包邮 运动饮食手册 无需长跑与节食的科学健身指南 科学健身餐营养食谱书 碳水化合物脂肪卡路 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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出版社： 人民邮电

ISBN：9787115422767

商品编码：1546428834

书名：运动饮食手册 无需长跑与节食的科学健身指南

作者：GrantPetersen 著；贺玲 译

定价：49

出版社： 人民邮电出版社

ISBN：9787115422767

包装：平装

开本：16

出版时间：2016-07-01

抛弃你脑子里有关减肥和锻炼的陈旧观念。本书通过100多篇简短精炼的文章阐述了为什么食用脂肪反而能让我们减肥；而食用碳水化合物又会如何给身体带来压力与饥饿感；并根据新的科学研究证明了不是所有卡路里都相同。 

碳水化合物初级知识，以及为什么可以少吃蔬菜 

11种可以尽情享用的食物 

神奇的壶铃 

 

全谷物的阴谋 

要是你吃糖，锻炼也不能让你减脂 

工作或在家的时候坐着，但不要两个时间都久坐 

无论如何都要避免的8种食物 

椰子才是万能的 

阿兹海默症：大脑的糖尿病？ 

玩乐与锻炼，二者不可兼得 

别用动量欺骗你的肌肉 

绝不要点煎鸡蛋清吃 

如何吃三明治 

畅享健康生活：你的科学运动饮食伙伴 厌倦了令人望而却步的长跑和痛苦的节食？渴望找到一种更轻松、更可持续的方式来管理自己的体重，拥抱健康的生活？那么，这本《畅享健康生活：你的科学运动饮食伙伴》将是你的不二之选。它不是一本告诉你必须跑多久才能消耗多少卡路里，或是必须饿着肚子才能瘦身的“魔鬼训练营”手册。相反，它倡导的是一种基于科学、循序渐进、融入日常的生活方式，让你在享受美食的同时，也能感受到身体的积极变化。 我们深知，对于许多人来说，运动和饮食往往是压力的来源。我们可能曾经为了一个并不现实的瘦身目标而严苛地控制饮食，或是被迫参加自己并不喜欢的运动，最终适得其反，身心俱疲。这本书的目的，正是要打破这种“非此即彼”的思维模式，告诉你，健康并非遥不可及，也不是对生活品质的牺牲。它是一种平衡，一种智慧，一种与身体和谐相处的状态。 重新认识你的身体：摆脱误区，拥抱科学 在开始任何关于运动和饮食的改变之前，理解我们身体的工作原理至关重要。这本书将带你深入浅出地了解身体如何利用能量，碳水化合物、脂肪和蛋白质这三大宏量营养素在其中扮演的角色，以及它们如何相互作用，共同支撑你的日常活动和运动表现。 你将了解到，碳水化合物并非洪水猛兽，而是身体最直接、最主要的能量来源。关键在于选择“对”的碳水化合物，比如全麦谷物、蔬菜和水果，它们富含膳食纤维，能提供持久的能量，并帮助维持血糖稳定。而精加工食品中的简单碳水化合物，则需要谨慎摄入。我们将教你如何识别这些食物，并提供美味又健康的替代选择。 脂肪同样是人体必需的营养素，它参与激素合成、维生素吸收，并为身体提供能量。这本书将为你揭示不同种类脂肪的区别：单不饱和脂肪和多不饱和脂肪（如Omega-3和Omega-6）是你的健康盟友，富含于牛油果、坚果、种子和鱼类中。而饱和脂肪和反式脂肪，则应适度限制。你将学会如何聪明地选择脂肪来源，让它们为你的健康加分。 蛋白质则是构建和修复身体组织的关键。它不仅对肌肉生长至关重要，也影响着酶、激素和抗体的产生。我们将探讨优质蛋白质的来源，包括瘦肉、鱼类、禽蛋、豆制品以及乳制品，并为你提供如何在日常饮食中轻松摄取足够蛋白质的实用建议，无论你是素食者还是肉食爱好者。 除了宏量营养素，微量营养素——维生素和矿物质——也扮演着不可或缺的角色。它们虽然需求量小，但对维持身体各项生理功能至关重要。本书将为你梳理关键的维生素和矿物质，并指出富含这些营养素的食物，帮助你避免因缺乏而产生的健康问题。 科学健身，从“吃”开始：美味与营养的完美融合 “管住嘴，迈开腿”是亘古不变的真理，但“管住嘴”不代表“饿着嘴”。这本书的核心理念是，通过科学的饮食搭配，你可以满足身体的营养需求，同时还能享受食物的美味，并为你的运动提供充足的能量。 我们打破了“运动后什么都不能吃”的迷思。事实上，运动后的营养补充至关重要，它能帮助身体恢复，促进肌肉修复，并为下一次运动做好准备。我们将为你提供一份详尽的运动前后营养指南，告诉你不同运动强度和时长下，应该如何合理补充碳水化合物和蛋白质，以及什么时候是最佳的补充时机。 书中包含了一系列精心设计的科学健身餐营养食谱，它们不仅美味可口，更富含均衡的营养。这些食谱打破了传统健身餐“枯燥乏味”的刻板印象，融入了多种多样的食材和烹饪方式，让你在追求健康的同时，也能体验到烹饪的乐趣。 早餐篇：告别油腻的油条和甜腻的蛋糕，开始充满活力的每一天。我们提供诸如“能量燕麦杯”、“蔬菜鸡蛋卷”和“牛油果吐司”等食谱，它们能提供持久的能量，让你远离上午的疲惫。 午餐篇：为工作日注入健康的活力。从“彩虹鸡肉沙拉”、“藜麦蔬菜碗”到“烤三文鱼配烤蔬菜”，这些食谱兼具便捷性和营养，让你在忙碌之余也能吃到健康的午餐。 晚餐篇：为身体提供优质的修复能量。我们设计了“香煎鳕鱼配烤芦笋”、“豆腐菌菇煲”和“牛肉蔬菜意面”等食谱，强调均衡的宏量营养素搭配，帮助身体在夜间更好地进行修复和再生。 加餐篇：当饥饿感袭来，如何选择健康的零食？书中提供了“坚果能量球”、“酸奶水果杯”和“蒸红薯”等简单易行的加餐方案，让你远离高糖、高油的加工零食。 这些食谱不仅关注了营养的均衡，还考虑了食材的可获得性和制作的便捷性。你不需要成为米其林大厨，也能轻松在家制作出营养美味的健身餐。我们将教你如何根据自己的口味和偏好进行调整，让饮食计划更具个性化和可持续性。 运动，是生活的调味剂，而非惩罚 这本书的出发点，并非强制你成为一名马拉松选手，或者每天进行高强度的训练。我们更提倡的是科学健身，将运动融入生活，让它成为一种享受，一种释放压力的方式，一种提升生活品质的途径。 你将了解到，无需长跑，很多日常活动，如快走、游泳、骑自行车、瑜伽、舞蹈，甚至是园艺和家务劳动，都能有效地提升心肺功能，增强肌肉力量，促进新陈代谢。关键在于找到你喜欢的运动方式，并持之以恒。 书中会提供一系列科学健身的指导，从基础的体能训练到针对不同身体部位的训练计划。我们会教你如何正确地进行热身和拉伸，以预防运动损伤；如何循序渐进地增加运动强度和时长，以达到最佳的锻炼效果；以及如何根据自己的身体状况和目标，制定个性化的运动计划。 我们还会深入探讨运动与营养的协同作用。了解在运动前后补充能量的重要性，选择合适的运动营养品（如蛋白质粉、能量棒），以及如何在运动后通过合理的饮食来加速身体恢复。 克服平台期，保持动力：长久健康的秘诀 我们知道，在追求健康的过程中，难免会遇到瓶颈期，比如体重停滞不前，或是运动热情下降。这本书将为你提供一系列克服平台期和保持动力的实用策略。 灵活调整饮食计划：当你感觉身体适应了当前的饮食模式，不妨尝试调整宏量营养素的比例，或者引入一些新的食材和烹饪方法，给身体带来新的刺激。 多样的运动选择：尝试新的运动项目，加入运动社群，或是设定新的运动目标（如参加一次趣味跑），都能让你保持新鲜感和积极性。 关注非体重指标：除了体重，关注身体围度、体脂率、肌肉量、睡眠质量、精力和情绪的变化，这些都是衡量健康进步的重要指标。 建立支持系统：与家人、朋友分享你的健康目标，或者寻找一位健身伙伴，互相鼓励和监督。 倾听身体的声音：学会区分真正的饥饿和情绪化进食，理解身体在不同阶段的需求，适度休息，避免过度训练。 这本书，是你踏上健康之旅的忠实伙伴。它不是一本冷冰冰的理论书，也不是一本苛刻的戒律书。它是一本充满智慧、鼓励和实际操作指南的书，它将帮助你理解身体的奥秘，学会科学地饮食，找到你热爱的运动方式，最终实现健康、活力和自信的生活。 拥抱健康，从现在开始。让我们一起，用科学和智慧，为你的生活注入更多阳光与能量！

评分☆☆☆☆☆

最近一直在尝试调整自己的饮食和运动习惯，但总是觉得效果不尽如人意，有时候甚至会适得其反。我希望能够找到一本能够真正指导我进行“科学健身”的书籍。《包邮 运动饮食手册 无需长跑与节食的科学健身指南 科学健身餐营养食谱书 碳水化合物脂肪卡路》这个名字听起来就很全面，涵盖了运动和饮食的各个方面。我特别想了解的是，书中对于“无需长跑与节食”的具体解读。它会不会提供一些更灵活、更适合普通人日常生活的运动方式？在饮食方面，我希望它能提供一套系统的、基于科学原理的营养搭配方案，而不是简单罗列一些食谱。特别是关于碳水化合物和脂肪的摄入，我希望它能给出明确的指导，让我知道如何根据自己的身体状况和运动强度来合理调整，避免走入营养误区，最终达到健康、可持续的健身效果。

评分☆☆☆☆☆

我对营养学的知识了解得不多，但一直知道碳水化合物和脂肪是人体必需的能量来源，不过关于它们的摄入量和时机，总感觉有些模糊不清。这本书的书名中明确提到了“碳水化合物脂肪卡路”，这让我对它在解释这些宏量营养素方面充满了期待。我希望这本书能够用非常浅显易懂的语言，为我揭示碳水化合物和脂肪在健身过程中的真正作用。它会不会详细解释不同种类的碳水化合物（比如复合碳水化合物和简单碳水化合物）对运动表现的影响？对于脂肪，它会区分“好”脂肪和“坏”脂肪，并指导我如何选择健康的脂肪来源吗？我希望能从中获得一些实用的建议，帮助我避免因为对这些营养素的误解而做出错误的饮食选择，从而更好地支持我的健身目标，让我的训练事半功倍。

评分☆☆☆☆☆

我一直对“科学健身”这个概念很感兴趣，总觉得它比单纯的“多运动”或“少吃点”要来得更深刻、更有效。因此，当我在书店里看到《包邮 运动饮食手册 无需长跑与节食的科学健身指南 科学健身餐营养食谱书 碳水化合物脂肪卡路》这本书时，立刻被它吸引住了。我比较关注的是，这本书在“科学健身指南”这部分，到底会提供哪些具体的方法论？它会不会深入讲解运动和饮食之间的内在联系，比如运动后应该如何补充能量，哪些食物有助于肌肉修复，又或者有哪些误区是我们应该尽量避免的？我希望这本书不仅仅是列出食谱，而是能够教会我一套“思考方式”，让我自己能够根据身体的反应和健身目标，来调整我的饮食策略。我特别希望它能解答关于碳水化合物和脂肪的那些令人困惑的问题，例如，到底什么时候摄入它们最合适？它们在不同运动类型中的作用是否有所不同？

评分☆☆☆☆☆

作为一个热爱生活、追求健康的人，我一直对运动和饮食如何相互促进以达到最佳健身效果充满好奇。最近，我偶然发现了一本名为《包邮 运动饮食手册 无需长跑与节食的科学健身指南 科学健身餐营养食谱书 碳水化合物脂肪卡路》的书籍。虽然书名本身就点出了它涵盖的范围，但我更想了解的是，这本书究竟能给我带来哪些实际的、可操作的建议，而不是空泛的理论。我特别关注那些能够帮助我在忙碌的生活中，找到更聪明、更有效率的健身方式。比如，它会不会提供一些简单易行的餐点建议，让我不必花费大量时间在厨房里，同时又能保证营养均衡？对于那些对碳水化合物和脂肪存在误解的人，这本书是否能用清晰易懂的方式，解读它们的真正作用，以及如何在健身过程中合理摄取？我希望这本书能真正成为我健康生活方式的得力助手，而不是又一本束之高阁的“鸡汤”。

评分☆☆☆☆☆

作为一个工作繁忙的上班族，我最大的健身困扰就是时间。传统的健身观念往往强调长时间的锻炼和严格的饮食控制，这对于我来说几乎是不可能实现的。《包邮 运动饮食手册 无需长跑与节食的科学健身指南 科学健身餐营养食谱书 碳水化合物脂肪卡路》这个书名听起来就非常吸引我，特别是“无需长跑与节食”的字样，让我看到了曙光。我非常想知道，这本书是如何做到这一点？它会提供一些利用碎片时间的高效运动方法吗？在饮食方面，它是否能教我如何通过巧妙的搭配和烹饪技巧，在享受美食的同时，又能满足身体的营养需求，并且达到健身的效果？我对书中提到的“科学健身餐营养食谱”尤为期待，希望它能包含一些简单快捷，又美味可口的食谱，让我能够轻松地将健康饮食融入到日常生活中。