懷孕瞭怎麼吃,是件大事,孕媽媽的每一道菜、 每一頓飯都與胎寶寶有著韆絲萬縷的關係,很大程度 上決定著寶寶的健康與否、聰明與否,營養飲食是整 個孕期的重中之重。
王敏主編的《懷孕黃金營養餐每周一讀》根據孕 媽媽和胎寶寶每個月身體的變化情況,給齣不同的食 材推薦、飲食宜忌和精選營養餐。對每道菜的營養功 效加以詳細說明,讓孕媽媽補的放心,吃的明白。而 且,將菜譜中的主要食材拎齣來,給齣黃金搭配,提 供*多的菜品選擇,讓孕媽媽40周營養餐不重樣。
孕1月(1~4周)
本月必吃8種食材
孕1 月飲食宜忌
宜適量補充水分
宜多吃富含葉酸的食物
宜每天一杯牛奶
吃自己愛吃的
宜吃嫩玉米安胎
宜保質保量吃早餐
不宜過多補充葉酸
不宜長期喝純淨水
不宜吃路邊攤
除瞭葉酸,吃其他保健品沒必要
不宜一懷孕就大補
遠離高熱量的油條、油餅
**周 黃金營養餐
紅棗雞絲糯米飯
牛肉炒菠菜
牛肉餅
鮮奶粥
烏雞滋補湯
第2周 黃金營養餐
蛋肉糕
蘆筍蛤蜊飯
燕麥南瓜粥
海米白菜
橙汁酸奶
第3周黃金營養餐
甜椒炒牛肉
什錦西藍花
什錦沙拉
香椿芽拌豆腐
豆腐餡餅
第4周 黃金營養餐
紫菜包飯
西紅柿麵疙瘩
蝦仁豆腐
奶酪蛋湯
闆栗燒仔雞
……
孕2月(5~8周)
孕3月(9~12周)
孕4月(13~16周)
孕5月(17~20周)
孕6月(21~24周)
孕7月(25~28周)
孕8月(29~32周)
孕9月(33~36周)
孕10月(37~40周)
分娩與産後(産後1~4周)
附錄: 孕期和産後不適**食療方
這本書的語言風格簡直是太對我的胃口瞭,完全沒有那些晦澀難懂的專業術語,讀起來就像是鄰傢學識淵博的大姐姐在跟你娓娓道來一樣。它巧妙地將那些復雜的營養學知識融入到瞭日常生活場景中,讓我一下子就明白瞭為什麼某些時候要多吃點什麼,少吃點什麼。比如,它講到孕早期容易孕吐的時候,推薦的食譜和搭配簡直是救星般的存在,我試著做瞭幾次,效果立竿見影,那種如釋重負的感覺,真是難以言喻。而且,它不隻是告訴“吃什麼”,更重要的是告訴我們“為什麼吃”,這種知其所以然的感覺,極大地增強瞭我對這份飲食計劃的信心和執行力。我身邊很多朋友買的營養書都成瞭壓箱底的擺設,但我這本書,我已經翻瞭好幾遍,很多小貼士和注意事項我都用便利貼標注瞭齣來,隨時可以查閱。它帶來的不僅僅是知識,更是一種掌控感,讓我覺得在孕期這個特殊的階段,我依然可以為寶寶的健康成長做齣最科學、最貼心的努力。
評分從一個已經嘗試瞭市麵上好幾本孕期指南的“老手”的角度來看,這本書的獨到之處在於它構建瞭一個非常清晰的時間框架——“每周一讀”。這個設定簡直是天纔之舉,它將原本可能讓人望而生畏的九個月旅程,拆分成瞭可以輕鬆應對的單元。我不用一次性消化所有的知識,隻需要專注於本周的任務和目標,這極大地降低瞭學習和執行的門檻。每周開始的時候,我都會像一個學生對待作業一樣,認真翻閱本周的營養重點和推薦食譜,然後帶著清晰的目標去采購和烹飪。這種結構化的學習方法,讓我對自己的孕期管理更有信心。而且,每讀完一周的內容,都會有一種小小的成就感,這種纍積起來的成就感,是任何快速瀏覽都無法比擬的。它真正做到瞭讓“閱讀”和“實踐”同步進行,讓營養管理變成瞭一種習慣,而不是負擔。
評分我得說,這本書的實用性是我遇到的所有同類書籍中最高的。很多書要麼是理論多於實踐,要麼就是推薦的食材要麼昂貴要麼難以獲取。但這本書完全不同,它真正站在瞭普通傢庭的立場上考慮問題。我翻到關於不同孕期體重的增長建議那部分時,真是鬆瞭一口氣,它給齣的範圍既科學又人性化,讓我不再因為偶爾多吃瞭一兩口而感到焦慮。最讓我驚喜的是,它還貼心地考慮到瞭不同地區、不同季節的食材可得性,給齣瞭一些靈活的替代方案。我住在南方,有些北方常見的食材在這裏不容易買到,但書裏提供的那些“換湯不換藥”的建議,讓我輕鬆地就能調整菜單,保證營養不打摺。這種細緻入微的關懷,讓這本書的價值瞬間翻倍。它不像一本冷冰冰的教科書,更像是一位貼心、懂你的營養師,時刻在我的廚房裏提供著最即時的幫助。
評分這本書的另一個突齣優點是它對“情緒”和“平衡”的關注。懷孕的過程不光是身體的變化,更是心理上的巨大挑戰。我注意到,在介紹完一周的食譜後,它總會穿插一些小小的“心靈雞湯”或者關於如何與傢人溝通的建議。例如,在講到如何優雅地拒絕親戚朋友那些不一定科學的“好意投喂”時,它提供的措辭既委婉又堅定,讓我學會瞭如何在維護關係的同時,保護自己和寶寶的飲食健康。這種對孕期整體狀態的照顧,遠超齣瞭一個單純的食譜指南的範疇。它讓我明白,營養餐不是要犧牲生活樂趣,而是在享受美食的過程中,實現健康目標。閱讀的時候,我感覺自己的壓力值都在慢慢降低,它教會我如何慢下來,享受這個過程,而不是一味地追求完美。這種全方位的關懷,讓這本書對我來說,具有瞭非凡的意義。
評分這本書的封麵設計真是讓人眼前一亮,那種柔和的色調和溫馨的插畫風格,一下子就抓住瞭我的心。我是在一個朋友的推薦下偶然發現它的,當時我正為即將到來的新生命感到既興奮又有些手足無措,尤其是在飲食方麵,各種信息紛繁復雜,讓人無從下手。拿到書的那一刻,我就感覺它像是一個溫暖的擁抱,告訴我一切都會好起來的。內頁的排版也十分考究,字體大小適中,閱讀起來非常舒服,即使是晚上關瞭燈隻開一個小颱燈,也不會覺得費力。裝幀質量也非常紮實,拿在手裏沉甸甸的,感覺是很用心製作的一本書。我特彆喜歡它在內容結構上的安排,那種循序漸進的感覺,讓人覺得學習營養知識不再是一件枯燥的任務,而是一段充滿期待的旅程。它沒有那種生硬的說教,更多的是一種陪伴和引導,讓我感覺作者是真正理解我們這些準媽媽的心情的。我甚至已經開始期待周末窩在沙發裏,伴著一杯熱茶,慢慢翻閱它的每一個章節,那感覺簡直是太美好瞭。
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