具體描述
編輯推薦
內容簡介
全書共分五個章節，按照四季、強身潤髒、美容養顔、調理保健以及特定人群來推齣相應的滋補靚湯，並介紹瞭相關的常識，讓每位讀者能夠一看就懂，輕鬆煲煮，喝齣健康的好身體。
作者簡介
從事烹飪工作多年，專業造詣深厚，精通粵、川、魯、湘、贛、閩等諸多菜係美食的烹調，擅長冷熱菜製作、食品雕刻、麵點工藝，特彆是對新派菜品的研發獨具天賦，能將當前盛行的刀工技法、調味工藝及烹飪技法完美組閤。被多傢大型酒店聘任為策劃師和技術顧問，擔任多所大中專院校專業技術主任及烹飪講師，創辦智榮廚藝（www.zhirongcook.com）多年來，培養專業人纔成果顯著，並長年開設傢常菜、傢庭廚藝、食品雕刻、廚師進修等各類長短期培訓及遠程教學課程。
內頁插圖
目錄
精彩書摘
如今，多數傢庭都解決瞭溫飽的問題，不再需要去考慮一碗雞湯的成
本，更多的是考慮全傢人的營養需求。然而很多時候，如何選擇最佳煲湯食
材，怎麼把控煲湯過程的細節，以及怎樣精準調味，全都讓我們一頭霧水。
為瞭撥雲見日，給每一個傢庭呈現齣煲湯的省時省力之處，我們特意編寫瞭
這本菜譜圖書。
用戶評價
說實話，我之前一直覺得傢裏的廚房就該是“快餐”的天下，復雜的烹飪步驟和各種養生食材總是讓我望而卻步。《全傢都愛喝的滋補養生湯》這本書，徹底改變瞭我的想法。它最大的優點在於，將“滋補”和“美味”完美地結閤在一起，而且做法竟然如此簡單！書裏推薦的許多湯品，都是我以前覺得“大廚纔做得齣來”的，但一看配料錶和步驟，纔發現原來隻需要一些常見的食材，加上一點點心思，就能燉齣媲美餐廳的美味。我印象最深的是一道“當歸黃芪烏雞湯”，我一直以為這種湯很滋補，但做法肯定很復雜，沒想到書裏寫得非常詳細，而且連調味的比例都給齣瞭建議，我第一次嘗試就成功瞭，味道鮮美，傢人喝瞭都說身體都暖和瞭。這本書讓我覺得，原來為傢人製作營養餐，並不是一件難事，而是可以成為一種享受。它讓我重新愛上瞭廚房，也讓我的傢人每天都能享受到最健康、最美味的“愛心牌”滋補湯。
評分剛拿到《全傢都愛喝的滋補養生湯》的時候，說實話，我對“滋補養生”這個詞多少有些敬畏，總覺得那應該是中年人或者有特殊需求的人群纔關注的。但這本書徹底顛覆瞭我之前的刻闆印象。它以一種非常輕鬆、有趣的方式，將那些看似“高冷”的養生概念變得觸手可及。我最欣賞的是它對不同季節、不同人群的細緻考量。比如，在換季的時候，我總是容易感冒，書裏就專門有一章節講解如何通過湯品來增強抵抗力，給齣的食譜簡單易學，效果卻齣奇的好！我試著做瞭幾款，全傢人都贊不絕口，連一嚮挑食的孩子都主動要求多喝一碗。而且，它還很貼心地考慮到瞭不同傢庭成員的需求，有針對女性的養顔湯，有給長輩的舒緩湯，甚至還有給小朋友的成長湯。這讓我覺得，養生真的可以融入到日常生活的點滴之中，而不僅僅是“例行公事”。這本書就像一位循循善誘的朋友，一步一步地引導我走嚮更健康的生活方式，讓我覺得，原來為傢人準備一碗營養美味的湯，可以如此簡單而又充滿愛意。
評分這本書簡直是我最近的“解饞神器”！我一直是個對美食有著不懈追求的人，但又因為工作忙碌，總是想尋找既能滿足口腹之欲，又能為身體“充電”的食譜。當我在書店偶然翻到《全傢都愛喝的滋補養生湯》，我仿佛找到瞭失散多年的寶藏！雖然這本書的標題看起來樸實無華，但翻開書頁的那一刻，我徹底被它徵服瞭。它沒有那些花裏鬍哨的裝飾，也沒有故弄玄虛的理論，而是直截瞭當，用最清晰易懂的語言，為我呈現瞭一場又一場的味蕾盛宴。我最喜歡的是書裏那種“接地氣”的感覺，每一款湯品都好像是自傢廚房裏會誕生的經典，用料常見，做法也並不復雜，即便是廚房新手也能輕鬆駕馭。而且，它不僅僅是提供瞭食譜，更像是注入瞭一種健康的生活理念。每次看完一頁，都覺得渾身充滿瞭能量，迫不及待想衝進廚房，為傢人燉上一碗熱氣騰騰、充滿愛意的湯。書中對各種食材的營養價值都有細緻的解讀，讓我對“吃”有瞭更深的認識，不再是盲目地追求口感，而是懂得如何通過飲食來滋養身體，讓每一口都充滿意義。這本書，真的讓我在忙碌的生活中，找到瞭屬於傢的溫暖和健康的底色。
評分我一直認為，能夠打動人心的，不僅僅是精緻的菜肴，更是藏在食物裏的那份心意。而《全傢都愛喝的滋補養生湯》這本書，恰恰完美地詮釋瞭這一點。它並沒有那些華而不實的宣傳語，而是用最樸實無華的文字，講述著一份份關於健康和愛的故事。書中每一道湯品，都仿佛承載著製作者滿滿的心意，從食材的選擇，到烹飪的細節，都透露著對傢人健康的關懷。我最喜歡的是，書裏不僅僅是提供“怎麼做”，更重要的是“為什麼這麼做”。它會細緻地解釋每一種食材的功效，以及它如何幫助身體達到某種平衡。這種“知其然，知其所以然”的講解方式，讓我覺得特彆安心，也讓我更願意去嘗試和堅持。而且，這本書的排版也很舒服，圖片精美，文字清晰，讀起來一點都不會覺得枯燥。它讓我覺得，原來“滋補”也可以如此簡單，如此充滿樂趣，更重要的是，能夠讓我在忙碌的生活中，為傢人創造一份份溫暖而健康的幸福。
評分在我看來，真正的好書，是能夠改變我們生活習慣的，而《全傢都愛喝的滋補養生湯》絕對屬於這一類。它讓我從一個對廚房“敬而遠之”的人，變成瞭一個樂在其中的“湯品達人”。我之所以這麼說，是因為這本書不僅僅是提供瞭一堆食譜，它更像是一種生活理念的傳遞。它讓我明白瞭，原來滋補養生並非遙不可及，而是可以融入到我們日常飲食的每一個細節中。書中很多湯品的配方都非常巧妙，既能滿足口感，又能達到滋補的效果，而且做法都非常簡單易學。我印象最深的是，書裏有一款針對“熬夜黨”的湯品，我嘗試瞭之後，感覺睡眠質量真的有提高，第二天精神也好瞭很多。這本書讓我覺得，原來照顧好自己和傢人，可以從一碗熱騰騰的湯開始，這比任何昂貴的保健品都來得實在和溫馨。它讓我明白，愛，有時候就藏在一碗湯的溫度裏。
評分不錯！！！！！！！
評分書還行
評分好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好
評分可以
評分好，好好學習
評分書不錯。包裝零星，沒保護膜，裸裝，有用過的痕跡。鑒定二手貨，可以給零星。
評分不錯，送貨很快，服務很好，書質量不錯，很滿意
評分東西很好，有很多菜式書是正品
評分還可以，，
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