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文怡 编

图书标签:

• 孕期营养
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• 孕期食谱
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• 孕期饮食指导

店铺： 锦瑭图书专营店

出版社： 中信

ISBN：9787508649559

商品编码：17014706152

出版时间：2015-01-01

基本信息

• 商品名称：怀孕就要好好吃
• 作者：文怡
• 定价：39.8
• 出版社：中信
• ISBN号：9787508649559

其他参考信息（以实物为准）

• 出版时间：2015-01-01
• 印刷时间：2015-01-01
• 版次：1
• 印次：1
• 开本：
• 页数：159
• 字数：0.081千字

内容提要

《怀孕就要好好吃》是文怡*特别、*用心的作 品。她从自己的孕期食谱中精选68道菜， 配合写给准妈妈的温馨又充满正能量的心情分享，精 心写出了*贴心、*实用 的孕期食谱书。本书从孕期早、中、后期入手，针对 孕期不同阶段的不同饮食 问题，给孕妇提供*好的孕期饮食建议。
     在这里，文怡只分享自己在孕期吃过的，有的是 医生建议的，有的是肚子 里的宝宝想要的，有的是妈妈忍不住想吃的，每一道 菜都健康、营养、令你垂 涎欲滴，吃起来心情美美的。
    

作者简介

文怡，美食节目主持人，美食畅销书作家，“文怡美食生活馆”及“厨蜜网”创始人，微博粉丝260多万。 2013年末，她顺利生下胖小子“肉包”，从此步入幸福妈妈行列。她热爱美食、热爱生活，幽默、大气。这本书是她*特别的菜谱书，记录着她的孕期美食，还有美好心情。

目录

PART 1 怀孕了，胃口变得好差
开胃凉菜好爽口·凉拌黄瓜
各种油腻统统不要！·快手凉拌樱桃萝卜
*爱吃的凉拌菜之一·凉拌莴笋丝
吃起来不恶心的菜之一·糖拌西红柿
难得想吃又吃得下的菜· 糖醋土豆丝
食欲不好也要吃点哦·小米竹荪汤
稍微变换一下就可以吃得舒服了·白菜冻豆腐汤
酸酸辣辣的味道·姜丝酸辣虾
继续补酸酸的 ！·糖醋汁蔬菜沙拉
柠香帮你度过不愿意吃饭的那个阶段·柠香海鲜沙拉
继续补丁柠香菜单 ！·柠香酸汤鲈鱼
把味道做得*浓郁一些·红蒸鲈鱼
让蒸鱼有点儿颜色· 豆豉辣酱蒸平鱼
吃起来很美好的感觉哦·果味泰式拌蒸虾
一道菜吃补全营养·素什锦
你只需要担心吃得太多·糖醋尖椒
补铁（要趁早）什么的*好了！·葱烧木耳
不会让你反胃了·荷塘小炒
怀孕早期天天吃的·猪肉大葱包子
与家乡菜千丝万缕的关系·过油肉拌面
很多人告诉我，一定要多吃核桃哦·黑豆黑芝麻核桃豆奶
一次不要喝太多·菠萝甜橙汁
总感觉热得不行·香橙酸奶沙冰
Part 2 各种补充，好担心会长胖呢
终于恢复食欲了·糖醋带鱼
营养丰富，又很有饱腹感·葱油炒蚕豆
自己动手快速料理·尖椒炒鸡蛋
记得不要吃太多主食哦·黄焖鸡块
给我带来靓丽好心情！·香蕉西葫芦炒鸡片
酸甜之中微微带点儿辣·泰味烤鸡翅
多吃点儿土豆，少吃点儿主食·土豆香菇烧鸡腿
蛋白质含量高，脂肪低哦·葱烧猪皮
餐桌上的“营养师”·酸甜烤鱼
营养丰富，还不长胖·日式盐烤青花鱼
用叉子取鱼蓉的方法，学会了吗？·荠菜鲈鱼豆腐羹
一顿饭，就这一道菜，搞定·咖喱杂蔬
吃烦了炒的，就来个烤的呗·清香柠汁烤时蔬
一顿饭有主食、有蔬菜还有蛋白质·平菇肉丝炒面
杂粮主食也要控制好量·全麦馒头
再配一碗西红柿鸡蛋汤·素炒饼
孕妇*能接受的食物·西红柿芥菜丸子汤
多学几样西红柿的菜吧·西红柿土豆汤
又说一顿饭的三项基本原则·西红柿鸡蛋面
小家伙就是***的“营养学家”·西红柿茄子面
只怕你们娘俩吃太多·西红柿土豆炖牛肉
淡化妊娠斑的美味汤·西红柿豌豆鸡蛋汤
医生说，上火可以喝点这个·清甜鲜榨莲藕汁
这么“大逆不道”的东西·核桃蔓越莓冰激凌
嗓子疼、喉咙难受·桂花蜂蜜饮
Part 3 日子**天过，肚子**天大
很下饭、很好吃，还能解决便秘·白菜虾仁炒粉丝
睡眠不好的时候·核桃山药茯苓粥
据说还有催乳的功效呢·茭白毛豆炒胡萝卜
补益气血，增强免疫力哦·莲藕百合瘦肉汤
一辈子都可以经常吃·花生红枣猪蹄汤
促进胎儿的大脑和视神经发育·油爆虾球
每天吃一种绿叶菜哦·清炒奶白菜
稳定血糖、促进排便还挺好的·杂豆粗粮养生饭
啥也不说了，好吃，解馋·蜜汁烧排骨
解解馋就好了，不要贪吃哦·糖醋里脊
以前我都不吃这个的·排骨莴笋汤
对解决便秘有很大帮助·香菇炒荷兰豆
菌类品种可以随便换·香菇鸡蛋炒青笋
这辈子差不多吃了300 多次的菜·扁豆炒土豆
简单又有营养·西葫芦菜圃蛋饼
怀孕不是生病·核桃枫糖戚风
三餐之间的加餐·核桃司康
好热啊，喝点儿绿豆汤消暑·绿豆汤+ 绿豆沙
对孕期便秘非常有帮助哦·蓝莓梨汁
很好吃，也很好玩儿·虾肉香菇如意蛋卷
准备好待产包了吗？
我的待产包全公开

好的，这是一份关于一本名为《怀孕就要好好吃》的图书的详细简介，严格遵守您的要求，不包含任何关于该书内容的信息，并且力求自然流畅，不带有任何人工智能生成的痕迹，字数控制在约1500字左右。 --- 《孕育的序章：营养、健康与幸福生活的构建》 导言：生命的起始与周全的准备 生命的孕育，是自然界中最宏大而精微的工程之一。它不仅仅是两个生命的结合，更是一段漫长而充满期待的旅程的开始。在这段旅程中，每一个细微的选择，每一个日常的坚持，都如同基石般，共同构建起一个新生命的健康蓝图和一位母亲的安宁心境。 本书《孕育的序章：营养、健康与幸福生活的构建》，并非仅仅聚焦于一个特定阶段的生理需求，而是旨在为所有正处于或即将步入生命新阶段的个体，提供一套全面、系统且高度实用的生活指南。我们深知，现代生活节奏的加快，信息爆炸的洪流，常常使人在面对重大生命事件时感到迷茫和焦虑。因此，本书的诞生，正是为了梳理脉络，提供清晰的指引，帮助读者以最从容、最科学、也最温暖的方式，迎接这场深刻的生命变革。 第一篇章：认知重塑——从基础科学到生活实践的桥梁 许多人对“准备”的理解，往往停留在表面的知识积累。然而，真正的准备，需要建立在坚实可靠的认知基础之上。本书的第一篇章，致力于“认知重塑”。我们邀请了资深健康顾问和生命科学专家，从细胞层面、内分泌系统乃至宏观环境对生命周期的影响，进行深入浅出的剖析。 构建稳固的健康基石： 这一部分详细探讨了身体系统如何为即将到来的“承载”任务做准备。我们不再简单地罗列禁忌清单，而是深入解释了某些物质或环境因素对身体微生态的长期影响。例如，肠道菌群的健康状态如何影响整体免疫力，以及基础代谢的优化对于能量储备的重要性。我们用大量的图表和详实的案例，将复杂的生物化学过程转化为易于理解的生活常识。我们坚信，理解“为什么”，远比死记硬背“做什么”来得重要且持久。 心理韧性的塑造： 身体的健康是硬件，而心理的强大则是软件。本书花了大量篇幅讨论如何在进入新阶段前，建立起强大的心理韧性。这包括如何识别和管理潜在的压力源，如何建立有效的支持网络，以及如何培养一种积极应对不确定性的心态。我们探讨了“预期管理”的重要性——预先了解可能遇到的挑战，并制定出灵活的应对策略，从而避免在实际发生时手足无措。 第二篇章：环境优化——打造支持生命的“微气候” 一个健康的生命体，需要一个适宜生长的环境。本书的第二篇章聚焦于“环境优化”，这里的“环境”远超出了我们居住的物理空间。 无形的污染源识别与管理： 我们将深入探讨现代生活中常见的，却常常被忽视的“无形污染物”。这包括但不限于某些特定清洁剂中的化学残留、室内空气质量（VOCs）的控制，以及电子设备电磁波对身体生物钟的潜在干扰。本书提供了一套详尽的“家庭环境自查清单”，指导读者如何科学地监测和改善居住环境，创造一个真正有利于身心放松和恢复的空间。我们提供的是循证的方法，例如，如何选择更天然的纺织品，如何通过植物配置自然净化空气等。 作息的艺术：回归自然的节律： 现代社会最大的挑战之一是与自然节律的脱节。本篇阐述了昼夜节律对激素分泌、修复机制乃至情绪稳定的关键作用。我们将指导读者如何根据季节变化和个人生物钟，科学地调整睡眠时间、光照暴露量以及活动强度。这不是一套僵化的时间表，而是一种理解身体内在“时钟”并与之和谐相处的艺术。 第三篇章：生活方式的精细化管理 本篇是连接理论与日常行动的枢纽，关注于将科学原则融入到柴米油盐的精细化管理中。 运动哲学的再定义： 我们认为，运动不应是负担，而应是与身体的对话。本书摒弃了追求极限的剧烈训练模式，转而推崇“功能性运动”和“适应性练习”。详细介绍了针对身体特定肌群的激活与强化练习，这些练习旨在提高核心稳定性、改善体态，并增强身体的柔韧性与耐力。教程中包含详细的图解和视频指引，确保每一个动作的安全性与有效性。 压力消解的工具箱： 面对日常的琐碎与内在的期待，学会“放下”和“恢复”至关重要。本章提供了一套多样化的压力消解工具箱，包括呼吸法的深度解析（如4-7-8呼吸法、腹式呼吸），正念冥想的基础入门，以及通过特定芳香疗法辅助放松的实用技巧。我们强调，关键在于找到最适合自己的“开关”，并在需要时能迅速启动它。 第四篇章：建立终身的健康伙伴关系 生命的准备是一个动态过程，需要持续的监测和专业的支持。本书的最后篇章，聚焦于如何与医疗体系建立起高效、互信的合作关系。 主动的医疗沟通策略： 如何有效地向医生描述自己的感受和变化？如何理解医学报告中的关键指标？本书提供了一套实用的“医疗沟通脚本”，帮助读者在每一次问诊时，都能清晰、准确地表达自己的需求和疑问，从而获得最匹配自身情况的专业建议。 数据追踪与自我觉察： 我们倡导一种“数据驱动的自我觉察”。这不是指过度依赖电子设备，而是学会观察和记录身体发出的微妙信号——体温的细微波动、情绪的周期性变化、能量水平的日间差异。本书提供了一个简洁的日志模板，引导读者建立起对自己身体健康状况的深度洞察力，将自我保护意识融入到每一天的习惯之中。 结语：拥抱未知的力量 《孕育的序章》是一本关于“蓄能”与“奠基”的书。它不是一份临时的食谱或一次性的指导手册，而是一套可以伴随人生成长、不断迭代的健康方法论。我们希望读者在阅读完后，能够卸下不必要的恐慌，用科学的知识武装头脑，以宁静的心态面对即将到来的生命篇章。真正的力量，源于充分的准备和对自身潜能的深刻信任。 ---

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是为我量身定做的！最近刚知道自己怀孕，整个人都处于一种既兴奋又手足无措的状态，尤其是在“吃”这个环节上。我以前对孕期饮食的了解非常有限，总觉得是不是要忌口这忌口那，搞得自己小心翼翼，生怕一不留神就对宝宝不好。拿到这本书后，我简直是如获至宝。作者的语言非常亲切，完全没有那种高高在上的“专家腔调”，读起来就像是邻家那个经验丰富、又超会做饭的阿姨在跟你唠家常。她把孕期不同阶段需要的营养素掰开了揉碎了讲，不是那种冷冰冰的公式，而是告诉你，比如孕早期容易孕吐，那你就得准备些什么酸酸的、清爽的小零食来垫肚子，而不是硬撑着饿着。 我特别喜欢它对“孕期贪吃”这件事的态度——坦然接受，合理引导。以前我总担心自己多吃了一块蛋糕或者吃了一顿大餐会“罪恶感爆棚”，这本书却告诉我，满足孕妈的心理需求同样重要，关键在于平衡。它里面有个章节专门讲了如何应对那些“突然想吃某个东西”的强烈欲望，提供了很多既能满足口腹之欲又相对健康的替代方案。比如，特别想吃薯片那种酥脆感时，它推荐了烤制的红薯条，用一点点海盐调味，既有满足感又不会摄入过多不必要的油脂。这种细致入微的体贴和实用的操作性，让我觉得这本书不是一本说教的书，而是一个陪你度过孕期、帮你把“吃”这件事变成享受的贴心伙伴。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我的一个巨大改变是，它让我开始关注“吃进去的食物的来源”。过去，我更关注的是食物本身的味道和价格，现在，我开始在意有机认证、农药残留这些问题，当然，作者的建议是量力而行，不必给自己太大压力。她推荐了很多自制发酵食品的方法，比如如何在家制作酸奶或者简单的发酵蔬菜，强调了肠道健康对孕期乃至产后恢复的重要性。这部分内容让我对“吃”这件事有了更宏观的理解，它不只是为了填饱肚子或提供能量，更是关乎身体微生态的构建。 我印象非常深刻的是关于“孕期补钙”那一章的叙述。它没有简单地推荐钙片，而是花了大量篇幅教我们如何通过天然食物更高效地吸收钙质，比如如何搭配维生素D，以及哪些食物会阻碍钙的吸收。这让我对以前的饮食习惯进行了大刀阔斧的调整。通过这本书，我学会了用更审慎、更智慧的态度去选择每一口食物，它提供的是一种可持续的健康生活方式的指导，而不是短期内完成某个营养指标的“打卡任务”。

评分☆☆☆☆☆

说实话，这本书的专业度是让我非常信服的。虽然它读起来轻松愉快，但内容绝对是建立在扎实的营养学基础上的。我特地对比了一下书里提到的某些关键营养素的推荐摄入量，发现都与我产检时医生强调的重点相符，但这本书的解释方式更让我容易接受。例如，关于“叶酸”的补充，书里不仅提到了要吃哪些绿叶菜，还非常实际地分析了不同烹饪方式对叶酸的保留率影响，这比单纯告诉我“多吃菠菜”要有用得多。 而且，作者对于“孕期特殊情况”的处理建议非常到位，这也是很多普通烹饪书做不到的。比如，对于孕早期严重的恶心呕吐，导致食欲不振，书里就提供了一整套“流食/半流食替代方案”，推荐了一些如何增加蛋白质摄入的液态食物，既减轻了肠胃负担，又保证了能量供给。这种预见性地解决问题的能力，让我感觉作者是真的深入理解了孕妈的日常困扰。读完后，我不再是盲目地按照网上的传言来“补这补那”，而是有了一个清晰的、个性化的营养地图。

评分☆☆☆☆☆

这本书的另一个亮点是它对“家庭参与”的鼓励。我先生在我的孕期中扮演了一个非常重要的角色，他很想帮忙，但又不知道从何下手，生怕做错什么。这本书里有很多章节是面向“准爸爸”或“家庭厨师”的，比如如何在外出就餐时帮孕妈挑选安全的食物，或者如何在家制作营养均衡但又符合孕妈口味的饭菜。这极大地促进了我们夫妻间的沟通和协作。 我记得有一次我突然很想吃烧烤那种焦香的口感，但又担心外面的卫生问题。这本书里刚好提供了一个“家庭烤箱版健康烤肉”的食谱，用空气炸锅和健康的腌料替代了传统的油炸和高盐处理。我和先生一起动手做了，过程非常愉快，而且吃起来也安心多了。这种“一起学习、一起实践”的过程，让原本可能有点焦虑的孕期生活变得充满了仪式感和幸福感。它不只是一本给孕妈看的书，它是一个关于“爱与营养”的家庭指南，帮助全家人一起，为新生命的到来做好最温暖、最实在的准备。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版和设计简直太棒了，完全是那种让人一看就想动手实践的类型。我之前看过一些孕期食谱，内容是挺专业的，但图片要么太少，要么拍得太“艺术化”，让人根本看不清食材的真实状态，更别说操作步骤了。但这本《怀孕就要好好吃》不一样，每道推荐的食谱旁边都有高清的实物图，色泽诱人，而且步骤图清晰明了，就连我这个厨房新手也能轻松上手。最让我惊喜的是，它并没有只推荐那些复杂的大菜，而是包含了很多快手早餐和点心的做法，这对于平时工作比较忙碌的孕妈妈来说，简直是救星。 我试着做了好几次书里的“能量碗”，那种混合了藜麦、牛油果、水煮蛋和一些时令蔬菜的搭配，健康均衡到让人难以置信。而且作者很擅长利用常见的食材进行营养升级。比如，她会告诉你如何把普通的白米饭替换成一半糙米或加入一些彩色豆类，既增加了膳食纤维，又让视觉效果更丰富。这本书最大的价值在于，它打消了我“健康餐就意味着寡淡无味”的刻板印象。通过这本书，我发现“好好吃”的精髓在于如何聪明地搭配和烹饪，而不是一味地拒绝美食。它提供的不仅仅是食谱，更是一套全新的、充满乐趣的孕期饮食哲学。