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作  者:无 著作 刘萍 等 编者 定  价:20 出 版 社:农村读物出版社 出版日期:2014年09月01日 页  数:80 装  帧:平装 ISBN:9787504857392 ●Part 1 酥香诱人——话说月饼、酥饼
●月饼的历史
●月饼的种类与模具
●月饼营养、功效、储存
●月饼食用注意与选购鉴别
●酥饼的特点与种类
●Part 2 妙手巧做——家庭自制月饼
●京式月饼
●京式五仁月饼
●京式提浆月饼
●京式香油果馅月饼
●自来红
●苏式月饼
●苏式百果馅月饼
●苏式椒盐馅月饼
●苏式豆沙馅月饼
●苏式五仁月饼
●苏式玫瑰馅月饼
●苏式鲜肉月饼
●苏式凤梨月饼
●部分目录

内容简介

自己做月饼、酥饼其实很简单。趁着月饼、酥饼热腾腾的出炉时刻品尝是*的事情，自制绿色、放心的美食，会带给你截然不同的感觉。本书精选美味月饼、酥饼60款，以高清的图片、精细的步骤一步步教你做出美食，小技巧支招更让你无失败之忧。而有趣的月饼、酥饼小知识可以开阔你的视野。
月饼酥饼自己做 电子书 下载 mobi epub pdf txt

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很好的一本书，对我有很大的帮助

评分☆☆☆☆☆

好好好特别好非常好大家好才是真的，仙梅炒货平江特产。

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书本收到以后迫不及待地打开来看了 很喜欢 感觉还是比较全的

评分☆☆☆☆☆

书内容还是可以的,有时间可以试试手

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还行！！！！

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