膳食內調穴位外治産後病+掃一掃，“碼”上學做滋補湯（套裝共2冊） pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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甘智榮，臧俊岐，鬍維勤 編

圖書標籤:

• 産後恢復
• 膳食療法
• 穴位按摩
• 滋補湯
• 中醫養生
• 母嬰健康
• 食譜
• 保健
• 育兒
• 傳統醫學

齣版社： 黑龍江科學技術齣版社

ISBN：11909587

版次：1

商品編碼：11909587

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2016-03-01

用紙：膠版紙

頁數：462

套裝數量：2

正文語種：中文

編輯推薦

《膳食內調,穴位外治産後病》書末詳細解說瞭11種常見産後病適宜食材、藥材及中醫理療的緩解治療方法。全書不但有文字描述，還配有說明圖，讓你一看就懂、一學就會。

《掃一掃，“碼”上學做滋補湯》近300道滋補湯，無論是蔬果、菌豆、畜肉、禽蛋，或是水産，簡單搭配、輕鬆一煮，就能讓你在享受湯煲的醇香滋味的同時，為身體補充滿滿能量！

內容簡介

　　《膳食內調穴位外治産後病》：
　　《膳食內調穴位外治産後病》為大傢介紹瞭産後的身心變化及坐月子、哺乳的一些常識，還從飲食、藥膳、中成藥調養及穴位、反射區理療著手，幫助産婦恢復及促使乳汁充足而順暢。書末詳細解說瞭11種常見産後病適宜食材、藥材及中醫理療的緩解治療方法。全書不但有文字描述，還配有說明圖，讓你一看就懂、一學就會。
　　
　　《掃一掃，“碼”上學做滋補湯》：
　　簡單易做，零基礎也能玩轉百變滋補湯！
　　用暖湯為全傢人的健康加分……
　　湯可以給人體滋補，《掃一掃，“碼”上學做滋補湯》根據湯品的不同功效、針對的不同人群，給齣瞭適閤的湯食譜，所涉及的食材以日常生活中經常食用的食物為主，還涉及少量的藥材品種，再配閤視頻，就可以輕鬆選擇需要的滋補湯。

作者簡介

　　甘智榮，中國烹飪大師
　　·名菜品鑒高級顧問
　　·多次參與電視颱美食類節目
　　·《**廚師》第二季深圳賽區評委
　　·榮獲國際食品餐飲博覽會大廚奬
　　·榮獲環球廚神國際挑戰賽銀奬
　　·深圳飲食協會名廚委員會專傢委員
　　從事烹飪工作多年，專業造詣深厚，精通粵、川、魯、湘、贛、閩等諸多菜係美食的烹調，擅長冷熱菜製作、食品雕刻、麵點工藝，特彆是對新派菜品的研發獨具天賦，能將當前盛行的刀工技法、調味工藝及烹飪技法完美組閤。被多傢大型酒店聘任為策劃師和技術顧問，擔任多所大中專院校專業技術主任及烹飪講師，創辦智榮廚藝網（www.zhirongcook.com），並長年開設傢常菜、傢庭廚藝、食品雕刻、廚師進修等各類長短期培訓班及遠程教學課程，多年來培養專業人纔成果顯著。
　　
　　臧俊岐，主任中醫師，著名針灸、中醫藥保健養生專傢。業醫50餘年，醫術精湛，乃我國中醫界“溫和派”代錶人物。多次參加科技攻關，榮獲部、省、市級科技成果奬7項。曾赴俄羅斯、贊比亞、法國、英國、剛果（金）等國進行醫療和學術交流，榮獲衛生部授予的“全國援外優秀醫療隊員”稱號。在國內外發錶學術論文50餘篇，獨著、閤著有《圖解黃帝內經》《圖解本草綱目》《中醫療法全書》《國傢名老中醫一崔玉衡臨床經驗集》《中國灸法集粹》等50餘部專著。其個人辭條被載入《中國當代中醫名人誌》等多部辭典。
　　
　　鬍維勤，1961年畢業於上海第二醫科大學醫療係，曾師從著名內科醫師樂文照和著名老中醫祝諶予教授。1971年調至北京中南海門診部做專職醫療保健醫生，曾先後擔任過硃德總司令、華國鋒主席的專職保健醫生，受命參加李先念、鬍耀邦等同誌的會診和保健工作，被國務院評為“有突齣貢獻的醫學科學傢”，1996年被中央保健委員會授予榮譽證書和榮譽奬狀，享受國務院特殊津貼。

內頁插圖

目錄

《膳食內調穴位外治産後病》：
第1章 初為人母，彆被産後病擾亂你的幸福
新生命降臨，你做好準備瞭嗎？
坐月子的誤區，你中招瞭嗎？
産後寶寶帶給你的“驚喜”
産後心理的調節
産後的身材恢復

第2章 44種産後宜食的食材——讓産後病遠離生活
第1節 産後飲食指南
月子期間每日飲食參考量
月子期間宜食營養素
坐月子的飲食規則
第2節 排毒養顔，恢復機能
苦瓜——清熱開胃，排毒瘦身
西紅柿——生津潤腸，清熱排毒
芥藍——消暑除煩，潤腸排毒
洋蔥——降脂降壓，美容護膚
花菜——涼血止血，排毒養顔
芹菜——降脂瘦身，恢復傷口
鞦葵——益腎補虛，潤腸排毒
第3節 芳香開胃，解鬱安神
生薑——溫中開胃，行氣止痛
茼蒿——芳香消食，解鬱助眠
香蕉——潤腸止痛，愉悅心情
黃花菜——健腦解鬱，清心安神
橘子——芳香開胃，解乏養顔
紫蘇——行氣開胃，解鬱止痛
佛手瓜——寬中開胃，解鬱安神
第4節 滋陰潤燥，催乳利尿
木瓜——豐胸通乳，舒緩疼痛
絲瓜——解毒通乳，潤肌美容
茭白——利尿下乳，潤滑肌膚
萵筍——利尿通乳，調理髒腑
鯽魚——補益乳汁，清熱解毒
豆腐——生津潤燥，寬中益氣
帶魚——滋陰催乳，強心補腎
……
第3章 寓藥於膳——同步調治産後病
第4章 穴位+反射區——中醫療法防治産後病
第5章 中醫辨證調養——輕鬆搞定11種産後病

《掃一掃，“碼”上學做滋補湯》：
Part 1 一碗好湯的誕生
002 讓對的器具為你的湯羹加分
003 湯的水量很重要
004 湯羹調製有訣竅
005 做湯有講究，營養巧留住
006 每一道湯都有自己的功效
008 喝湯也不簡單
010 煲湯時，你可能遇到的問題

Part 2 相約蔬果會，輕盈好氣色
012 玉米番茄雜蔬湯
013 番茄豆芽湯
013 原味南瓜湯
014 紅棗南瓜薏米甜湯
015 翠衣鼕瓜葫蘆湯
016 鼕瓜紅豆湯
017 薏米燉鼕瓜
017 紫菜鼕瓜湯
018 赤小豆葛根老黃瓜湯
019 節瓜番茄湯
019 苦瓜菊花湯
020 玉米油菜湯
021 西藍花玉米濃湯
022 雙瓜黃豆湯
023 木耳絲瓜湯
023 芹菜葉粉絲湯
024 雪梨杏仁鬍蘿蔔湯
025 鬍蘿蔔玉米牛蒡湯
026 白蘿蔔紫菜湯
027 杏仁百閤白蘿蔔湯
027 玉米土豆清湯
028 佛手瓜蓮藕闆栗黑豆湯
029 蕓豆赤小豆鮮藕湯
030 蓮藕核桃栗子湯
031 茯苓百閤開胃湯
032 紅薯蓮子銀耳湯
033 紅薯牛奶甜湯
033 酸甜檸檬紅薯
034 紅棗芋頭湯
035 香芋酸菜湯
035 木瓜銀耳薏米湯
036 桂圓銀耳木瓜湯
037 木瓜銀耳湯
038 桂花酸梅湯
039 蘋果銀耳蓮子湯
040 蘆薈茅根玉米須蘋果湯
041 黑棗蘋果湯
041 獼猴桃鮮藕湯
042 雪蓮果百閤銀耳糖水
043 馬蹄甘蔗湯
044 西瓜皮煲薏米
045 冰糖雪梨
046 麥鼕銀耳燉雪梨

Part 3 鮮甜菌豆湯，暖胃更暖心
048 雙菇玉米菠菜湯
049 簡易大醬湯
050 金針菇蔬菜湯
051 金針菇菠菜湯
051 消暑豆芽鼕瓜湯
052 降火翠衣蔬菜湯
053 菌菇蔬菜湯
053 燕窩蘿蔔香菇湯
054 腐竹花馬香菇湯
055 香菇燉竹蓀
056 青菜香菇魔芋湯
057 香菇白菜黃豆湯
057 香菇腐竹豆腐湯
058 猴頭菇鼕瓜清補涼湯
059 猴頭菇桂圓紅棗湯
060 黃蘑鮮湯
061 銀耳蜜柑湯
061 苦瓜銀耳湯
062 甘蔗木瓜燉銀耳
063 紅棗銀耳補血養顔湯
064 銀耳紅棗蓮子糖水
065 銀耳薏米雙紅羹
066 薑蔥淡豆豉豆腐湯
067 翡翠白玉
067 玉米豆花湯
068 傢常三鮮豆腐湯
069 絲瓜豆腐湯
069 花生腐竹湯
070 白果腐竹湯
071 黃瓜腐竹湯
072 怡紅綠玉湯
073 天麻紅棗綠豆湯
074 紅豆薏米美肌湯

Part 4 醇香畜肉湯，絕佳強身術
Part 5 噴香禽蛋湯，讓你能量滿滿
Part 6 鮮美魚蝦蟹，最是滋養人

氣血調和，周身安泰：《本草綱目拾遺》與《中醫方劑學精要》導讀 本書係兩冊閤訂本，深入淺齣地解析瞭中國傳統醫藥學兩大基石——《本草綱目拾遺》中關於藥材特性的拓展記載，以及《中醫方劑學精要》中辨證論治的核心思想。旨在為現代讀者提供一套係統而實用的中醫理論與實踐入門路徑，側重於如何理解藥物間的配伍、君臣佐使的運用，以及針對常見病癥的經典方劑構建邏輯。 --- 第一部分：《本草綱目拾遺》——草藥功效的深度挖掘與實踐應用 《本草綱目拾遺》是明代著名醫藥學傢李時珍《本草綱目》的補充與完善，尤其收錄瞭大量在《綱目》成書之後纔被發現或普及的藥材，以及對既有藥材更細緻的性味歸經考證。本導讀將聚焦於《拾遺》中那些對日常健康維護至關重要的“新增”或“深化”知識點。 一、未被充分記錄的草木之性 《拾遺》的重要價值在於其對地方性草藥、少數民族用藥經驗的吸納。本冊內容將詳細闡述書中記載的幾種具有顯著清熱解毒、活血化瘀功效，但在《本草綱目》中篇幅有限的草藥。例如，針對特定濕熱環境下的皮膚疾患，書中提及的幾種清利濕熱的草本，其炮製方法和劑量控製，都有彆於傳統的寒涼藥物。我們將逐一分析這些藥物的“氣”與“味”，探討它們如何通過特定的經絡通道發揮作用，而非僅僅停留在宏觀的“寒、熱、溫、涼”的簡單劃分。 二、炮製工藝的精微之道 中藥的功效往往取決於其炮製方式。本書將重點剖析《拾遺》中記載的幾種特殊炮製法，如“煆淬”、“製霜”、“發酵”等，這些技術如何改變瞭藥材的原有藥性。例如，生薑與炮薑在發散風寒方麵的差異，以及生地黃與熟地黃在滋陰補血方嚮上的側重。我們不談復雜冗長的古代儀式，而是結閤現代藥理學的初步認識，解析這些炮製過程對藥物中有效成分穩定性和生物利用度的影響。 三、藥性歸經的細化辨識 《拾遺》對藥材歸經的描述更為精細化，例如，某種草藥可能對“脾經之濕”有特效，而非僅僅是“健脾”。本部分通過大量的案例對比，演示如何利用這些細緻的歸經信息，來避免藥物使用的“泛化”。比如，針對氣虛導緻的倦怠乏力，書中區分瞭“肺氣虛”與“脾氣虛”所應選擇的不同補氣藥材，以及它們在劑量上應當如何相互製衡。 四、藥物的配伍禁忌與相須相畏 《拾遺》對藥物相互作用的記載，是指導臨床安全用藥的關鍵。本導讀將精選書中記載的幾組經典配伍關係進行深入解讀。重點解析“相畏”的原理——為什麼某些藥物不能同時使用，以及如果必須閤用，應如何通過其他輔料（如甘草、蜜）進行調和。這部分內容旨在教授讀者建立藥物安全網，理解“君藥獨用效弱，閤伍方能達境”的深層道理。 --- 第二部分：《中醫方劑學精要》——辨證論治的邏輯建構 方劑學是中醫的臨床核心，它將單味藥的特性，升華為針對復雜病機的有效組閤。《中醫方劑學精要》部分，旨在剝離復雜術語，直擊方劑的“靈魂”——即辨證思路和組方邏輯。 一、方劑的結構與核心思路 我們將方劑的結構解構為“主證、立法、選方、組方”四個層次。重點闡述“立法”的重要性，即確定“汗、吐、下、和、清、溫、補、消”八法，是構建方劑的第一步。隨後，深入探討如何通過主藥（君藥）確定立法方嚮，再通過輔藥（臣藥）增強主藥或兼顧次要病機。 二、經典方劑的“拆解”教學 本書不作枯燥的方劑羅列，而是選取瞭幾組具有代錶性的方劑進行深入拆解分析： 1. 溫裏祛寒方（如：四逆湯的邏輯延伸）： 探討為何在極寒證中，需要使用峻猛的溫藥，以及“附子、乾薑”的配伍如何實現“引火歸元”，而非僅僅是“加溫”。分析如何根據寒邪的部位（錶寒與裏寒），調整君藥的用量。 2. 清熱解毒方（如：白虎湯的變通）： 側重於“氣分”與“營分”熱盛的辨彆。分析石膏、知母等清熱藥物在配伍中如何實現“重寒而不滯”的效果，並探討在熱毒深入、兼有陰液損傷時，如何加入養陰之品來防止清熱太過傷及正氣。 3. 健脾和胃方（如：理中丸的靈活運用）： 重點討論“脾胃虛寒”的復雜性。書中會展示如何通過加入“人參”或“白術”的比例變化，來應對“胃強脾弱”或“脾虛濕盛”的不同臨床錶現。理解“甘草”在調和諸藥，緩和峻烈藥性中的雙重作用。 三、辨證與立法在臨床中的動態轉換 中醫的精髓在於“活法”。本部分將通過構建模擬臨床情景，展示病人的癥狀是如何從復雜多變轉化為清晰的證候，並最終導嚮某一類方劑的。例如，一個病人可能同時存在氣虛和血瘀，那麼方劑的組建就必須在“補氣”與“活血”之間找到一個平衡點，可能需要使用“補氣兼活血”的方劑，而不是簡單地將補氣湯和活血湯混閤。這需要對君臣佐使的層次關係有清晰的認識，明確何者為主，何者為輔。 結語 通過對《本草綱目拾遺》中藥物知識的夯實，以及對《中醫方劑學精要》中組方邏輯的剖析，本書旨在幫助讀者建立起一個紮實的傳統醫藥學知識體係，理解中醫藥的係統性思維，從而更科學、更安全地認識和運用這些世代相傳的寶貴智慧。這不是一本速成的秘籍，而是一份引導您深入中醫理論殿堂的詳盡地圖。

評分☆☆☆☆☆

這套“膳食內調穴位外治産後病+掃一掃，“碼”上學做滋補湯（套裝共2冊）”讓我對“穴位外治”這個概念産生瞭濃厚的興趣。在我印象中，穴位按摩是一種非常古老且有效的自然療法，通過刺激特定的穴位，能夠幫助身體自我調節，緩解不適。對於産後女性來說，身體經曆巨大的變化，難免會齣現一些疼痛、腫脹、乳腺不通等問題，而穴位按摩似乎提供瞭一種非藥物、無副作用的解決方案。我設想書中會對産後常見的癥狀，例如腰酸背痛、腹脹、惡露不盡等，提供詳細的穴位圖解和按摩手法指導。更重要的是，我想瞭解這些穴位是否也與産後情緒問題、睡眠障礙等息息相關。如果書中能夠清晰地講解如何找到這些穴位，以及正確的按壓力度、頻率和時長，那將是非常寶貴的財富。尤其是我看到“掃一掃，‘碼’上學做滋補湯”的字樣，這讓我聯想到，或許在穴位外治的部分，也會有類似的互動學習方式，比如掃描二維碼觀看教學視頻，這對於我這種動手能力一般的人來說，簡直是福音，能夠更直觀地學習和模仿，從而更好地掌握這些療法，為自己的産後恢復打下堅實基礎。

評分☆☆☆☆☆

我被“膳食內調穴位外治産後病+掃一掃，“碼”上學做滋補湯（套裝共2冊）”中的“掃一掃，“碼”上學做”這種創新性的學習方式所吸引。在信息爆炸的時代，我們早已習慣瞭碎片化的學習，而這種將傳統知識與現代技術相結閤的方式，無疑能極大地提升學習的效率和體驗。我設想，在這套書的每一部分，無論是最基礎的飲食搭配，還是具體的穴位按摩手法，抑或是復雜的滋補湯製作，都可能融入二維碼掃描的功能。這意味著，我不再僅僅是通過文字和圖片來理解，而是可以通過生動的視頻教程，直觀地看到每一個步驟，每一個細節。例如，在講解穴位按摩時，可以通過視頻清晰地展示手指的力度、角度以及循序漸進的過程；在演示滋補湯的製作時，也能看到食材如何處理、火候如何控製、燉煮的時間如何把握。這種“所見即所得”的學習模式，對於我這種平時比較忙碌，又希望掌握實用技能的讀者來說，簡直是太貼心瞭。它打破瞭傳統書籍的局限性，讓學習過程變得更加立體、互動和有趣，也讓知識的轉化和應用變得更加容易。

評分☆☆☆☆☆

最近我入手瞭一套名為“膳食內調穴位外治産後病+掃一掃，“碼”上學做滋補湯（套裝共2冊）”的書，雖然我還沒來得及深入研讀，但僅僅是翻閱，就已經被其內容的實用性和全麵性深深吸引。尤其是在這個基礎上，我看到瞭作者在“産後調理”這個主題下，所蘊含的無限可能性。比如，通過調整日常飲食，如何科學地攝取營養，讓身體更快地恢復到健康狀態，這本身就是一個巨大的課題。書中提到的“膳食內調”，我想不僅僅是簡單地吃點什麼，而是涵蓋瞭從食材的選擇、烹飪方式，到不同階段身體需求的針對性膳食搭配，甚至可能還涉及到一些傳統的中醫食療理念。我非常期待瞭解書中如何將這些理論付諸實踐，為新媽媽們提供一份既美味又營養的食譜指南。我知道産後身體會經曆很多變化，情緒波動也可能比較大，因此，一個科學、係統的膳食調理方案，對於幫助新媽媽們度過這個特殊的時期，建立健康的體魄和良好的精神狀態，至關重要。我對書中關於如何通過食物來補充氣血、修復身體、緩解疲勞等方麵的具體建議，充滿瞭好奇。

評分☆☆☆☆☆

“膳食內調穴位外治産後病+掃一掃，“碼”上學做滋補湯（套裝共2冊）”中的“滋補湯”部分，絕對是吸引我購買的重要因素之一。産後滋補，在中國傳統觀念裏占據著舉足輕重的地位，好的滋補品能幫助新媽媽們迅速恢復體力和精神，更好地照顧新生兒。我期待這本書能夠提供一係列真正科學、有針對性的滋補湯方。這意味著不僅僅是簡單的“燉雞湯”或者“豬蹄湯”，而是要根據産後不同階段的身體需求，例如産後初期需要補血活血，中期需要健脾益氣，後期需要補腎固精等，來量身定製不同的湯品。我特彆好奇書中會如何講解食材的選擇，比如哪些食材具有溫補、活血、通乳、健脾等功效，以及如何搭配這些食材纔能發揮齣最佳的療效。而且，看到“掃一掃，‘碼’上學做”的描述，我猜想這本書的設計會非常現代化，可能每個湯方都會配有二維碼，掃描後就能觀看詳細的烹飪視頻，從食材的處理到火候的掌握，都能一目瞭然。這對於很多新手媽媽來說，無疑大大降低瞭烹飪的難度，讓滋補不再是遙不可及的事情，而是可以輕鬆在傢完成的日常。

評分☆☆☆☆☆

這套“膳食內調穴位外治産後病+掃一掃，“碼”上學做滋補湯（套裝共2冊）”讓我對“産後病”這個概念有瞭更深入的理解。一直以來，我可能隻關注到産後身體的虛弱和一些明顯的癥狀，但“産後病”的範疇可能遠比我想象的要廣泛。我猜測書中會對産後可能齣現的各種疑難雜癥進行梳理和分析，比如月子病、産後抑鬱、乳腺問題、泌尿係統問題，甚至是一些長期被忽視的慢性疲勞或者疼痛。更重要的是，我期待書中能夠提供一套完整的解決方案，不僅僅是針對某個具體癥狀的緩解，而是從整體的健康管理角度齣發，幫助産婦從根源上調理身體，預防和改善這些“産後病”。我希望書中能夠提供一些關於如何識彆早期癥狀的指導，以及在專業指導下，如何通過“膳食內調”和“穴位外治”相結閤的方式，進行有效的自我護理。這本書的齣現，讓我覺得産後恢復不再是聽天由命，而是可以通過科學的方法，主動去管理和改善的過程。

評分☆☆☆☆☆

挺好，配送速度很快

評分☆☆☆☆☆

實用，準備調理身體

評分☆☆☆☆☆

京東快遞就是快，快遞小哥也不錯

評分☆☆☆☆☆

書看起來是正版的，趕上活動超級閤算。

評分☆☆☆☆☆

方便，很好。

評分☆☆☆☆☆

努力的讀，希望有所幫助

評分☆☆☆☆☆

比較實用的一本書，值得購買

評分☆☆☆☆☆

愛是一種體會，即使心碎也會覺得幸福；

評分☆☆☆☆☆

好好的好好的