸杞豆浆 114
火龙果豌豆豆浆 114
玉米菜花豆浆 115
山药糯米豆浆 116
银杏豆浆 117
糙米山楂豆浆 118
莲藕雪梨豆浆 119
南瓜红豆豆浆 120
西红柿燕麦豆浆 120
玫瑰黄瓜燕麦豆浆 121
荷叶莲子豆浆 122
大米竹叶豆浆 122
猕猴桃雪梨豆浆 123
西芹薏苡仁豆浆 124
百合莲藕绿豆豆浆 124
小米枸杞豆浆 125
红枣芹菜豆浆 126
酸奶水果豆浆 126
山楂绿豆豆浆 127
山药莲子豆浆 128
芦笋绿豆豆浆 129
黄瓜雪梨豆浆 129
核桃花生豆浆 130
榛子草莓豆浆 131
黄豆小米豆浆 131
玉米葡萄豆浆 132
莲子木瓜豆浆 133
西芹芦笋豆浆 134
白萝卜冬瓜豆浆 134
黄瓜胡萝卜豆浆 135
五色豆浆 136
山药大米豆浆 137
菠萝豆浆 137
胡萝卜豆浆 138
豌豆糯米小米豆浆 139
红薯豆浆 140
山药豆浆 140
PART 5芬芳花草茶豆浆
枸杞百合花豆浆 142
绿茶百合绿豆豆浆 143
菊花雪梨豆浆 143
红茶豆浆 144
茉莉花茶豆浆 145
金银花百合豆浆 145
金银花豆浆 146
玫瑰花黑豆豆浆 146
清凉薄荷豆浆 147
菊花豆浆 147
玫瑰花豆浆 148
菊花绿豆豆浆 149
什锦花豆浆 149
玫瑰薏苡仁豆浆 150
桂花豆浆 151
栀子花莲心豆浆 151
绿茶大米豆浆 152
菊花枸杞豆浆 153
百合绿茶豆浆 154
薄荷黄豆绿豆豆浆 154
玫瑰花红豆豆浆 155
绿豆桑叶百合豆浆 156
茉莉花绿茶豆浆 157
绿茶百合豆浆 157
糯米百合藕豆浆 158
茉莉花豆浆 158
红豆百合豆浆 159
菊花黄豆绿豆豆浆 160

精彩书摘

　　杏仁榛子豆浆
　　原料
　　杏仁…………………………15克
　　榛子仁………………………15克
　　黄豆…………………………60克
　　做法
　　1黄豆用清水浸泡10小时；杏仁、榛子仁洗净碾碎。
　　2将上述食材一同倒入全自动豆浆机中，加水至上、下水位线之间，按下功能键，煮至豆浆机提示豆浆做好即可。
　　功效
　　此款豆浆富含蛋白质、维生素E、钙和铁等，胆固醇的含量较低，对恢复体能有所帮助。
　　食材百科之杏仁
　　杏仁分为甜杏仁和苦杏仁两种，两者的味道不同，食疗效果也有差异。甜杏仁的味道微甜，常食有润肺止咳的功效，有益于心脏的保护。苦杏仁则味道苦涩，但性味温和，有发散风寒、通便润肠的功效，适合大便干燥、咳嗽气喘者食用。
　　芝麻黑米豆浆
　　原料
　　黑芝麻………………………15克
　　黑米…………………………20克
　　花生仁………………………15克
　　黑豆…………………………50克
　　做法
　　1将黑豆提前用清水浸泡8小时，取出备用；黑芝麻洗净，碾碎；花生仁洗干净；黑米用清水浸泡2小时。
　　2将泡好的黑豆、黑米先放入豆浆机中，再放入碾碎的黑芝麻和花生仁，加入适量清水，按下功能键。
　　3豆浆做成后滤去残渣，根据个人口味加入调味品即可。
　　功效
　　此款豆浆能减少血液中胆固醇的含量，预防动脉硬化，还能养肝益肾，促进消化。
　　黑米葡萄干豆浆
　　原料
　　黑米…………………………30克
　　黄豆…………………………60克
　　枸杞子………………………10克
　　葡萄干………………………20克
　　做法
　　1将黄豆、黑米提前浸泡大约10小时，洗净备用；枸杞子、葡萄干淘洗干净备用。
　　2先放入浸泡好的黄豆，然后放入黑米、葡萄干、枸杞子，加入适量清水，按下功能键，煮至豆浆机提示做好即可。
　　功效
　　此款豆浆甜而不腻，适合女性饮用，有滋补气血、健脾养胃的功效。另外豆浆中加入了枸杞子，也适合体虚易疲劳的人饮用，对那些长时间使用眼睛的人群，如学生、白领等也很适合。
　　黑豆绿豆红豆豆浆
　　原料
　　黑豆…………………………50克
　　绿豆…………………………10克
　　红豆…………………………20克
　　做法
　　1黑豆用清水浸泡10小时，洗净；红豆、绿豆淘洗干净，用清水浸泡4小时备用。
　　2将上述食材一同倒入全自动豆浆机中，加水至上、下水位线之间，煮至豆浆机提示豆浆做好即可。
　　功效
　　此款豆浆能缓解因工作压力大而出现的体虚乏力症状，还能辅助调养肾虚和抑制脱发。
　　黄豆豆浆
　　原料
　　黄豆…………………………75克
　　白糖…………………………适量
　　做法
　　1黄豆加水浸泡约8小时，洗净备用。
　　2将浸泡好的黄豆倒入豆浆机中，加适量清水，搅打成豆浆，煮熟。
　　3将煮好的豆浆滤去残渣，加入白糖调匀。
　　功效
　　黄豆营养丰富，是营养价值最高的豆类之一。此款豆浆具有促进肠胃蠕动、增强钙质吸收、降血压、抗氧化、延缓衰老等功效。
　　冰糖银杏豆浆
　　原料
　　黄豆…………………………80克
　　银杏仁………………………20克
　　冰糖…………………………适量
　　做法
　　1将黄豆泡好，备用；银杏仁洗净去膜，去心。
　　2将泡好的黄豆放入豆浆机中，再放入银杏仁，加入适量清水，按下功能键，煮至豆浆机提示豆浆做好。
　　3放入冰糖搅匀即可。
　　功效
　　此款豆浆含有丰富的蛋白质、B族维生素、维生素E、钙和铁等，对恢复体能有所帮助。
　　食材百科之银杏
　　银杏也称白果，待其成熟后去掉外皮及硬壳取其果仁食用。长期以来，人们一直把银杏当作上等干果。宋朝曾经把它列为贡品、圣品，深得皇帝的喜爱，当时多为豪门权贵者享用。银杏的营养非常丰富，含有粗蛋白、脂肪、矿物质、粗纤维和多种维生素。
　　……

前言/序言

　　豆浆，开启美好一天的健康密码
　　随着社会经济的发展和人们生活水平的提高，怎样吃得健康已成为饮食中的焦点问题。五谷杂粮是最天然、最养生的食材之一，自然也受到很多人的重视。生活条件的提高、运动量的减少是造成很多人亚健康的原因之一，再加上现代人的饮食过于精致，食物当中的一些纯天然营养成分被破坏，或者无法有效地被人体吸收，于是健康问题就出现了。那么如何调整这种不健康的饮食结构呢？其实，饮用以天然食材，如黄豆、绿豆、小米、燕麦、荞麦等粗粮，配合无农药添加的新鲜蔬果做出的豆浆就可以达到健康养生的目的。虽然食材有限，但因搭配不同、制作方法不同，保健豆浆也有千变万化的味道。中国的饮食文化博大精深，豆浆算是其中颇有独特气质的“中国式饮品”。民间传说和古籍记载都证明了豆浆是一种非常受欢迎的健康饮品，其中关于豆浆能够滋补养生的最早记载，出现在《黄帝内经》中。除此之外，《本草纲目》中也有“豆浆，利气下水，制诸风热，解诸毒”的文字描述。如今，豆浆更是人们早餐的十分重要的组成部分，尤其受到上班一族的欢迎。究其食疗作用，首先是由豆浆的性味决定的。豆浆性平且无毒，对身体虚弱、营养不良的人群来说，有显著的补虚清热之疗效。其次，饮用豆浆没有旺季与淡季之分，一年四季都可饮用，并且其营养极为丰富。春季饮豆浆，可以补阴去燥、平衡阴阳；夏天喝上一杯可口的冰豆浆，清新爽口，更可降暑止渴；秋冬时节，天气干燥，一杯热气腾腾的豆浆可以为人们提供充足的能量，驱寒暖胃、滋补身体。
　　本书图文并茂，内容丰富，一共分为五部分，向各位读者朋友介绍了各种豆浆：第一部分“经典早餐豆浆”，包括44款豆浆，让您美好的一天从豆浆开始；第二部分“养生保健豆浆”，包括53款豆浆，让您通过一杯豆浆，就能达到呵护全家的目的；第三部分“健康食疗豆浆”，包括39款豆浆，让您在享受美味的同时，更赢得健康；第四部分“美味蔬果豆浆”，包括45款豆浆，让您体验蔬果与豆子的完美结合；第五部分“芬芳花草豆浆”，包括28款豆浆，让您在挡不住的幽幽清香中品尝豆浆的美味！

《中华药膳食疗大全》 一本涵盖中国传统食疗精髓，从食材本源到药理应用的权威指南 内容概述： 《中华药膳食疗大全》是一部旨在系统梳理、深入剖析中国传统药膳与食疗智慧的巨著。本书摒弃了零散的经验总结，采用科学的分类和严谨的论述方法，构建了一个完整、系统的中华食疗知识体系。全书共分六大部分，近百万字，力求全面覆盖从基础理论到具体实践的每一个环节，为读者提供一套完整、可靠的居家养生和辅助治疗工具书。 第一部分：食疗基础理论与中医养生观 本部分深入探讨了食疗的哲学基础和理论框架，为理解后续的食疗方提供坚实的理论根基。 阴阳五行与食物属性： 详细阐述了中医“四气”（寒、热、温、凉）和“五味”（酸、苦、甘、辛、咸）如何对应人体的生理机能和病理变化。通过对常见食材的精确归类，揭示食物的性味如何影响人体气血平衡。 脏腑经络与饮食调理： 结合经络学说，系统讲解了心、肝、脾、肺、肾五脏的功能及其在饮食调理中的侧重。例如，如何通过特定的食物来滋养肝血、健运脾胃或固摄肾精。 辨证论食： 重点解析了辨证论治在食疗中的应用。区分了体质（如平和质、气虚质、湿热质等）与疾病状态（如风寒感冒、湿气重、阴虚火旺等）的差异，并指出针对不同证型的精准食疗策略，强调“同病异食，异病同治”的原则。 药食同源的古籍考证： 追溯了《黄帝内经》、《神农本草经》、《本草纲目》等经典中关于食疗的记载，考证了古代圣贤对食物药性的认知演变过程。 第二部分：核心食材的药理深度解析 本部分聚焦于数百种中国常用食材和药材，进行详尽的“本草式”剖析，而非简单的营养成分罗列。 谷物与豆类： 不仅介绍大米、小麦的常规营养，更深入探讨了不同品种（如粳米、糯米、糙米）对脾胃湿热或虚寒体质的影响。尤其侧重于传统豆类（如红豆、绿豆、黑豆）的清热解毒、利水消肿的药用价值，以及它们的炮制方法。 蔬果菌类的功效与禁忌： 对时令蔬菜和水果进行季节性归类。例如，秋季润肺的百合、梨子；夏季清暑的西瓜、冬瓜。详细记录了某些特定蔬果（如某些菇类、反季瓜果）在特定体质人群中的使用限制和配伍禁忌。 肉、禽、蛋、奶的温性调理： 依据动物的生长环境和肉质特点，划分其温热属性。如羊肉的温补特性、鱼类的清淡利湿功效。探讨了如何通过炖、煮、烤等不同的烹饪方式，最大程度保留或转化其药性。 药材与香料的入膳指引： 系统梳理了常用中药材（如党参、黄芪、当归、枸杞）和传统香料（如桂皮、丁香、八角）作为“药引”或调味品入膳的剂量控制、煎煮顺序以及与主食材的配伍原则。 第三部分：五脏调理的专项食疗方案 本部分根据人体的生理系统，提供详尽的、针对性强的食疗方案。 健脾养胃篇： 针对现代人常见的消化不良、胃痛、慢性胃炎等问题，提供健脾祛湿（如薏米、山药）和和胃止痛（如姜、砂仁）的食谱系列。重点介绍粥品和面点的调理配方。 补肝养血篇： 侧重于女性生理健康、面色晦暗、眼睛干涩的调理。收录了大量以动物肝脏、深色蔬菜、补血药材（如阿胶、红枣）为基础的炖品和汤羹。 润肺清燥篇： 针对呼吸系统保养，尤其在干燥季节，提供了如川贝炖梨、罗汉果茶等化痰止咳、滋阴润燥的温和食疗方。 固肾益精篇： 探讨了腰膝酸软、精力不济的食疗对策，介绍黑色食物（如黑芝麻、桑葚）和海产品在补肾方面的传统应用。 安神益智篇： 针对失眠、多梦、心烦易怒，推荐以莲子、百合、酸枣仁等为主料的睡前甜品和饮品。 第四部分：四季与节气养生食谱集成 本书强调食疗必须顺应自然节律，本部分根据二十四节气和四季气候变化，提供相应的饮食指导。 春季： 养肝生发，推荐多食辛甘发散之品，如韭菜、葱白，以助阳气升发，避免过早食用大寒之物。 夏季： 清热祛湿，重点介绍“三豆饮”、“荷叶粥”等生津止渴、消暑利湿的食谱。 秋季： 润燥养阴，推荐“润燥三宝”（如银耳、百合、梨），以保养肺部津液。 冬季： 进补固藏，详细介绍羊肉、牛肉、鹿肉等温补食材的科学进补法，以及不同体质（虚寒与实热）的进补差异。 第五部分：常见病症的辅助食疗药方 此部分为应用实践的精华，收录了针对常见慢性病和亚健康状态的经典食疗配方，明确指出这些方案仅作为常规医疗的辅助手段。 高血压辅助调理： 侧重降脂降压的食物搭配，如芹菜、海带、山楂等的使用方法。 糖尿病辅助控制： 介绍如何选择低升糖指数的谷物和天然甜味剂，以及有助于稳定血糖的草本饮品。 湿气与痰饮的清除： 针对肥胖、水肿、身体沉重等“湿”象，提供以健脾化湿为主的药膳方案。 免疫力提升与体质恢复： 针对病后或术后人群的体能恢复，提供高营养密度、易消化的滋补汤方。 第六部分：食疗的炮制、保存与配伍禁忌 为确保食疗效果，本部分详细讲解了实操层面的注意事项。 食材预处理技术： 讲解如何“发酵”、“浸泡”、“去寒性”等传统技艺，以提升药膳的功效或降低其副作用。 火候与容器的选择： 阐述砂锅、陶瓷锅、铁锅在炖煮不同药材时的优劣，以及文火慢炖、急火快煮的适用场景。 饮食配伍禁忌图谱： 基于传统中医理论，整理了数百种食材与食材、食材与药物之间的冲突清单，如“相畏”与“相反”的原则，避免因错误搭配而产生毒副作用。 本书特色： 本书结构严谨，内容翔实，不仅是家庭日常烹饪的参考，更是传统中医食疗理论的深度普及读物。它强调的是食物的“性”与“味”的组合对人体气血的调节作用，而非单纯的卡路里计算。通过本书，读者能真正掌握“治未病”的智慧，让餐桌成为日常保健的第一道防线。

评分☆☆☆☆☆

终于收到了心心念念的《养生豆浆一本就够》！迫不及待地翻开，首先映入眼帘的是那封面设计，一股清新自然的绿色扑面而来，让人瞬间联想到阳光下饱满的黄豆，以及那股朴实而又充满活力的香气。这本书的纸质也相当不错，厚实且带有微微的触感，拿在手里就能感受到一种用心。我一直对豆浆很感兴趣，但市面上的豆浆机种类繁多，食谱也五花八门，有时候反而觉得无从下手。我特别好奇这本书会不会从最基础的豆浆制作讲起，比如如何挑选优质的黄豆，不同品种的黄豆制作出的豆浆在口感和营养上有什么区别。我一直在寻找一种既方便又健康的方式来开启我的一天，而豆浆无疑是一个绝佳的选择。我期待这本书能教会我一些在家就能轻松掌握的豆浆制作技巧，解决我之前遇到的豆浆口感粗糙、容易沉淀等问题。我非常注重食材的天然与健康，所以也希望能在这本书中找到一些关于豆浆与身体健康之间更深层次的联系，比如它对于女性的益处，或者不同体质的人群是否适合饮用等等。总的来说，这本书给我带来的第一印象是专业、实用且充满了对健康生活方式的倡导，让我对接下来的阅读充满了期待。

评分☆☆☆☆☆

我一直认为，想要拥有一个健康的身体，首先要从最基本的饮食做起，而豆浆作为一种营养丰富、易于消化的饮品，自然成为了我关注的焦点。因此，当我看到《养生豆浆一本就够》这本书时，毫不犹豫地购买了。我希望这本书能够详细地解答我对于豆浆的一些疑问，比如，长期饮用豆浆对身体有哪些长期的益处，它在蛋白质、维生素、矿物质等方面的补充效果如何。我特别关心豆浆在女性健康方面的作用，例如它是否对内分泌有调节作用，或者在经期、孕期、哺乳期是否有什么特别的饮用建议。同时，我也想了解豆浆在日常生活中如何与均衡饮食相结合，它是否可以作为正餐的补充，或者作为代餐的一种健康选择。我希望书中能够提供一些关于豆浆与运动、与减肥之间的关联信息，看看它是否能够在我保持健康生活方式的过程中发挥更大的作用。这本书给我的整体感觉是，它不仅仅是提供制作豆浆的方法，更是在传递一种科学、全面的健康理念，让我能够更深入地理解豆浆的价值，并将其有效地融入到我的健康生活计划中。

评分☆☆☆☆☆

最近家里的长辈身体有些不适，听医生建议说可以适当补充一些植物蛋白，于是我第一时间想到了豆浆，也因此买下了这本《养生豆浆一本就够》。虽然我还没来得及深入阅读，但我对这本书的期望非常高。我希望它能提供一些针对老年人饮用豆浆的专业建议，比如在豆浆的浓度、甜度以及搭配食材方面，是否有特别需要注意的地方，以确保长辈能够安全有效地获取营养。我之前也尝试过给长辈制作豆浆，但有时候会担心自己做得不够好，或者配方不那么适合。所以，我非常期待这本书能够有详细的指导，从黄豆的选择到烹饪的细节，都能做到面面俱到，让我能够放心地为长辈准备营养又美味的豆浆。此外，我也想了解一下，除了基本的黄豆豆浆，是否还有一些其他豆类（比如黑豆、绿豆等）制作的豆浆，它们分别有哪些独特的营养价值和养生功效，以及如何根据不同的身体状况来选择。我希望能在这本书里找到一套完善的方案，让我能够更有针对性地为家人的健康饮食做出贡献。

评分☆☆☆☆☆

作为一个对健康饮食有着浓厚兴趣的人，我最近迷上了各种自制饮品，而豆浆无疑是我的心头好之一。这本书《养生豆浆一本就够》简直是为我量身定做的！我迫不及待地想知道，书中是否会深入探讨不同种类的黄豆，比如东北大豆、非转基因黄豆等，它们在营养成分、口感风味上究竟有何差异，以及哪种最适合用来制作出口感醇厚、营养丰富的豆浆。我尤其关注制作过程中是否有独特的秘诀，例如如何获得更细腻的口感，如何避免豆腥味，以及如何处理豆渣才能最大化地利用其营养价值。我经常尝试各种豆浆的搭配，但总是觉得少了一些“灵魂”，希望能在这本书里找到一些创意十足的组合，比如加入各种新鲜水果、蔬菜，甚至是香料，来创造出独一无二的豆浆风味。我也好奇书中是否会提供关于如何制作低糖、无糖豆浆的技巧，以及如何通过豆浆来补充特定的维生素或矿物质，以满足不同人群的健康需求。这本书给我的感觉是，它不仅是一本食谱，更是一种生活态度，一种对健康和美食的极致追求，我迫切地想在这本书里获得更多关于豆浆的“魔法”。

评分☆☆☆☆☆

我最近一直在寻找一些能够帮助我改善睡眠质量的方法，听说豆浆可能对这方面有一定的帮助，所以就入手了这本《养生豆浆一本就够》。虽然我还不确定书里是否详细讲解了这部分内容，但单从书名来看，我感觉它应该会涵盖一些与“养生”相关的豆浆知识。我希望这本书能够给我一些关于如何通过饮用豆浆来调理身体、舒缓压力的建议，比如在睡前饮用哪种特定配方的豆浆会比较好，或者有哪些禁忌需要注意。毕竟，良好的睡眠是保持身心健康的基础，如果能通过一种简单易行的方式来获得改善，那真是太棒了。我个人不太喜欢太过复杂的食谱，希望这本书的配方能够比较容易操作，即使是厨房新手也能轻松学会。另外，我也很好奇它是否会介绍一些利用豆浆来制作其他养生饮品的创意方法，比如结合一些中药材或者其他食材，以达到更显著的养生效果。我希望这本书不仅仅是一本豆浆制作的指南，更能够成为我开启健康生活方式的一把钥匙，让我了解如何将豆浆融入到我的日常饮食中，从而提升整体的生活品质。

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好

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棒棒哒！

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挺好，

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棒棒哒！

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好