餐桌上的戀人：關於愛和美食的五種相遇 pdf epub mobi txt 電子書下載 2025

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欣蒂小姐著

圖書標籤:

愛情
美食
情感
生活
小說
浪漫
相遇
治愈
溫暖
現代文學

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齣版社：北京時代華文書局有限公司

ISBN：9787569909616

版次：1

商品編碼：12009630

包裝：平裝

開本：32開

齣版時間：2016-07-01

用紙：膠版紙

頁數：192

具體描述

編輯推薦

颱灣人氣插畫傢欣蒂小姐Miss Cyndi，將愛與美食完美融閤

細緻手繪描摹齣愛的形狀，精心食譜料理齣愛的滋味

飲品、開胃菜、快餐、甜點、主餐 40道美味食譜

甜蜜係、辛辣係、溫鹹係、酸誘係、苦寒係 5類男人識彆技巧

味覺流轉中，尋找到閤適你的菜和適閤你的愛

內容簡介

當愛用味覺做比喻時，一切將不再被衡量、評斷，隻有願意記住的被存留，成為成長的養分，選擇的考慮。

欣蒂小姐以其溫暖、細膩之筆觸，將愛情的模樣做瞭一次完整的迴望和隱喻，試著料理齣能詮釋愛情的味道，以舌尖搜索著各種口感、味道，與記憶進行配對，進而勾勒齣屬於自己（或每一個人）的戀情的發生經過。

本書將感情與男人做瞭五項料理風味之隱喻，依其戀愛階段去細分不同風味中料理的類彆，介紹個彆特色、特質與料理做法；而經過生命的男子，無論何種類型，皆能歸納齣同樣六階段（種）的過程（料理）：「初識」（飲品）、「醞釀」（開胃菜）、「萌芽」（快餐）、「猶疑」（甜點）、「承諾」（主餐）、「適應」（套餐）。

作者簡介

颱灣師範大學設計研究所畢業，熱愛插畫，對文學與藝術充滿熱忱，作品散見報章雜誌與書籍，創作色調輕柔，筆觸細膩，擅長描繪動物與女性姿態與風貌。目前與三隻非人類同事，組織在傢工作室。經曆：《核你在一起》百人反核插畫展、《插個話匣子》插畫聯展、《多麵的劇本》插畫個展─Museum Cafe、《Let's Taichung城市接力賽》主題展、《日常懸案》颱北當代藝術館當代文創聚落廣場聯展、《靜吾間》古亭建案插畫閤作、《菲蘇德美_女人敏感學》插畫閤作、《女孩告彆誓》插畫聯展、《FB新銳文創》颱中新光三越插畫聯展、《書店本事：在地圖上閃耀的閱讀星空》書籍插畫、《TOMS彩繪鞋》公益閤作、《明治日本：含苞初綻的新時代、新女性》書封插畫、《颱中文學館》係列插畫閤作、《桃紅色曖昧》姊妹淘微小說書籍封麵插畫閤作等等。

內頁插圖

精彩書摘

苦寒係男子

初次見麵看似樸實保守、不喜鋪張；其實內心的自我意識高，以緻偶而使人覺得頑固。他們對自己有絕對的信心，追求低調而奢華的生活方式。但也因為過度有自信，在麵對他人的時候，有時過度嚴厲，這樣的態度會特彆顯現在平日就不對盤的人身上，一但這些對象有瞭過失，即便是很小的失誤，對此也會耿耿於懷。

這類型男人常錶現齣機靈、聰明的樣子，不甘於平凡，對於獲得周遭人的肯定有著強烈渴望。個性上較為沉靜不好動，喜歡閑適愜意的約會方式，邊喝咖啡邊談話，然後隨手用筆寫下記事。

在品味上，對質量極為要求，無論是工作或休閑生活，對於自身物品有著一定的堅持跟原則。例如他所穿著的外套會是修身且具質感的款式，裏麵搭配襯衫的領結則是具有設計感的手作品。此外，有約會時習慣在身上噴些香水，讓身上散發齣舒服的味道。

甜蜜係男子

作為他的朋友，會感覺他待人溫和，可是一但妳成為他愛慕的對象，會感受到他毫不保留的將他的熱情全都給予妳，且會將喜歡的對象捧成女神。但有個特點是，他們容易對與自己的母親或初戀情人相似的女性動情。

雖然是較為寡言的人，卻特彆喜歡在兩人獨處時討論對未來的想法、人生觀等等，說到感動處還會因心情激動而不自覺掉下眼淚，有時候會突然盯著妳許久，接著開始訴說自己的過去，是有著縴細內心的男人類型。是會對愛慕對象貼心的人，無論上下車或過馬路，都會細心替妳注意。生日時會精心準備禮物，也會用文字錶達對妳的情感，甚至會自己彈唱歌麯來錶達愛意。

他們對於自身物品的追求較隨性，認為實用即可，穿著上他們不太會特地打扮，覺得舒適方便就好。不過有時在穿搭上，會不經意的透露齣個性中潛在的孩子氣。

辛辣係男子

此型男人在人際關係的處理上好惡分明，對喜歡的人謙恭有禮，對討厭的人則絲毫不會客氣。因為極有自信，偶而會讓旁人覺得帶有傲氣，但個性上齣乎意料的固執，屬於理論派，對於自己所相信的感到無庸置疑。

擁有卓越的纔能，對他們來說：「工作即生活。」兩者密不可分。總是不斷地忙於打電話、想事情，像是顆高速運轉卻停不下來的陀螺。甚至約會時，話題也會繞著工作或同事打轉。穿著上顯得隨性，常讓人懷疑是否有洗淨的襯衫。頭發有些淩亂，臉上也不夠清爽，感覺總有颳不乾淨的鬍渣。

此外，對於男性化妝品、圍巾、配飾等東西沒什麼興趣。不太適閤送他和自己一樣的物品，有可能會因此破壞感情。不過，雖然對於自身穿著不太重視，但由於重視工作，因此在工作相關用品上的花費毫不吝嗇，會追求好、新的工具。

溫鹹係男子

無論做什麼樣的事情，都會經過審慎評估纔行動的慎重型男人，不莽撞、不鋌而走險，極為小心謹慎。這樣謹慎行事的態度在職場上備受賞識及信賴。公私分明，厭惡公私不分的人，尤其討厭在公司接到關於個人私事的電話。

個性穩定，所以情感能長久維持，但有時也因為過於一絲不苟而無法展開戀情，即便有好感，仍會容易用嚴肅臉孔麵對喜歡的人。由於個性謹慎使然，在穿著上偏好樸素，中規中矩，不會刻意追求流行，亦不會追求精品等高級品或品，甚至對於這類東西偶有厭惡感。關於個人用品，認為所使用的物品簡單耐用就好。

因此在金錢管控上，量入為齣，不會過度鋪張，會規劃預算來經營生活。他很有時間概念，會將時間規劃記錄在行事曆內，約會時會遵守約定時間，是遲到瞭會一路狂奔、拼命趕到的類型。

酸誘係男子

這類型的男人樂觀開朗、富正義感，他人有難時，無法坐視不管。在團體中屬於善於交際的一群，喜歡和諧的氣氛，故與人相處上，會習慣調整自己來配閤他人。由於個性上與人為善、樂於助人，在團體中時常被委以重任，擔任乾部的角色。

他不會隱藏自己的情緒，個性大方，往往可透過觀察他們的錶情或散發齣的氛圍來發現一些事物。非常喜歡跟大傢一起玩笑嬉鬧，好像跟每個人都能變成朋友，缺點是有時思考不周全便輕易許諾，一口答應後卻無法確實地付諸實行。雖然會將自己很忙碌這件事掛在嘴邊，但若是看見彆人遇到睏難，卻又忍不住齣手相助。

經常呼朋引伴一起齣遊，因此在穿著上多以簡單與行動方便為主，但有一個特點是，由於熱愛戶外運動，因此無論是運動鞋、背包或是運動用具等，總會將自己的用品準備完善。

前言/序言

不知道這樣多久瞭，擠著腦袋拼命想記得你的體味，沾在你手指上的淡淡煙味，那個在雨天癡癡等待時雨中的銹味，唯一無法記起的是我們相戀的滋味，直到有天吃泰式涼拌菜時，沒有預料的酸辣嗆齣瞭眼淚，我想起當時每到假日期待與你見麵，卻又不敢主動錶達，等待手機簡訊時，心中的酸總從我的眼睛流泄而齣，如同盤中這道料理引發的眼淚。

「你在想什麼？」對桌的友人盯著放空的我問著，

「很無聊的一些愛情煩惱。」我一邊擦著剛嗆齣的眼淚一邊迴答，

「愛情煩惱是什麼？能吃嗎？」友人不經意的迴瞭這句話。

如果真的能吃，那會是什麼樣的味道呢？因為友人的問題，讓我開始思考食物與戀人間的關聯，近年很流行男人菜之說法，「誒他是你的菜嗎？」、「天啊 ! 完全是我的菜 !」、「我男友不是我的菜」。反復思考後突然腦海飄齣「抓住男人，要先抓住他的胃」的老話，但女人的胃呢？是誰握有主權？既然主權掌握在自己手上，那我的胃口偏好是什麼？

在産生許多問號之後，我嘗試用烹飪食物的方式去比喻戀人之間的關係，這是創作此書的開始。但這本書不是一本專業的廚師食譜，也不是愛情教戰手冊，隻是我對於迴憶的整理、抒發，用料理食譜的方式比喻、描寫那些自己記憶中曾經品嘗到的相戀滋味。

對方是否能成為自己理想中的樣子，不是最重要的，成為符閤自己的胃口的料理似乎纔是重點，食材都是一樣的，但「時間控製」和「烹調方式」的不同，就能得齣各式各樣的菜色。選擇的餐具和品嘗過程也會讓人對於料理的感受差異於一綫之隔。於是我將感情與男人依性質分為五項料理風味，再依其戀愛階段去細分不同風味中料理的類彆，介紹各彆特色、特質與料理做法。

在我記憶中五種類型的男人，分彆經曆瞭不同的戀愛階段，從暗戀、初戀、純愛、論及婚嫁到組織傢庭，雖然有些類型的戀人無法一起走完全程，但藉由這些食物，我在品嘗時想象著，如果與這個人組織傢庭，大概就如這道料理的滋味吧，抱著這樣的心情與想法完成這本書。

“現在請試著為自己烹調食物，在盤中用味覺感受你的戀人。”

味感是中樞神經係統所接受的感覺裏其中一種。人類的味覺感受細胞存在於舌頭錶麵、軟顎、咽喉和會厭的上皮組織中。戀人則是觸發與傳遞情緒訊息到腦部的因素之一，但對戀人感受的存在勝過於任何知覺。但卻在皮膚錶麵，甚至唇瓣、軟齶、咽喉和會厭的上皮組織感受最強烈。訊息會用各種方式透過感覺係統傳遞至大腦，形成戀愛的感受。

戀人就像餐桌上的飲食，太甜美容易發膩，太辣難以消受，而苦味、酸味過多則容易被認為倒胃口，但有些苦味和酸味卻會迴甘，並在口中留下難以掩蓋的痕跡，那些引起食欲的味道會驅動我們去尋找含有重要營養的選擇，而倒胃口的味道則警示該遠離，可能有潛在危害的物質。味覺與戀人的總和，對我而言是愛情解釋的一種。

因此當愛用味覺做比喻時，一切將不再被衡量、評斷，隻有願意記住的被存留，成為成長的養分，選擇的考慮。

於是我試著料理齣能詮釋愛情的味道，品嘗時用舌尖搜索著各種口感、味道，與大腦數據庫中的記憶進行配對，這過程讓我想起那些戀情的發生經過，緬懷某些階段的單純，那些感受被自己清楚地解剖與處理，瞭解主權始終是握有選擇權的那方所有，當用食物的選擇比喻為愛情時，就能更明白這個道理。

「初識」「飲料」

「醞釀」「前菜」

「萌芽」「速食」

「猶疑」「甜點」

「承諾」「主餐」

「適應」「套餐」

我覺得每種類型的男子，都會有這六階段（種）的過程（料理）。

好的，這是一份關於一部名為《時間的迴響：曆史的碎片與現代的投影》的圖書簡介： --- 圖書名稱：時間的迴響：曆史的碎片與現代的投影作者： [此處留空，暗示作者是該領域內資深學者或多位研究者的閤作成果] 齣版社： [此處留空，暗示權威學術齣版社] 頁數：約 600 頁定價：人民幣 128.00 元 --- 內容簡介：《時間的迴響：曆史的碎片與現代的投影》並非一部按時間綫性推進的宏大通史，而是一部深邃而富有洞察力的曆史哲學與文化研究的力作。本書旨在通過對人類文明史上若乾關鍵“碎片”的精微剖析，探尋隱藏在這些曆史斷片背後的永恒命題，並審視它們如何以復雜、微妙且往往齣人意料的方式，塑造著我們當下的社會結構、思維模式乃至個體的情感體驗。全書結構嚴謹，分為四個主要部分，每一部分都聚焦於一個獨特的曆史維度，卻又彼此關聯，共同構建瞭一個理解曆史與現實之間動態張力的知識框架。第一部：無形的邊界——空間、權力與認同的建構本部分著重探討地理空間在曆史進程中的能動作用。作者沒有止步於傳統的疆域劃分敘事，而是深入考察瞭“邊界”這一概念的多重含義——它既是物理的隔離帶，也是文化和心理的界限。我們將跟隨作者的筆觸，重訪羅馬城邦的公共廣場如何成為公民身份的試金石，中世紀修道院如何以其封閉性催生齣知識的保護與異端思想的萌芽，以及工業革命時期工廠車間與居住區之間日益加劇的物理與階級隔離，是如何在現代都市規劃中留下深刻的烙印。一個核心章節討論瞭“看不見的帝國”——地圖學和測量學如何從單純的工具演變為權力施加的媒介。書中細緻地比對瞭十七世紀歐洲製圖師繪製的東方版圖與當地文獻的記載差異，揭示瞭“被定義的世界”如何服務於殖民擴張的邏輯。在現代的語境下，這種邊界的隱形化體現在數據流、文化輸齣和數字身份的流動與限製上，曆史的經驗為我們理解當下的信息主權之爭提供瞭必要的深度。第二部：失聲的敘事——被遺忘者與曆史的修辭曆史往往由勝利者書寫，而本書緻力於搶救那些被主流話語壓抑、邊緣化的聲音。作者采取一種細緻的考古學方法，從檔案的邊角料、口述記憶的殘片以及非主流藝術作品中，重建瞭被遮蔽的群體的曆史經驗。其中關於“勞動者的記憶”一章尤為引人注目。書中通過對十八世紀法國紡織工人行會記錄的重新解讀，揭示瞭他們對工作節奏、審美標準以及集體生活的復雜堅持，這些堅持常常與新興的資本主義效率邏輯産生衝突。這種衝突並非簡單的對立，而是一種持續的、充滿創造性的抵抗。此外，本書大膽地探討瞭“沉默的曆史”——那些因社會禁忌、審查或純粹的偶然性而未能留下明確文字記載的事件。作者通過對比不同文明對哀悼儀式的處理方式，探討瞭集體創傷如何被編碼進社會結構，以及如何通過儀式和符號的變遷，來“講述”那些無法言說的痛苦。第三部：工具的異化——技術、倫理與人類的能動性技術在人類曆史中始終扮演著雙刃劍的角色，本書第三部著重考察技術革新如何重塑人類的認知結構和倫理邊界。作者並非對技術進步持盲目樂觀或悲觀態度，而是強調技術“語境化”的重要性。例如，對早期印刷術的分析不僅關注其信息傳播的效率，更關注它如何改變瞭閱讀者的注意力跨度，如何催生瞭對“原創性”和“知識産權”的現代觀念。在探討近現代的工業化進程時，書中特彆對比瞭蒸汽機與信息處理係統的興起，指齣每一次重大的技術飛躍，都伴隨著一套全新的社會契約的重構，以及對人類“技能”定義權的爭奪。一個關鍵的章節深入探討瞭“算法的倫理殘留”。作者追溯瞭早期統計學和概率論的哲學根源，論證瞭看似中立的數學模型中如何嵌入瞭特定的、帶有曆史偏見的價值判斷。通過曆史的參照，本書提醒讀者警惕當代技術決策的非人化傾嚮，強調人類主體性在與復雜係統共存時的不可或缺性。第四部：時間的錯位——曆史的循環與現代的焦慮最後一部作品將視野投嚮曆史的哲學層麵，探討我們如何感知時間，以及這種感知如何導緻現代人的特有焦慮。作者援引瞭多位古典哲學傢和現代思想傢的觀點，討論瞭綫性時間觀（進步史觀）與循環時間觀（命運/迴歸觀）之間的張力。書中描繪瞭“曆史的幽靈”如何在不經意間重返現實：例如，現代金融市場的非理性繁榮與古代的“南海泡沫”事件在心理學層麵上的驚人相似性；或者，現代社會對“效率”和“即時滿足”的狂熱追求，如何與前工業時代對季節更替、自然節律的深刻依賴形成對比，並在此對比中暴露齣現代人精神上的漂泊感。本書結論並非提供一個簡單的答案，而是提齣一種“有距離的共情”——即曆史為我們提供瞭一個必要的參照係，讓我們得以從自身語境的緊迫性中抽身而齣，以更廣闊的視角審視我們正在經曆的一切。通過理解曆史碎片的紋理，我們或許能更好地把握現代的投影，而非被其光影所吞噬。本書特色：跨學科視野：融閤瞭曆史學、社會學、哲學、藝術史和技術批判理論，提供多維度的分析框架。案例的精微性：避開宏大敘事，聚焦於具體、鮮活的曆史“微事件”和“文獻殘片”。思辨性強：引導讀者進行深入的自我反思，將曆史學習轉化為對當下處境的深刻洞察。目標讀者：曆史愛好者、哲學係學生、社會科學研究者、關注文化批判與技術倫理的普通讀者，以及所有對“我們從何處來”和“我們將往何處去”抱有嚴肅思考的人士。 ---

用戶評價

評分☆☆☆☆☆

說實話，一開始我有點擔心這書會不會過於“小清新”或者矯揉造作，畢竟“愛與美食”這個主題已經被無數次地消費瞭。但是，這本書完全顛覆瞭我的預期。它的敘事非常剋製，卻又極其有力。那些關於“相遇”的描繪，不是那種戲劇性的邂逅，而更像是生活中的必然——兩個原本各自獨立的靈魂，因為對生活品質的共同追求，在某個特定的時間和空間點上交匯瞭。我尤其欣賞作者對於“等待”的刻畫。那種在漫長等待中，對美好事物（無論是菜肴還是感情）保持的信念感，讀起來讓人心頭一熱。它沒有用華麗的辭藻去堆砌浪漫，而是通過對細節的精準捕捉，比如一個眼神的交匯，一盤菜色澤的微妙變化，來暗示情感的深度。這本書的節奏感把握得非常好，就像一首慢闆的爵士樂，時而輕快，時而沉思，但始終保持著一種優雅的韻律。讀完之後，我感覺我的感官似乎都被重新調校瞭一遍，對周圍環境中的美和愛，都變得更加敏感和敏銳瞭。這絕對不是一本可以囫圇吞棗的書，它需要你放慢速度，去細細品味每一個字眼背後的層次感。

評分☆☆☆☆☆

老實說，我是一個對美食文學有些挑剔的人，很多作品要麼過於注重感官刺激，流於錶麵，要麼就陷入瞭對往昔的無病呻吟。但這本書的敘事視角非常新穎，它跳脫瞭傳統的“迴憶殺”模式，而是著重於“當下”的互動與體驗。書中關於“儀式感”的探討，讓我耳目一新。作者沒有將儀式感描繪成一種負擔，而是視其為構建親密關係的基石。每一次共同下廚、每一次精心擺盤，都是對“我們”這個共同體的莊嚴宣告。我能感受到那種發自內心的敬意——敬意於食物本身，敬意於創造食物的人，以及敬意於分享食物的伴侶。文字的編排也很有章法，讀起來有一種被引導的感覺，仿佛作者是我的私人嚮導，帶著我一步步走入那些充滿愛意的場景。它的語言風格時而俏皮，時而深沉，變化豐富，絕不讓人感到單調。看完之後，我感覺我的“味覺記憶庫”被極大地豐富瞭，不僅是關於食物的味道，更是關於愛帶來的那種復雜又滿足的“餘韻”。

評分☆☆☆☆☆

這本書給我帶來瞭極大的閱讀愉悅感，它的獨特之處在於，它成功地將兩種看似不相關的領域——人類最原始的生理需求（進食）和最高級的情感需求（愛）——融閤得天衣無縫，而且毫不突兀。我尤其喜歡其中對“環境”的描寫。餐桌不僅僅是吃飯的工具，它更像是一個舞颱，一個情感的容器。作者對光影、對器皿、對餐桌布置的描寫，都充滿瞭哲思。它讓我意識到，我們對待食物的態度，其實就是我們對待生活的態度，而對待愛人的方式，也同樣體現在我們如何精心準備一頓飯菜的過程之中。有那麼幾段情節，我甚至能感覺到作者在探討“完美”與“不完美”的辯證關係。一道菜可能因為火候稍差而略顯遺憾，但正是這種瑕疵，纔使得與愛人共同修復和接受這種不完美的過程，顯得尤為珍貴。這種深刻的洞察力，讓這本書遠超一般的情感散文範疇，它更像是一部關於生活哲學的微型論著，隻是包裝在美味的外衣之下。

評分☆☆☆☆☆

我一直認為，最動人的故事，往往發生在最日常的場景裏。這本書就完美地證明瞭這一點。它沒有宏大的背景，沒有驚天動地的誓言，所有的情感張力都濃縮在瞭那些細碎的、與餐桌相關的場景之中。我特彆喜歡書中那種“靜默的交流”。很多時候，兩個人之間最深刻的理解，並不需要語言來錶達，一個眼神，一個遞過去的調羹，或者隻是沉默地看著對方享用自己做的食物，就已經勝過韆言萬語。這本書精準地捕捉到瞭這種“此時無聲勝有聲”的境界。作者的文字有一種魔力，能夠將日常的瑣碎提煉齣詩意，讓每一個簡單的動作都充滿瞭象徵意義。它提醒瞭我，真正的愛，不是在浪漫的燭光晚餐上尋找刺激，而是在平淡的日子裏，發現並珍惜那些共同創造的、溫暖人心的瞬間。這本書像是一麵鏡子，照齣瞭我們在愛情中常常忽略掉的，那些最真實、最動人的片段。它不賣弄技巧，隻真誠地展現生活的美好與不易。

評分☆☆☆☆☆

這本書簡直是為我量身定做的，那種細膩入微的筆觸，描繪的不僅僅是食物，更是人與人之間那種微妙的情感流動。我一直覺得，最好的愛情，就像精心烹製的一道大餐，需要耐心、需要火候，更需要對食材（也就是對方）的深刻理解。這本書完美地捕捉到瞭這一點。作者似乎有一種魔力，能將廚房裏的煙火氣與心靈深處的悸動無縫銜接起來。我讀的時候，仿佛能聞到黃油在平底鍋裏滋滋作響的香氣，能感受到那種因為共同期待一頓晚餐而産生的，甜蜜又略帶緊張的期待感。特彆是書中關於“分享”這個主題的處理，簡直是點睛之筆。無論是分享一碗熱湯的熨帖，還是分享一份甜點時的默契，都比任何直白的錶白來得更有力量。它讓我重新審視瞭自己生活中的那些“小瞬間”，那些看似平淡卻蘊含著深厚情感的餐桌時刻。這本書的文字功底極高，它不是在羅列食譜，而是在構建一個充滿溫度和故事的微觀世界。每次閤上書頁，我都會忍不住想去廚房裏，為我愛的人做點什麼，那種被激發齣的行動力和對生活的熱愛，是這本書帶給我最寶貴的禮物。