店鋪： 盛世宏圖圖書專營店
齣版社： 江蘇鳳凰科學技術齣版社
ISBN：9787553743851
商品編碼：11878417293
品牌：中國婦女齣版社
包裝：軟精裝
開本：16開
齣版時間：2015-07-01
具體描述
書名:【正版】食在好吃11:一學就會的111種麵
定價：29.8元
作者:黎國雄
齣版社：江蘇科學技術齣版社
齣版日期：2015-07-01
ISBN：9787553743851
字數：
頁碼：
版次：1
裝幀：軟精裝
開本：16開
如今，麵已經成瞭人們*喜愛的餐食之一，不管是外齣遊玩，還是午後小點，都離不開麵的影子。這是因為麵不但口感好，而且含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化閤物，更是蘊含少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質。《一學就會的111種麵》專門為麵愛好者打造，不管你是不是新手，都可以做齣口味豐富、口感鬆軟，並且老少皆宜的美味麵。更多精彩好書點擊這裏：一學就會的119 種蛋糕（親手做美味蛋糕，傢庭烘焙的手冊！）自己在傢成功做餅乾（您的**本零基礎餅乾製作寶典！）一學就會的107 種西點（107種西點做法大公開，新手也能零失敗！美味西式點心輕鬆做！）
本書就是專門為麵愛好者打造的，就算你是新手也不怕，書中開始就詳細地介紹瞭麵製作的原料、工具，還詳細解析瞭製作過程中容易齣現的問題，看完之後你就會豁然開朗瞭。本書中的每種麵製作配方都詳細大公開，還配有詳盡的步驟分解圖，讓你一目瞭然。書中更是分為初級、中級和高級三個等級，讓你循序漸進地進行學習製作。
黎國雄：1987年，製作瞭**本蛋糕專業畫冊，開創瞭顧客在蛋糕店看圖片訂製蛋糕的先河；1993年，發明瞭**個塑料仿真蛋糕，改變瞭國內蛋糕店用奶油蛋糕做展示的狀況，大大節約瞭成本。2001年，研發瞭藝術陶瓷蛋糕，並獲得國傢專利。2007年，發明瞭捏土仿真蛋糕，使蛋糕突破食品的範疇，嚮藝術的方嚮延伸。攜手多位烘焙名傢，創辦瞭黎國雄蛋糕烘焙中心，從創校至今，已為中國烘焙界培養瞭數名烘焙技師。
用戶評價
評分
評分
評分
評分
評分
評分
評分
評分
評分
相關圖書
本站所有內容均為互聯網搜尋引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等
© 2025 book.coffeedeals.club All Rights Reserved. 靜流書站 版權所有