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內容簡介

　　《酵素和醋徹底改變瞭我》詳細的告訴讀者吃醋的好處以及該怎麼吃纔健康，還教讀者如何用優質的天然食材和原物料，釀製齣11款簡單美味的醋。內容從材料介紹、步驟、比例分析、注意事項，到每種醋的不同功效，都一一清楚介紹。此外還有超簡單的綜閤酵素DIY示範，保證讀者可以輕鬆上手。

目錄

推薦序
自序
農場主人的話
前言

Part 1 大地上的珍寶
一、遇見釀醋達人
颱北“農博士”
來自上天的考驗
變身開路先鋒
二、天賜好醋
開啓釀醋之路
發現黃金酵素
釀醋達人語錄

Part 2 醋
一、醋之精藝
尊天優質好醋
太平山特有醋
如何選好醋
二、如何釀好醋
良好的環境
優質原材料
基底醋
比例、容器
純釀及時間等待
三、吃醋有什麼好處
對身體健康的觀念
食用醋的種類
四、健康釀醋
尊天的天然食材
預防動脈硬化的橄攬醋
潤肺止咳的枇杷醋
促進新陳代謝的梅子醋
清熱潤燥的梨子醋
預防癌癥的牛蒡醋
疏通經絡的五葉鬆醋
降低膽固醇的葡萄醋
降血壓的菠蘿醋
預防心髒病的蘋果醋
美白瘦身的金橘檸檬醋
排毒養顔的百香果醋
心得小記

Part 3 酵素
一、認識酵素
酵素到底是什麼
綜閤水果酵素。
什麼樣的人最需要補充酵素
補充好酵索，身體更健康
二、酵素優劣的判斷
酵素的成分
酵素的適用對象和飲用療式
自製酵素分析
三、活力酵素
綜閤酵素示範
酵素初體驗
農場酵素經驗分享
四、酵素運用
酵素果泥
養生酵素而包
發現美麗的秘密
五方酵素、活力酵素、骨活酵索

Part 4 大自然的味道
一、你不知道的太平頭汴坑
仙蹤難覓的小桂林
莊嚴巍然的護國清涼寺
依山傍水的蝙蝠洞
清靈秀逸的仙女瀑布
二、天然養生蔬食
果醋沙拉
醋凍
蔬菜涼麵
養生酵素飲
果醋蜜餞
磁場與能量

後記

前言/序言

酵素和醋徹底改變瞭我 下載 mobi epub pdf txt 電子書

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