餐桌上的恋人：关于爱和美食的五种相遇 pdf epub mobi txt 电子书下载 2025

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欣蒂小姐著

图书标签:

爱情
美食
情感
生活
小说
浪漫
相遇
治愈
温暖
现代文学

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出版社：北京时代华文书局有限公司

ISBN：9787569909616

版次：1

商品编码：12009630

包装：平装

开本：32开

出版时间：2016-07-01

用纸：胶版纸

页数：192

具体描述

编辑推荐

台湾人气插画家欣蒂小姐Miss Cyndi，将爱与美食完美融合

细致手绘描摹出爱的形状，精心食谱料理出爱的滋味

饮品、开胃菜、快餐、甜点、主餐 40道美味食谱

甜蜜系、辛辣系、温咸系、酸诱系、苦寒系 5类男人识别技巧

味觉流转中，寻找到合适你的菜和适合你的爱

内容简介

当爱用味觉做比喻时，一切将不再被衡量、评断，只有愿意记住的被存留，成为成长的养分，选择的考虑。

欣蒂小姐以其温暖、细腻之笔触，将爱情的模样做了一次完整的回望和隐喻，试着料理出能诠释爱情的味道，以舌尖搜索着各种口感、味道，与记忆进行配对，进而勾勒出属于自己（或每一个人）的恋情的发生经过。

本书将感情与男人做了五项料理风味之隐喻，依其恋爱阶段去细分不同风味中料理的类别，介绍个别特色、特质与料理做法；而经过生命的男子，无论何种类型，皆能归纳出同样六阶段（种）的过程（料理）：「初识」（饮品）、「酝酿」（开胃菜）、「萌芽」（快餐）、「犹疑」（甜点）、「承诺」（主餐）、「适应」（套餐）。

作者简介

台湾师范大学设计研究所毕业，热爱插画，对文学与艺术充满热忱，作品散见报章杂志与书籍，创作色调轻柔，笔触细腻，擅长描绘动物与女性姿态与风貌。目前与三只非人类同事，组织在家工作室。经历：《核你在一起》百人反核插画展、《插个话匣子》插画联展、《多面的剧本》插画个展─Museum Cafe、《Let's Taichung城市接力赛》主题展、《日常悬案》台北当代艺术馆当代文创聚落广场联展、《静吾间》古亭建案插画合作、《菲苏德美_女人敏感学》插画合作、《女孩告别誓》插画联展、《FB新锐文创》台中新光三越插画联展、《书店本事：在地图上闪耀的阅读星空》书籍插画、《TOMS彩绘鞋》公益合作、《明治日本：含苞初绽的新时代、新女性》书封插画、《台中文学馆》系列插画合作、《桃红色暧昧》姊妹淘微小说书籍封面插画合作等等。

内页插图

精彩书摘

苦寒系男子

初次见面看似朴实保守、不喜铺张；其实内心的自我意识高，以致偶而使人觉得顽固。他们对自己有绝对的信心，追求低调而奢华的生活方式。但也因为过度有自信，在面对他人的时候，有时过度严厉，这样的态度会特别显现在平日就不对盘的人身上，一但这些对象有了过失，即便是很小的失误，对此也会耿耿于怀。

这类型男人常表现出机灵、聪明的样子，不甘于平凡，对于获得周遭人的肯定有着强烈渴望。个性上较为沉静不好动，喜欢闲适惬意的约会方式，边喝咖啡边谈话，然后随手用笔写下记事。

在品味上，对质量极为要求，无论是工作或休闲生活，对于自身物品有着一定的坚持跟原则。例如他所穿着的外套会是修身且具质感的款式，里面搭配衬衫的领结则是具有设计感的手作品。此外，有约会时习惯在身上喷些香水，让身上散发出舒服的味道。

甜蜜系男子

作为他的朋友，会感觉他待人温和，可是一但妳成为他爱慕的对象，会感受到他毫不保留的将他的热情全都给予妳，且会将喜欢的对象捧成女神。但有个特点是，他们容易对与自己的母亲或初恋情人相似的女性动情。

虽然是较为寡言的人，却特别喜欢在两人独处时讨论对未来的想法、人生观等等，说到感动处还会因心情激动而不自觉掉下眼泪，有时候会突然盯着妳许久，接着开始诉说自己的过去，是有着纤细内心的男人类型。是会对爱慕对象贴心的人，无论上下车或过马路，都会细心替妳注意。生日时会精心准备礼物，也会用文字表达对妳的情感，甚至会自己弹唱歌曲来表达爱意。

他们对于自身物品的追求较随性，认为实用即可，穿着上他们不太会特地打扮，觉得舒适方便就好。不过有时在穿搭上，会不经意的透露出个性中潜在的孩子气。

辛辣系男子

此型男人在人际关系的处理上好恶分明，对喜欢的人谦恭有礼，对讨厌的人则丝毫不会客气。因为极有自信，偶而会让旁人觉得带有傲气，但个性上出乎意料的固执，属于理论派，对于自己所相信的感到无庸置疑。

拥有卓越的才能，对他们来说：「工作即生活。」两者密不可分。总是不断地忙于打电话、想事情，像是颗高速运转却停不下来的陀螺。甚至约会时，话题也会绕着工作或同事打转。穿着上显得随性，常让人怀疑是否有洗净的衬衫。头发有些凌乱，脸上也不够清爽，感觉总有刮不干净的胡渣。

此外，对于男性化妆品、围巾、配饰等东西没什么兴趣。不太适合送他和自己一样的物品，有可能会因此破坏感情。不过，虽然对于自身穿着不太重视，但由于重视工作，因此在工作相关用品上的花费毫不吝啬，会追求好、新的工具。

温咸系男子

无论做什么样的事情，都会经过审慎评估才行动的慎重型男人，不莽撞、不铤而走险，极为小心谨慎。这样谨慎行事的态度在职场上备受赏识及信赖。公私分明，厌恶公私不分的人，尤其讨厌在公司接到关于个人私事的电话。

个性稳定，所以情感能长久维持，但有时也因为过于一丝不苟而无法展开恋情，即便有好感，仍会容易用严肃脸孔面对喜欢的人。由于个性谨慎使然，在穿着上偏好朴素，中规中矩，不会刻意追求流行，亦不会追求精品等高级品或品，甚至对于这类东西偶有厌恶感。关于个人用品，认为所使用的物品简单耐用就好。

因此在金钱管控上，量入为出，不会过度铺张，会规划预算来经营生活。他很有时间概念，会将时间规划记录在行事历内，约会时会遵守约定时间，是迟到了会一路狂奔、拼命赶到的类型。

酸诱系男子

这类型的男人乐观开朗、富正义感，他人有难时，无法坐视不管。在团体中属于善于交际的一群，喜欢和谐的气氛，故与人相处上，会习惯调整自己来配合他人。由于个性上与人为善、乐于助人，在团体中时常被委以重任，担任干部的角色。

他不会隐藏自己的情绪，个性大方，往往可透过观察他们的表情或散发出的氛围来发现一些事物。非常喜欢跟大家一起玩笑嬉闹，好像跟每个人都能变成朋友，缺点是有时思考不周全便轻易许诺，一口答应后却无法确实地付诸实行。虽然会将自己很忙碌这件事挂在嘴边，但若是看见别人遇到困难，却又忍不住出手相助。

经常呼朋引伴一起出游，因此在穿着上多以简单与行动方便为主，但有一个特点是，由于热爱户外运动，因此无论是运动鞋、背包或是运动用具等，总会将自己的用品准备完善。

前言/序言

不知道这样多久了，挤着脑袋拼命想记得你的体味，沾在你手指上的淡淡烟味，那个在雨天痴痴等待时雨中的锈味，唯一无法记起的是我们相恋的滋味，直到有天吃泰式凉拌菜时，没有预料的酸辣呛出了眼泪，我想起当时每到假日期待与你见面，却又不敢主动表达，等待手机简讯时，心中的酸总从我的眼睛流泄而出，如同盘中这道料理引发的眼泪。

「你在想什么？」对桌的友人盯着放空的我问着，

「很无聊的一些爱情烦恼。」我一边擦着刚呛出的眼泪一边回答，

「爱情烦恼是什么？能吃吗？」友人不经意的回了这句话。

如果真的能吃，那会是什么样的味道呢？因为友人的问题，让我开始思考食物与恋人间的关联，近年很流行男人菜之说法，「诶他是你的菜吗？」、「天啊 ! 完全是我的菜 !」、「我男友不是我的菜」。反复思考后突然脑海飘出「抓住男人，要先抓住他的胃」的老话，但女人的胃呢？是谁握有主权？既然主权掌握在自己手上，那我的胃口偏好是什么？

在产生许多问号之后，我尝试用烹饪食物的方式去比喻恋人之间的关系，这是创作此书的开始。但这本书不是一本专业的厨师食谱，也不是爱情教战手册，只是我对于回忆的整理、抒发，用料理食谱的方式比喻、描写那些自己记忆中曾经品尝到的相恋滋味。

对方是否能成为自己理想中的样子，不是最重要的，成为符合自己的胃口的料理似乎才是重点，食材都是一样的，但「时间控制」和「烹调方式」的不同，就能得出各式各样的菜色。选择的餐具和品尝过程也会让人对于料理的感受差异于一线之隔。于是我将感情与男人依性质分为五项料理风味，再依其恋爱阶段去细分不同风味中料理的类别，介绍各别特色、特质与料理做法。

在我记忆中五种类型的男人，分别经历了不同的恋爱阶段，从暗恋、初恋、纯爱、论及婚嫁到组织家庭，虽然有些类型的恋人无法一起走完全程，但藉由这些食物，我在品尝时想象着，如果与这个人组织家庭，大概就如这道料理的滋味吧，抱着这样的心情与想法完成这本书。

“现在请试着为自己烹调食物，在盘中用味觉感受你的恋人。”

味感是中枢神经系统所接受的感觉里其中一种。人类的味觉感受细胞存在于舌头表面、软颚、咽喉和会厌的上皮组织中。恋人则是触发与传递情绪讯息到脑部的因素之一，但对恋人感受的存在胜过于任何知觉。但却在皮肤表面，甚至唇瓣、软腭、咽喉和会厌的上皮组织感受最强烈。讯息会用各种方式透过感觉系统传递至大脑，形成恋爱的感受。

恋人就像餐桌上的饮食，太甜美容易发腻，太辣难以消受，而苦味、酸味过多则容易被认为倒胃口，但有些苦味和酸味却会回甘，并在口中留下难以掩盖的痕迹，那些引起食欲的味道会驱动我们去寻找含有重要营养的选择，而倒胃口的味道则警示该远离，可能有潜在危害的物质。味觉与恋人的总和，对我而言是爱情解释的一种。

因此当爱用味觉做比喻时，一切将不再被衡量、评断，只有愿意记住的被存留，成为成长的养分，选择的考虑。

于是我试着料理出能诠释爱情的味道，品尝时用舌尖搜索着各种口感、味道，与大脑数据库中的记忆进行配对，这过程让我想起那些恋情的发生经过，缅怀某些阶段的单纯，那些感受被自己清楚地解剖与处理，了解主权始终是握有选择权的那方所有，当用食物的选择比喻为爱情时，就能更明白这个道理。

「初识」「饮料」

「酝酿」「前菜」

「萌芽」「速食」

「犹疑」「甜点」

「承诺」「主餐」

「适应」「套餐」

我觉得每种类型的男子，都会有这六阶段（种）的过程（料理）。

好的，这是一份关于一部名为《时间的回响：历史的碎片与现代的投影》的图书简介： --- 图书名称：时间的回响：历史的碎片与现代的投影作者： [此处留空，暗示作者是该领域内资深学者或多位研究者的合作成果] 出版社： [此处留空，暗示权威学术出版社] 页数：约 600 页定价：人民币 128.00 元 --- 内容简介：《时间的回响：历史的碎片与现代的投影》并非一部按时间线性推进的宏大通史，而是一部深邃而富有洞察力的历史哲学与文化研究的力作。本书旨在通过对人类文明史上若干关键“碎片”的精微剖析，探寻隐藏在这些历史断片背后的永恒命题，并审视它们如何以复杂、微妙且往往出人意料的方式，塑造着我们当下的社会结构、思维模式乃至个体的情感体验。全书结构严谨，分为四个主要部分，每一部分都聚焦于一个独特的历史维度，却又彼此关联，共同构建了一个理解历史与现实之间动态张力的知识框架。第一部：无形的边界——空间、权力与认同的建构本部分着重探讨地理空间在历史进程中的能动作用。作者没有止步于传统的疆域划分叙事，而是深入考察了“边界”这一概念的多重含义——它既是物理的隔离带，也是文化和心理的界限。我们将跟随作者的笔触，重访罗马城邦的公共广场如何成为公民身份的试金石，中世纪修道院如何以其封闭性催生出知识的保护与异端思想的萌芽，以及工业革命时期工厂车间与居住区之间日益加剧的物理与阶级隔离，是如何在现代都市规划中留下深刻的烙印。一个核心章节讨论了“看不见的帝国”——地图学和测量学如何从单纯的工具演变为权力施加的媒介。书中细致地比对了十七世纪欧洲制图师绘制的东方版图与当地文献的记载差异，揭示了“被定义的世界”如何服务于殖民扩张的逻辑。在现代的语境下，这种边界的隐形化体现在数据流、文化输出和数字身份的流动与限制上，历史的经验为我们理解当下的信息主权之争提供了必要的深度。第二部：失声的叙事——被遗忘者与历史的修辞历史往往由胜利者书写，而本书致力于抢救那些被主流话语压抑、边缘化的声音。作者采取一种细致的考古学方法，从档案的边角料、口述记忆的残片以及非主流艺术作品中，重建了被遮蔽的群体的历史经验。其中关于“劳动者的记忆”一章尤为引人注目。书中通过对十八世纪法国纺织工人行会记录的重新解读，揭示了他们对工作节奏、审美标准以及集体生活的复杂坚持，这些坚持常常与新兴的资本主义效率逻辑产生冲突。这种冲突并非简单的对立，而是一种持续的、充满创造性的抵抗。此外，本书大胆地探讨了“沉默的历史”——那些因社会禁忌、审查或纯粹的偶然性而未能留下明确文字记载的事件。作者通过对比不同文明对哀悼仪式的处理方式，探讨了集体创伤如何被编码进社会结构，以及如何通过仪式和符号的变迁，来“讲述”那些无法言说的痛苦。第三部：工具的异化——技术、伦理与人类的能动性技术在人类历史中始终扮演着双刃剑的角色，本书第三部着重考察技术革新如何重塑人类的认知结构和伦理边界。作者并非对技术进步持盲目乐观或悲观态度，而是强调技术“语境化”的重要性。例如，对早期印刷术的分析不仅关注其信息传播的效率，更关注它如何改变了阅读者的注意力跨度，如何催生了对“原创性”和“知识产权”的现代观念。在探讨近现代的工业化进程时，书中特别对比了蒸汽机与信息处理系统的兴起，指出每一次重大的技术飞跃，都伴随着一套全新的社会契约的重构，以及对人类“技能”定义权的争夺。一个关键的章节深入探讨了“算法的伦理残留”。作者追溯了早期统计学和概率论的哲学根源，论证了看似中立的数学模型中如何嵌入了特定的、带有历史偏见的价值判断。通过历史的参照，本书提醒读者警惕当代技术决策的非人化倾向，强调人类主体性在与复杂系统共存时的不可或缺性。第四部：时间的错位——历史的循环与现代的焦虑最后一部作品将视野投向历史的哲学层面，探讨我们如何感知时间，以及这种感知如何导致现代人的特有焦虑。作者援引了多位古典哲学家和现代思想家的观点，讨论了线性时间观（进步史观）与循环时间观（命运/回归观）之间的张力。书中描绘了“历史的幽灵”如何在不经意间重返现实：例如，现代金融市场的非理性繁荣与古代的“南海泡沫”事件在心理学层面上的惊人相似性；或者，现代社会对“效率”和“即时满足”的狂热追求，如何与前工业时代对季节更替、自然节律的深刻依赖形成对比，并在此对比中暴露出现代人精神上的漂泊感。本书结论并非提供一个简单的答案，而是提出一种“有距离的共情”——即历史为我们提供了一个必要的参照系，让我们得以从自身语境的紧迫性中抽身而出，以更广阔的视角审视我们正在经历的一切。通过理解历史碎片的纹理，我们或许能更好地把握现代的投影，而非被其光影所吞噬。本书特色：跨学科视野：融合了历史学、社会学、哲学、艺术史和技术批判理论，提供多维度的分析框架。案例的精微性：避开宏大叙事，聚焦于具体、鲜活的历史“微事件”和“文献残片”。思辨性强：引导读者进行深入的自我反思，将历史学习转化为对当下处境的深刻洞察。目标读者：历史爱好者、哲学系学生、社会科学研究者、关注文化批判与技术伦理的普通读者，以及所有对“我们从何处来”和“我们将往何处去”抱有严肃思考的人士。 ---

用户评价

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是为我量身定做的，那种细腻入微的笔触，描绘的不仅仅是食物，更是人与人之间那种微妙的情感流动。我一直觉得，最好的爱情，就像精心烹制的一道大餐，需要耐心、需要火候，更需要对食材（也就是对方）的深刻理解。这本书完美地捕捉到了这一点。作者似乎有一种魔力，能将厨房里的烟火气与心灵深处的悸动无缝衔接起来。我读的时候，仿佛能闻到黄油在平底锅里滋滋作响的香气，能感受到那种因为共同期待一顿晚餐而产生的，甜蜜又略带紧张的期待感。特别是书中关于“分享”这个主题的处理，简直是点睛之笔。无论是分享一碗热汤的熨帖，还是分享一份甜点时的默契，都比任何直白的表白来得更有力量。它让我重新审视了自己生活中的那些“小瞬间”，那些看似平淡却蕴含着深厚情感的餐桌时刻。这本书的文字功底极高，它不是在罗列食谱，而是在构建一个充满温度和故事的微观世界。每次合上书页，我都会忍不住想去厨房里，为我爱的人做点什么，那种被激发出的行动力和对生活的热爱，是这本书带给我最宝贵的礼物。

评分☆☆☆☆☆

说实话，一开始我有点担心这书会不会过于“小清新”或者矫揉造作，毕竟“爱与美食”这个主题已经被无数次地消费了。但是，这本书完全颠覆了我的预期。它的叙事非常克制，却又极其有力。那些关于“相遇”的描绘，不是那种戏剧性的邂逅，而更像是生活中的必然——两个原本各自独立的灵魂，因为对生活品质的共同追求，在某个特定的时间和空间点上交汇了。我尤其欣赏作者对于“等待”的刻画。那种在漫长等待中，对美好事物（无论是菜肴还是感情）保持的信念感，读起来让人心头一热。它没有用华丽的辞藻去堆砌浪漫，而是通过对细节的精准捕捉，比如一个眼神的交汇，一盘菜色泽的微妙变化，来暗示情感的深度。这本书的节奏感把握得非常好，就像一首慢板的爵士乐，时而轻快，时而沉思，但始终保持着一种优雅的韵律。读完之后，我感觉我的感官似乎都被重新调校了一遍，对周围环境中的美和爱，都变得更加敏感和敏锐了。这绝对不是一本可以囫囵吞枣的书，它需要你放慢速度，去细细品味每一个字眼背后的层次感。

评分☆☆☆☆☆

我一直认为，最动人的故事，往往发生在最日常的场景里。这本书就完美地证明了这一点。它没有宏大的背景，没有惊天动地的誓言，所有的情感张力都浓缩在了那些细碎的、与餐桌相关的场景之中。我特别喜欢书中那种“静默的交流”。很多时候，两个人之间最深刻的理解，并不需要语言来表达，一个眼神，一个递过去的调羹，或者只是沉默地看着对方享用自己做的食物，就已经胜过千言万语。这本书精准地捕捉到了这种“此时无声胜有声”的境界。作者的文字有一种魔力，能够将日常的琐碎提炼出诗意，让每一个简单的动作都充满了象征意义。它提醒了我，真正的爱，不是在浪漫的烛光晚餐上寻找刺激，而是在平淡的日子里，发现并珍惜那些共同创造的、温暖人心的瞬间。这本书像是一面镜子，照出了我们在爱情中常常忽略掉的，那些最真实、最动人的片段。它不卖弄技巧，只真诚地展现生活的美好与不易。

评分☆☆☆☆☆

老实说，我是一个对美食文学有些挑剔的人，很多作品要么过于注重感官刺激，流于表面，要么就陷入了对往昔的无病呻吟。但这本书的叙事视角非常新颖，它跳脱了传统的“回忆杀”模式，而是着重于“当下”的互动与体验。书中关于“仪式感”的探讨，让我耳目一新。作者没有将仪式感描绘成一种负担，而是视其为构建亲密关系的基石。每一次共同下厨、每一次精心摆盘，都是对“我们”这个共同体的庄严宣告。我能感受到那种发自内心的敬意——敬意于食物本身，敬意于创造食物的人，以及敬意于分享食物的伴侣。文字的编排也很有章法，读起来有一种被引导的感觉，仿佛作者是我的私人向导，带着我一步步走入那些充满爱意的场景。它的语言风格时而俏皮，时而深沉，变化丰富，绝不让人感到单调。看完之后，我感觉我的“味觉记忆库”被极大地丰富了，不仅是关于食物的味道，更是关于爱带来的那种复杂又满足的“余韵”。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我带来了极大的阅读愉悦感，它的独特之处在于，它成功地将两种看似不相关的领域——人类最原始的生理需求（进食）和最高级的情感需求（爱）——融合得天衣无缝，而且毫不突兀。我尤其喜欢其中对“环境”的描写。餐桌不仅仅是吃饭的工具，它更像是一个舞台，一个情感的容器。作者对光影、对器皿、对餐桌布置的描写，都充满了哲思。它让我意识到，我们对待食物的态度，其实就是我们对待生活的态度，而对待爱人的方式，也同样体现在我们如何精心准备一顿饭菜的过程之中。有那么几段情节，我甚至能感觉到作者在探讨“完美”与“不完美”的辩证关系。一道菜可能因为火候稍差而略显遗憾，但正是这种瑕疵，才使得与爱人共同修复和接受这种不完美的过程，显得尤为珍贵。这种深刻的洞察力，让这本书远超一般的情感散文范畴，它更像是一部关于生活哲学的微型论著，只是包装在美味的外衣之下。