备孕怀孕坐月子营养餐大全/孕育幸福事好孕系列

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李宁 编
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  • 营养食谱
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  • 健康饮食
  • 孕育
  • 食疗
  • 母婴健康
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店铺: 锦瑭图书专营店
出版社: 电子工业
ISBN:9787121237621
商品编码:17006845280
出版时间:2014-10-01

具体描述

基本信息

  • 商品名称:备孕怀孕坐月子营养餐大全/孕育幸福事好孕系列
  • 作者:李宁
  • 定价:49.9
  • 出版社:电子工业
  • ISBN号:9787121237621

其他参考信息(以实物为准)

  • 出版时间:2014-10-01
  • 印刷时间:2014-10-01
  • 版次:1
  • 印次:1
  • 开本:
  • 页数:238
  • 字数:0.36千字

作者简介

李宁,北京协和医院主管营养师。从事临床营养工作20余年。主要从事住院病人的营养治疗、门诊病人的营养指导等工作,对孕产妇、婴幼儿以及糖尿病、妊娠糖尿病、慢性肾功能不全和各类营养不良患者的营养治疗及指导均有经验。另外,还承担协和医大及首医护理系本科及大专班的营养学教学工作,同时也从事营养方面的科研及大众营养宣教工作。 曾参与《现代临床营养学》等多部专著的编写,在国内核心期刊上发表过多篇专业文章,出版过《婴幼儿营养方案》等多部科普著作,担任妇联“心系好儿童”项目专家组成员。

目录

怀孕前1年的备孕计划表
胎宝宝的变化全纪录
孕妈妈营养素需求盘点
促进胎宝宝器官发育的营养素
孕期饮食计划:送给胎宝宝的爱心大礼包
备孕期:孕前饮食,决定健康妊娠
孕早期:科学饮食为胎宝宝发育奠定良好的基础
孕中期:补充营养的*佳时期
孕晚期:蓄势待发,为胎宝宝健康提供营养保证
胎养:妙用食物,“孕”筹帷幄
食疗:遇到孕期这些时候,食物其实就是*好的医生
产褥期:月子餐吃出妈妈宝宝两健康


现代家庭育儿的科学指南:从科学喂养到早期教育的全面解析 图书名称:现代家庭育儿的科学指南:从科学喂养到早期教育的全面解析 图书简介: 在现代社会,为人父母不仅是一份甜蜜的责任,更是一项需要系统知识和科学方法的挑战。本书旨在为新手父母以及希望提升育儿技能的家庭提供一套全面、深入且实用的育儿指南。我们聚焦于科学喂养、婴幼儿身心发展规律、常见健康问题的应对,以及如何构建积极的亲子关系和实施有效的早期教育,帮助家庭平稳、自信地度过育儿的每一个关键阶段。 --- 第一部分:科学喂养的基石——从生命初期到辅食添加的精细规划 本部分将彻底摒弃传统的、基于经验的喂养方式,转而采纳国际公认的、最新的营养学研究成果,为0至3岁的婴幼儿构建科学的营养地图。 第一章:生命初期的营养保障——母乳与配方奶的深度解析 母乳的黄金价值与科学喂养技巧: 深入探讨母乳中免疫因子、益生元和微量元素的精确作用,提供科学的母乳喂养姿势纠正、追奶技巧(如如何应对产后泌乳波动)以及何时引入夜间喂养的调整策略。同时,详细讲解了“按需喂养”的真正含义及其操作细节,避免过度喂养或喂养不足的误区。 配方奶的选择与冲调标准: 针对选择配方奶的家庭,本章提供了不同阶段(一段、二段、三段)奶粉的成分对比分析,重点解析了乳清蛋白与酪蛋白的比例、DHA/ARA、益生菌添加对宝宝消化和智力发育的影响。冲调水温、水量精确计算以及消毒储存的卫生规范被置于首位。 第二章:辅食添加的艺术与科学——循序渐进的营养阶梯 辅食阶段是宝宝营养结构从单一奶制品向复杂食物过渡的关键期。本书强调“延迟过敏原引入”与“主动引入营养素”并重的策略。 四到六个月:启动期准备: 如何判断宝宝的“六个月迹象”(如抬头、对食物表现出兴趣),以及第一次接触食物(如米粉、高铁食物)的准备工作。不只是提供食物,更是培养咀嚼反射和吞咽能力。 七到十二个月:多样化与质地升级: 详细规划了不同月龄的食物种类拓展,包括如何安全引入肉泥、蔬菜泥、谷物和豆类。重点讨论了“铁、锌”这两种婴幼儿极易缺乏的微量元素在辅食中的高效补充方案。 一岁后的家庭餐桌融合: 引导父母如何从“宝宝餐”过渡到“家庭餐”,在保证食物低盐低糖的前提下,实现营养均衡。引入“BLW(宝宝自主进食法)”的安全操作指南及风险管理。 --- 第二部分:婴幼儿身心发展与健康管理 理解宝宝的发育里程碑是有效养育的前提。本部分侧重于可量化的发展指标和常见健康问题的预防与处理。 第三章:里程碑的精准解读与发展刺激 动作发展序列图谱: 从俯趴抬头到爬行、独坐、行走,本书提供了每个阶段最适宜的居家环境布置(如爬行垫的选择、玩具的安全性要求),以及如何通过游戏引导而非强迫地促进大运动发展。 认知与语言的爆发期: 针对语言理解和表达的敏感期,提供了“亲子对话的有效模式”、“如何利用绘本进行早期阅读”的具体方法,区分正常的模仿行为与需要关注的语言发育迟缓迹象。 睡眠的生理学与管理: 深入探讨婴幼儿的睡眠周期(REM与NREM睡眠),解释为什么宝宝容易夜醒。提供基于科学睡眠周期的“睡眠训练”方法(如渐进式撤离法),而非单纯的哭闹强迫法,目标是培养宝宝自我安抚的能力,而非强迫入睡。 第四章:小儿常见健康问题的居家应对 本书并非替代儿科医生,而是提供在日常生活中,父母可以采取的初步、科学的干预和观察方法。 消化系统管理: 详细解析婴儿肠绞痛(Colic)的可能原因及缓解手法(如飞机抱、腹部按摩的精确力度)。针对腹泻、便秘的居家观察要点和饮食调整建议。 呼吸道与免疫力提升: 讨论如何安全有效地处理低烧,如何利用加湿器和生理盐水维护鼻腔健康。重点分析了环境因素(如PM2.5、室内甲醛)对幼儿免疫系统的长期影响及净化对策。 --- 第三部分:构建积极亲子联结与情商启蒙 现代育儿更强调“高质量的陪伴”而非“长时间的陪伴”。本部分专注于情感连接和性格塑造。 第五章:依恋关系与情感支持系统 安全依恋的构建: 解释依恋理论在家庭中的实践意义。如何通过“敏感性回应”来建立宝宝对世界的信任感。探讨“过度保护”与“过度放手”之间的平衡点。 情绪识别与调节的早期训练: 从宝宝发出哭声到表达复杂情绪的演变过程。教授父母如何“命名”宝宝的情绪(如“你现在很生气”),帮助他们学习情绪的自我管理,这是未来情商发展的基础。 第六章:规则建立与行为引导的智慧 正面管教的哲学: 强调“关注行为背后的需求”而非仅惩罚行为本身。如何使用“替代行为引导法”来处理宝宝的啃咬、扔东西等不当行为。 “不”的艺术: 探讨在不伤害孩子自尊心的情况下,如何坚定地设立界限。区分“需要被禁止的危险行为”与“可以被允许的探索行为”,为孩子建立清晰、可预测的规则环境。 通过这六个维度的系统性阐述,本书旨在成为父母手中的“育儿操作手册”,不仅提供“做什么”,更重要的是解释“为什么这么做”,让科学的知识融入日常的爱与关怀之中,真正实现家庭的和谐与孕育的幸福。

用户评价

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说实话,我之前买过几本所谓的“孕期饮食圣经”,结果大多是束之高阁,要么是菜谱复杂到需要请专业厨师,要么是食材稀奇古怪,根本买不到。这本完全不一样,它充满了烟火气。作者似乎深知,大部分准妈妈都是在忙碌的工作和家庭事务中抽出时间来准备餐食的。所以,书里很多食谱的操作步骤都非常简洁明了,即使是厨房新手也能轻松上手。我尤其喜欢它对“一人食”和“家庭共享餐”的设计区分,有时候老公想吃点重口味的,我就能找到一个既能满足他又能确保我营养均衡的折中方案。而且,书中对于“如何利用剩饭剩菜做出营养餐”也有独到的见解,这在提倡节约的今天显得尤为可贵。它教会我的不只是吃什么,更是如何聪明、高效地管理孕期的三餐。

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这本书的封面设计简直让人眼前一亮,那种柔和的色调和精致的插图,一看就知道是用心打磨过的。我本来对孕期营养这种话题有点望而生畏,觉得肯定是一堆枯燥的理论和复杂的食谱。但翻开这本书,立马就被那种亲切感包围了。作者的文笔非常温柔,就像邻家大姐姐在耳边细细道来,完全没有那种高高在上的说教感。比如,她会非常细致地解释为什么某些营养素在孕早期尤其重要,不是简单地丢给你一个数字,而是会结合孕妈咪身体发生的实际变化来阐述,读起来非常贴合生活。而且,书中很多小贴士都非常实用,比如针对孕早期孕吐严重的妈妈如何快速补充能量的小妙招,或者如何巧妙地将那些不爱吃的蔬菜“伪装”进食物里,这些细节处理得极其到位,看得出作者对备孕妈妈和孕期妈妈的日常困扰有着深刻的理解和同情。这本书给我的感觉是,它不仅仅是一本食谱,更像是一个陪伴者,在漫长而充满期待的孕期里,默默地给你支持和力量。

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这本书的排版和视觉设计也做得相当出色,让人读起来心旷神怡。大量的实物图片不仅拍得很有食欲,而且光线和构图都非常专业,能直观地展示出成品的样子,这对于我们这些“视觉系”的读者来说太重要了。我经常在做饭前对着书上的图片对一下,心里就有底了。除了漂亮的图片,书中还穿插了一些“营养小科普”的板块,它们通常用非常生动的比喻来解释复杂的生理过程,比如把胎盘比作一个精密的“营养交换站”,把叶酸比作“建筑工地的安全帽”等等,这些比喻既有趣又容易记住,让我对自己的身体有了更清晰的认识。这种寓教于乐的方式,大大降低了孕期学习营养知识的门槛,让整个过程充满了探索的乐趣,而不是任务感。

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我最欣赏这本书的地方,在于它对不同阶段需求的精准把握。怀孕可不是一个固定状态,从备孕期的调理到孕中期的稳步增重,再到孕晚期的营养侧重,身体的需求是动态变化的。这本书很棒地分阶段进行了讲解,让你不会因为信息过载而感到迷茫。我记得有一次看到关于孕中期食谱的部分,里面提到了如何通过调整蛋白质的摄入来促进胎儿大脑发育,同时又兼顾了控制体重增长的建议,这平衡拿捏得非常好。更让我惊喜的是,它没有局限于我们常说的那几种“超级食物”,而是拓展了很多日常生活中容易被忽略但营养价值很高的食材,并且给出了非常接地气的烹饪方法。我试着做了几个食谱,家里的老人都说味道很不错,这在以前的很多孕期食谱书中是很难做到的,很多食谱味道过于清淡或者过于复杂,很难被全家人接受。这本书在口味和营养之间找到了一个完美的交汇点。

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对于坐月子的部分,这本书的处理也让我倍感踏实。很多新手妈妈一提到“月子餐”就想到油腻和重复的汤水,担心发胖或者乳腺堵塞。但这本书显然是站在现代科学的角度重新审视了“月子”的概念。它强调循序渐进的恢复,从最初的清淡滋补到后期的能量补充,每一步都有明确的食材建议和烹饪要点。我特别赞赏它对“情绪与饮食”关系的关注,指出产后抑郁与营养失衡可能存在的关联,并推荐了一些能稳定情绪的食物搭配。这体现了作者不仅关注母亲的生理健康,更关心她的心理福祉,这在很多只讲身体恢复的传统月子书中是很少见到的深度人文关怀。拿到这本书,感觉像是获得了一位经验丰富、既懂营养又懂人情味的老前辈的悉心指导,让人对接下来的孕育旅程充满了信心。

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