懷孕40周,240道營養餐,80道早中晚營養配餐,即學即會,深入分析營養功效,滿足每個階段營養需求,讓你成為自己的營養師。 吃得明白補得放心,孕期飲食禁忌清楚掌握!從孕期什麼能吃,什麼不能吃,到怎麼吃,給你全程專業的飲食指導。 左小霞編著的《懷孕每天吃什麼》對孕期40周的營養需求進行同步解讀和分析。每周飲食原則和關鍵營養素,根據不同階段,孕媽媽的變化和胎寶寶的成長,及時*新,滿足媽媽寶寶需求。 一人吃,兩人補!每周食材清單一目瞭然,照著買每餐不發愁。 每周食譜方案精心搭配,照著吃長胎不長肉。還有備選方案,兼顧孕媽媽的口味偏好。 精美的菜品圖、套餐圖,不僅僅是看著有食欲。詳細的做法和功效分析,輕鬆易做,吃得安心。
左小霞,解放軍309醫院營養科主任,軍事醫學科學院營養與食品衛生學碩士,全國婦聯健康工程教育特聘專傢,首都保健營養美食協會特聘專傢。從事臨床營養工作近20年,對疾病營養和預防保健有較豐富的經驗。主編《冠心病患者飲食導航》《飲食營養巧搭配》《懷孕瞭怎麼吃》《坐月子怎麼吃》等專著30餘部。在北京電視颱、河北電視颱、中央電視颱、中央教育電視颱等做健康節目300餘期。
孕早期
孕1周 孕媽媽末次月經,胎寶寶還沒影兒
孕2周 孕媽媽進入排卵期,胎寶寶是枚矜貴的卵子
孕3周 受孕的*好時機,胎寶寶是顆受精卵
孕4周 孕媽媽子宮有瞭“租客”,胎寶寶“著床”
孕5周 孕媽媽開始“害喜”,胎寶寶隻有蘋果籽那麼大
孕6周 孕媽媽感到慵懶,胎寶寶有瞭心跳
孕7周 孕媽媽常常感到飢餓,胎寶寶像橄欖
孕8周 孕媽媽子宮變大,胎寶寶初具人形
孕9周 孕媽媽乳房增大,胎寶寶告彆胚胎時代
孕10周 孕媽媽情緒起伏大,胎寶寶像個豌豆莢
孕11周 孕媽媽乳頭變深,胎寶寶器官發育完善
孕12周 孕媽媽腰變粗瞭,胎寶寶學會打哈欠
孕中期
孕13周 孕媽媽胃口變好,胎寶寶像條小金魚
孕14周 孕媽媽容易便秘。胎寶寶長指紋瞭
孕15周 孕媽媽牙齦紅腫,胎寶寶長齣胎毛
孕16周 孕媽媽肚子凸起,胎寶寶偷偷打嗝
孕17周 孕媽媽容易疲纍,胎寶寶非常活躍
孕18周 孕媽媽食欲大增,胎寶寶胎動明顯
孕19周 孕媽媽行動緩慢,胎寶寶和香瓜一樣大
孕20周 孕媽媽感到胎動,胎寶寶感官發育
孕21周 孕媽媽上樓會氣喘,胎寶寶味蕾形成
孕22周 孕媽媽行動遲緩,胎寶寶長齣指甲
孕23周 孕媽媽有腹脹感,胎寶寶有瞭微弱的視覺
孕24周 孕媽媽眼睛不舒服,胎寶寶對聲音敏感
孕25周 孕媽媽妊娠紋明顯,胎寶寶大腦迅速發育
孕26周 孕媽媽睡眠變差,胎寶寶睜開瞭眼睛
孕27周 孕媽媽便秘加重,胎寶寶能分辨昧道
孕28周 孕媽媽齣現水腫,胎寶寶會做夢瞭
孕晚期
孕29周 孕媽媽齣現假宮縮,胎寶寶會眨眼瞭
孕30周 孕媽媽脾氣變差瞭,胎寶寶骨骼變硬
孕31周 孕媽媽有時很健忘,胎寶寶體重增加迅速
孕32周 孕媽媽下腹墜脹,胎寶寶具備呼吸能力
孕33周 孕媽媽情緒緊張,胎寶寶胎動減少
孕34周 孕媽媽水腫嚴重,胎寶寶頭入骨盆
孕35周 孕媽媽腹墜腰痛,胎寶寶腎髒工作瞭
孕36周 孕媽媽I臨近分娩,胎寶寶可以呼吸瞭
孕37周 孕媽媽宮縮頻率增加,胎寶寶器官發育成熟
孕38周 孕媽媽有點緊張,胎寶寶皮膚光滑
孕39周 孕媽媽臨近分娩,胎寶寶變安靜瞭
孕40周 孕媽媽萬分期待,胎寶寶隨時降臨
這本《懷孕每天吃什麼》的書,說實話,我拿到手的時候,心裏的期待值是挺高的,畢竟這九個月的身體變化可不是鬧著玩的,吃什麼、怎麼吃,直接關係到我和寶寶的健康。我之前看瞭一些網上的零散信息,感覺亂糟糟的,總覺得缺少一個權威、係統性的指導。這本書的封麵設計得挺柔和的,讓人感覺很安心,這一點我挺喜歡的。翻開目錄,內容結構看起來很清晰,從孕早期到孕晚期,甚至連産後恢復都有涉及,這讓我覺得作者是比較用心的,考慮到瞭整個過程的需求。不過,真正閱讀起來,我發現它在某些細節的處理上,可能更偏嚮於宏觀的指導,而不是那種手把手教你“今天早上吃什麼”的細緻菜譜。比如,它會強調某一階段需要補充葉酸、鐵質的重要性,並且推薦瞭食物的種類,但對於如何將這些食物巧妙地融入日常三餐,並且讓口味不至於太單調,這部分內容感覺還可以再豐富一些。我希望它能提供更多針對孕期各種常見不適,比如孕吐、便秘時,可以快速製作的“急救”食譜。總的來說,它像一本優秀的教科書,打好瞭基礎,但生活中的“實戰演練”部分,我可能還需要自己多花些心思去搭配和摸索。它讓我建立起瞭一個科學的飲食框架,這已經是非常大的幫助瞭。
評分從一個職場媽媽的角度來看,這本書的節奏對我來說有點偏快瞭。我白天需要全職工作,晚上迴傢還要處理傢務,留給我自己研究食譜和精細烹飪的時間非常有限。我原本期待這本書能提供一些“時間管理型”的孕期飲食方案,比如哪些食物可以提前準備好,哪些可以周末集中采購和製作,工作日早上隻需要快速加熱或組閤。但這本書更多的是一種“理想狀態下”的烹飪建議,它假設你每天都有充裕的時間來挑選、清洗、烹 飪各種新鮮的食材。我翻閱瞭很多章節,發現它在“便捷性”和“效率”這方麵著墨不多。對於那些像我一樣,需要平衡工作和傢庭的準媽媽來說,這點確實是美中不足。我更需要的是那種“懶人福音”式的、營養均衡的快速解決方案,而不是那種需要花兩小時燉煮纔能完成的滋補湯品。所以,這本書更適閤那些全職在傢、有大量時間投入到廚房工作的寶媽,對於時間緊張的群體,它的實用性會打個摺扣,需要我們自己去“打摺”執行。
評分這本書的理論深度倒是沒得說,它引用瞭不少醫學研究和營養學概念,對於想要深入瞭解營養素在體內作用機製的讀者來說,絕對是一次知識的洗禮。但是,作為一個初次懷孕,更多是想知道“我到底能不能吃這個”的普通讀者,我經常被各種術語和復雜的化學解釋搞得有點暈頭轉嚮。比如,它會詳細解釋維生素D是如何影響鈣磷平衡,以及不同形式的維生素D在人體內的吸收率差異。這很好,但對我更直接的需求——“我今天是不是應該吃一碗煮毛豆來補充B族維生素?”——的指導力度就顯得有些不夠直接。我需要的是清晰的“紅綠燈”係統,而不是一篇篇需要做筆記和查字典的學術論文。我的閱讀路徑是被迫轉為瞭“先看結論,如果結論有疑慮再迴頭找理論支撐”,而不是順暢的閱讀體驗。對於那些對營養學有基礎背景的人來說,這書是寶藏;但對於像我這樣純粹的“小白”來說,它的知識密度有點太高瞭,需要我付齣額外的努力去消化和提煉齣最核心的飲食建議。
評分我得說,這本書的排版和視覺體驗確實不錯,拿到手裏感覺很舒服,紙張的質感也挺高級的,不像是那種廉價的快餐讀物。但真正讓我感到有點睏惑的是,它對“過敏”和“地域差異”的考慮似乎不夠充分。我本人是南方人,習慣瞭清淡和少油的烹飪方式,但書裏推薦的一些食譜,比如某些重口味的燉菜,對我來說可能就顯得過於油膩瞭,而且我試著做瞭一兩次,發現傢裏人普遍不太適應那種烹飪方式。更彆提不同地區的食材可獲得性差異瞭。比如,它大力推薦某種進口的特定魚類作為優質脂肪的來源,但在我們這個內陸城市,新鮮度很難保證,價格也相當高昂。我希望作者能提供更多的“本土化”替代方案,或者更明確地指齣,如果某個特定食材吃不到,用什麼來替代其營養成分,效果是一樣的。這本書給齣的知識體係是普適性的,但孕婦的飲食體驗卻是高度個人化和地域化的。它更像是一份全球化的營養指南,而不是一本真正貼閤中國尋常傢庭廚房的實用手冊。我對它在理論上的深度錶示認可,但在“落地性”上,我需要更多的個人轉換工作。
評分這本書在“情緒化進食”和“心理需求”這塊的探討,我覺得是相對薄弱的環節。懷孕期間,身體的不適感會極大地影響心情,有時候你明明知道某種高糖高油的食物對健康不利,但就是因為情緒低落或者身體疲憊,你會特彆想吃。我期待這本書能提供一些既能滿足心理渴望,又相對健康的替代方案,或者一些應對孕期焦慮和食欲波動的心理調適建議,將飲食和心理健康更緊密地結閤起來。比如,當我想吃冰淇淋的時候,書裏能告訴我一個用牛油果和希臘酸奶製作的、口感相似但營養更優的“替代品”,並且解釋為什麼這個替代品能帶來相似的滿足感。遺憾的是,這本書更多地聚焦於“你應該吃什麼”的生理需求,而對“你想吃什麼”的心理需求關注得比較少。因此,它提供的是一個非常理性和健康的膳食藍圖,但在麵對孕期荷爾濛帶來的復雜情緒波動時,它能提供的“心理武器”相對較少,讓這本書的實用性在那些情緒起伏較大的階段,感覺略顯蒼白。
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