健康三杯茶书系:养胃三杯茶 你会喝吗?

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吴大真 著,良石 整理
图书标签:
  • 养胃
  • 健康
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  • 食疗
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  • 保健
  • 传统文化
  • 生活常识
  • 健康饮食
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出版社: 中国人口出版社
ISBN:9787510144158
版次:1
商品编码:12098298
包装:平装
丛书名: 健康三杯茶书系
开本:16开
出版时间:2017-01-01
用纸:胶版纸
页数:229
字数:167000
正文语种:中文

具体描述

内容简介

  在医学和养生界有一个常识,那就是“胃病三分治七分养”。为什么您的胃病总反反复复、无法摆脱疼痛烦恼,那是因为您还不会正确养胃!胃病要靠养,会养就会好!中国保健养生协会会长、中国保健协会副理事长吴大真老师想要告诉大家:只要会养,再顽固的老胃病,只要三杯茶,也能养得好!在吴大真著良石整理的《养胃三杯茶你会喝吗/健康三杯茶书系》中,吴大真老师将用平易、生动的语言,分享她20年来中医养胃和治病经验,全面讲述您不得不知的重要养胃知识,并从茶疗这个方面,介绍*全面、*有效的养胃护胃方法,内容扎实,简单易行,让长年受胃病、胃不适困扰的人,不用上医院,在家就能轻松根治胃病。翻开《健康三杯茶书系:养胃三杯茶 你会喝吗?》,彻底告别胃酸、胃痛、胃胀,让您的胃回归温暖健康,充满活力!

作者简介

  吴大真,著名中医专家、主任医师,研究生导师、北京市政协委员,中国保健养生协会会长,中国保健协会副理事长,北京国际医药促进会副会长。
  吴大真一直从事医药保健方面的临床、教学、科研等工作。
  近年来,受国家行政机关、大型企事业单位及行业协会的邀请,吴大真教授举办近千场养生科普类专场讲座,并受邀做客全国多家电视台进行养生类节目讲座和访谈,现为北京电视台《养生堂》中医养生专家,中央电视台《健康早班车》专家顾问团成员等。

目录

上篇 茶养胃,养出健康好“胃”道
第一章 胃,你还好吗——各类胃报警,胃健康堪忧
第一节 垃圾胃——饮食不节胃病扰
第二节 酒胃——酗酒无度胃惆怅
第三节 烟胃——吸烟过量胃有难
第四节 熬夜胃——疲劳倦怠胃难安
第五节 压力胃——压力山大胃失调
第二章 你不知道的胃——脾胃互为表里,为后天之本
第一节 胃者,太仓也——胃主受纳、腐熟水谷
第二节 脾胃,气血生化之源——脾胃互为表里,养胃需养脾
第三节 胃脉络于牙龈——脾胃龈先知,看牙龈识脾胃
第四节 护唇先养脾胃——脾虚唇白,胃火唇干
第五节 腹泻便秘,关键在脾胃——脾虚溏稀,胃火便干
第六节 口气问题,肠胃报警——肠胃不佳,口臭常随
第三章 脾胃之养茶为首。茶养脾胃
——茶能暖胃、健脾,养护脾胃
第一节 脾胃虚弱,山楂蜜茶消食化积
第二节 脾胃虚寒,陈皮茶温中散寒
第三节 脾胃湿热,薏米红豆茶健脾利湿

中篇 三杯茶,预防脾胃疾病
第一章 日常三杯茶。养胃解忧
第一节 勿让养胃茶变成伤胃茶
第二节 养胃茶备好,肠胃无烦恼
第三节 三杯茶备齐,胃遇事不急
第二章 四季三杯茶,因时而异养脾胃
第一节 春季花茶芬芳养脾健胃
第二节 夏季绿茶防治脾胃疾病
第三节 秋季青茶消食健脾和胃
第四节 冬季红茶补脾暖胃驱寒
第三章 不同群体三杯茶,因人而异养脾胃
第一节 开车族如何喝茶
第二节 电脑一族如何喝茶
第三节 空腹族如何喝茶
第四节 瘦身族如何喝茶
第五节 嗜辣族如何喝茶
第六节 加班族如何喝茶
第七节 老年人如何喝茶养胃
第八节 特殊体质特殊茶

下篇 对症喝茶,脾胃健康美一天
第一章 胃部亚健康,三杯茶可祛
第一节 连萸竹陈茶,清热和胃祛胃热
第二节 老姜茶,暖胃养身祛胃寒
第三节 山神莱陈茶,消食和胃除胃痛
第四节 绿梅茶和胃止痛,赶走胃胀气
第五节 玳玳姜片茶,胃气调畅不呕吐
第六节 乌梅芡实茶,调理肠胃治腹泻
第七节 玫瑰花茶,胃部反酸就喝它
第二章 胃部疾病,三杯茶可除
第一节 急性胃炎,别急,桂花茶可治
第二节 胃溃疡,别恼,紫苏茶可除
第三节 十二指肠溃疡,蜜糖红茶可祛
第四节 胃下垂,别忧,平胃散茶可提
第五节 胃癌,别愁,无花果茶可防
第三章 脾胃康,三杯茶赠你健康舒适
第一节 食欲不振——陈皮酸梅茶
第二节 便秘难解——蜂蜜枸杞茶
第二节 精神不振——茉莉红茶
第四节 失眠多梦——茯苓酸枣仁茶
第五节 夜间流涎——大枣茶
第六节 呃逆不止——生姜红枣茶
第四章 脾胃健,三杯茶还你青春魅力
第一节 胃老先衰,茉莉花茶和胃养颜
第二节 脾虚色衰,玫瑰花茶健脾护肤
第三节 脸肿水胖,玳玳花茶和胃消肿
第四节 鼻头痘痘,金银花茶清胃祛痘
第五节 嘴唇干裂,双冬茶护唇健脾胃
第二节 精神不振——茉莉红茶
第四节 失眠多梦——茯苓酸枣仁茶
第五节 夜间流涎——大枣茶
第六节 呃逆不止——生姜红枣茶
第四章 脾胃健。三杯茶还你青春魅力
第一节 胃老先衰,茉莉花茶和胃养颜
第二节 脾虚色衰,玫瑰花茶健脾护肤
第三节 脸肿水胖,玳玳花茶和胃消肿
第四节 鼻头痘痘,金银花茶清胃祛痘
第五节 嘴唇干裂,双冬茶护唇健脾胃

精彩书摘

  《健康三杯茶书系:养胃三杯茶 你会喝吗?》:
  “快节奏”的确是现代生活的一大特点,但我们的身体,尤其是我们的胃,其承受能力是有限度的。如果一个人长期亏待自己的胃,身体早晚都会出问题的。
  由工作性质决定,我也接触过不少收入颇丰、工作高档的年轻人。与年轻人聊天,听到最多的一个词就是“生活品质”。那么,究竟何为生活品质,什么样的生活才算得上有品质的生活呢?也许在很多年轻人看来,能够经常出入高级咖啡厅,能够每周去高级健身俱乐部健身,能够穿得起高档名牌服装,能够佩戴价格昂贵的奢饰品,就算过上了有品质的生活。而我却认为,真正的高品质生活并不是靠金钱堆积出来的,而是要养成一种健康的、有规律的生活习惯。就从饮食这一点来说吧,如果一个人真正讲究生活品质,就不应该把各种垃圾食品搬到自己的餐桌上,更不能不顾及身体生物钟,任意打乱自己的饮食规律。
  生活中,咱们经常听到“垃圾食品”这个词,那么究竟哪些食物是垃圾食品呢?其实,垃圾食品的概念很大,任何不健康、不卫生的食物都称之为“垃圾食品”,而经常装满垃圾食品的肠胃,则被称为“垃圾胃”。
  虽然“垃圾食品”犹如过街老鼠,人人喊打,但在喊打的同时,仍然有不少人难以彻底远离垃圾食品。比如,我们把方便面叫作“亡国食品”,因为方便面中不仅缺乏维生素、矿物质等,而且含有多种危害人体健康的添加剂。但由于方便面具有方便、快捷、经济实惠等特点,依然是很多人眼中的“理想食品”。对于懒得做饭的人来说,早晨泡一袋方便面可以当早餐,晚上临睡前煮一袋,又可以当夜宵,很显然方便面是这类人解决吃饭问题的最好方法。如果偶尔一次也就算了,但如果长期这样吃的话,不仅无法为身体供给足够的营养,而且会使人体因为缺乏纤维素、钙等物质而患上消化系统疾病。
  不仅是方便面,其实很多快餐类食品都存在各种健康隐患。比如,当油炸食品煎炸过焦后,会产生致癌物质多环芳烃;培根、火腿等食品在腌制过程中,可能产生亚硝酸盐;很多蛋糕、面包、饼干等食品中会含有反式脂肪酸,这种物质会使我们血液中的胆固醇增高,增加了心脑血管疾病的发病风险。所以说,如果一个人总是靠垃圾食品生活度日,你的身体早晚会找你“算后账”。
  生活中,因长时间食用垃圾食品而致病的例子比比皆是。前段时间,我在网络上看到一个热门帖子,说一个20多岁的女大学生,备战考研期间为节省时间,连续两个多月一直吃泡面,结果患了胃癌。另外,还有一年轻小伙,由于酷爱麻辣烫,结果吃成了“皮革胃”(即胃腔显著缩小,本来松软的胃壁变得坚硬,如同皮革一样),致使胃失去了自然蠕动的能力。当然,这两个例子比较极端,但我不得不提醒大家,这些年胃癌、肠癌等消化道疾病的发病率呈上升趋势,而且患者中有不少为年轻人,这的确与年轻人的饮食习惯有极大的关系。
  ……

前言/序言

  回头细想,我与茶结缘已有50多年的光阴。在这几十年中,我用茶疗方法调理好了不少人的病症,其中有一些是亲戚、朋友、邻居,但更多的是单纯的病人。在治病过程中,很多病人后来都成为了朋友。无事闲聊时,我也会与朋友们唠唠家常,或者他们会向我咨询一些养生保健方面的知识。在聊天过程中,有些朋友会问我:“吴教授,我们家某某又生病了,您看用什么荼方给调理一下?”聊天多了,我逐渐发现,几乎每个家庭中都有人患这样或者那样的胃病,这也正应了民间“十人九胃”的说法。
  虽然胃病是一种常见病,但很多医生并不善于治疗胃病。在治疗胃病这件事情上,大部分医生采取的是西医治疗方法。病人胃一不舒服,就去医院找医生,这时医生就会开一大推的西药,吃上几次症状开始缓解,然而一旦停药,病情又开始严重,最终的结果是,病人变成了“药篓子”,但胃病并没有从根本上治愈。
  看到无数庸医在用不合理的方法给病人治胃病,作为一名从医者我一直都有为大家做点儿事的想法,甚至想手把手教大家如何用茶疗法来防治胃病(虽然这种想法不现实,但请允许我有一种播撒爱心的思想)。正在我为这事儿琢磨时,刚好有出版机构约稿,我简单聊了一下自己的想法,对方极其看好,认为“养胃茶”是一个很不错的创作主题,能为很多人解决肠胃方面的健康问题。
  为什么越来越多的人患上胃部疾病?说起来,胃病与我们日常的生活习惯密切相关。关于胃病,著名演员姜文曾说:“胃痛,光荣!一定是忙工作忙的。”的确,现代社会是一个快节奏、高压力、多元化社会,很多人为了工作总是熬夜加班、喝酒应酬,每日的一日三餐往往不是剩饭、就是快餐,这种不健康的生活、饮食习惯,肯定会对我们的胃造成严重伤害。
  那如何来解决大家的胃病问题呢?常言道:“病从口入”,同样我们也可以用逆向思维来解决胃病,想办法使“病从口出”。我认为,最好的养胃方式就是喝茶。正因为此,我在本书中重点围绕“茶养胃”来全面讲述,为大家提供治疗各种胃病的方法,自然茶疗不仅效果好,而且成本低廉,相当简单、便捷。每天只需几杯茶,就可以让胃舒适安和。
  关于喝茶养胃这一主题,本书有一部分内容是进行中医理论知识方面的阐述,告诉读者为什么喝茶能够养胃。不过大量篇幅内容都是在介绍实战操作经验,告诉大家如何以茶疗法治愈胃病。比如,本书中说道:山楂蜜茶可治脾胃虚弱,陈皮茶可治脾胃虚寒,山神莱陈茶可治胃痛,双冬茶可治嘴唇干裂,绿梅茶可治胃胀气,玳玳姜片茶可治呕吐,乌梅芡实茶可治腹泻等。可以说,很多肠胃疾病都可以从书中找到适合的茶饮。另外,本书还从不同人群、不同季节、不同体质等角度讲述了茶的喝法,使读者真正掌握科学饮茶的方法。
  总之,我创作的宗旨是使本书走进千家万户,而不希望它成为在图书馆里蒙尘的冷门著作。所以在创作过程中,我尽量回避晦涩、专业、学术性文字,多用故事、案例、口语,使整本书读起来通俗、易懂、生动、有趣,真正成为读者在客厅、枕畔反复翻阅的日常工具书。在读这本书时,大家不仅能够从中学到有用的知识,甚至能够信手掂来,三分钟即可从中找到适合自己或家人的茶疗法,对症喝茶,解除烦恼。我希望大家都能在“三杯茶”中享受快乐时光,最终实现健康长寿的美好愿望。
  最后,我最想说的是,本书之所以能够顺利出版,必然少不了各位朋友的鼎力相助。尤其是北京良石嘉业文化发展有限公司的石永青先生以及中国人口出版社的各位编辑,他们都为本书的出版付诸了辛苦的劳动,我在这里对各位朋友致以真挚的感谢!
《健康三杯茶书系:养胃三杯茶 你会喝吗?》图书简介 品味自然之馈赠,探寻养生之道:一本关于现代人胃部健康的实用指南 在这个快节奏的时代,我们的胃承受着前所未有的压力。不规律的作息、高压的工作环境、以及日益复杂的饮食结构,使得胃部健康问题成为困扰无数现代人的“隐形杀手”。胃痛、消化不良、嗳气反酸……这些看似微小的信号,实则在敲响我们身体的警钟。我们需要的,不仅仅是临时的缓解,更是一种深入骨髓的调理和长期的呵护。 《健康三杯茶书系:养胃三杯茶 你会喝吗?》正是应运而生的一部聚焦于通过日常饮品——茶,这一古老而自然的养生载体,来系统性调理和守护我们胃部健康的专业读物。全书不涉及任何虚无缥缈的理论,而是立足于现代营养学、传统中医的养胃精髓,结合大量临床观察和实践经验,为您构建一套科学、易行、且充满生活情趣的“养胃茶饮”体系。 一、 拨开迷雾:现代胃部健康的挑战与真相 本书的开篇,并非直接推荐茶方,而是深入剖析了当代人胃部健康的症结所在。我们详细梳理了现代生活方式对胃黏膜的侵蚀机制,从幽门螺杆菌的威胁到胃酸分泌的失调,再到胃肠道菌群平衡的打破。 关键内容聚焦: “情绪性胃痛”的识别与应对: 探讨压力和焦虑如何直接影响胃的蠕动和分泌功能,并提供即时舒缓情绪、放松胃部的饮茶技巧。 功能性消化不良的误区: 澄清许多人对胀气、早饱等症状的错误认知,引导读者建立正确的自测标准。 食物与胃的“爱恨情仇”: 详尽分析哪些日常食物(如高油、高糖、辛辣刺激物)是胃的隐形负担,以及如何通过合理的茶饮进行中和与保护。 二、 茶的力量:从药材到饮品的科学转化 “茶”在中国文化中,绝非简单的解渴之物,它承载着千年的药用智慧。本书的核心价值在于,将那些药性温和、适用性广的中草药材,通过科学的配伍和冲泡方法,转化为人人可操作的“养胃三杯茶”。 我们摒弃了繁复的煎煮过程,聚焦于“泡饮”这一最便捷的日常习惯,让养胃融入生活的每一个清晨与午后。 “三杯茶”的内涵与结构: 全书的“三杯茶”并非指固定的三款茶饮,而是一套完整的饮茶策略,涵盖了胃的三个关键需求阶段: 1. 晨起“唤醒茶”——启动胃动力: 针对清晨胃酸分泌低迷或宿食未清的状况,推荐温和的醒胃茶饮。例如,如何用姜的辛散和陈皮的理气来促进胃肠蠕动,为一天的消化打下良好基础。 2. 餐中/餐后“中和茶”——平衡酸与油腻: 针对进食油腻或过饱后的滞胀感,重点介绍具有消食导滞、理气和中的茶饮组合。深入解析山楂、砂仁等药材在消化中的精确作用。 3. 晚间“安抚茶”——修复与温养: 针对夜间胃部自我修复的需求,推荐具有温中散寒、滋养胃黏膜的茶饮。此部分详细介绍了具有修复作用的食材,如莲子、山药在茶饮中的巧妙应用。 三、 辨体质施茶:告别“千人一方”的盲目跟风 养胃的关键在于“对症下药”。人体体质千差万别,湿热内蕴、脾胃虚寒、气滞血瘀等不同证型,对茶饮的需求也截然不同。本书花了大量篇幅指导读者如何进行初步的自我辨识。 自测与定制化方案: “一问二看三触诊”的简易自查法: 提供简单易懂的图文指导,帮助读者判断自己是偏寒还是偏热,是虚弱还是积滞。 “寒胃”的专属茶谱: 针对手脚冰凉、得温则舒的虚寒胃,推荐如高良姜、肉桂等温性药材的配伍禁忌与最佳比例。 “热胃”的清调茶谱: 针对口干口苦、胃部灼烧感的湿热体质,重点介绍如何运用藿香、佩兰等芳香化湿的草本,清热而不伤胃阴。 四、 细节决定成败:冲泡的艺术与禁忌 再好的药材,如果冲泡方式不当,效果也会大打折扣。本书将冲泡的每一个细节都视为养胃工程的一部分。 科学冲泡指南: 水温的秘密: 详细解释不同药材对水温的敏感性,例如,淀粉类药材需要更高的温度以利于有效成分释放,而维生素类则需低温慢泡。 浸泡时间的精确控制: 避免有效成分未出尽或有害物质超量释出的情况。 “茶渣”的再利用价值: 介绍如何利用泡过的茶渣进行足浴或其他辅助养生方式,体现物尽其用的理念。 何时饮用最有效: 区分空腹饮用与餐后饮用的目的和注意事项,以及哪些情况下应避免饮茶。 结语:让养胃成为一种享受 《健康三杯茶书系:养胃三杯茶 你会喝吗?》是一本陪伴您长期实践的工具书。它倡导的不是突击性的治疗,而是一种融入日常的、温和持久的自我关怀。通过品味这些富含自然能量的茶饮,读者不仅能逐步改善胃部不适,更能从中体会到掌控自身健康的成就感。拿起这本书,开启您的“茶疗养胃”之旅,让每一口茶,都成为对胃部最温柔的呵护。

用户评价

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作为一名长期关注健康饮食的爱好者,我对“健康三杯茶书系:养胃三杯茶”这个书名非常有感觉。它精准地抓住了当下许多人对于胃部健康的需求,并且用一种非常亲切、生活化的方式呈现出来。“三杯茶”这个概念,一下子就让我联想到那些代代相传的、充满智慧的民间养生方。它没有复杂难懂的术语,没有高不可攀的门槛,而是将核心的养胃理念,浓缩在人们熟悉且喜爱的饮品中。我一直相信,很多时候,解决健康问题的方法就藏在我们身边,藏在我们日常的饮食习惯中。这本书名让我觉得,它可能就是挖掘了那些被遗忘或被低估的、简单有效的养胃茶饮。我非常期待这本书能为我带来全新的视角,让我了解这“三杯茶”究竟是怎样的神奇组合,以及它们是如何在日常生活中,悄无声息地为我的胃筑起一道健康的屏障。

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这本书的书名我是一眼就吸引住了:“健康三杯茶书系:养胃三杯茶”。光是听着就觉得一股暖流涌遍全身,似乎能驱散一切胃部的不适。我对养生一直有浓厚的兴趣,尤其是那种温和、自然的方式,而“三杯茶”这个概念,听起来就像是一种日常生活中可以轻松实践的养生秘诀。我平日里就喜欢尝试各种茶饮,但总觉得功效上不够聚焦,没有一个明确的指引。这本书名给我的感觉,就是将我一直以来追求的、能够切实改善胃部健康的目标,浓缩到了这“三杯茶”里。这让我产生了一种强烈的期待,期待它能揭示出那些简单却又神奇的茶饮配方,让我能够像品味一杯好茶一样,慢慢调理我的胃。而且,它属于“健康三杯茶书系”,这让我感觉这不仅仅是一本孤立的书,而是整个健康理念下的一个组成部分,或许还有更多精彩的健康智慧等待我去发掘,这无疑增加了我对整个书系的兴趣。我非常好奇,这“三杯茶”究竟是什么样的组合?是特定的茶叶,还是加上了某些天然的食材?它又是如何针对“养胃”这个主题进行设计的?这些疑问都在我脑海中盘旋,驱使着我想去翻开这本书,寻找答案。

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“养胃三杯茶”这个名字,让我瞬间联想到了那些温暖而滋养的时刻。我平时工作压力比较大,经常需要熬夜,胃部时不时就会出现不适,胀气、消化不良是常有的事。我一直想找一些温和有效的方法来调理,但市面上关于胃部健康的建议五花八门,让我难以抉择。这本书名给我的感觉就像是一份贴心的礼物,它没有空洞的理论,也没有复杂的食谱,而是将“养胃”这个核心需求,巧妙地融入了“三杯茶”这样的日常饮品中。这让我觉得,它所提供的方法一定是简单易学,而且能够轻松融入我的生活节奏。我尤其喜欢“三杯茶”这个说法,它暗示了一种循序渐进、有层次的调理方式,而不是一次性的“猛药”。这让我对书中可能包含的茶饮组合充满了好奇,它们会是哪些天然的食材?它们又是如何协同作用,来达到养胃的效果?这本书名让我觉得,它提供的是一种可持续的、生活化的养胃解决方案,是我迫切需要的。

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这本书的书名“健康三杯茶书系:养胃三杯茶”,让我眼前一亮。它不仅仅是一个书名,更像是一种生活方式的邀请。我一直以来都认为,最好的养生方式莫过于从最日常的点滴做起,而饮茶正是许多人生活中不可或缺的一部分。将“养胃”这个重要但常常被忽视的健康环节,与“三杯茶”这样的概念相结合,实在是一个非常巧妙的设计。它瞬间消除了我对养生“难”的固有印象,让我觉得这是一个可以轻松拥抱、并且切实可行的方法。我脑海中已经开始构思,这“三杯茶”可能会是怎样的组合,或许是温和的、易于消化的,又或许是能帮助缓解胀气的。总之,书名传递出的信息是:养胃,也可以像品一杯香茗一样,是一种享受,而非负担。这让我对书中可能包含的详细内容充满了期待,渴望去了解这“三杯茶”背后的奥秘,以及如何将它们转化为我日常生活中滋养胃部的能量。

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我最近对中式养生调理胃部的方法产生了极大的兴趣,特别是那种循序渐进、注重生活习惯调整的理念。我听说过很多关于食疗和茶饮对胃部有益的说法,但往往信息零散,自己也无从下手,常常是听闻这个好就尝试,听闻那个有效又跟着改,结果搞得自己更混乱,胃部也没有得到真正的改善。这本书名“健康三杯茶书系:养胃三杯茶”听起来就非常实在,它不像那些夸大其词的养生书籍,而是用一种非常接地气的方式,将“养胃”这个重要的健康主题,浓缩到“三杯茶”这样的日常饮品中。这给我一种非常可行和易于操作的印象,感觉就像是我的生活导师,要教我一个简单却又高效的胃部保养秘诀。我常常在想,是不是真的有这样神奇的茶饮,能够在我忙碌的生活之余,轻松地为我的胃提供滋养和保护?这本书名让我觉得,它可能就藏着这样的答案。我希望能在这本书中找到明确的指引,了解这“三杯茶”是如何构成,以及它们各自发挥怎样的作用,更重要的是,如何将它们融入我的日常生活中,真正做到“养胃”。

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