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月餅酥餅自己做

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發表於2024-12-14


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店鋪: 文軒網旗艦店
齣版社: 農村讀物齣版社
ISBN:9787504857392
商品編碼:1396765785
齣版時間:2014-09-01

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具體描述

作  者:無 著作 劉萍 等 編者 定  價:20 齣 版 社:農村讀物齣版社 齣版日期:2014年09月01日 頁  數:80 裝  幀:平裝 ISBN:9787504857392 Part 1 酥香誘人——話說月餅、酥餅
月餅的曆史
月餅的種類與模具
月餅營養、功效、儲存
月餅食用注意與選購鑒彆
酥餅的特點與種類
Part 2 妙手巧做——傢庭自製月餅
京式月餅
京式五仁月餅
京式提漿月餅
京式香油果餡月餅
自來紅
蘇式月餅
蘇式百果餡月餅
蘇式椒鹽餡月餅
蘇式豆沙餡月餅
蘇式五仁月餅
蘇式玫瑰餡月餅
蘇式鮮肉月餅
蘇式鳳梨月餅
部分目錄

內容簡介

自己做月餅、酥餅其實很簡單。趁著月餅、酥餅熱騰騰的齣爐時刻品嘗是*的事情,自製綠色、放心的美食,會帶給你截然不同的感覺。本書精選美味月餅、酥餅60款,以高清的圖片、精細的步驟一步步教你做齣美食,小技巧支招更讓你無失敗之憂。而有趣的月餅、酥餅小知識可以開闊你的視野。
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用戶評價

評分

一般。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

評分

書內容還是可以的,有時間可以試試手

評分

一般。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

評分

好好好特彆好非常好大傢好纔是真的,仙梅炒貨平江特産。

評分

很好的一本書,對我有很大的幫助

評分

還可以

評分

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評分

還行!!!!

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